PROPOSAL KEWIRAUSAHAN

SMK KESEHATAN FAHD ISLAMIC SCHOOL

Disusun oleh :

Kelompok III Kewirausahan

Kelas 12.2 Keperawatan

A. Adelia Oktaviani
B. Ananda Arum Pratiwi
C. Astri Defiana Putri
D. Fatia Fazriyanti
E. Aisyah Noer Fitria
F. Salsabilla Cahaya Hadisti

KELOMPOK III

KELAS 12.2 KEPERAWATAN SMK KESEHATAN FAHD ISLAMIC

SCHOOL 2021
 BAB I

PROFIL PERUSAHAAN
1.1 Latar Belakang
Usaha kecil menengah atau UKM telah menjadi trend bisnis
yang sangat menguntungkan bagi seorang pengusaha,banyaknya
konsumen yangmembutuhkan suatu produk seperti makanan atau
minuman membuat peluang usaha kecil ini kian berkembang
subur di Indonesia, atas dasar inilah yang menjadi prioritas
utama kami untuk membangun sebuah usaha kecil minuman
yang bergizi dan tentunya sehat untuk dikonsumsi.
Kelompok kami sangat tertarik untuk menjual “Susu Jahe”
karena minuman ini sangat sehat bagi tubuh .Jahe merupakan
kelompok rempah-rempah yang tingkat produktivitasnya tinggi
dan mudah diperoleh dengan harga relative murah di Indonesia.
Badan pusat statistic 2013, menunjukan data tingkat
produktivitas jahe di Indonesia sebasar 107.734 ton pertahun.
Tingganya tingkat produktivitas jahe di Indonesia ini kuang di
imbangi dengan pemanfaatannya karena kurangnya inovasi
produk. Salah satu inovasi produk berbasis jahe yang ditemui
adalah pengolahan sari jahe menjadi susu jahe instan.
Susu jahe merupakan produk minuman yang memiliki
manfaat menyehatkan bagi tubuh. Manfaat susu jahe bagi
Kesehatan untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah
kanker, menurunkan resiko penyakit kardiovaskuler, menjaga
otot dan sendi.meningkatkan fungsi otak. Penambahan susu
kedalam produk jahe dilakukan dengan tujuan untuk
meningkatkan kandungan nutrisi. Keunggulan lainnya adalah
peralatan dan dan bahan mudah untuk diperoleh,sederhana dan
mudah pembuataannya, serta susu jahe dapat menghangatkan
tubuh.
Kelompok kami juga sangat tertarik untuh menjual susu jahe
karena harganya yang merakyat,pembuatannya murah dan juga
 banyak manfaat bagi Kesehatan tubuh.Dengan demikian,
berdasarkan uraian diatas maka sangat cocok dan berpeluang
untuk berbisnis berbagai produk olahan untuk Kesehatan
1.2 Deskripsi Umum Perusahaan
Dalam rangka untuk meningkatkan keanekaragaman produk
minuman yang bersifat ekonomis,praktis dan menyehatkan
kelompok kami meciptakan suatu produk yang memiliki inovasi
tersendiri. Produk minuman jahe yang bernilai ekonomis dengan
dicampurkan oleh susu yang dikemas dalam botol sehingga lebih
praktis dan tidak melupakan harga yang cukup bersahabat serta
memilki khasiat yang menyehatkan tubuh. Produk ini kami
namakan “ MBOK JAMU SUSU JAHE’’ ukuran botol plastic
yang akan digunakan .
“MBOK JAMU SUSU JAHE’’ ini merupakan sebuah
inovasi penggabungan rasa yang dipadukan jahe dengan susu.
Keunggulan keunggulan produk kami yaitu variasi rasa, kemasan
yang praktis, dan lebih nikmat bila disajikan hangat.
Salah satu keunikan ‘’ MBOK JAMU SUSU JAHE “ yang
akan kami produksi adalah variasi rasa yang terdiri dari bahan
bahan yang bermanfaat bagi kesehatan diantaranya kami akan
menggunakan jahe, susu kental manis, cengkeh, kayu manis.

