Oleh :
SURABAYA
2020
AKTIVITAS PUBLIC RELATION DI SOTIS HOTEL KUPANG
Oleh :
SURABAYA
2020
i
Univeritas Kristen Petra
LEMBAR PENGESAHAN
Oleh :
Juliana Laurensia Manuel F11170071
Diterima oleh :
Pembimbing Lapangan :
Sari Sedhu
Pembimbing :
02 – 036
ii
Universitas Kristen Petra
LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai mahasiswa Universitas Kristen Petra, yang bertanda tangan di bawah ini,
saya :
NRP : F11170071
beserta perangkat yang diperlukan (bila ada). Dengan Hak Bebas Royalti
NonEksklusif ini Universitas Kristen Petra berhak menyimpan,
mengalihmedia/format-kan, mengelolanya dalam bentuk pangkalan data
(database), mendistribusikannya, dan menampilkan/mempublikasikannya di
Internet atau media lain untuk kepentingan akademis tanpa perlu meminta ijin dari
saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta.
Yang menyatakan
iii
Universitas Kristen Petra
ABSTRAK
Sotis Hotel Kupang adalah salah satu hotel terbaik di Kupang yang telah
meraih bintang 4 yaitu dimana PR dari Sotis Hotel Kupang memiliki prestasi yang
baik untuk membentuk citra positif hotelnya. Aktivitas Public Relation di Sotis
Hotel Kupang merupakan topik yang dipilih penulis dalam pelaksanaan LEaP
periode Agustus – November dibagian Marketing & PR Departemen. Aktivitas
yang dijalani oleh penulis selama menjalankan LEaP adalah membuat press
release, membuat perencanaan acara, melaksanakan acara sosial hotel, membuat
flyer media sosial, mempromosikan produk hotel, serta memanajemen media
sosial Sotis Hotel Kupang yaitu Instagram, Facebook dan TikTok. Penulis juga
menyarankan kepadab Public Relation dalam meningkatkan pekerjaan yang baik,
perlu melakukan koordinasi dengan internal stakeholders dan juga wajib
mengikuti briefing pagi sebelum menjalankan aktivitas hari itu.
ABSTRACT
Sotis Hotel Kupang is one of the best hotel in Kupang that have 4 stars of
which the Public Relation Sotis Hotel Kupang has a good archievement in making
a good image of the hotel. Public Relation Activity in Sotis Hotel Kupang, was
chosen topic by author in LEaP activities on period Agust – November in
Marketing and Public Relation Departement. The activities undertaken by the
author while running LEaP are making press releases, planning events,
conducting hotel social events, making social media flyers, promoting hotel
products, and managing Sotis Hotel Kupang's social media, namely Instagram,
Facebook and TikTok. The author also advises Public Relations in enhancing
good work, it is necessary to coordinate with internal stakeholders and also must
attend a morning briefing before carrying out the day's activities.
iv
Universitas Kristen Petra
DAFTAR ISI
ABSTRAK ...................................................................................................... iv
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ....................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................. 6
1.3 Tujuan ................................................................................... 6
1.4 Batasan Masalah .................................................................... 6
1.5 Rencana Kegiatan .................................................................. 7
1.6 Kerangka Teori ..................................................................... 10
1.6.1 Definisi Public Relation ................................................ 10
1.6.2 Fungsi Public Relation .................................................. 12
1.6.3 Publik dalam Public Relations ..................................... 13
1.6.4 Aktivitas Public Relations ............................................. 14
1.6.5 Peran Public Relation ................................................... 16
1.7 Sistematika Penulisan ........................................................... 17
v
Universitas Kristen Petra
4.3 Analisis Teori dan Praktik ..................................................... 45
V. PENUTUP
LAMPIRAN
vi
Universitas Kristen Petra
I. PENDAHULUAN
1
Universitas Kristen Petra
Dari penjelasan diatas, Public Relations (PR) memiliki peran yang penting
baik bagi perusahaan maupun bagi lingkungan di sekitar perusahaan. Public
relations berperan dalam memberikan informasi agar mampu diterima dan dapat
dipahami oleh publik secara tepat dan akurat. Penyampaian informasi yang tepat
kepada public mampu memunculkan citra yang positif bagi perusahaan (Haryadi
Mujianto, 2018:88-96).
