Sebagai Salah Satu Syarat Memenuhi Penugasan Mata Kuliah Manajemen SDM
Dosen Pengampu :
NIRM 02.05.18.018
Segala Puji bagi Allah SWT Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat serta karunia-
Nya sehingga saya dapat menyelesaikan laporan Manajemen Sumber Daya Manusia. Laporan ini
dibuat untuk memenuhi persyaratan tugas mata kuliah Manajemen Sumber Daya Manusia.
Dalam kegiatan dan penyusunan laporan ini tentunya tak lepas dari bimbingan dan pengarahan
dari berbagai pihak. Maka penulis ucapkan terima kasih dan rasa hormat atas bantuan dan
kontribusinya kepada pihak terkait sehingga tugas laporan praktikum ini dapat dibuat.
Terima kasih kepada Ir. Kusmiyati, MM. selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan motivasi, dukungan, dan ilmunya. Terima kasih kepada teman-teman di kelas
Agribisnis Hortikultura yang telah memberikan inspirasi dan dukungan moral sehingga tugas ini
dapat terselesaikan. Dan terima kasih juga kepada orang tua yang telah memberikan dukungan
moral dan material.
Penulis menyadari laporan yang dibuat ini masih jauh dari kata kesempurnaan, maka dari
itu kritik dan saran yang membangun sangat diperlukan demi kesempurnaan laporan ini. Semoga
laporan praktikum ini dapat bermanfaat untuk semua pembaca dan dapat memberikan langkah
kecil dalam memajukan pertanian Indonesia.
Penulis
i
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR..................................................................................................................................i
DAFTAR ISI...............................................................................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN...........................................................................................................................1
A. Latar Belakang....................................................................................................................................1
B. Tujuan.................................................................................................................................................2
BAB II PEMBAHASAN.............................................................................................................................3
A. PERENCANAAN...............................................................................................................................3
a. Nama Perusahaan.............................................................................................................................3
b. Bidang Usaha...................................................................................................................................3
c. Visi dan Misi....................................................................................................................................3
d. Profil Usaha.....................................................................................................................................4
B. Struktur Organisasi Perusahaan..........................................................................................................5
a. Kepegawaian....................................................................................................................................5
b. Kualifikasi Calon Tenaga Kerja.......................................................................................................6
c. Job description...............................................................................................................................11
d. Pengembangan SDM.....................................................................................................................15
e. Dampak Usaha...............................................................................................................................15
BAB III PENUTUP...................................................................................................................................16
DAFTAR PUSTAKA................................................................................................................................17
ii
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kesadaran masyarakat akan gaya hidup sehat akhir-akhir ini mulai meningkat. Pola
makan tinggi lemak, tinggi kalori dan rendah serat mulai ditinggalkan. Pasar modern yang
menjual bahan pangan organik mulai laris diserbu pembeli. Gejala positif yang perlu digalakkan
lebih luas, karena hanya sebagian kecil saja masyarakat yang sadar akan pola makan sehat.
Diperlukan pengetahuan dan kesadaran diri yang baik untuk merubah gaya hidup.
Gaya hidup sehat dengan cara kembali ke alam dengan mengkonsumsi makanan yang
diproduksi secara alamiah sedang menjadi trend baru bagi sebagian masyarakat. Saat ini bahan
pangan organik mulai diminati banyak orang, salah satu bahan pangan organik yang diminati
adalah sayuran organik. Sayuran organik ini memiliki harga yang relatif lebih mahal dan
penampilannya juga kurang menarik, namun memiliki manfaat bagi kesehatan karena diproduksi
dengan tidak menggunakan bahan kimia. Sayuran organik diperoleh dari hasil budidaya secara
organik tanpa menggunakan input produksi yang mengandung bahan kimia, seperti pupuk kimia
(Urea, KCl, dan TSP), pestisida, herbisida, insektisida, fungisida, dan bahan kimia lain.
Sumber daya manusia merupakan aset terpenting perusahaan karena perannya sebagai
subyek pelaksana kebijakan dan kegiatan operasional perusahaan. Sumber daya yang dimiliki
oleh perusahaan seperti modal, metode dan mesin tidak bisa memberikan hasil yang optimum
apabila tidak didukung oleh sumber daya manusia yang mempunyai kinerja yang optimum.
Menurut (Hartatik,2014) menyatakan bahwa pelatihan dan pengembangan sering dilakukan oleh
para rekrutmen atau tenaga kerja baru maupun yang sudah lama sebagai upaya peningkatan
kinerja karyawan.
