LAPORAN AKHIR EKSTRAKSI PELARUT

Dosen Pengampu : Ir Muhamad Taufiq

Disusun untuk memenuhi tugas Mata Kuliah: Proses Pemisahan dengan
Perpindahan Panas/Massa

Oleh :

Muhammad Maulana Hidayatulloh NIM.E612011012

Andra Ramadhan NIM.E612011010
Mita Oktaviani NIM.E612011004

PROGRAM STUDI D-III TEKNIK KIMIA

POLITEKNIK TEDC BANDUNG
BANDUNG
2021
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah Swt. Atas berkat rahmat dan
hidayah-Nya, kami dapat menyelesaikan laporan akhir ini.
Laporan akhir ini berisi mengenai proses ekstraksi pelarut diharapkan agar
laporan akhir ini dapat memberikan manfaat bagi yang membacanya, serta dapat
dijadikan sebagai sarana untuk menambah ilmu pengetahuan.
Dengan terselesaikannya laporan akhir ini, kami mengucapkan
alhamdulillah. kami menyadari bahwa di dalam makalah ini masih banyak
kekurangannya, oleh karena itu kami mengharapkan kritik dan saran untuk masa
yang akan datang.

Cimahi, 19 Desember 2021

Penulis,

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................. i

DAFTAR ISI ........................................................................................................... ii
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang............................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 1
1.3 Tujuan ............................................................................................ 1
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................... 2
2.1 Ekstraksi Pelarut ........................................................................... 2
2.1.1 Ekstraksi padat-cair ........................................................... 2
2.1.2 Ekstraksi cair-cair .............................................................. 3
2.2 Tetapan Distribusi ......................................................................... 4
BAB III METODOLOGI PRAKTIKUM ............................................................... 5
3.1 Tujuan Praktikum .......................................................................... 5
3.2 Waktu Pelaksanaan........................................................................ 5
3.3 Alat dan Bahan ............................................................................. 5
3.4 Prosedur Kerja ............................................................................... 6
BAB IV HASIL PENGAMATAN .......................................................................... 8
4.1 Penentuan Konsentrasi Asam Asetat ............................................. 8
4.2 Ekstraksi 1x ................................................................................... 8
4.3 Ekstraksi 2x ................................................................................... 8
BAB V ANALISA DAN PEMBAHASAN ........................................................... 9
5.1 Analisa Praktikum ......................................................................... 9
5.2 Pembahasan Praktikum ............................................................... 12
BAB VI PENUTUP............................................................................................... 14
6.1 Kesimpulan ................................................................................. 14
LAMPIRAN .......................................................................................................... 15
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 16

ii
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Metode pemisahan merupakan aspek penting dalam bidang kimia

karena sebagian besar bahan yang terdapat di alam adalah campuran. Untuk
mendapatkan zat murni dari campuran, perlu dilakukan pemisahan. Teknik
pemisahan yang berbeda dapat diterapkan untuk memisahkan campuran.
Perusahaan air minum mendapatkan air jernih dari air sungai dengan
menyaring pasir dan batu bara. Air murni untuk keperluan laboratorium atau
farmasi diperoleh melalui distilasi fraksional. Untuk memisahkan minyak
bumi menjadi komponen-komponennya seperti LPG, bensin, minyak tanah,
dilakukan melalui sistem dengan banyak tingkat teknis pemisahan dengan
cara destilasi. Logam aluminium dipisahkan dari bauksit dengan teknik
pemisahan elektroforesis. Ini adalah beberapa contoh teknik pemisahan
yang berguna untuk mendapatkan bahan yang lebih murni. Berkat teknik
pemisahan, ternyata masalahnya adalah produksi bahan yang lebih berharga
dan lebih mahal.
Pembahasan dalam bab ini akan fokus pada teknik ekstraksi.
Ekstraksi pelarut sering digunakan untuk memisahkan beberapa cluster
yang diinginkan dan dapat membentuk kelompok intervensi dalam
keseluruhan proses. Kadang-kadang kelompok kebisingan ini diekstraksi
secara selektif.