2
Universitas Kristen Petra
Gambar 1.3 Penghargaan “Best Guest Experience in Food Premium 2019”
3
Universitas Kristen Petra
terbaik. Hotel ini menyediakan layanan kamar 24 jam, WiFi gratis di semua
kamar, satpam 24 jam, layanan kebersihan harian, perapian untuk menjamin
kenyamanan terbaik bagi para tamu Sotis Hotel Kupang. Beberapa kamar
memiliki televisi layar datar, lantai karpet, kopi instan gratis, teh gratis, dan
tersedia minuman selamat datang gratis.
Sotis Hotel Kupang memiliki banyak variasi fasilitas hotel yang tentunya
membuat pengunjung hotel sangat nyaman, yaitu : 1.) Sotis Hotel Kupang
memiliki 6 (enam) ruang pertemuan / fungsi yang dirancang secara modern
dengan sentuhan budaya lokal. Ruang pertemuan tersebut adalah Ruang Tropis,
Ruang Kelimutu, Ruang Kolbano, Ruang Sotis, Ruang Alor, dan Ruang Lasiana.
2.) Sotis Hotel Kupag mememiliki Maleo Cake and Bakery yang menawarkan
berbagai macam kue, roti, dan camilan lezat untuk merayakan momen spesial
Anda atau sekadar ngemil sambil bersantai di hotel atau pantai kami. 3.) Sotis
Hotel Kupang memiliki Beer & Barrel Kitchen N’ Lounge yang terletak di lantai
lobi, sisi kiri Sotis Hotel. Beer & Barrel Kitchen N 'Lounge didirikan pada tahun
2014 dengan desain mewah dan elegan dalam suasana pantai tropis yang indah.
Beer & Barrel Restaurant menawarkan berbagai macam makanan lezat favorit
Anda yang berspesialisasi dalam masakan internasional dan lokal dari bahan-
bahan terbaik yang ada dalam menu à la carte. 4.) Sotis Hotel Kupang memiliki
B&B Bar yang didalamnya terdapat fasilitas biliard dan bar. 5.) Sotis Hotel
Kupang memiliki B&B Corner yang terletak dibawah lantai lobby dengan sofa
dan lounge yang nyaman dalam suasana santai. 6.) Sotis Hotel Kupang juga
memiliki dua kolam renang berukuran sedang dengan panorama pantai yang indah
dan sesekali Sotis Hotel ini mengundang DJ untuk mengisi acara di sekitar kolam
renang. 7.) Sotis Hotel Kupang memiliki spa dan butik, ballroom yang luas, house
keeping 24 jam, concierge service, laundry,dry cleaning, pressing service,
pelayanan extra bed, pelayanan antar makan ke kamar, pusat bisnis dan
transportasi publik.
4
Universitas Kristen Petra
bagus bagi para wisatawan yang berada di Kupang dan hotel ini membuat
pengalaman menginap yang menenangkan setiap saat.
Selain memiliki fasilitas yang baik, Sotis Hotel Kupang juga memiliki
program dan kegiatan PR yang mengembangkan dan menanamkan citra positif di
depan publiknya.
Gambar 1.4 (Kiri) Seminar Sotis Inspiring Woman ; (Kanan) Cooking Class
for Kids
5
Universitas Kristen Petra
Dari latar belakang yang penulis tulis diatas, penulis menyimpulkan bahwa
berkembangnya Sotis Hotel Kupang tentunya karena ada peran PR yang sangat
besar didalamnya. Maka dari itu penulis ingin melihat dan mengamati secara
langsung aktivitas PR di Sotis Hotel Kupang ini.
