CASCADING KINERJA

DINAS KETAHANAN PANGAN, PERTANIAN DAN PERIKANAN

TAHUN 2019

RPJMD KOTA Misi ke IV Mengembangkan Ekonomi Kerakyatan Berbasis Inovasi dan Produk Unggulan
Tujuan Menumbuhkan Perekonomian Daerah yang Berdaya Saing Berbasis Produk Unggulan
Sasaran Meningkatnya perekonomian perkotaan
Indikator - Ketahanan Pangan (Pola Pangan Harapan)
- Laju Pertumbuhan Ekonomi

RENSTRA ESELON Meningkatkan Skor Pola Pangan Meningkatkan Kesejahteraan Meningkatkan Kesejahteraan Meningkatkan Kesehatan
TUJUAN TUJUAN TUJUAN TUJUAN Meningkatkan Kesehatan Hewan TUJUAN
OPD II Harapan Petani/Pelaku Usaha Pertanian Petani/Pelaku Usaha Perikanan Masyarakat Veteriner
- Penyediaan sarana prasarana dan - Pengembangan kelompok
Meningkatnya ketersediaan pangan, penyuluhan produksi pertanian dan budidaya dan sarana prasarana Pengendalian dan pencegahan
SASARAN akses pangan dan keamanan SASARAN peternakan SASARAN perikanan SASARAN Fasilitasi kesehatan hewan SASARAN penyakit hewan qurban dan produk
- Pengembangan teknologi
pangan - Promosi hasil produk pasca panen hewan
pengolahan ikan dan promosi hasil
produk pertanian dan peternakan
produk unggulan perikanan
Persentase Peningkatan Nilai Tukar
INDIKATOR INDIKATOR Persentase Peningkatan Nilai Tukar INDIKATOR INDIKATOR Persentase Peningkatan Kesehatan INDIKATOR Persentase Peningkatan Kesehatan
1` Skor Pola Pangan harapan Pembudidaya / Pelaku Usaha
SASARAN SASARAN Petani / Pelaku Usaha Pertanian SASARAN SASARAN Hewan SASARAN Masyarakat Veteriner (Kesmavet)
Perikanan
Presentase (%) Angka Kecukupan Presentase (Nilai Jual Provitas Presentase (Nilai Jual Provitas Presentase (Jumlah Sample Produk
Presentase (Jumlah hewan yang
Gizi (AKG) = (Energi masing - Petani Unggulan Lokal / Jumlah Perikanan Lokal / Jumlah biaya Hewan ASUH yang diperiksa/
FORMULASI FORMULASI FORMULASI FORMULASI sehat dari hasil pelayanan / Jumlah FORMULASI
masing Komoditas/Angka biaya operational keluarga petani) x operational keluarga petani ikan) x Jumlah seluruh sample Produk
Hewan yang dilayani) X 100 %
Kecukupan Gizi )x 100 % 100 % 100 % Hewan yang diperiksa) x 100 %

Kabid. Konsumsi, KP dan Kabid.

