Produksi, Luas Panen dan Produktivitas Sayuran di Indonesia

Tahun
No. Jenis Komoditi
2017 2018

1 Bawang Merah
Luas Panen (Ha) 158.172 156.779
Produksi (Ton) 1.470.155 1.503.436
Produktivitas (Ton/Ha) 9,30 9,59

2 Bawang Putih
Luas Panen (Ha) 2.146 5.013
Produksi (Ton) 19.510 39.300
Produktivitas (Ton/Ha) 9,09 78,40

3 Cabe Besar
Luas Panen (Ha) 142.547 136.857
Produksi (Ton) 1.206.266 1.206.737
Produktivitas (Ton/Ha) 8,46 8,82

4 Cabe Rawit
Luas Panen (Ha) 167.600 171.690
Produksi (Ton) 1.153.155 1.335.595
Produktivitas (Ton/Ha) 6,88 7,78

5 Kentang
Luas Panen (Ha) 75.611 68.683
Produksi (Ton) 1.164.738 1.284.760
Produktivitas (Ton/Ha) 15,40 18,71

6 Kubis
Luas Panen (Ha) 90.838 66.110
Produksi (Ton) 1.442.624 1.407.930
Produktivitas (Ton/Ha) 15,88 21,30

7 Tomat
Luas Panen (Ha) 55.623 53.850
Produksi (Ton) 962.845 976.772
Produktivitas (Ton/Ha) 17,31 18,14
Sumber : Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Hortikultura
Produksi, Luas Panen dan Produktivitas Buah di Indonesia

Tahun
No. Jenis Komoditi
2017 2018

1 Alpukat
Tanaman Hasil (Ha) 24.422 23.955
Produksi (Ton) 363.148 410.084
Produktivitas (Ton/Ha) 14,87 17,12

2 Belimbing
Tanaman Hasil (Ha) 2.766 2.766
Produksi (Ton) 85.318 101.547
Produktivitas (Ton/Ha) 30,84 36,71

3 Durian
Tanaman Hasil (Ha) 63.533 65.286
Produksi (Ton) 795.200 1.142.094
Produktivitas (Ton/Ha) 12,52 17,49

4 Jeruk Siam/Keprok
Tanaman Hasil (Ha) 51.811 43.109
Produksi (Ton) 2.165.184 2.408.029
Produktivitas (Ton/Ha) 41,79 55,86

Jeruk Besar
Tanaman Hasil (Ha) 4.947 3.813
Produksi (Ton) 130.126 102.391
Produktivitas (Ton/Ha) 26,31 26,85

5 Pisang
Tanaman Hasil (Ha) 89.615 81.289
Produksi (Ton) 7.162.678 7.264.379
Produktivitas (Ton/Ha) 79,93 89,36

6 Mangga
Tanaman Hasil (Ha) 201.080 202.838
Produksi (Ton) 2.203.789 2.624.783
Produktivitas (Ton/Ha) 10,96 12,94

7 Manggis
Tanaman Hasil (Ha) 18.058 21.071
Produksi (Ton) 161.751 228.148
Produktivitas (Ton/Ha) 8,96 10,83

8 Rambutan
Tanaman Hasil (Ha) 73.215 68.971
Produksi (Ton) 523.699 715.924
Produktivitas (Ton/Ha) 7,15 10,38
Sumber : Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Hortikultura
Produksi, Luas Panen dan Produktivitas Biofarmaka di Indonesia

Tahun
No. Jenis Komoditi
2017 2018
1 Jahe
Luas Panen (M2) 99.243.181 98.453.841
Produksi (Kg) 216.586.662 207.411.867
Produktivitas (Kg/M2)) 2,05 2,03

2 Laos/Lengkuas
Luas Panen (Ha) 19.379.908 20.656.669
Produksi (Ton) 63.536.065 70.014.973
Produktivitas (Ton/Ha) 3,04 3,16

3 Lempuyang
Luas Panen (Ha) 3.541.780 4.406.575
Produksi (Ton) 7.728.410 9.150.995
Produktivitas (Ton/Ha) 2,09 2,00

4 Kencur
Luas Panen (Ha) 19.844.071 23.444.720
Produksi (Ton) 36.655.028 35.966.755
Produktivitas (Ton/Ha) 1,77 1,49

5 Kunyit
Luas Panen (Ha) 62.874.212 72.966.950
Produksi (Ton) 128.338.949 203.457.526
Produktivitas (Ton/Ha) 1,98 2,73
Sumber : Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Hortikultura
Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Florikultura di Indonesia, 2015-2016

Tahun
No. Jenis Komoditi
2016 2017 2018
1 Angrek
Luas Panen (M2) 1.387.241 1.721.941 1.713.491
Produksi (Tangkai) 19.978.078 20.045.577 24.717.840
Produktivitas (Tangkai/M2) 14,40 11,64 14,43

2 Krisan
Luas Panen (M2) 10.914.154 11.635.498 11.099.276
Produksi (Tangkai) 433.100.145 480.685.420 488.176.610
2
Produktivitas (Tangkai/M ) 39,68 41,31 43,98

3 Mawar
Luas Panen (M2) 3.457.518 3.723.288 4.003.007
Produksi (Tangkai) 181.884.630 184.455.598 202.065.050
Produktivitas (Tangkai/M2) 52,61 49,54 50,48

4 Melati
Luas Panen (M2) 15.196.235 12.836.607 8.086.285
Produksi (Kg) 31.183.991 24.514.175 32.578.506
Produktivitas (Kg/M2) 2,05 1,91 4,03

5 Sedap Malam
Luas Panen (M2) 3.400.042 3.090.745 3.033.426
Produksi (Tangkai) 117.094.086 112.289.567 116.909.674
Produktivitas (Tangkai/M2) 34,44 36,33 38,54
Sumber : Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Hortikultura