1.3 Tujuan
Tujuan yang ingin dicapai dalam pelaksanaan LEaP ini adalah untuk
mengetahui secara langsung aktivitas Public Relation di Sotis Hotel Kupang.
Peserta LEaP hanya melakukan analisis pada Sotis Hotel Kupang. Peserta
LEaP juga hanya menganalisis terkait aktivitas PR yang dilakukan oleh pihak PR
hotel per tanggal 03 Agustus 2020 hingga 30 November 2020.
6
Universitas Kristen Petra
1.5 Rencana Kegiatan
Berikut adalah rancangan kegiatan yang akan dilakukan pada saat penulis
menjalankan LEaP di Sotis Hotel Kupang :
• Menjalankan jobdesc.
• Mempererat relasi dengan staff hotel.
Minggu II • Menjalankan tugas /arahan dari PR
11 Agustus – 18 Agustus 2020 hotel.
• Menjalankan kegiatan rutinitas hotel.
• Membuat laporan mingguan.
• Menganalisis aktivitas PR yang ada
di Sotis Hotel Kupang..
Minggu III
• Menjalankan aktivitas PR.
19 Agustus – 27 Agustus 2020
• Menjalankan kegiatan rutinitas hotel.
• Membuat laporan mingguan
7
Universitas Kristen Petra
• Mengamati Aktivitas PR terkait bagaimana menjalin
Minggu IV
relasi dengan stakeholder hotel.
28 Agustus – 4 September
• Membuat ide untuk menjalin relasi dengan
2020
stakeholder.
• Menjalankan rutinitas PR hotel.
• Membuat laporan mingguan.
• Mengamati Aktivitas PR terkait membuat Press
Minggu V Release.
5 September – 12 September • Menjalankan rutinitas PR hotel.
2020 • Menyelesaikan laporan LEaP pada bulan Agustus.
• Membuat laporan mingguan.
8
Univeritas Kristen Petra
• Menjalankan rutinitas PR hotel
Minggu X
• Mempelajari aktivitas PR lainnya di hotel.
16 Oktober – 23 Oktober 2020
• Membuat laporan mingguan
• Mengambil dokumentasi pekerjaan PR
Minggu XI • Membuat Event di Sotis Hotel Kupang
24 Oktober – 31 Oktober 2020 • Menjalankan rutinitas PR hotel
• Membuat laporan mingguan
9
Univeritas Kristen Petra
• Mengambil dokumentasi pekerjaan PR
Minggu XV • Menjalankan rutinitas PR hotel
26 November – 30 November 2020 • Membuat laporan akhir LEaP
• Mengevaluasi hasil kerja selama ini.
10
Universitas Kristen Petra
memantaskan diri untuk bisa bersaing dengan perusahaan-perusahan
lainnya. Kejelian dan intuisi yang tajam menjadi salah satu faktor
peningkatan suatu perusahaan dalam menyaksikan fenomena yang
terjadi di luar sana dan menjadikannya sebagai peluang dalam
peningkatan citra perusahaannya. Selain itu, tak kalah pentingnya
seorang Public Relations harus pandaipandai dalam mengelola relasinya.