Kabid. Pertanian dan Peternakan Kabid. Perikanan Kabid. Pertanian dan Peternakan Kabid. Pertanian dan Peternakan
Ketersediaan, DP
1.1 Meningkatnya Pendapatan 1.1 Meningkatnya Pendapatan
ESELON Outcome Outcome Outcome Outcome Outcome 1.1 Meningkatkan Kesehatan
PROGRAM Meningkatkan Ketahanan Pangan Pembudidaya/Pelaku Usaha Pembudidaya/Pelaku Usaha 1.1 Meningkatkan Kesehatan Hewan
III Program Program Program Program Program Masyarakat Veteriner
Pertanian Perikanan
1.1 Presentase Bahan Asal Hewan
Indikator Indikator 1.1 Nilai Tukar Petani/Pelaku Usaha Indikator 1.1 Nilai Tukar Petani/Pelaku Usaha Indikator Indikator
1.1 Cadangan Pangan Pemerintah 1.1 Presentase Kesehatan Hewan yang Memenuhi Kriteria ASUH
Program Program Pertanian Program Perikanan Program Program
(Aman, Sehat, Utuh dan Halal)
1.2 Ketersediaan Pasokan dan
Target 1.1 102% Target 1.1 102% Target 1.1 82% Target 1.1 80%
Akses Pangan
1.3 AKG dan AKP
1.4 Keamanan Pangan
1.5 Terlaksananya Koordinasi
Ketahanan Pangan
1.6 Manajemen Logistik
Target 1.1 20 Ton
1.2 95%
1.3 91%
1.4 83%
1.5 100%
1.6 2 dokumen
KEGIATAN ESELON Kegiatan 1. Seksi Konsumsi dan
IV Keanekaragaman Pangan
a. Promosi Ketahanan Pangan
b. Pengembangan Kawasan Mandiri
Pangan
c. Analisis dan Penyusunan Pola
Konsumsi dan Suplai Pangan
2. Seksi Keamanan Pangan
a. Peningkatan Mutu Pangan
b. Peningkatan Keamanan Pangan
3. Seksi Distribusi Pangan
a. Koordinasi Peningkatan
Ketahanan Pangan Daerah Kota
Tangerang Selatan
b. Kerjasama Antar
Daerah/Lembaga
c. Pengembangan Informasi Rantai
Pasok dan Distribusi Pangan
4. Seksi Ketersediaan dan
Kerawanan Pangan
a. Laporan Berkala Kondisi
Ketahanan Pangan Daerah
b. Pengembangan Cadangan
Pangan Daerah
c. Penyusunan Database Potensi
Produk Pangan
Target 1.a. 1 unit Gerai pangan lokal, 1 kali
sosialisasi pangan B2SA, 1 kali
lomba inovasi pangan B2SA
1.b. 1 kali sosialisasi KRPL, 1 kali
pelatihan KRPLdan 1 kali
pembuatan Demplot
1.c. 1 Dokumen pola konsumsi &
suplai pangan dan 1 dokumen
keanekaragaman pangan
2.a. 1 kali Lomba Cipta Menu, 1 kali
sosialisasi pangan lokal, 1 kali
sosialisasi mutu pangan
2.b. 1 kali pelatihan keamanan
pangan, 1 kali rapat jejaring
keamanan pangan daerah, 120
sampel pangan
3.a. 3 kali rapat Koordinasi Dewan
Ketahanan Pangan, 1 kali rapat
koordinasi toko tani
Kegiatan 1. Seksi Pertanian
a. Penyediaan Sarana Produksi
Pertanian/Perkebunan
b. Penyuluhan Peningkatan
Produksi Pertanian/Perkebunan
c. Penguatan Kelembagaan
Kelompok Tani
2. Seksi Pasca Panen Pertanian dan
Peternakan
a. Pameran Produksi Hasil
Pertanian/Perkebunan
b. Pelatihan dan Pemberian bantuan
Sarana Prasarana Pelaku Usaha
Pertanian
c. Pengembangan Penanganan
Pasca Panen Bidang Peternakan
3. Seksi Peternakan
a. Pengembangan Produksi
Peternakan
Target 1.a. 20% demplot hidroponik, 20%
pembinaan sarpras hidroponik, 60%
pengembangan sarana hidroponik
1.b. 80 orang Pelatihan jamur, 80
orang pelatihan hidroponik tingkat
lanjut, 50 orang pelatihan hidroponik
kel. Setu, 50 orang pelatihan
hidroponik kel. Kademangan, 50
orang pelatihan hidroponik kel.
Kranggan, 50 orang pelatihan
hortikultura kel. Muncul
1.c. 1 dokumen revitalisasi, 1
dokumen rembug KTNA
2.a. 1 kali Pameran pertanian
2.b. 1 kali Pelatihan hasil pangan
tanaman hortikultura, 1 kali
Pelatihan hasil pangan tanaman
pangan, 1 kali workshop urban
farming
2.c. 1 kali Pelatihan teknologi hasil
peternakan sapi atau kambing, 1 kali
Pelatihan teknologi hasil sampingan
peternakan, 1 kali Pelatihan
teknologi hasil peternakan unggas
Kegiatan 1. Seksi Perikanan Budidaya Kegiatan 1. Seksi Peternakan Kegiatan 1. Seksi Peternakan
a. Pengembangan Bibit Ikan Unggul a. Fasilitasi Kesehatan Hewan a. Fasiltasi Kesehatan Masyarakat
Veteriner
b. Pembinaan dan Pengembangan
Perikanan
c. Pengembangan Sistem
Kesehatan Ikan dan Lingkungan
Pembudidaya Ikan
d. Pengembangan Sarana dan
Prasarana Kesehatan dan
Lingkungan Pembudidaya Ikan
2. Seksi Penguatan Daya Saing
Produk Perikanan
a. Promosi Hasil Produksi Perikanan
Unggulan Daerah
b. Peningkatan dan Pengawasan
Mutu Hasil Perikanan
c. Pengembangan Teknologi
Pengolahan Ikan
Target 1.a. 66 orang pelatihan lele dan Target 1.a. 12 bulan pelayanan kesehatan Target 1.a. 143 sampel pelayanan
patin hewan, 100 ekor reproduksi ternak, kesehatan masyarakat veteriner, 1
7 kecamaan pemeriksaan hewan kali pendataan tempat pemotongan
saat HBKN, 140ekor gebyar hewan, 1 kali pengawasan
vaksinasi hewan, 30 ekor pekan kesehatan & kelayakan hewan, 1
sterilisasi hewan kali sosialisasi pemotongan hewan,
1 kali sosialisasi tindak lanjut hasil
pengawasan produk hewan
1.b. 1 jenis introduksi usaha
budidaya ikan, 30 orang pelatihan
ikan hias, 30 orang sosialisasi
CBIB/CPIB, 40 orang temu usaha
ikan hias
1.c. 3 kali pembinaan pengawasan
budidaya ikan, 3 kali pembinaan
pengawasan obat dan pakan ikan,
30 orang pelatihan hama penyakit
ikan, 3 kali penguatan kelembagaan
pembudidaya ikan
1.d. 1 kali pengadaan srpras
pembudidaya ikan, 3 jenis demplot
budidaya ikan
2.a. 10 produk bazaar perikaan, 1
kali gemarikan dan gelar produk
perikanan, 1 kali fasilitasi penguatan
kelembagaan forikan, 1 kali
partisipasi pameran nasional, 1 kali
pameran ikan hias
2.b. 360 Sampel Pengujian produk
3.b. 2 kali rapat kerjasama antar 3.a. 1 kali temu teknis peternakan 2.c. 5 orang pelatihan teknologi
daerah perkotaan, 35 uji pengawasa dan produk perikanan, 25 orang
peredaran pakan, 1 kali inovasi pelatihan kelayakan dasar
teknologi peternakan pengolahan hasil perikanan
3.c. 1 kali rapat informasi rantai
pasok, 1 kali bazaar keagamaan
nasional, 60 ton cadangan beras
4.a. 2 dokumen informasi harga
pangan HKBN, 1 dokumen NBM, 1
dokumen FSVA, 1 dokumen SKPG
4.b. 20 Ton cadangan beras
4.c. 1 Dokumen potensi produk
pangan lokal

Tangerang Selatan, November 2018

Kepala Dinas Ketahanan Pangan,

Pertanian dan Perikanan

Ir. H. NUR SELAMET, MM

Pembina Utama Muda
19630215 199601 1 001