1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana proses pemisahan dengan metode ekstraksi pelarut?
2. Bagaimana cara menentukan tetapan distribusi (Kd) asam asetat dalam
sistem organik ?
1.3 Tujuan
1 Megetahui proses pemisahan dengan metode ekstraksi pelarut
2 Mengetahui cara menentukan tetapan distribusi (Kd) asam asetat dalam
sistem organik

1
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Ekstraksi Pelarut
Ekstraksi pelarut adalah pemisahan satu atau lebih bahan dari
padatan atau cairan dengan menggunakan pelarut. Ekstraksi juga
merupakan proses yang memisahkan a atau dari komponen dari suatu
campuran homogen dari menggunakan pelarut cair (solvent) sebagai zat
pemisah. Pemisahan terjadi atas dasar kelarutan yang berbeda dari
komponen-komponen dalam campuran.
Prinsip didasarkan pada distribusi pelarut dalam rasio tertentu antara
dua pelarut sumbang. Perolehan senyawa kimia ini didasarkan pada
kesamaan polaritas dengan pelarut yang digunakan. Senyawa polar akan
larut dalam senyawa polar, sedangkan senyawa non polar akan larut dalam
senyawa non polar. Temuan ini dikenal sebagai prinsip kelarutan.
2.1.1 Ekstraksi padat-cair
Dalam ekstraksi padat-cair, satu atau lebih komponen terlarut
dipisahkan dari padatan menggunakan pelarut. Selama ekstraksi,
yaitu ketika bahan yang diekstraksi dicampur dengan pelarut, maka
pelarut memasuki kapiler - kapiler dalam bahan padat dan terlarut
ekstrak. Konsentrasi tinggi ekstrak terbentuk di dalam ekstrak.
Dengan difusi akan terjadi kesetimbangan konsentrasi antara
larutan adalah dengan larutan terluar berupa padat. Syarat-syarat
yang harus dipenuhi untuk mencapai efisiensi ekstraksi yang tinggi
atau laju ekstraksi yang tinggi dalam ekstraksi padat-cair adalah:
a. Perpindahan massa terjadi di antarmuka padat-cair, memaksa
mateial untuk memiliki luas permukaan terbesar yang
mungkin
b. Laju aliran pelarut setinggi mungkin relatif terhadap laju
aliran bahan ekstraksi.
c. Suhu yang lebih tinggi (viskositas pelarut lebih rendah,
kelarutan ekstraksi lebih tinggi) umumnya meningkatkan
efisiensi ekstraksi

2
2.1.2 Ekstraksi cair-cair
Dari ekstrak cair, suatu komponen komponen atau dari
campuran dipisahkan dari menggunakan pelarut. Ekstraksi cair cair
terutama digunakan, ketika memisahkan campuran dengan distilasi
tidak memungkinkan secara termal) atau tidak ekonomis. Seperti
ekstraksi padat-cair, ekstraksi cair-cair selalu melibatkan setidaknya
dua tahap, yaitu mencampur bahan ekstraksi dengan pelarut dan
memisahkan dua fase cair selengkap mungkin. Komponen campuran
dipisahkan dari menggunakan pelarut. Ekstraksi cair-cair (ekstraksi
cair, ekstraksi pelarut): zat terlarut dipisahkan dari cairan pembawa
(pengencer) oleh pelarut cair. Campuran pengencer dan pelarut ini
tidak homogen (tidak bercampur, tidak saling bercampur), jika
dipisahkan akan ada 2 fase yaitu pengenceran (raffinate) dan fase
pelarut (ekstraksi).
Perbedaan konsentrasi zat terlarut dalam fase dengan
konsentrasi dalam keadaan tunak adalah kekuatan pendorong untuk
untuk melarutkan (melepaskan) zat terlarut dalam larutan hadir .
Kekuatan pendorong di belakang ekstraksi dapat ditentukan dengan
mengukur jarak antara sistem dan kesetimbangan. Fase rafinat = fase
residu, mengandung pengencer dan kelebihan zat terlarut. Fase
ekstraksi = fase yang mengandung zat terlarut dan pelarut. Proses
ekstraksi menggunakan pembagian zat terlarut antara dua pelarut
yang tidak larut untuk memindahkan zat terlarut dari satu pelarut ke
pelarut lainnya (Oxtoby et al., 2001).
Menurut Anam (2010), faktor-faktor yang mempengaruhi
proses ekstraksi antara lain ukuran bahan baku, pemilihan pelarut,
lamanya proses ekstraksi, dan suhu ekstraksi. Ukuran material yang
kecil akan memberikan hasil yang rendah. Pemilihan pelarut akan
mempengaruhi suhu ekstraksi dan lamanya proses ekstraksi.
Temperatur yang tinggi juga akan menghasilkan residu pelarut yang
tinggi..

