PROPOSAL PERMOHONAN

REHABILITASI PRASARANA DAN SARANA

PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL
PERIKANAN
DAK. TA. 2021
KEMENTRIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN
Direktorat Jendral Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan

UKM DW JAYA
Dusun Karanganyar RT. 020 RW. 004
Desa Wotgalih Kecamatan Nguling Kabupaten Pasuruan
Telp. 0812 3327 3434
 UKM DW JAYA
Dusun Karanganyar Desa Wotgalih Kecamatan Nguling
Kabupaten Pasuruan

Dusun Karanganyar RT. 020 RW. 004

Desa Wotgalih Kecamatan Nguling Kabupaten Pasuruan
Telp. 0812 3327 3434
 UKM DW JAYA
Dusun Karanganyar RT. 020 RW. 004 Desa Wotgalih Kecamatan Nguling
Kab. Pasuruan, Telp. 0812 3327 3434

Pasuruan, 27 Januari 2020

Nomor : 01/DWD/I/2020
Lampiran : 1 (satu) Bendel
Perihal : Permohonan Bantuan Rehabilitasi Sarana Dan Prasarana
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan (Bedah UKM)
Kepada yang terhormat,
Bpk. Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan Dan Perikanan
Kementerian Kelautan dan Perikanan RI
c.q Bpk. Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Pasuruan
Di
PASURUAN
Dengan hormat,
Bersama ini kami sampaikan bahwa upaya kami selaku UMK Bidang Perikanan, khususnya
pengolahan ikan, ikut berperan dalam memajukan perekonomian. Tentunya dalam
peningkatan kapasitas produksi harus ditunjang dengan sarana dan prasarana serta tempat
proses pengolahan ikan yang memadai.
Oleh karena itu kami :
Nama : MOCH. SUBANDI
TTL : Lumajang, 18 April 1972
Alamat : Dusun Karanganyar RT. 020 / RW. 004 Desa Wotgalih Kecamatan Nguling
Kabupaten Pasuruan
Jenis usaha : Pengolahan Kerupuk Ikan Tengiri
Mengajukan permohonan untuk mendapat bantuan berupa Rehabilitasi Sarana dan Prasarana
Pengolahan Hasil Perikanan ( Bedah UKM ) dari Kementerian Kelautan dan Perikanan
melalui DAK Tahun 2021.
Sebagai bahan pertimbangan bersama ini kami lampirkan
- Proposal
- Rencana Anggaran Biaya (RAB)
- Berkas pendukung lainnya
Demikian permohonan ini kami sampaikan dengan harapan Bapak/Ibu berkenan menerima
sekaligus mengabulkan permohonan ini. Atas perhatiannya kami sampaikan terima kasih

Mengetahui :
Kepala Dinas Perikanan
Kabupaten Pasuruan Pemilik UKM DW JAYA

Ir. SLAMET NURHANDOYO MOCH. SUBANDI

NIP. 196211151992031008
 KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmannirrohim,
Assalamu’alaikum Wr. Wb

Dengan segala puji dan syukur senantiasa kami panjatkan kepada Alloh SWT, atas segala
limpahan rahmat dan hidayahNya sehingga kami dapat mengajukan proposal permohonan
Rehabilitasi Sarana Dan Prasarana Pengolahan Hasil Perikanan ( Bedah UMK ) dari
Kementerian Kelautan dan Perikanan tahun anggaran 2021.
Sebagai upaya kami pelaku usaha mikro bidang perikanan untuk meningkatkan kapasitas
produksi dalam rangka turut memajukan perekonomian Jawa Timur, khususnya di Kabupaten
Pasuruan dan nasional kedepannya serta memperluas kesempatan kerja bagi masyarakat di
sekitar.
Tak lupa kami mengucapkan terima kasih kepada Kepala Dinas Perikanan Kabupaten
Pasuruan yang telah memberikan bimbingan dan arahan selama ini. Besar harapan kami agar
proposal yang diajukan ini dapat dijadikan sebagai bahan pertimbangan untuk mendapat
bantuan yang di maksud. Atas perhatiannya kami sampaikan terimakasih
Wassalamu'alaikum wr wb.

Pasuruan, 27 Januari 2020

Pemilik
UKM DW JAYA

MOCH. SUBANDI
 BAB I
PENDAHULUAN

I. LATAR BELAKANG
Banyak UMKM bidang perikanan yang masih terkendala dengan sarana dan prasarana
yang jauh dari ideal, sehingga menghambat kemajuan UMKM tersebut.
Meskipun tetap menjalankan usaha dalam berproduksi olahan ikan, namun tidak dapat
menghasilkan produksi yang cepat, bersih dan harga bersaing serta kendala kendala lain
seperti peningkatan mutu, akibat terbatasnya sarana dan prasarana yang memadai.