Untuk mencapai kinerja yang memuaskan diperlukan kemampuan profesional untuk
mencapainya harus melalui beberapa tahapan atau kondisi. Pendidikan formal masih belum
memadai untuk mencapai kemampuan yang profesional. Untuk itu kemampuan SDM karyawan
harus diberdayakan melalui pelatihan, pendidikan dan pengembangan.Manajemen SDM
(Marwansyah, 2010). Manajemen sumber daya manusia dapat diartikan sebagai pendayagunaan
sumber daya manusia di dalam organisasi, yang dilakukan melalui fungsi-fungsi perencanaan
sumber daya manusia, rekrutmen dan seleksi, pengembangan sumber daya manusia, perencanaan
dan pengembangan karir, pemberian kompensasi dan kesejahteraan, keselamatan dan kesehatan
kerja, dan hubungan industri.
Perencanaan sumber daya manusia merupakan proses manajemen dalam menentukan
pergerakan sumber daya manusia organisasi dari posisi yang diinginkan dimasa depan.
Perencanaan sumber daya manusia tidak hanya mencakup keefektifan para pekerja tetapi juga
sebagai sarana bagi sebuah organisasi untuk dapat menampilkan hasil terbaiknya. Salah satu
tujuan utama perencanaan SDM adalah memfasilitasi keefektifan organisasi, yang harus
1
diintegrasikan dengan tujuan perencanaan jangka pendek dan jangka panjang organisasi (Jackson
& Schuler, 1990).
B. Tujuan
Adapun tujuan dari pembuatan laporan perencanaan sumber daya manusia sebagai berikut:
1. Mahasiswa mampu membuat perencanaan usaha tani dengan menggunakan 5w + 1h.
2. Mahasiswa mampu mengidentifikasi dari kebutuhan sumber daya manusia (SDM) pada unit
usaha.
3. Mahasiswa mampu merencanakan sumber daya manusia (SDM) yang diperlukan dalam suatu
unit tujuan.
2
BAB II
PEMBAHASAN
A. PERENCANAAN
a. Nama Perusahaan
Pada perencanaan nantinya nama yang akan diberikan pada perusahaan yang bergerak
pada usaha tani sayuran organik yaitu PT. ORGANIK HORTI LESTARI yang dimana nantinya
perusahaan ini akan menyediakan sayuran organik, nama merupakan identitas agar dikenal
dimasyarakat, nama perusahaan sendiri diambil sesuai dengan usaha yang akan dijalankan yaitu
usaha sayuran organik. Skala usaha yaitu skala industri. Lokasi usaha sendiri berada di Jl.
Limbangan sari, Mekarsari, Cianjur, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat.
b. Bidang Usaha
Bidang usaha yang akan dijalankan pada unit usaha ini yaitu sayuran organik, dimana
sayuran organik ini sedang diminati karena produksi sayuran yang dihasilkan budidaya secara
organic lebih sehat karena tidak mengandung bahan kimia, skala usaha yang dijalankan yaitu
skala industri dimana produktivitas yang dihasilkan akan dipasarkan secara online dan
dipasarkan ke supermarket, memenuhi permintaan catering, kafe dan rumah makan.
c. Visi dan Misi
Visi
Menjadi perusahan yang dapat memenuhi kebutuhan pangan secara organik dan menghasilkan
produk ramah lingkungan untuk masyarakat luas.
Misi
- menginspirasi dan menumbuhkan kesadaran manusia pada lingkungan yang organic untuk
masa depan yang berkelanjutan.
- memberikan layanan sesuai pesanan dan produk organic yang ramah lingkungan.
- membentuk perusahaan yang dikenal luas dan menghasilkan keuntungan untuk kesejahteraan
semua pihak terkait.
3
d. Profil Usaha
PT. ORGANIK HORTI LESTARI sebagai perusahaan yang bergerak dibidang
agroindustry dan juga sebagai salah satu pelaku pembangunan pertanian, melihat potensi yang
besar dibidang agribisnis, ingin turut serta memberikan kontribusi terhadap pertumbuhan
perekonomian Indonesia, utamanya disektor pertanian. Selain itu, kami ingin turut serta
membantu meningkatkan produktivitas pertanian di Indonesia dan menumbuhkan kesadaran
manusia pada lingkungan untuk masa depan yang berkelanjutan.
Profil perusahaan PT. ORGANIK HORTI LESTARI ini disusun dengan tujuan untuk
memperkenalkan perusahaan kami kepada para pelanggan dan mitra kerja yang terdiri dari
supplier, catering, kios, supermarket, dan pengguna langsung untuk lebih mengenal kami dan
produk yang kami distribusikan yaitu sayuran organik.