1.3 Visi dan Misi Perusahaan

Visi :
Menjadi usaha yang bergerak dibidang minuman, ekonomis,
praktis, dan menyehatkan bagi masyarakat serta memiliki daya
saing dalam menghadapi globalisasi.
Misi :
a. Mengembangkan MBOK JAMU SUSU JAHE agar diterima
masyarakat
b. Mengembangkan inovasi-inovasi variasi rasa dan
diversifikasi baku
 c. Ikut serta membantu meningkatkan kesejahteraan dengan
menyediakan lapangan pekerjaan bagi masyarakat
d. Ikut serta dalam meningkatkan Kesehatan masyarakat
1.4 jenis usaha yang dikelola
penjualan susu jahe dengan sistem penjualan online dengan cash
on delivery
1.5 tujuan
usaha pembuatan minuman susu jahe sebagai upaya untuk
meningkatkan Kesehatan masyarakat. Usaha ini lebih
dikhususkan pada produk olahan dengan inovasi yang bertujuan
untuk mengubah image masyarakat bahwa minuman susu jahe
hanya dapat disajikan dalam bentuk hangat dan untuk orang
dewasa dan lanjut usia saja.
 BAB II
KEGIATAN DAN PEMASARAN
2.1 Lingkungan Usaha
Hal-hal yang menjadi pendukung dalam kegiatan
pengembangan pemasaran yang kami jalankan adalah dari segi
lokasinya.selain dari segi lokasi harga yang kami tawarkan juga
relative murah dengan kualitas dan kuantitas produk
Susu jahe bermanfaat bagi Kesehatan oleh karena itu kami
bertekad mengembangkan usaha pembuatan susu jahe karena
ditunjang dari banyaknya peluang dalam mengembangkan jenis
usaha ini.

2.2 kondisi pasar

Jika melihat competitor-kompetitor yang bergerak dibidang
usaha yang sama, memang sudah cukup banyak tetapi, kami
inovasi rasa yang lebih enak dan banyak, ukuran yang
sedang,harga yang ekonomis, dan yang paling penting sehat dan
higienis. Dengan ini, kami yakin produk yang kami miliki
mampu bersaing dan laku dipasaran

2.3 Rencana Pemasaran

Dalam menjalankan bisnis minuman, bukan hanya modal dan
produk berkualitas saja yang dibutuhkan, tetapi aspek pemasaran
juga sangat dibutuhkan agar bisnis yang dijalankan dapat
menghasilkan omset sesuai target.
Media promosi akan difokuskan pada promosi online
menggunakan whatsapp dan Instagram yang kini sedang
digemari masyarakat sehingga jangkauan pemasaran lebih luas,
serta penjualan dengan sistem cash on delivery.

2.4 Sasaran
 Sasaran dalam usaha kami yaitu siswa siswi SMK Kesehatan
Fahd Islamic School

2.5 Waktu
Kami memulai usaha pada tanggal 11 februari 2021

2.6 Analisis SWOT

 Strenght Kekuatan
MBOK JAMU SUSU JAHE terbuat dari bahan-bahan
pilihan 100% alami, tanpa mengandung bahan
pengawet, dengan racikan komposisi yang tepat serta
diolah secara teliti dan higienis.
 Weaknes Kelemahan
- pembuatan MBOK JAMU SUSU JAHE tidak
menggunakan bahan pengawet, maka susu jahe ini
tidak bisa tahan lama
-banyak pesaing dilingkungan
 Opportunity peluang
-Bahan bahan yang digunakan dalam pembuatan
menggunakan bahan rempah-rempah
-Mengjaga kualitas produk
-Keinginan masyarakat untuk mencoba minuman
susu jahe
 Threat Hambatan
-banyak pesaing yang menjual produk dengan harga
yang lebih murah
 2.7 Organisasi dan tenaga pelaksanaan
Ketua Umum: Ananda Arum Pratiwi
Wakil :Aisyah Noer Fitria
Sekretaris : Fatia Fazriyanti
Bendahara :Astri Defiana Putri
Produksi:Adelia Oktaviani
Pemasaran:Salsabilla Cahaya Adisti