3
2.2 Tetapan Distribusi
Perbandingan konsentrasi solut di dalam kedua pelarut tersebut tetap
dan merupakan suatu tetapan pada suhu tetap. Tetapan tersebut disebut
tetapan distribusi atau koefisien distribusi, yang dinyatakan dengan rumus:

𝐶2 𝐶𝑜
𝐾𝑑 = 𝑎𝑡𝑎𝑢 𝐾𝑑 =
𝐶1 𝐶𝑎

Dimana Kd = Koefisien distribusi, Co dan Ca adalah konsentrasi zat

terlarut dalam pelarut organik dan air. Dengan konvensi, konsentrasi zat
terlarut dalam pelarut organik ditunjukkan di atas dan konsentrasi zat
terlarut dalam pelarut ditunjukkan di bawah. Dari rumus tersebut, jika nilai
Kd tinggi, secara kuantitatif zat terlarut akan cenderung lebih terdistribusi
dalam pelarut organik dan sebaliknya. Rumus di atas hanya benar jika;
a. zat terlarut tidak terionisasi dalam pelarut,
b. zat terlarut tidak terikat pada pelarut apa pun, dan
a. c) zat terlarut tidak dapat bereaksi dengan pelarut apa pun atau bila
ada reaksi lain.
Untuk keperluan analisis kimia angka banding distribusi (D) akan
lebih bermakna daripada koefisien distribusi (KD). Angka banding
distribusi menyatakan perbandingan konsentrasi total zat terlarut dalam
pelarut organik (fasa organik) dan pelarut air (fasa air). Jika zat terlarut
adalah X, maka rumus angka banding distribusi dapat ditulis:

𝐾𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑐𝑒𝑛𝑦𝑎𝑤𝑎 𝑋 𝑓𝑎𝑠𝑎 𝑜𝑟𝑔𝑎𝑛𝑖𝑘

𝐾𝑑 =
𝐾𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖 𝑡𝑜𝑡𝑎 𝑐𝑒𝑛𝑦𝑎𝑤𝑎 𝑋 𝑓𝑎𝑠𝑎 𝑎𝑖𝑟

4
 BAB III
METODOLOGI PRAKTIKUM
3.1 Tujuan Praktikum
1 Megetahui proses pemisahan dengan metode ekstraksi pelarut
2 Mengetahui cara menentukan tetapan distribusi (Kd) asam asetat
dalam sistem organik
3.2 Waktu Pelaksanaan
Hari : Senin
Tanggal : 13 Desember 2021
Pukul : 13.00-18.00
Tempat : Laboratorium Politeknik TEDC Bandung
3.3 Alat dan Bahan
1. Alat
a. Buret 50 mL
b. Labu Erlenmeyer 250 mL
c. Statif dan Klem
d. Gelas kimia 150 mL
e. Botol Semprot
f. Labu ukur 100 mL
g. Corong
h. Corong pisah
i. Pipet volume 10 mL
2. Bahan
a. Asam Asetat
b. NaOH
c. Indikator PP
d. Klorofoam
e. Aquades

5
3.4 Prosedur Kerja
3.4.1 Penentuan Konsentrasi Asam Asetat
1. 20 mL As. Asetat dipipet dan dimaukan kedalam lau
Erlenmeyer 250 mL
2. Indikator PP ditambahkan sebanyak 3 tetes
3. Buret dirangkat dan dipasang pada klem dan statif
4. Larutan NaOH 0,5263 dimasukan ke dalam buret
5. Titrasi dilakukan sebanyak dua kali.
6. Catat dan hitung konsentrasi As. Asetat
3.4.1 Ekstraksi 1x
1. 20 mL asam asetat dimasukan ke dalam corong pisah
2. 20 mL Klorofoam ditambahkan ke dalam corong pisah
3. Corong diguncangkan lalu didiamkan hingga terbentuk 2
lapisan kemudian dikeluarkan dan dipisahkan.
4. As. Asetat diencerkan sebanyak 100 mL
5. 20 mL As. Asetat encer dipipet dan dimaukan kedalam lau
Erlenmeyer 250 mL
6. Indikator PP ditambahkan sebanyak 3 tetes
7. Buret dirangkat dan dipasang pada klem dan statif
8. Larutan NaOH 0,5263 dimasukan ke dalam buret
9. Titrasi dilakukan sebanyak dua kali.
10. Catat dan hitung konsentrasi As. Asetat
3.4.2 Ekstraksi 2x
1. 20 mL asam asetat dimasukan ke dalam corong pisah
2. 10 mL Klorofoam ditambahkan ke dalam corong pisah
3. Corong diguncangkan lalu didiamkan hingga terbentuk 2
lapisan kemudian dikeluarkan dan dipisahkan.
4. 20 mL asam asetat dimasukan kembali ke dalam corong pisah
5. 10 mL Klorofoam lalu ditambahkan ke dalam corong pisah
6. Corong diguncangkan lalu didiamkan hingga terbentuk 2
lapisan kemudian dikeluarkan dan dipisahkan.
7. As. Asetat diencerkan sebanyak 100 mL

