USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
USAHA JAMUR CRISPY “ KRIUK ”

BIDANG KEGIATAN
PKM
KEWIRAUSAHAAN

DIUSULKAN OLEH :
Murdiono 2011450036/ 2011
Lily lndriya Hakim 2011450033 / 2011
Erwin Syafrizal 2011450025 / 2011

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH JAKARTA

JAKARTA
2014
 HALAMAN PENGESAHAN

1. Judul Kegiatan Usaha .7amur Crispy “Kriuk”

2. Bidang Kegiatan PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap Murdiono
b. NIM 2011450036
c. Jurusan Teknik Industri
d. Universitas/Institut/Politeknik Universitas Muhammadiyah Jakarta
e. Alamat Rumah dan No.Telp/HP . J1. Sunter Jaya VIH No. 18 RT 02/RW
07 Kecamatan Tanjung Priok Jakarta
Utara
081390333408
f. Alamat Email murdiono24@gmai1.com
4. Anggota Pelaksana K.egiatan/PenuLs : z oiang
5. Dosen Pendamping
a Nama Lengkap dan Gelar Men Prasetyawati, ST., MT.
b. NIDN 0301058303
c. Alamat Rumah dan No. Telp/HP Jl. Melati RT 04 RW 02 no. 35
Cilandak — Jakarta Selatan
081584628555
Biaya Kegiatan Total
a. DIKTI Rp 12.500.000,-
b. Sumber lain Rp 2.970.000,-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan 3 bulan

Jakarta, 2 September 2014

ekan 1 Bidang Kemahasiswaan Ketua Pelaksana Kegiatan,

s »•"
4fU u awari ST MChemEn Murdiono
IP. 20.773 NIM. 2011450036

idang Kemahasiswaan Dosen Pendamping.

Meri Prasetvawati. ST.. MT

NIDN. 0301058303
 DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan ........................................................................................... i

Daftar Isi ............................................................................................................ ii
Dafiar Tabel dan Gambar................................................................................... iii
Ringkasan .......................................................................................................... iv
BAB 1. PENDAHULUAN ... ........ . ................................................................ 1
1.1 Latar Belakang .................. ........................................................... 1
1.2 Prioritas Masalah ........................................................................... 1
1.3 Manfaat Kegiatan .......................................................................... 1
1.4 Luaran ................................................ .. ... . . . ... . .. 2
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ..................................... 3
2.1 Keunikan Produk ....... . . . . . . ... . ... ... .. .... ... 3
2.2 Pangsa Pasar .................................................................................. 3
2.3 Lokasi Usaha ......................... ....................................................... 3
BAB 3. METODE PELAKSANAAN .. .. ... .. . .. ... . ... . .. .. ... .. .. 4
3.1 Pengamatan Lingkungao ............................................................... 4
3.2 Pembuatan Planning Usaha ........................................................... 4
3.3 Strategi Pemasaran ........................................................................ 4
3,4 Persiapan Usaha ............................................................................ 4
3.5 Meinulai Usaha ............. . .. . . . .. .. ... .. .. .. .. ... .. . . . 4
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ................................................ 6
4.1 Anggaran Biaya ............................................................................. 6
4.2 Jadwal Kegiatan ..........................................,................................. 6
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas
Lampiran 4. Surat Pemyataan Ketua Kegiatan
 DAFTAR TABEL

Tabel 4.1. Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K......................................................6

Tabel 4.2. Jad ’al Kegiatan PKM-K .................................................................

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1. Produk Olahan Jamur Crispy..................................................................2

iii
 RINGKASAN

Budaya masyarakat kita yang konsumtif, termasuk dalam hal makanan kecil
memberikan peluang kepada kita untuk menciptakan sebuah usaha kuliner.
Setelah melakukan pengamatan di lingkungan di maria kami tinggal, maka salah
usaha kuliner yang berpeluang untuk bisa berkembang di daerah tempat tinggal
kami adalah usaha jamur crispy. Jamur tiram merupakan bahan dasar untuk
pembuatan jamur crispy ini. Jamur tiram memiliki rasa yang lezat dan juga
banyak khasiatnya bagi kesehatan tubuh kita. Sebenamya usaha ini bukanlah
merupakan sebuah usaha yang baru, nnmun dengan adanya keunikan produk yang
kita tawarkan ini, maka kita yakin bahv'a usaha ini memiliki peluang besar untuk
bisa berkcmbang dengan baik.
Banyak faktor yang perlu diperhatikan nutuk memajukan usaha jamur
crispy. Faktor penting yang harus diperhatikan untuk bisa memajukan usaha ini
antara lain adalah pemilihan lokasi yang tepat, strategi pemasaran yang bagus,
penentuan harga yang yang terjangkau masyarakat. Semua faktor di atas jika bisa
direncanakan dengan baik, maka akan bisa membuat usaha jamur crispy ini
berkembang dengan baik. Untuk itu, perlu dibuatkan suatu planning usaha
(business plan) sebagai acuan dalam menjalankan usaha jamur crispy ini.

