Nama : Yuda Asdeanov Eko .

P
NIM : 1803511051
Kelas : B
Dosen : Ir. Anthonius Wayan Puger, MS.

1. Asam amino esensial Tidak disintesa oleh ayam

 Arginin
 Lisin
 Histidin
 Leusin
 Isoleusin
 Valin
 Metionin
 Threonin
 Triptophan
 Phenylalanin

2. Karena ayam pedaging membutuhkan protein sebanyak 64% dan ayam petelur hanya
membutuhkan 55% protein, sehingga efisiensi protein sangat berpengaruh terhadap ayam
pedaging atau boiler untuk menghasilkan daging yang mengandung protein tinggi dan
protein pada ayam petelur digunakan sebagai pembentukan jaringan, bulu, dan
endogenus yang hilang, dan pada ayam petelur protein yang di butuhkan memiliki
beberapa faktor diantaranya:
 Ukuran dan jenis ayam
 Temp. lingkungan
 Tingkat produksi
 Kandungan energi ransum
 Jenis kandang (litter// bateray)
 Besarnya ruang makanan perekor
 Dalamnya tempat makan/ekor
  Apakah ayam debeaking/tidak
 Tingkat kepadatan ayam dalam kandang
 Tempat/tersedianya air minum
 Penyakit dalam kandang

3. Berat badan akhir 1.850 kg dalam waktu 28 hari berat DOC 50 gram diket persentase
daging 18%, berat bulu 4%, protein bulu 82%, efesiensi protein ransum 64%, hitung
kebutuhan protein perhari ayam yang sedang tumbuh.
Jawab:

= (1850 x 0,18) + (50 x 0,001) + (1,3 x 0,04) x 0,82

0,64

= 12,00264
0,64

= 18,759 per hari