6
11. 20 mL As. Asetat encer dipipet dan dimaukan kedalam lau
Erlenmeyer 250 mL
12. Indikator PP ditambahkan sebanyak 3 tetes
13. Buret dirangkat dan dipasang pada klem dan statif
14. Larutan NaOH 0,5263 dimasukan ke dalam buret
15. Titrasi dilakukan sebanyak dua kali.
16. Catat dan hitung konsentrasi As. Asetat

7
 BAB IV
HASIL PENGAMATAN
4.1 Penentuan Konsentrasi Asam Asetat
No Perlakuan hasil
10 mL asam asetat glasial Tidak Berwarna
1 ditambahkan dengan 3 tetes
indikator PP
dititrasi dengan larutan NaOH Berwarna merah muda
2
0,5263 N
dicatat volume NaOH yang
3 9,5 + 14,7
digunakan = 12,1 𝑚𝐿
2
Ρ = m/v
1,05 = m/20
4 dihitung
m = 1,05 x 20
m = 21 graam

4.2 Ekstraksi 1x
No Perlakuan Hasil
20 mL asam asetat ditambahkan Tidak Berwarna
1 dengan 20 mL kloroform, diguncang
kemudian didiamkan
larutan kloroform pada corong pisah Tidak Berwarna
2
dibuang
larutan asam asetat yang tersisa
3
diencerkan lagi dengan 100 mL
kemudian diambil 20 mL untuk 3,0 + 3,6
= 3,3 𝑚𝐿
dititrasi dengan larutan NaOH 2
menggunakan indikator PP 1%

4.3 Ekstraksi 2x
No Perlakuan Hasil
20 mL asam asetat ditambahkan Tidak Berwarna
1 dengan 20 mL kloroform, diguncang
kemudian didiamkan
larutan kloroform pada corong pisah Tidak Berwarna
2
dibuang
larutan asam asetat yang tersisa
3
diencerkan lagi dengan 100 mL
kemudian diambil 20 mL untuk 2,9 + 2,9
= 2,9 𝑚𝐿
dititrasi dengan larutan NaOH 2
menggunakan indikator PP 1%

8
 BAB V
ANALISA DAN PEMBAHASAN
5.1 Analisa Praktikum
1. Konsentrasi Asam Asetat dalam Sampel
𝑁𝑁𝑎𝑂𝐻 . 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 = 𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 . 𝑉𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
𝑁𝑁𝑎𝑂𝐻 . 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 =
𝑉𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
0,5263 𝑁 . 12,1 𝑚𝐿
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 =
20 𝑚𝐿
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 = 0,32 𝑁
2. Massa asam Asetat dalam sampel
𝑀𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 = 𝑥𝑒
𝑀𝑀 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 . 𝑉𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 . 𝑀𝑀 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 . 𝑉𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
𝑀𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 =
𝑒
0,32 . 60. 0,2
𝑀𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 =
1
𝑀𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 = 3,84 𝑔𝑟𝑎𝑚
3. Konsentrasi Asam Asetat 1x Ekstraksi
𝑁𝑁𝑎𝑂𝐻 . 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 = 𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 . 𝑉𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
𝑁𝑁𝑎𝑂𝐻 . 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 =
𝑉𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
0,5263 𝑁 . 3,3 𝑚𝐿
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 =
20 𝑚𝐿
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 = 0,087 𝑁
4. Massa asam Asetat dalam 1x Ekstraksi
𝑀𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 = 𝑥𝑒
𝑀𝑀 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 . 𝑉𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 . 𝑀𝑀 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 . 𝑉𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
𝑀𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 =
𝑒
0,087 . 60. 0,2
𝑀𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 =
1
𝑀𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 = 1,044 𝑔𝑟𝑎𝑚