Kata Kunci: konsumtif, keunikan, lokasi, pemasaran, harga

IY
 BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kuliner membuat para pelaku
bisnis sekarang ini harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar tetap
terdepan dalam berbisnis kuliner. Salah satu usaha yang masih menjanjikan adalah
usaha jamur crispy.
Masadan berbahan dasar jamur tiram ini mulai banyak disukai para
penikmat kuliner karena rasanya yang gurih dan tekstumya yang renyah membuat
sensasi tersendiri bagi lidab kita. Hal ini dapat dilihat dan semakin banyaknya
pembeli di setiap kali ada outlet yang beıjualm jamur crispy. Selain itu, usaha ini
juga ditunjang dengan keunggulan bahan bakunya, yaitu jamur tiram yang
mengandung berbagai macaın tüaofaat bagi kesehatan.
Budidaya jamur tiram, bahan bakunya marupakan jenis tanaman khas di
Indonesia. Sehingga melalui kegiatan usaha ini, dapat mengangkat dan
mempromosikan makanan nusantara (tradisional) menjadi makanan populer di
masyarakat. Selain itu, juga diharapkan dari usaha ini dapat memanfaatkan dan
ikut keŞasama dengan para peoıbudidaya/petani jarum tiram yang ada.
Peluang bisnis kripik jamur tiram sangat menjanjikan, karena budaya
konsumsi dan kebiasaan makan atau mencicipi makanan ringan hampir digemari
oleh setiap orang, baik itu dari kalangan anak kecil sampai orang dewasa. Di
samping itu, juga dikarenakan kebiasaan oıang setiap kali makan selam
disertai dengan kripik.
Dari hasil pengamatan di daeralı tempat tinggal kami, temyata belum ada
yang t‹ jun di dalam usaha bisnis kuliner jamur orispy ini. Selain itu, lokasi di
maria kami tinggal saat ini sangat dekat dengan keramaian, sehingga
memungkinkan sekali usaha bisnis jamur crispy ini akan berkembang dengan baik
apabila dijalankan.

1.2 Prioritas Masalah

Seperti dijelaskan sebelıımnya bahwa usaha jamur crispy ini merupakan
usaha yang masih sangat menjanjikan ke depannya. Namun di sisi lain, usaha ini
masilı memiliki beberapa kendala. Salah satu kendala yang dihadapi dalam bisnis
usaha jamur crispy adalah keberadaan kompetitor yng menjalankan bisnis sejenis.
Oleh karena itu, nutuk bisa memqjukan usaha jamur crispy ini perlu diberikan
suatu sentuhan yang bisa mmebedakan usaha ini dengan usaha lain sejenisnya.

1.3 Manfaat Kegiatan

Manfaat dari usaha jamur crispy ini di antaranya adalah kita bisa
mendapatkan keuntungan finansial dengan adanya usaha ini. Di samping itu,
dengan adanya usaha jamur crispy ini kita dapat menyediakan lapangan pekerjaan
 2

untuk orang lain. Kita juga bisa membantu para petani jamur yang bermitra
dengan kita untuk memasarkan produk jamur yang telah mereka hasilkan.

1.4 Luaran
1) Produk Usaha Jamur Crispy
Produk yang dihasilkan dari usaha jamur crispy “Kriuk” ini adalah jamur
crispy dengan aneka msa. Mungkin kita sudah banyak melihat produk jamur
crispy yang sudah beredar di pasaran. Untuk membedakan usaha jamur crispy
“Renyah” int dengan usaha jamur crispy yang sudah ada di pasaran, maka
kamt memberikan aneka rasa pilihan yang lebih bervariasi.
Adapun variasi rasa produk hasil olahan jamur crispy “Kriuk” int, antara
lain adalah sebagai berikut:
a. Rasa pedas original level 1
b. Rasa pedas original level 2
c. Rasa pedas original level 3
d. Rasa balado
e. Rasa balado pedas level 1
f. Rasa balado pedas level 2
g. Rasa balado pedas level 3
h. Rasa BBQ
i. Rasa BBQ pedas level 1
j. Rasa BBQ pedas level 2
k. Rasa BBQ pedas level 3 Gambar 1.1. Produk Olahan Jamur
1. Rasa keju