Tidak hanya itu, relasi terhadap pelanggan atau klien juga diharapkan
dapat berjalan dengan baik agar kedua belah pihak mampu
menyelesaikan problematikanya. Seorang staf Public Relations harus
mementingkan relasinya terhadap komunitas sekitar organisasi di suatu
lembaga atau perusahaan dengan cara melibatkan diri dalam program
pengembangan komunitas sebagai wujud dari tanggung jawab sosial
organisasi. Namun di sisi lain dari peningkatan citra pada perusahaan
terutama dibidang perhotelan tidak lepas dari peran aktif dan kinerja dari
manajaemen dan karyawan dalam perusahaan hotel tersebut. Karyawan
adalah kekayaan utama suatu perusahaan, karena tanpa keikutsertaan
mereka, aktivitas perusahaan tidak akan terjadi (A.Surya M.Nur,
Mudzirah Nur Amrullah, ST. Aisyah BM 2020:19-34 )
11
Universitas Kristen Petra
tingkah laku publik, (3) upaya untuk menyatukan sikap dan perilaku
suatu Lembaga. Dua pengertian tersebut sejalan dengan salah satu peran
PR sebagai good image maker. Dalam hal ini ketika seorang PR
menciptakan citra atau publikasi yang positif merupakan prestasi,
reputasi, dan sekaligus menjadi tujuan utama bagi aktivitas PR dalam
melaksanakan manajemen PR membangun citra atau nama baik
Lembaga atau perusahaan dan produk yang diwakilinya Ruslan (2007:
46-47). Berdasarkan paparan diatas, menunjukan bahwa peran traditional
PR tetap akan mendukung keseluruhan kegiatan PR. Tetapi, sesuai
dengan keadaan masyarakat yang dinamis akan membuat traditional PR
harus menyesuaikan diri dengan kegiatan yang sudah beralih ke digital
PR. Namun, beberapa kepentingan yang memerlukan penggunaan media
konvensional, traditional PR menjadi pilihannya. Melihat dari fokus
Konner Advisory dan berdasarkan jenis peran PR yang telah dijelaskan,
maka penulis akan focus pada kegiatan digital PR.
12
Universitas Kristen Petra
1.6.3 Publik dalam Public Relations
13
Universitas Kristen Petra
dengan masalah untuk saling berkomunikasi dan melakukan sesuatu yang
berkaitan dengan masalah yang ada.
Menyusun rilis berita dalam bentuk cetak atau siaran, cerita feature,
newsletter untuk karyawan dan stakeholder internal, korespondensi, pesan
website dan pesan media online lainnya, laporan tahunan dan share holder,
iklan institusional.
3. Riset
14
Universitas Kristen Petra
5. Konseling
6. Acara Spesial
7. Pidato
8. Produksi
9. Training
10. Kontak
15
Universitas Kristen Petra
1.6.5 Peran Public Relations
a. Citra (image)
c. Ketertarikan (interest)
d. Penerimaan (acceptance)
16
Universitas Kristen Petra
e. Simpati (sympathy)
BAB 1 PENDAHULUAN
Pada bab pertama ini merupakan pendahuluan dari penulis yang berisi
mengenai latar belakang masalah, rumusan masalah, tujuan, batasan masalah,
rencana kegiatan, kerangka teori dan sistematika penulisan.
17
Universitas Kristen Petra
BAB II
Sotis adalah kain tenun tradisional dari Nusa Tenggara Timur khususnya
dari daerah Timur Tengah Utara. Keindahan kain tenun SOTIS yang dibuat
dengan keterampilan, keuletan dan teknik menenun terbaik. Keterampilan,
keuletan dan semangat menenun kain SOTIS telah menginspirasi kami dalam
memberikan kualitas dan pelayanan terbaik dengan konsep kebudayaan timur
untuk memenuhi kebutuhan para tamu.
Sotis Hotel Kupang memiliki 38 Kamar tipe Deluxe (8 Deluxe Queen &
30 Deluxe Twin), 44 Kamar Tipe Premier (29 Premier King dan 15 Premier
Twin), 3 Kamar Tipe Junior Suite (2 Junior sea view dan 1 Junior city view), 2
Kamar Tipe Executive Suite, 1 Kamar Tipe Penthouse .
18
Universitas Kristen Petra
• S=SHARP
Standar penampilan yang SHARP sebagaimana yang sudah di tentukan
dalam Sotis Hotel Grooming Standard untuk membangun Image Sotis
Hotel.