BAB III
ASPEK KEUANGAN
3.1 Rencana Usaha
Rencana Usaha

No Bahan Harga
.
1. Jahe 2kg = Rp. 80.000,-
2. Susu 5kaleng =Rp. 60.000,-
3. Cengkeh 1ons=18.000,-
4. Kayu 1ons=Rp.15.000,-
Manis
5. Gula 2 kg =Rp. 56.000,-
merah
6. Botol 20 botol =
Rp.100.000,-
7. Label 3 lembar A3=
Rp. 30.000,-
8. Gula 1kg=Rp. 15.000
putih
Total Rp. 374.000,-

Produk Mbok Jamu Susu Jahe

1. Biaya Tetap
 -pisau=Rp. 20.000,- 2pisau
-gas=Rp.21.000,-/per3 hari
-label=Rp. 30.000,-/ perhari
-panci=Rp.130.000 ukuran besar
-saringan =Rp. 5000,-
-botol=Rp.100.000,-/20 botol perhari
-corong=Rp.5000,-
TOTAL=Rp. 311.000,-
2. Biaya Variabel Variable Cost
-jahe 2kg=Rp.80.000,-/1hari
-susu 5 kaleng=Rp. 60.000,-/3 hari
-cengkeh 1ons=Rp.18.000,-/3hari
-kayu manis 1ons=Rp.15.000,-/3hari
-gula merah 2kg=Rp.56.000,-/hari
-gula putih 1kg=Rp.15.000,-/5hari
TOTAL=Rp. 244.000,-

3. Harga jual perunit =Rp. 15.000,-

4. Rencana pemasaran bulan pertama

Jenis Jumlah Harga Jual/ Harga Jual

Usaha Produk buah Total
RP
MBOK 20 Rp.15.000 Rp.
JAMU botol/1hari 300.000
SUSU
JAHE

BAB IV

PROSES PEMBUATAN
4.1 Bahan
 Susu segar
 Jahe
 Cengkeh
 Gula merah
 Kayu manis
 Gula pasir
4.2 Cara Pembuatan
 Rebus jahe dan susu segar hingga mendidih
dengan api kecil sambil terus diaduk
 Tambahkan cengkeh dan kayu manis kedalam
rebusan susu Bersama jahe aduk rata
 Tambahkan gula merah dan gula putih aduk rata
rebus semua bahan hingga gula melarut
4.3 Desain Kemasan

4.4 Contoh Produk

 BAB V
PENUTUP

5.1 kesimpulan
Menurut kami kegiatan praktik kewirausahaan ini
dapat dikembangan dan ditingkatkan untuk membentuk
mental dan jiwa berwirausaha kepada seluruh siswa siswi
SMK Kesehatan Fahd Islamic School, kami sangat yakin
bahwa kegiatan ini dapat membantu para mahasiswa
lebih berinovasi, akttiv dan kreatif dalam global seperti
sekarang dimana menurut persaingan yang sangat ketat.
5.2 Saran
Diharapkan usaha ini dapat dijalankan secara
berkelanjutan dan menggunakan strategi pemasaran yang
lebih baik yaitu dengan memperluas jaringan penjualan.
Dalam mendirikan usaha sebaiknya harusnya
dipersiapkan segala sesuatunya dengan matang dan tepat
sehingga usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan
baik.
s

Dokumentasi pada saat pembuatan

Dokumentasi pada saat promosi

Dokumentasi Bersama anggota kelompok dan produk