9
5. Konsentrasi Asam Asetat 2x Ekstraksi
𝑁𝑁𝑎𝑂𝐻 . 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻 = 𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 . 𝑉𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
𝑁𝑁𝑎𝑂𝐻 . 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 =
𝑉𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
0,5263 𝑁 . 2,9 𝑚𝐿
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 =
20 𝑚𝐿
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 = 0,076 𝑁
6. Massa asam Asetat dalam 2x Ekstraksi
𝑀𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 = 𝑥𝑒
𝑀𝑀 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 . 𝑉𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
𝑁𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 . 𝑀𝑀 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 . 𝑉𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡
𝑀𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 =
𝑒
0,076 . 60. 0,2
𝑀𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 =
1
𝑀𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 = 0,912 𝑔𝑟𝑎𝑚
7. Koefisien Distribusi (Kd)
a) Kd untuk 1x Ekstraksi
[𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡]𝐴𝑖𝑟 = 0,087 𝑁

[𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡]𝑛−ℎ𝑒𝑘𝑠𝑎𝑛 = [𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡] 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 − [𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡]𝐴𝑖𝑟

[𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡]𝑛−ℎ𝑒𝑘𝑠𝑎𝑛 = 0,32 − 0,087
[𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡]𝑛−ℎ𝑒𝑘𝑠𝑎𝑛 = 0,223 𝑁

𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡𝐴𝑖𝑟 = 1,044 gram

𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡𝑛−ℎ𝑒𝑘𝑠𝑎𝑛 = 𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 − 𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡𝐴𝑖𝑟

𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡𝑛−ℎ𝑒𝑘𝑠𝑎𝑛 = 3,84 − 1,044
𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡𝑛−ℎ𝑒𝑘𝑠𝑎𝑛 = 2,796 𝑔𝑟𝑎𝑚

𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑜𝑟𝑔𝑎𝑛𝑖𝑘

𝐾𝑑 =
𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑎𝑖𝑟
2,796
𝐾𝑑 =
1,044
𝐾𝑑 = 2,67

10
 b) Kd untuk 2x Ekstraksi
[𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡]𝐴𝑖𝑟 = 0,076 𝑁

[𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡]𝑛−ℎ𝑒𝑘𝑠𝑎𝑛 = [𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡] 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 − [𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡]𝐴𝑖𝑟

[𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡]𝑛−ℎ𝑒𝑘𝑠𝑎𝑛 = 0,32 − 0,076
[𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡]𝑛−ℎ𝑒𝑘𝑠𝑎𝑛 = 0,244 𝑁

𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡𝐴𝑖𝑟 =0,912 gram

𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡𝑛−ℎ𝑒𝑘𝑠𝑎𝑛 = 𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 − 𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡𝐴𝑖𝑟

𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡𝑛−ℎ𝑒𝑘𝑠𝑎𝑛 = 3,84 − 0,912
𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡𝑛−ℎ𝑒𝑘𝑠𝑎𝑛 = 2,928 𝑔𝑟𝑎𝑚

𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑜𝑟𝑔𝑎𝑛𝑖𝑘

𝐾𝑑 =
𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝐴𝑠𝑒𝑡𝑎𝑡 𝑑𝑎𝑙𝑎𝑚 𝑎𝑖𝑟
2,928
𝐾𝑑 =
0,912
𝐾𝑑 = 3,21

8. Persen Ekstraksi
a) 1x Ekstraksi
𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑡𝑒𝑟𝑒𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘𝑠𝑖
% 𝐸𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘𝑠𝑖 = 𝑥 100%
𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙
1,044
% 𝐸𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘𝑠𝑖 = 𝑥 100%
3,84
% 𝐸𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘𝑠𝑖 = 27,18%
b) 2x Ekstraksi
𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑡𝑒𝑟𝑒𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘𝑠𝑖
% 𝐸𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘𝑠𝑖 = 𝑥 100%
𝑀𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙
0,912
% 𝐸𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘𝑠𝑖 = 𝑥 100%
3,84
% 𝐸𝑘𝑠𝑡𝑟𝑎𝑘𝑠𝑖 = 23,75%