• O=OWNERSHIP
Mempunyai rasa memiliki dan kedisiplin yang tinggi terhadap Sotis
Hotel sehingga mampu menjadikan Sotis Hotel sebagai hotel lokal
terbaik di kelas nya.
• T=TARGET ORIENTED
Mempunyai kesadaran akan penting nya waktu dan selalu memberikan
yang terbaik untuk mencapai target yang telah di tetapkan untuk
meraih revenue setinggi tinggi nya.
• I=INTEGRITY
Selalu dapat di andalkan setiap saat dimanapun dalam keadaan apapun.
• S=SMILE
Memberikan pelayanan ciri khas Indonesia dan menciptakan suasana
yang hangat dan bersahabat kepada semua tamu dan rekan kerja.
2.3.1 Visi :
Menjadi Hotel Bisnis dan Hotel Berlibur Terunggul - Yang diakui atas
pengalaman pelayanan yang unik dan keramahan yang luar biasa
19
Universitas Kristen Petra
2.3.2 Misi :
20
Universitas Kristen Petra
2.5 Struktur Departemen/Divisi/Bagian
Assistant Sales
Marketing Manager
Sales Executive
21
Universitas Kristen Petra
✓ Pastikan hotel memenuhi atau melebihi target yang dianggarkan
✓ Membantu pengembangan dan implementasi promosi, baik internal
maupun eksternal.
✓ Menghadiri dan berkontribusi pada rapat strategi penjualan bulanan
✓ Memperbarui dan memiliki strategi penjualan & rencana penjualan
dengan General Manager.
✓ Memberikan kepemimpinan yang positif dan agresif untuk
memastikan potensi pendapatan maksimum (mis., Menetapkan
contoh dengan sasaran pemesanan pribadi).
✓ Merekomendasikan target ruang malam bulanan target untuk
anggota tim penjualan.
✓ Berpartisipasi dalam panggilan penjualan dengan anggota tim
penjualan untuk mendapatkan bisnis baru dan / atau tutup bisnis
✓ Kembangkan dan kirim siaran pers informatif ke daftar target yang
menyoroti semua kegiatan dan promosi
✓ Mengawasi dan memastikan pembaruan tarif, Promosi di situs web
Hotel, OTA (agen perjalanan online), tanpa paritas tingkat apa pun
✓ Bertanggung jawab atas pelatihan Asisten Manajer Penjualan dan
semua Eksekutif Penjualan
✓ Ikuti dan promosikan standar hotel dengan tamu, rekan kerja
✓ Memonitor semua kegiatan sehari-hari dari laporan langsung
✓ Menjalankan dan mendukung aspek operasional bisnis yang
dipesan (mis., Menghasilkan proposal, kontrak penulisan,
korespondensi pelanggan)
✓ Menjaga hubungan dengan klien dengan memberikan dukungan,
informasi, dan bimbingan; meneliti dan merekomendasikan
peluang baru; merekomendasikan peningkatan laba dan layanan.
✓ Identifikasi peningkatan produk atau produk baru dengan tetap
mengikuti tren industri, kegiatan pasar, dan pesaing.
✓ Menyiapkan laporan dengan mengumpulkan, menganalisis, dan
merangkum informasi.
22
Universitas Kristen Petra
✓ Mempertahankan pengetahuan profesional dan teknis dengan
menghadiri lokakarya pendidikan; meninjau publikasi profesional;
membangun jaringan pribadi; membandingkan praktik-praktik
canggih; berpartisipasi dalam masyarakat profesional.
✓ Berkontribusi pada upaya tim dengan mencapai hasil terkait sesuai
kebutuhan.