2) Manfaat Jamur Crispy bagi Kesehatan

Kandungan jamur tiram sebagai bahan dasar jamur crispy yaitu
mengandung senyawa pleuran yang berkhasiat sebagai anti tumoi, menurunkao
kolesterol, bertindak sebagai anti oksidan, serta mampu meningkatkan sitem
kekebalan tubuh.
Secara garis besar, manfaat mengkonsumsi jamur tlram bagi kesehatan di
antaranya adalah dapat mengurangi kolesterol dan jantung lemah serta beberapa
penyakit lainnya. Jamur int juga dipercaya mempunyai khasiat obat untuk
berbagai penyakit seperti penyakit lever, diabetes, dan anemia. Selain itu, jamur
tiram juga dapat bermanfaat sebagai antiviral, anti kanker, manipu membantu
menurunkan berat badan karena berserat tinggl, dan membantu pencernaan.
 3

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.J Keunikan Produk

Seperti telah dijelaskan sebelumnya bahwa usaha jamur crispy ini bukanlah
usaha yang benar-benar bam di pasaran. Hal ini dikarenakan saat ini sudah ada
usaha sejenis yang beredar di pasaran. Oleh karena itu, kami mencoba untuk
mengemas usaha jamur crispy “Kriuk” ini sebagai suatu bentuk usaha yang
berbeda dengan usaha sejenis yang sudah ada telebih dulu di pasaran. Usaha
jaınılf crispy “Renyah” ini mempunyai beberapa keunggulan antara lain :
1. Variasi rasa yang berbeda dari produk sejenis di pasaran, seperti rasa
pedas original level 1, pedas original level 2, pedas original level 3,
dan lain-lain
2. Aman nutuk dikonsumsi bagi semua usia dan juga bermanfaat bagi
kesehatan karena berbagai kandungan gizi yang terdapat di dalamnya
3. Harga yang ditawarkan sangat ter)angkau
4. Proses produksinya higienis
5. Kemasan yang unik

2.2 Pangsu Pasar

Jamur crispy selain enak rasanya, disukai banyak orang, juga sangat
bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Oleh karena itu, target pasar kami
adalah semua kalangan baik usia tua maupun muda, pelajar, karyawan, mahasiswa,
dan lain sebagainya. Untuk merealisasikannya, maka kami menentukan lokasi
outlet kami nantinya haruslah berdekatan dengan tempat keramaian dan sering
dilalui atau menjadi akses bagi banyak orang.

2.3 Lokasi Usulia

Lokasi usaha merupakan suatu hal yang sangat penting dan sangat
menunjang bagi berkembang atau tidaknya suatu usaha nantinya, Dalam
menentukan lokasi usaha, berikut ini adalah beberapa hal yang kami
pertimbangan:
1. Lokasi usaha strategis, berdekatan dengan keramaian dan merupakan
pusat usaha kuliner di malam hart
2. Lokasi dekat dengan sekolah dan kos-kosan karyawan
3. Kawasan rekreasi, perumahan, perkantoran, dan kampus
Untuk itu, kami telah memilih lokasi tempat usaha kami adalah di daerah Sunter
Jaya, Tanjung Priok, Jakarta Un
 4

BAB 3. METODE PELAKSANAAN

3.1 Pengamatan Lingkungan

Sebagai awal dari pendirien suatu usaha, hal yang pertama dilakiikan adalah
melakukan pengamatan lansung terhadap lingkungan sekitar kim Tujuan dari
dilakukannya pengamatan lingkungan sekitar adalah untuk mencari peluang usaha
yang sekiranya nanti bisa berkembang dengan baik ke depannya.
Dari hasil pengamatan di lingkungan sekitar didapatkan bahwa masyarakat
di lingkungan sekitar tempat tinggal kami sangat gemar mengkonsumsi makannn
ringan/snack. Di tambah kalau malam hart daerah di maria kami tinggal sangat
ramai dengan hilir mudik orang lewat dan juga merupakan pusat wisata
kuliner. Hal int alan sangat mungkin bisa rnendorong berkembangnya usaha
kuliner, terutama usaha makanan kecil/snack. Oleh karena itu, kami mencoba
untuk membuat suatu usaha kuliner yaitu usaha jamur crispy "Kriuk".