II. TUJUAN
Tujuan adanya bantuan Rehabilitasi Sarana dan Prasarana Pengolahan Hasil Perikanan
(Bedah UKM) nantinya yang diharapkan pelaku UMKM bidang perikanan adalah :
1. Meningkatkan produksi dan kualitas olahan ikan yang hygienis dan bermutu
2. Meningkatan kemampuan daya saing dan mempunyai nilai tambah
3. Meningkatkan semangat untuk terus berkreasi dalam pengolahan ikan
4. Dapat menyerap tenaga kerja di sekitar lokasi usaha
5. Meningkatkan kesejahteraan bagi pelaku usaha dan masyarakat

III. IDENTITAS
Nama : UKM LEZZATO
Alamat : Dusun Madulegi RT 04 RW 10 Kelurahan Plintahan,Kecamatan Pandaan
Kabupaten pasuruan
Jenis Usaha: Pengolahan ikan frozen food (lumatan daging ikan).

IV. LAMPIRAN
1. Rencana Anggaran Biaya (RAB) untuk Rehabilitasi Tempat Produksi dan Pengadaan
Peralatan Pengolahan Ikan
2. Surat Pernyataan
3. Surat Keterangan dari Kepala Kelurahan / Desa setempat
4. Berkas pendukung lainnya
 BAB II
PENUTUP

Demikian proposal pengajuan bantuan Rehabilitasi Sarana dan Prasarana Pengolahan Hasil
Perikanan (Bedah UKM) yang kami ajukan kepada Bapak/Ibu, baik di Kementerian Kelautan
dan Perikanan, Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Jawa Timur, maupun Dinas Perikanan
Kabupaten Pasuruan.
Besar harapan kami akan tercipta pelaku UMK bidang perikanan yang tangguh dan handal di
bidang pengolahan dan pemasaran hasil perikanan.
Atas perhatian dan dukungannya kami sampaikan ucapan terima kasih.

Pasuruan, 15 Januari 2020

Pemilik
UKM LEZZATO

GANDI PURNOMO
LAMPIRAN :
SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : MOCH. SUBANDI

TTL : Lumajang, 18 April 1972
Alamat : Dusun Karanganyar RT.020 / RW.004 Desa Wotgalih Kecamatan Nguling
Kabupaten Pasuruan
Jenis usaha : Pengolahan Kerupuk Ikan Tengiri

Dengan ini menyatakan bahwa :

1. Lokasi usaha UKM DW Jaya berdomisili di Dusun Karanganyar RT.020 RW.004 Desa
Wotgalih Kecamatan Nguling Kabupaten Pasuruan.
2. Lahan usaha pengolahan ikan tersebut merupakan lahan milik pribadi.
3. Pada saat ini belum pernah mendapatkan program Rehabilitasi Sarana Prasarana
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan dari Dana Alokasi Khusus (DAK) atau
program bantuan sejenisnya.
4. Bersedia dan sanggup untuk mengikuti petunjuk pelaksanaan kegiatan Bedah UMK.
5. Bersedia tidak akan mengalihfungsikan bangunan dan peralatan yang diberikan dalam
kegiatan dimaksud.
6. Bersedia dan sanggup mengikuti bimbingan teknis dari instansi teknis di bidang
Perikanan (Dinas Perikanan Kabupaten Pasuruan, Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi
Jawa Timur, serta Kementerian Kelautan dan Perikanan).
7. Apabila dikemudian hari melanggar dan atau tidak mematuhi aturan serta petunjuk yang
ditetapkan, maka saya bersedia mendapatkan sanksi.

Demikian Surat Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan dapat
dipergunakan sebagaimana mestinya.
Nguling, 27 Januari 2020
Yang menyatakan

MOCH. SUBANDI
 PEMERINTAH KABUPATEN PASURUAN
KECAMATAN PANDAAN
KELURAHAN PLINTAHAN
Jalan Melati No. 02 Telp (0343) 5650636 Pandaan 67156
PASURUAN

SURAT KETERANGAN DOMISILI USAHA

Nomor : 474/198/424.311.2.01/2020

Yang bertanda tangan di bawah ini, kami Kepala Desa Plintahan, Kecamatan Pandaan,
Kabupaten Pasuruan dengan ini menerangkan bahwa :

Nama : SANUSI
Tempat Tanggal Lahir: Pasuruan 17 Maret 1966
Jenis Kelamin : Laki-laki
Kewarganegaraan : Indonesia
Agama : Islam
Pekerjaan : Kepala Desa Plintahan
Alamat : Dusun Plintahan RT.001 RW. 002 Kelurahan Plintahan
Kecamatan Pandaan Kabupaten Pasuruan

