Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Latihan Panelis

    Diunggah oleh

    brigita juliana simanjuntak
    7 tayangan2 halaman
    Dokumen tersebut merupakan hasil pengujian uji panel untuk mengetahui nilai rasa asin beberapa sampel dengan konsentrasi berbeda oleh 7 panelis. Terdapat perhitungan jumlah, simpangan, rentang, rentang jumlah, jumlah simpangan, dan jumlah rentang untuk setiap panelis untuk menganalisis konsistensi hasil penilaian.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    LATIHAN PANELIS

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut merupakan hasil pengujian uji panel untuk mengetahui nilai rasa asin beberapa sampel dengan konsentrasi berbeda oleh 7 panelis. Terdapat perhitungan jumlah, simpangan, rentang, rentang jumlah, jumlah simpangan, dan jumlah rentang untuk setiap panelis untuk menganalisis konsistensi hasil penilaian.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    7 tayangan2 halaman

    Latihan Panelis

    Diunggah oleh

    brigita juliana simanjuntak
    Dokumen tersebut merupakan hasil pengujian uji panel untuk mengetahui nilai rasa asin beberapa sampel dengan konsentrasi berbeda oleh 7 panelis. Terdapat perhitungan jumlah, simpangan, rentang, rentang jumlah, jumlah simpangan, dan jumlah rentang untuk setiap panelis untuk menganalisis konsistensi hasil penilaian.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    LATIHAN UJI PANEL

    Nilai yang diperoleh masing-masing panelis:


    Panelis konsentrasi kode sampel nilai rasa asin
    1 0,2% 125, 145, 265, 231, 247 1, 1, 2, 2, 1
    0,4% 382, 390, 312, 415, 457 1, 2, 3, 3, 2
    0,6% 484, 571, 585, 611, 628 1, 2, 3, 3, 3
    0,8% 819, 888, 879, 901, 925 4, 4, 4, 5, 4
    2 0,2% 125, 145, 265, 231, 247 1, 1, 1, 1, 1
    0,4% 382, 390, 312, 415, 457 2, 2, 2, 3, 2
    0,6% 484, 571, 585, 611, 628 2, 3, 3, 3,3
    0,8% 819, 888, 879, 901, 925 4, 4, 5, 5,5
    3 0,2% 125, 145, 265, 231, 247 1, 1, 1, 1, 1
    0,4% 382, 390, 312, 415, 457 2, 2, 2, 2, 2
    0,6% 484, 571, 585, 611, 628 3, 3, 3, 3, 3
    0,8% 819, 888, 879, 901, 925 4, 4, 4, 4, 5
    4 0,2% 125, 145, 265, 231, 247 1, 1, 2, 2, 2
    0,4% 382, 390, 312, 415, 457 1, 1, 1, 2, 2
    0,6% 484, 571, 585, 611, 628 3, 3, 4, 4, 3
    0,8% 819, 888, 879, 901, 925 4, 4, 4, 3, 3
    5 0,2% 125, 145, 265, 231, 247 1, 1, 1, 1, 2
    0,4% 382, 390, 312, 415, 457 2, 2, 2, 1, 2
    0,6% 484, 571, 585, 611, 628 3, 3, 3, 3, 4
    0,8% 819, 888, 879, 901, 925 3, 4, 4, 4, 5
    6 0,2% 125, 145, 265, 231, 247 1, 1, 1, 1, 1
    0,4% 382, 390, 312, 415, 457 2, 3, 2, 3, 2
    0,6% 484, 571, 585, 611, 628 2, 3, 3, 3, 2
    0,8% 819, 888, 879, 901, 925 4, 4, 4, 4, 4
    7 0,2% 125, 145, 265, 231, 247 1, 1, 1, 1, 1
    0,4% 382, 390, 312, 415, 457 2, 2, 2, 2, 2
    0,6% 484, 571, 585, 611, 628 3, 3, 3, 3, 3
    0,8% 819, 888, 879, 901, 925 4, 4, 4, 4, 4

    Nilai sebenarnya :
    Konsentrasi kode sampel nilai rasa asin
    0,2% 125, 145, 265, 231, 247 1, 1, 1, 1, 1
    0,4% 382, 390, 312, 415, 457 2, 2, 2, 2, 2
    0,6% 484, 571, 585, 611, 628 3, 3, 3, 3, 3
    0,8% 819, 888, 879, 901, 925 4, 4, 4, 4, 4

    Hitung jumlah, simpangan, rentang, rentang jumlah, jumlah simpangan, jumlah

    rentang serta rasio masing-masing panelis, kemudian berilah analisa/penilaian

    anda dari perhitungan tersebut?


    Hasil Pengujian

    Panelis
    Konsentrasi Kode Sampel Nilai
    1 2 3 4 5 6 7
    125 1 1
    145 1 1
    265 1 2
    231 1 2
    2%
    247 1 1
    Jumlah 5 7
    Simpangan 2
    Rentang 1
    382 2 1
    390 2 2
    312 2 3
    415 2 3
    4%
    457 2 2
    Jumlah 10 11
    Simpangan 1
    Rentang 2
    484 3 1
    571 3 2
    585 3 3
    611 3 3
    6%
    628 3 3
    Jumlah 15 12
    Simpangan 3
    Rentang 2
    819 4 4
    888 4 4
    879 4 4
    901 4 5
    8%
    925 4 4
    Jumlah 20 21
    Simpangan 1
    Rentang 1
    Rentang Jumlah (RJ) 14
    Jumlah Simpangan (JS) 7
    Jumlah Rentang (JR) 6
    Ratio 14/6=2,3

    Anda mungkin juga menyukai