3d Pembnatan Planning Usaha

Langkah selanjutiiya setelah mendapatkan ide untuk mendirikan suatu usaha
adalah membuat planning usaha. Di dalam planning usaha int dijelaskan tentang
latar belakang usaha, jenis usaha, lokasi usaha, strategi pemasaran, jadwal
kegiatan, sumber dana, estimasi biaya yang diperlukan, penerimaan, dan
keuntungan yang akan didapatkan. Di samping itu, juga dicantumkan analisa
kelayakan usaha yang akan kami jalankan.

3J Strategi Peeıaaaran
Strategi pemasaran yang kaıni lakukan adalah sebagai berikut :
1. Membuat jamur crispy dengan berbagai macam variasi rasa
Hal ini dimaksudkan untuk memberikan keleluasaan kepada konsumen
untuk bisa memilih rasa yang mereka sukai.
2. Menjual produk dengan harga yang ter)angkaıı oleh masyarakat
3. Menyebarkan bmsur yang berisikan tentang keunikan, keunggulan, seria
manfaat produk (jamur crispy).
4. Menawarkan produk via online dan juga secara langsung kepada rekan
keıja ataupun teman kuliah

3.4 Persiapan Usaha

Persiapan usaha yang dimaksud di sini adalah mempersiapkan segala
peralatan yang dibutuhkan untuk memulai usaha jamur crispy "Kriuk" ini,
termasuk di dalamnya adalah bagaimana merancang media promosi yang akan
digunakan.
3.5 Meoıulai Usaha
Setelah semua persiapan di atas dilakukan dengan baik, barulah usaha jamur
crispy “Kriuk” ini bisa dimulai.
 6

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 4.1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K

No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp.)
1 Peralatan penunjang 2.675.000,-
2 Bahan habis pakai 12.645.000,-
3 Lain-lain 150.000,-
Jumlah 15.470.000,-

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan PKM-K

No. Jenis Kegiatan Sept ‘14 Okt’14 Nov ‘14
1 Persiapan proposal usaha - •
2 Survey lokasi usaha dan bahan baku
3 Pengadaan peralatan + —->
4 Pengadaan media promosi
5 Menjalankan usaha
6 Pemasaran produk
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembiinbing
Biodata Ketua Pelaksana
Æ Identitas Diri
1 Nama Lengkap Murdiono
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Teknik Industri
4 NIM 2011450036
5 Tempat dan Tanggal Lahir Blora, 27 Juni 1986
6 E-mail murdiono24ćôuwail.com
7 Nomor Telepon/HP 081390333408

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN Sambeng I SMP N I Todanan SMA N I Blora
Jurusan - IPA
Tahun Masuk-Lulus 1992/1998 1998/2001 2001/2004

C. Pemakalah Seminar Ilmiah moral Presentation )

Nama Pertemuan Hmiah / Judul Artikel Waktu dan
No. Seminar Iłmiah Tempat
1

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)
Nama Pertemuan Ilmiah / JuduJ Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah Tempat

Semua data yang saya isíkan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Jakarta, 2 September 2014

Pengusul,

Murdiono
Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Lily Indriya Hakim
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Teknik Industri
4 NIM 2011450033
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 15 Juli 1992
6 E-mail li lvindrivafieniail.cont
7 Nomor Telepon/HP 081316887694

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi ISDN Jatinegara | sMP N 6 Jakarta SMK N 40 Jakarta
Jurusan - Multimedia
Tahun Masuk-Lulus 1998-2004 2004 - 2007 2007 — 2010

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation )

Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah Tempat

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)
Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah Tempat

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari temyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Jakarta, 2 September 2014

Pengusul,

Lily Indriya Hakim

Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Erwin Syafrizal
2 Penis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Teknik Industri
4 NIM 2011450025
5 Tempat dan Tanggal Lahir Lampung Selatan, 11 April 1984
6 E-mail Erwinsvafrizal339üivahoo.co.id
7 Nomor Telepon/HP 081392373084

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SMK
Naina Institusi SDN 3 Kalianda MTSN 1 Kalianda
Muhammadiyah
Jurusan TEKNIK
Tahun Masuk-
1991-1997 1997-2000 2000-2003
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Orat Presentation)

Nama Pertemuan Hmiah / Judul Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiab

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)
Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah Tempat
1
2 - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian han temyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenamya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Jakarta, 2 September 2014

Pengusul,

Erwin Syafrizal
Biodata Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Meri Prasetyawati, ST, MT.
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Teknik Industri
4 NIDN 0301058303
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail merie_jeng@yahoo.co.id
1 Nomor Telepon/HP 081584628555

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP swt
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oro/ Presentation)

Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah Tempat
1
2

D. Penghargaan dalam 10 tnhun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

Í£tBtitusi lainnya)
Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah Tempat

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung|awabkan secara hukum. Apabila di kemudian hart ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengm sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.