Harapan kami, bahwa dengan profil perusahaan ini masyarakat dapat memperoleh
informasi dan menambah wawasan yang pada akhirnya dapat memberikan kontribusi yang besar
bagi pertumbuhan ekonomi Indonesia khususnya disektor agricultural.
4
B. Struktur Organisasi Perusahaan
Struktur organisasi merupakan suatu sistem yang digunakan untuk mendeskripsikan
komponen-komponen yang menyusun perusahaan, dimana setiap individu atau SDM yang
berada pada lingkup Perusahaan tersebut memiliki posisi dan fungsinya masing-masing.
Struktur organisasi dari suatu perusahaan mencakup leader atau pemimpin perusahaan,
sekertaris perusahaan, manajemen keuangan, accounting atau administrasi, manajer lapangan dan
lain-lain.
a. Kepegawaian
Aspek Organisasi dan Manajemen
1. Nama Perusahaan : PT. ORGANIK HORTI LESTARI
2. Jenis Usaha : Produksi Sayuran Organik
3. Nama Pemilik : Muhammad Andi Sopian
4. Status Pemiliki di Usaha : Pemilik Usaha
Organisasi usaha dipimpin oleh pemiliki usaha atau direksi perusahaan yang membawahi
bagian-bagian sebagai berikut :
Pemilik Usaha
Sekertaris
Pegawai Kebun
5
Bagan diatas menjelaskan struktur PT. ORGANIK HORTI LESTARI dalam satu periode
kerja. Adapun penjelasan dari pada karyawan yang dibutuhkan sebagai berikut :
Sekertaris, 1 orang
Administrasi, 1 orang
Manajer Keuangan, 1 orang
Manajer Lapangan, 1 orang
Manajer Pasca panen, 1 orang
Manajer Pemasaran, 1 orang
HRD, 1 orang
Staff Gudang, 1 orang
Staff Pembibitan, 4 orang
Pegawai Kebun, 15 orang
Pegawai Pasca Panen, 6 orang
Pengirim atau Kurir, 2 orang
Keamanan, 4 orang
6
Kualifikasi Administrasi
Wanita.
Usia maksimal 28 tahun.
Pendidikan minimal D3 di bidang Akuntansi & Perpajakan.
Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang Accounting & Finance.
Memiliki penampilan menarik.
Jujur, terampil, dan bertanggung jawab.
Mampu mengoperasikan Microsoft Office.
Laki-laki.
Usia maksimal 27 tahun.
Pendidikan minimal S1 dibidang pertanian.
Mengerti dan pahan tentang pertanian organik.
Jujur, terampil dan bertanggung jawab.
Mampu berkomunikasi dengan baik.
Mampu bekeja dengan tim.
Mampu mengoperasikan Micrisoft Office.
7
Kualifikasi Manajer Pasca Panen
Laki-laki diutamakan.
Usia maksimal 25 tahun.
Pendidikan minimal D3 pertanian diutamakan.
Mampu bekerja dengan tim.
Jujur, terampil, dan bertanggung jawab.
Mampu berkomunikasi dengan baik.
Mengerti cara pengemasan yang baik dan benar.
Kualifikasi HRD
8
Memahami laporan HR.
9
Kualifikasi Pengirim atau Kurir
Laki-laki.
Dapat mengemudikan kendaraan bermotor.
Memiliki surat kelengkapan (SIM, STNK)
Lulusan minimal SMA, SMK sederajat.
Mampu bertanggung jawab, jujur dan disiplin.
Bersedia bekerja dalam shift dan target.
Memiliki etos kerja tinggi dan ketelitian.
Memahami lokasi di dalam satu wilayah kota.
Dapat membaca alamat dengan cermat dan tepat.
Kualifikasi Keamanan.
Laki-laki
Sehat jasmani dan rohani.
Bebas dari narkoba dan tidak bertato.
Tinggi minimal 170 cm.
Memiliki badan yang sehat.
Memiliki kemampuan untuk bela diri.
Disiplin dan bertanggung jawab.
Dapat berkomunikasi dengan baik.
10
c. Job description
Uraian Tugas Sekertaris
Seorang sekertaris memiliki tugas untuk membantu direksi atau pimpinan perusahaan dalam
mengatur dan mengelola program kerja perusahaan.
Bekerja sama dengan manajer lainnya untuk merencanakan serta meramalkan beberapa
aspek dalam perusahaan termasuk perencanaan umum keuangan perusahaan.