Menerangkan dengan sebenarnya bahwa yang bersangkutan dibawah ini :

Nama : GANDI PURNOMO

Tempat Tanggal Lahir: Malang, 13 Desember 1974
Jenis Kelamin : Laki-laki
Kewarganegaraan : Indonesia
Agama : Islam
Pekerjaan : Swasta
NIK : 351410 131274 0002
Alamat : Dusun Madulegi RT. 004 RW. 010 Kelurahan Plintahan
Kecamatan Pandaan Kabupaten Pasuruan

Yang bersangkutan benar-benar warga Dusun Madulegi RT. 004 RW.010 Kelurahan
Plintahan Kecamatan Pandaan Kabupaten Pasuruan dan mempunyai usaha dibidang
PENGOLAHAN IKAN sejak 31 Oktober 2015.

Demikian Surat Keterangan ini kami buat dengan sebenarnya dan dapat dipergunakan
sebagaimana mestinya.

Pandaan,16 Januari 2020

Kepala Kelurahan Plintahan

Kecamatan Pandaan

SANUSI
 Rincian Rencana Anggaran Biaya
Rehabilitasi Tempat Produksi

Jenis kegiatan : Rehabilitasi Tempat Produksi

Volume
No Uraian Satuan Harga Satuan Jumlah
Satuan
Pemasangan pintu
1. 2 Biji 2.500.000 5.000.000
stainless + biaya pasang
Pemasangan cerobong
2. 1 Paket 7.000.000 7.000.000
asap
3. Blower 1 Biji 2.500.000 2.500.000
Pembuatan tirai sekat pvc
4. (pelindung dari hama 2 Paket 3.5000.000 3.500.000
(lalat,dll))
Pembuatan got / saluran 0,4 m dan 15
5. M2 200.000 1.200.000
air m
Pembuatan toilet dan 1,50 m X 2,50
6. M2 2.000.000 7.500.000
loker karyawan m
Pemlesteran pengecatan
7. Paket 7.900.000 7.900.000
pemasangan keramik
Penambahan daya listrik
8. Paket 10.000.000 10.000.000
dan instalasi listrik
Total 44.600.000
 Rencana Anggaran Biaya (RAB)
Pengadaan Peralatan Pengolahan

Jenis kegiatan : Pengadaan Peralatan Pengolahan

No Uraian Satuan Harga Satuan Jumlah
1. Meja dapur stanlis MUTU RWT 18 1 3.783.000 3.783.000
Meja pengemasan stanlis MUTU
2. 1 3.825.000 3.825.000
RWT 20
3. Freezer Beku (GEA) 2 10.000.000 20.000.000
Mixer pengaduk adonan kue (Mixer
4. 1 10.000.000 10.000.000
duduk)
5. Mesin penggiling daging 1 4.000.000 4.000.000
6. Kompor joss ukuran 100 2 500.000 1.000.000
7. Tong Penggorengan 2 1.500.000 3.000.000
8. 1 set tirai pvc 1 735.000 735.000
9. Lampu pengusir serangga idealife 1 420.000 420.000
10 Etalase Produk (Pemasaran)
1 2.500.000 2.500.000
. P=2 x l=60 x t=120
11
Timbangan Digital 2 2.000.000 4.000.000
.
12
Pedal sealer (Sealer Injak) 1 3.500.000 3.500.000
.
Total 56.763.000
 BERKAS YANG KURANG

1. FOTOCOPY NIB (OSS)

2. FOTOVOPY IZIN USAHA (OSS)
3. FOTOCOPY PENDAFTARAN MERK (KALAU ADA)
4. FOTOCOPY PIRT / MD (KALAU ADA)
5. LAMPIRAN JENIS PRODUK
6. FOTOCOPY SERTIFIKAT HALAL
7. FOTO TEMPAT PROSES PRODUKSI
8. LAY OUT / DENAH RUMAH
9. RESI PEMBAYARAN PDAM / PLN (KALAU ADA)
10. ATAU FOTO SUMBER AIR KALAU PUNYA SUMUR BOR
11. FOTOCOPY SAMPUL DEPAN SERTIFIKAT HAK MILIK
RUMAH (SAMPUL DEPANNYA SAJA) ATAU SURAT
PERNYATAAN BAHWA LAHAN MILIK PRIBADI
12. FOTOCOPY KTP

CATATAN :

TOLONG DALAM RAB 1 UNIT KOMPUTER DAN PRINTER

DIGANTI UNTUK ALAT PENGOLAHAN ATAU PEMASARAN.