Jakarta, 2 September 2014

Pembimbing,

Merí Prasetyawati
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi Kuantitas Harga Total Harga Keterang

Pemakaian Satuan (Rp) (Rp) an

Gerobak Peialatan 1 2.000.000,- 2.000.000,-

Komporgas Peralatan 1 200.000, 200•00 s‘
Tabunggas 3 kg Peralatan 2 100.000,- 100.000,-
Pisau Peralatan 1 15.000,- 15.000,-
Nampan Peralatan 1 25.000,- 25.000,-
Timbangan Peralatan 1 150.000,- 150.000,-
Ember Peralatan 2 15.000,- 15.000,-
Mangkok Peralatan 2 5.000.- 5.000,-
Baskom Peralatan l 15.000,- 15.000,-
Spatula Peralatan 1 15.000.- 15.000,-
serokan Peraiatai i 1s.o0o,- 1s.ooo,-
SUB TOTAL 2.675.000,-

2. Bahan Habis Paküi

Material Justifikasi Kuantitas Harga Total Harga Keterang

Pemakaian Satuan (Rp) (Rp) an

Jamur tiram Bahan dasar 300 kg 15.000,- 4.500.000,-

Tepung beras Bahan 60 kg 10.000,- 600.000,-
tambahan
Tepung terigu Bahan 60 kg 10.000,- 600.000,-
tambahan
Maizena Bà6an 150 kg 17.500,- 2.ó25.000,-
mnbM‹m
Telur B&xm 30 kg 18.000,- 540.000,-
tambahan
Merica bubuk Bumbu 15 kg 20.000,- 300.000,-
Minyak goreng Bumbu 120 kg 12.000,- 1.440.000,-
Bawang putih Bumbu 15 kg 15.000.- 225.000,-
Kertas kemasan Kemasan 3.000 pcs 300.- 900.000,-
Garam Bumbu 7.5 kg 6.000,- 45.000,-
Ketumbar Bumbu 7.5 kg 20.000,- 150.000,-
Bumbu rasa Bumbu 6 kg 40.000,- 240.000,-
balado
Bumbu Casa BBQ Bumbu 6kg 40.000,- 240.000,-
Bumbu rasa keju Bumbu 6g 40.000,- 240.000,-
SUB TOTAL 12.645.000,-
3. Lain-lain

Material Justifikasi Kuantitas Harga Total Harga Keterang

Pemakaian Satuan (Rp) (Rp) an

Leaflet + brosur Promosi 150.000,- 150.000,-

SIP TOTAL 150.000,-
TOTAL (KESELURUHAN) 15.470.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas

Program Bidang Alokasi

No Nama /NIM Studi Ilmu Waktu
Tugas
(jam/minggu)
Murdiono/201 1450036 Teknìk Industri 12 Jam Ketua
2 Lily Indriya Hakim/ Teknik Industri 10 Jam Anggota
2011450033
3 Syafrizal Erwin / Teknik Industri l0Jarn l Anggota
2011450025

Pembagian Tugas :

No Namø Deskripsi Tugas Uraian Tugas

1 Murdiono
2 Lily Indriya Hakim
3 Erwin Syafrizal
• Survey kebutuhan
pasar, lokasi jualan.
• Membuat proposal
pengajuan dengan
Ketua Pelaksana
rincian biaya yang
akan díkeluarkan dan
strategi pemasarannya.
• Analisa usaha
• Survey tempat
sekaligus meyiapkan
desain tempat yang
Anggota
akan digunakan untuk
usaha Pelaksana 1
» Membuat desain untuk
promosi usaha
• Menyediakan alat
serta bahan baku gg
• Menyiapkan produk
Pelaksana 2
serta quality conool
• Memasarkan produk
 SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Saya yang menandatangani Surat Pemyataan ini:

Nama : Murdiono
NIM 2011450036
Program Studi : Teknik Industri
Fakultas : Teknik Industri

Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM Kewimnsahaan saya dengan judul:
Usaha Jamur Crispy “Kriuk" yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015
bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana
lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pemyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-

benamya.

Jakarta, 2 September 2014

Mengetahui/Menyetujui,

Yang Menyatakan,

:E32A6ACF428?5444

wiur‹iiono
NIM: 201145003ó