GUIA DE APRENDIZAJE GUIA No.

3
ANALISI DE FENOMENOS QUIMICO II
OBTENCION DE ALCANOS, ALQUENOS Y ALQUINOS Rev. 0 Fecha:

ACTIVIDADES INICIALES: GUIA No. 3

UNIDAD: QUIMICA DEL CARBONO
TEMAS A Obtención de Alcanos, alquenos y alquinos
DESARROLLAR:
 Obtener mediante experiencias de laboratorios alcanos, alquenos y alquinos
COMPETENCIAS:  Identificar los hidrocarburos alifáticos.

ACTIVIDAD DE
Lectura de caso industria en Cartagena
INICIO:
DESARROLLO DEL CONTENIDO:
MODULO:

ANALISIS DE FENOMENOS QUIMICOS

Los hidrocarburos son compuestos de carbono e hidrógeno que, atendiendo a la naturaleza de los enlaces, pueden
clasificarse de la siguiente forma:
¦ Saturados ¦ Alcanos
¦ Alifáticos ¦
¦ ¦ ¦ Alquenos
¦ ¦ Insaturados ¦
Hidrocarburos ¦ ¦ Alquinos
¦
¦ Aromáticos

Reacciones Orgánicas Comunes:

Reacciones de sustitución. Un átomo o grupo de átomos de una molécula son reemplazados por un átomo o grupo de
átomos de otra molécula.
CH3OH + HBr ----> CH3 - Br + H2O
Reacciones de eliminación. A partir de una molécula grande se obtiene una molécula pequeña.Aumenta el grado de
multiplicidad del enlace.
CH3CH2OH ----> CH2 = CH2 + H2O
Reacciones de adición. Una molécula grande asimila una molécula pequeña.Disminuye el grado de multiplicidad del
enlace.
CH2 = CH2 + H - Br ----> CH3CH2 - Br
HC º CH + H2 ----> CH2 = CH2

Propiedades fisicas de los alcanos

Análisis Químico y Control de Calidad Elaborado por: I.Q. Henry J. González

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• Los puntos de ebullición de los alcanos no ramificados aumentan al aumentar el número de átomos de Carbono.
Para los isómeros, el que tenga la cadena más ramificada, tendrá un punto de ebullición menor.
• Los alcanos son casi totalmente insolubles en agua debido a su baja polaridad y a su incapacidad para formar
enlaces con el hidrógeno.

Propiedades Químicas Los alcanos arden en el aire con llama no muy luminosa y produciendo aguay anhídrido carbónico.
La energía térmica desprendida en la combustión de un alcano puede calcularse por: Q = n * 158.7 + 54.8 calorías
Donde n = número de átomos de carbono del alcano.

Obtencion de Alcanos:

El principal método para la obtención de alcanos es la hidrogenación de alquenos.

El catalizador puede ser Pt, Pd, Ni .

Reducción de halogenuros de alquilo.

Esta reacción se llama de reducción porque se está reemplazando un átomo muy electronegativo como es el Cl
(3,0) por uno con electronegatividad semejante a la del carbono (2,5) como es el átomo de hidrógeno (2,25) y el carbono
entonces comparte en un grado mayor los electrones del enlace.

Zn (HCl)
R CH2 X R CH2 H
ZnCl2
Esquema Nº2

REACCIONES DE LOS ALCANOS.

Las reacciones más comunes de los alcanos son:
a) Oxidación y
b) Halogenación.

1. Pirólisis. Se produce cuando se calientan alcanos a altas temperaturas en ausencia de oxígeno. Se rompen enlaces
c-c y c-h, formando radicales, que se combinan entre sí formando otros alcanos de mayor número de c.
                                                                                                                                                                              

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Halogenación:
PROPIEDADES FISICAS DE LOS ALQUENOS

• Los puntos de ebullición de los alquenos no ramificados aumentan al aumentar la longitud de la cadena. Para los
isómeros, el que tenga la cadena más ramificada tendrá un punto de ebullición más bajo.
• los alquenos son casi totalmente insolubles en agua debido a su baja polaridad y a su incapacidad para formar enlaces
con el hidrógeno.
• Cuanto mayor es el número de grupos alquilo enlazados a los carbonos del doble enlace (más sustituido esté el doble
enlace) mayor será la estabilidad del alqueno.

OBTENCION DE ALQUENOS
Los métodos más utilizados para la síntesis de los alquenos son la deshidrogenación, deshalogenación, dehidratación y
deshidrohalogenación, siendo estos dos últimos los más importantes. Se basan en reacciones de eliminación:

Deshidrohalogenación:
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REACCIONES DE ALQUENOS
Las reacciones más comunes de los alquenos son las reacciones de adición.

Adición
De HBr
con peroxido
PROPIEDADES FISICAS DE LOS ALQUINOS
• Las propiedades físicas de los alquinos son muy similares a las de los alquenos y los alcanos.
• Los alquinos son ligeramente solubles en agua aunque son algo más solubles que los alquenos y los alcanos. A semejanza
de los alquenos y alcanos, los alquinos son solubles en disolventes de baja polaridad,como tetracloruro de carbono,éter y
alcanos.
• Los alquinos, al igual que los alquenos y los alcanos son menos densos que el agua.
• Los tres primeros alquinos son gases a temperatura ambiente.

OBTENCION DE ALQUINOS

1. Deshidrohalogenación de halogenuros de alquilo vecinales.

2. Deshidrohalogenación de halogenuros de alquilo geminales (gem-dihalogenuros)

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3. Alquilación de alquinos: La alquilación consiste en la reacción de alquenos livianos con hidrocarburos saturados
dando lugar a hidrocarburos saturados de cadena ramificada con alto índice de octano. La alquilación es un
proceso catalítico que requiere un catalizador de naturaleza ácida fuerte, como el ácido fluorhídrico (HF) o el ácido
sulfúrico (H2SO4). Así, por ejemplo, se forma 2,2,4 - trimetilpentano ("isooctano") a partir de isobuteno e isobutano.

REACCIONES DE ALQUINOS
Muchas de las reacciones de los alquinos son reacciones de adición que siguen el siguiente esquema:

APLICACIÓN DE LO APRENDIDO
EN EL AULA
FOMENTO LA 1. Con tus compañeros forma grupos de trabajo e investiga cuales son las formulas
INVESTIGACION estructurales y químicas de la aspirina, betaina, varsol, y de otros compuestos orgánicos que
te interesan conocer, luego realiza una cartelera y preséntala al profesor.

APRENDO EN CASA
1. En internet ingresa a la pagina www.ingenierohenrygonzalez.jimdo.com, dar clic en el menú donde dice CASD, abajo aparece un
sub menú, por favor dar clic en documentos, aparece una serie de documento, por favor descargar el documento que dice
GASOLINA INDICE DE OCTANO, leelo detalladamente y realiza un ensayo de lo que leiste, conclusiones e interpretación, y lo
envias al correo hgonzalez80@casdcartagena.edu.co.
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2.
BIBLIOGRAFIA
 http://es.wikipedia.org/wiki/Alqueno
 http://www.fisicanet.com.ar/quimica/organica/tp03_alquenos.php
 http://html.rincondelvago.com/alcanos-y-alquenos.html

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