NAMA : KARTINI R.

K MANGNGI LENA

NIM : 202111049

PRODI : DIII KEBIDANAN

KELAS/SEMESTER : B/III

GIZI PADA IBU NIFAS

A. PENGERTIAN GIZI PADA IBU NIFAS

Gizi adalah zat yang di perlukan oleh tubuh untuk keperluan metabolismnya.
Kebutuhan gizi pada masa nifas terutama bila menyusui meningkat menjadi 25%. Ibu
nifas membutuhkan nutrisi yang cukup,gizi seimbang,terutama kebutuhan protein dan
karbohidrat.
Gizi pada ibu menyusui sangat erat kaitannya dengan produksi air susu,yang
sangat dibutuhkan untuk tumbuh kembang bayi.bila pemberian Asi berhasil baik,maka
berat badan bayi meningkat,integritas kulit membaik,tonus otot, serta kebiasaan makanan
yang memuaskan.
B. ZAT GIZI YANG DIBUTUHKAN IBU HAMIL
1. Kalori
Kebutuhan kalori selama menyusui proporsional dengan jumlah air susu ibu yang
dihasilkan dan lebih tinggi selama menyusui dibandingkan selama hamil. Rata-rata
kandungan kalori ASI yang dihasilkan ibu dengan nutrisi baik adalah 70 kal/100 ml
dan kira-kira 85 kal diperlukan oleh ibu untuk setiap 100 ml yang di hasilkan. Rata-
rata ibu menggunakan kira-kira 640 kal/ hari untuk 6 bulan pertama dan 510 kal/hari
selama 6 bulan, kedua untuk menghasilkan jumlah susu normal. M/akanan yang
dikonsumsi jugs perlu memenuhi syarat,seperti ; susunya harus seimbang,porsinya
cukup dan teratur,tidak terlalu asin,pedas dan berlemak,serta tidak mengandung
alkohol,nikotin dan bahan pengawet dan pewarna.
2. Protein
Ibu memerlukan tambahan 200 gr protein diatas kebutuhan normal ketika menyusui.
jumlah ini hanya 16% dari tambahan 500 kal yang dianjurkan. . Protein hewani antara
lain telur, daging, ikan,udang, kerang, susu, dan keju. Sementara itu, protein nabati
banyakterkandung dalam tahu, tempe, kacang-kacangan dan lain-lain.
3. Cairan
Nutrisi lain yang diperlukan selamat laktasi adalah asupan cairan.Ibu disarankan
minum 2-3 liter per hari dalam bentuk air putih,susu dan jus buah (anjurkan ibu
minum tiap kali menyusui). Mineral, udaradan vitamin yang digunakan untuk
melindungi tubuh dari serangan penyakitdan mengatur air di dalam tubuh. Sumber zat
pengatur tubuh tersebut bisa diperoleh dari semua jenis sayur dan buah- buahan segar.
4. Vitamin dan mineral
Kegunaan vitamin dan mineral adalah untuk memanjakanmetabolisme tubuh.
Beberapa vitamin dan mineral yang ada pada air susuibu perlu mendapat perhatian
khusus karena jumlahnya kurangmencukupi, tidak mampu memenuhi kebutuhan bayi
sewaktu bayi tumbuh dan berkembang.
a. Zatbesi
Zat besi dapat mencegah anemia dan meningkatkan daya tahantubuh. Sumber zat
besi antara lain hati, telur, sumsum tulang dansayuran hijau. Kebutuhan zat besi
sebanyak 28 mg per hari. Pil zatbesi (Fe) harus diminum, untuk menambah zat
gizi setidaknya selama 40hari pasca bersalin.
b. Yodium
Yodium dapat meningkatkan pertumbuhan fisik dan mental.Sumber iodium yaitu
garam beriodium. Kebutuhan iodium sebanyak200 mg per hari.c.
c. Vitamin C dan A
Vitamin C digunakan untuk membantu meningkatkan dayatahan tubuh, produksi
ASI. Sumber vitamin C antara lain buah-buahanatau sayuran berwarna hijau
kuning. Kebutuhan vitamin C sebanyak85 mg per hari. Vitamin A sebanyak m850
mg per hari.
C. Manfaat Gizi pada Ibu Nifas
1. Untuk mempercepat kesembuhan ibu terutama kesembuhan alatreproduksi.
2. Untuk memenuhi nutrisi ibu, agar dapat mencukupi kebutuhan ASI bayinya.
D. Dampak jika Gizi Ibu Nifas Tidak Terpenuhi
1. Menghambat pemulihan tubuh pasca persalinan
2. Kelelahan dan gangguan kesehatan
3. Berkurangnya produksi ASI.
4. Luka dalam persalinan tidak cepat sembuh
5. Proses pengembalian rahim dapat terganggu
6. Anemia (kurang darah)
7. Dapat terjadi infeksi
E. Akibat Kelebihan Gizi Pada Ibu Nifas
1. Kegemukan
2. Penyakit jantung
3. Penyakit Hati
4. Tekanan darah tinggi
F. Akibat Kelebihan Gizi Pada Ibu Hamil
1. Makanan yang mengandung bahan pengawet
2. Minum kopi
3. Minum softdrink
4. Merokok
5. Minum alkohol
G. Contoh Susunan Makanan Nifas
Makan pagi : nasi 1 piring + ikan goreng 1 potong ukuran kotak korek api + sayur 1
mangkuk kecil + susu 1 gelas
Makan siang : nasi 1 piring + ikan panggang 1 potong ukuran kotak korek api + tempe 1
potongan 1 potongan ukuran kotak korek api + sayur 1 mangkuk kecil + jeruk 1 buah
Makan malam : nasih 1 piring : tambah ayam goreng 1 potong ukuran sedang + tahu
goreng 1+ sayuran 1 mangkuk kecil + papaya 1 potong