Strategi Marketing untuk Brand Lokalate dengan Kolaborasi Bersama Gerai

Kopi Terkenal

Team : Sandbox
Nama Anggota :
Nadira Dewanto
Talitha Radhiyya Azzahra
Adinda Nur Azizah
Masalah
Pada tahun 2017, penelitian yang dilakukan oleh Licorice menyatakan bahwa 76% orang Indonesia
suka mengonsumsi kopi. Tidak heran jika Indonesia menduduki posisi teratas untuk penjualan
kopi di dunia dengan rata-rata pertumbuhan penjualan sebesar 19.6%. Penelitian oleh Licorice
juga menunjukkan bahwa 1 dari 2 orang Indonesia yang mengonsumsi kopi lebih memilih kopi
instan dibandingkan dengan jenis kopi lainnya. Kopi instan terkenal dengan penyajian yang praktis
dan rasa yang autentik.

Namun, sayang sekali kondisi ini tidak berlaku untuk masyarakat gen Z. Sebuah penelitian yang
dilakukan oleh National Coffee Association pada tahun 2017 menyatakan bahwa kopi, terutama
kopi instan bukanlah minuman yang banyak dikonsumsi oleh gen Z. Hal ini terjadi karena
paradigma yang menyatakan bahwa mengonsumsi kopi instan tidaklah keren dan juga minimnya
sorotan pada tren mengonsumsi kopi instan di masyarakat gen Z.

Sebagai brand ternama di dunia, PT Nutrifood Indonesia meluncurkan Lokalate sebagai kopi
instan pilihan generasi muda. Dengan Lokalate, generasi muda bisa menikmati kopi autentik
dengan mudah dan tetap mengikuti tren.

Solusi
Berdasarkan masalah di atas, solusi yang dibutuhkan oleh Lokalate adalah dengan membuat suatu
strategi baru dalam pemasaran produk. Salah satunya adalah dengan mengikuti tren pasar. Tren
strategi pemasaran saat ini adalah dengan melakukan kolaborasi dengan brand lain, seperti gerai
kopi. Dengan berkolaborasi dengan gerai kopi, penjualan produk dapat meningkat, berhubung saat
ini gen Z lebih memilih untuk mengonsumsi kopi siap minum seperti yang disajikan oleh gerai -
gerai kopi. Hal ini dibuktikan oleh penelitian yang dilakukan National Coffee Association pada
tahun 2017, dimana hasil penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi pada generasi Z lebih
menikmati kopi siap minum. Kemudian, terdapat tren tersendiri juga di kalangan Generasi Z untuk
memilih membeli kopi dari gerai - gerai dibandingkan membeli kopi instan. Generasi Z cenderung
merasa keren jika membeli kopi dari gerai - gerai kopi terkenal. Masyarakat generasi Z juga lebih
memilih gerai kopi sebagai tempat untuk berkumpul bersama. Dengan melakukan kolaborasi,
Pihak Lokalate juga dapat memperkenalkan brand sekaligus menjangkau pasar yang lebih luas
karena mendapatkan pasar dari kedua brand yang bekerja sama.

Kolaborasi dengan gerai kopi ini juga sudah banyak dilakukan oleh brand-brand lain dan terbukti
meningkatkan penjualan produk secara signifikan. Pada platform online seperti Go-Food atau
Grabfood, produk kolaborasi juga biasanya ditampilkan pada bagian paling atas sehingga pembeli
yang memesan melalui platform online dapat mengetahui secara langsung mengenai adanya
produk kolaborasi dengan Lokalate. Oleh karena itu, kolaborasi merupakan cara yang efektif untuk
meningkatkan penjualan produk Lokalate.
Rencana Pemasaran
1. Produk
Lokalate dapat berkolaborasi dengan membuat produk atau varian menu baru dengan gerai
kopi ternama. Empat varian Lokalate adalah rasa autentik yang jarang ditemukan di gerai
kopi pada umumnya. Hal ini dapat dimanfaatkan sebagai daya tarik yang unik untuk
menarik para pembeli. Varian Lokalate dapat dipadukan dengan menu gerai kopi yang
sedang tren seperti menambah bubble, whip cream, caramel syrup, dan berbagai macam
topping yang biasa dikonsumsi oleh gen Z.

2. Kemasan
Kemasan pada produk kolaborasi dengan gerai kopi ternama dapat dibuat dengan desain
yang unik dan melambangkan Lokalate. Corak-corak yang khas pada kemasan sachet
Lokalate dapat ditampilkan pada kemasan gelas agar pembeli dapat mengetahui bahwa
produk tersebut merupakan produk kolaborasi dengan Lokalate.

3. Pemberian Produk Gratis

Setiap pembelian produk kolaborasi gerai kopi dengan Lokalate, dapat diberikan satu
sachet Lokalate instan secara gratis. Apabila pembeli menyukai produk kolaborasi, maka
mereka akan tertarik untuk membuat sendiri produk tersebut di rumah.

4. Paket Promo
Untuk membuat konsumen tertarik membeli produk kolaborasi Lokalate ini, akan diadakan
promo Beli 2 Gratis 1. Pembeli akan diberikan 1 menu gratis untuk setiap pembelian 2
produk kolaborasi Lokalate. Dari sudut pandang pembeli, promo seperti beli 2 gratis 1
membuat pembeli tertarik untuk membeli karena mendapatkan penawaran yang baik untuk
menikmati produk kolaborasi dengan harga yang lebih menguntungkan bagi pembeli.