Menjalankan dan mengoperasikan roda kehidupan perusahaan se-efisien dan se-efektif
mungkin dengan menjalin kerja sama dengan manajer lainnya.
Mengambil keputusan penting dalam investasi dan berbagai pembiayaan serta semua hal
yang terkait dengan keputusan tersebut.
Menghubungkan perusahaan dengan pasar keuangan, di mana perusahaan dapat
memperoleh dana dan surat berharga perusahaan dapat diperdagangkan.
11
Mengkoordinasikan dan mengontrol perencanaan, pelaporan, serta pembayaran
kewajiban pajak perusahaan agar efisien, akurat, tepat waktu, dan sesuai dengan
peraturan pemerintah yang berlaku.
Merencanakan dan mengkoordinasikan penyusunan anggaran perusahaan, serta
mengontrol penggunaan anggaran tersebut untuk memastikan penggunaan dana secara
efektif dan efisien dalam menunjang kegiatan operasional perusahaan.
Mengelola fungsi akuntansi dalam memproses data dan informasi keuangan untuk
menghasilkan laporan keuangan yang dibutuhkan perusahaan secara akurat.
Merencanakan dan mengkoordinasikan pengembangan sistem serta prosedur keuangan
dan akuntansi.
12
Uraian Tugas Manajer Pasca Panen
13
Uraian Tugas Staff Gudang
14
Mengamankan dan melindungi ketertiban ditempat kerja yang meliputi pengamanan
fisik, personel, informasi dan pengamanan teknis lainnya.
d. Pengembangan SDM
Pelatihan
Dengan memberikan pelatihan kepada beberapa karyawan dengan tujuan agar
meningkatkan kinerja pada peningkatan keterampilan dan pengetahuan terhadap pertanian
organik sehingga nantinya diharapkan perusahaan memiliki SDM yang unggul dan berkualitas.
Pola Pembinaan
Melakukan pembinaan pada pegawai yang akan dilakukan oleh pimpinan secara
berkelompok dengan melakukan pendekatan antara pegawai dan pimpinan perusahaan yang akan
meningkatkan kualitas SDM dan kinerja para pegawai dengan tujuan untuk memperbaiki atau
meningkatkan sikap dan perilaku para pegawai dalam bekerja, sehingga para pegawai akan
disiplin dalam bekerja dan unggul setiap individunya.
Pemberian Hak dan Reward
Selain dari pemberian pelatihan dan pembinaan nantinya akan diberikan hak para
pegawai yaitu gaji yang dimana gaji akan diberikan sesuai dengan kinerja dan tanggung jawab
yang dipegang serta akan diberikan uang lembur apabila bekerja lebih dari 8 jam, serta reward
kepada pegawai yang berprestasi berupa penaikan gaji atau pemberian hadiah.
e. Dampak Usaha
a. Dampak Sosial
Perusahaan akan memberikan bimbingan tentang pertanian organik kepada masyarakat
sekitar dan masyarakat yang datang ke perusahaan, sehingga akan terjalinnya jalinan antara
masyarakat dan perusahaan.
b. Dampak Ekonomi
Harapan dari perusahaan yaitu dapat bekerja sama dengan masyarakat sekitar dengan
sistem kemitraan, dimana perusahaan akan memberikan bimbingan terhadap masyarakat dan
hasilnya akan ditampung oleh perusahaan sehingga dapat meningkatkan penghasilan.
c. Dampak Lingkungan
Pertanian organic tentu saja akan berdampak besar pada lingkungan, karena cara
budidayanya sendiri secara alami tanpa adanya penggunaan pestida dan pupuk kimia sehingga
lingkungan tidak akan tercemar secara berlebihan.
15
16
BAB III
PENUTUP
Kesimpulan
Perencanaan bisnis usaha PT. ORGANIK HORTI LESTARI merupakan usaha yang
bergerak pada usaha tanaman horti secara organik berupa sayur segar yang beraneka ragam yang
telah bersertifikasi organik.
Berdasarkan pembahasan pada bab-bab sebelumnya, dapat disimpulkan bahwa
perencanaan pembuatan suatu usaha harus benar-benar memperhatikan dari segi sumber daya
manusianya.
Pada perencanaan usaha ini terdapat analisis sumber daya manusia, yang terdiri dari
sekertaris, administrasi, manajer keuangan, manajer produksi, manajer pasca panen, manajer
pemasaran, HRD, staff gudang, staff pembibitan, pegawai kebun, pegawai pasca panen dan
keamanan. Rencana perekrutan akan dicari melalui pengumuman dan networking dengan
kualifikasi yang telah ditentukan.
17
DAFTAR PUSTAKA
18