11
5.2 Pembahasan Praktikum
Pada praktikum ini asam asetat yang digunakan untuk ekstraksi
pelarut adalah asam asetat yang sebelumnya belum diketahui
konsentrasinya. Asam asetat yang belum diketahui konsentrasinya tersebut,
diambil 20 mL dan selanjutnya di titrasi menggunakan larutan NaOH yang
telah diketahui konsentrasinya yaitu 0,5263 N. Setalah mencapai titik akhir
titrasi, volume NaOH yang digunakan adalah 9,5 mL dan 14,7 mL. Dari
hasil titrasi tersebut, maka konsentrasi Asam Asetat dapat diketahui yaitu
0,32 N. Setelah mengetahui konsentrasi dari asam asetat, massa asam asetat
untuk dihitung untuk mengetahui massa total sampel yang akan digunakan
dalam ekstraksi. Massa sampel asam asetat tersebut diperoleh 3,84 gram.
Ekstraksi kali ini dilakukan dengan 1 kali ekstraksi dan 2 kali
ekstraksi. Perbedaan nya terletak pada pencampuran koloform pada asam
asetat. Pada 1 kali ekstraksi, 20 mL asam asetat langsung dicampurkan
dengan 20 mL kloroform. Sedangkan 2 kali ekstraksi, 20 mL asam asetat
dicampurkan secara berkala dengan 10 mL tiap 1 kali ekstraksi. Kedua
ekstraksi tersebut selanjutnya di titrasi kembali menggunakan larutan NaOH
0,5263.
Pada 1 kali ekstraksi dilakukan titrasi duplo dengan menggunakan
NaOH. Setelah titik akhir titrasi, volume NaOH yang digunakan adalah
sebanyak 3 mL dan 3,6 mL. Dengan mengambil nilai rata-rats dari volume
NaOH yang digunakan, maka konsentrasi asam asetat yang telah di ekstraksi
1 kali adalah 0,087 N dengan massa asam asetat sebesar 1,044 gram.
Sedangkan pada 2 kali ekstraksi dilakukan titrasi duplo dengan
menggunakan NaOH. Setelah titik akhir titrasi, volume NaOH yang
digunakan adalah sebanyak 2,9 mL dan 2,9 mL. Dengan mengambil nilai
rata-rats dari volume NaOH yang digunakan, maka konsentrasi asam asetat
yang telah di ekstraksi 1 kali adalah 0,076 N dengan massa asam asetat
sebesar 0,912 gram.

12
 Setelah dilakukan ekstraksi untuk 1 kali dan 2 kali ekstraksi, maka
nilai tetapan distribusi (Kd) dan persen ekstraksi tiap ekstraksi dapat
dihitung. Nilai Kd untuk 1 kali ekstraksi adalah 2,67 dengan persen ekstraksi
sebesar 27,18%. Sedangkan nilai Kd untuk 2 kali ekstraksi adalah 3,12
dengan persen ekstraksi sebesar 23,75%.

13
 BAB VI
PENUTUP
6.1 Kesimpulan
Dari praktikum ini, dapat disimpulkan bahwa nilai Kd untuk 1 kali
ekstraksi adalah 2,76 dan untuk 2 kali ekstraksi adalah 3,12. Masing-masing
ekstraksi menghasilkan konsentrasi asam asett yang berbeda satu sama
lainnya hingga nilai Kd nya berubah-ubah. Pengaruh 1 kali ekstraksi dan 2
kali ekstraksi pun dapat berdaampak pada hasil yang akan diperoleh.

14
 LAMPIRAN

Titrasi asam asetat sebelum dilakukan ekstraksi

Ektrasi mengunakan corong pisah

Titrasi asam asetat setelah melakukan ekstraksi

15
 DAFTAR PUSTAKA

Rahmadani Nina, dkk. 2018. Penerapan Metode Ekstraksi Pelarut dalam Pemisahan
Minyak Atsiri Jahe Merah _(Zingiber Officinale Var. Rubrum)._ Kovalen,
4(1): 74 - 81
Kristijarti Prima, dan Ariestya Arlene. 2012. Isolasi Zat Warna Ungu pada
_Ipomoea batatas Poir_ dengan Pelarut Air. Laporan hasil penelitian,
Bandung: Universitas Katholik Parahiyangan.
Aprilia Fitri, dkk. 2011. Koefisien Distribusi Iod. Laporan Praktikum Kimia
Analitik II. Surabaya: Universitas Negeri Surabaya.
Dewi Prestysiana, dkk. 2010. Pengaruh Metanol dan Metanol-Asam Asetat-Air
Terhadap Efisiensi _Dye Sensitized Solar Cell_ dari Ekstrak bunga rosela
_(Hibiscus Sabdariffa)._ Jurnal Sains dan Matematika (JMS). 18 (4): 132-
138.
Gamaliel. (2018). Ekstraksi. _(https://id.scribd.com/document/364556117/
MAKALAH-EKSTRAKSI,_ diakses pada tanggal 17 Desember 2021).

16