• PR Manager :
23
Universitas Kristen Petra
✓ Menangani komunikasi internal (mis., Buletin, Inhouse
promotion, intranet)
24
Universitas Kristen Petra
✓ Menetapkan program PR & Komunikasi yang akan bermanfaat
dan mendukung strategi penjualan dan Food & Beverage Sotis
Hotel and Beer and Barrel Kitchen and Lounge
25
Universitas Kristen Petra
✓ Maksimalkan tingkat hunian dan minuman hotel melalui
penjualan kreatif dan selektif
✓ Merencanakan dan melaksanakan perjalanan penjualan yang
efektif-biaya dan produktif ke wilayah yang ditetapkan, untuk
meningkatkan dan meningkatkan penetrasi pasar kita.
Perjalanan untuk menjadwalkan dalam hubungannya dengan
tanggal pertunjukan yang telah ditetapkan dari acara-acara lain.
✓ Hubungi dan hibur klien-bukan hanya selama kunjungan situs
mereka, tetapi juga ketika kelompok di-rumah dan melalui
undangan ke kontak di daerah setempat
26
Universitas Kristen Petra
✓ Mempertahanjan klien klien lama,bukan hanya menjual dan
memasarkan,tetapi juga menjaga hubungan baik dan citra
perusahaan di mata publik.
✓ Membina hubungan dengan klien perusahaan,menjaga
komunikasi,menerima masukan(feedback) dari klien dan
menanggapinya.
✓ Bertanggungjawab membina hubungan atau relasi yang baik
dengan media
✓ Bertanggungjawab atas pemasaran atau penjualan Travel
agent,Corporate dan Goverment serta E-commerce.
✓ Saling berkoordinasi dengan Senior Sales Manager untuk
pembuatan promo
✓ Menyetujui harga bottom yang di tawarkan oleh tamu dan
klien(koordinasi dengan Senior Sales Manager/General Manager.
• Sales Coordinator :
Untuk sementara tidak aktif dikarenakan Pandemi Corona.
27
Universitas Kristen Petra
dengan harapan Sotis Hotel Kupang dan dieksekusi sesuai
anggaran dan rentang waktu.
✓ Bekerja dengan klien internal dan eksternal, desain mengadu, dan
memahami Sotis Hotel Kupang. Terkadang, kami meminta Anda
untuk mengembangkan desain visual, dan di lain waktu,
bertanggung jawab untuk merekrut dan mengelola pemasok pihak
ketiga mulsti-disipliner serta sumber daya desain internal.
✓ Menggunakan alat praktik terbaik Anda untuk menerapkan proses
dan praktik baru untuk meningkatkan efisiensi desain dan
departemen kreatif
✓ Mengelola tim desain dan tim kreatif sesuai kebutuhan dan
membantu mengembangkan promosi Sotis Hotel Kupang
✓ Mempengaruhi desain menyebabkan pemikiran di seluruh bisnis
✓ Memimpin pengembangan konsep dalam kaitannya dengan desain
dan output kreatif
✓ Kembangkan program kreatif dan konsep desain yang memenuhi
tujuan bisnis organisasi dan yang memajukan strategi merek dan
proposisi
✓ Mengembangkan dan mengelola produktivitas dan terus
meningkatkan kemampuan produksi tim desain
✓ Memastikan bahwa proyek desain dan kreatif diberikan tepat
waktu sesuai anggaran untuk memastikan kesuksesan komersial
✓ Bekerja dengan tim internal untuk menghasilkan ide untuk pitching
dan proposal
✓ Bekerja dengan anggota tim lain untuk memberikan proyek dan
kegiatan untuk memberikan sesuai dengan standar
✓ Berkomunikasi tanpa audiens, memposisikan desain Sotis Hotel
Kupang dan kemampuan kreatif
✓ Titik kontak untuk berhubungan dengan pemasok eksternal, seperti
printer dan fotografer tertentu
28
Universitas Kristen Petra
✓ Kemampuan untuk storyboard atau mentransformasikan ide ke
desainer lain, mempengaruhi pemangku kepentingan eksternal dan
internal
✓ Pengetahuan yang kuat tentang desain online dan offline,
pengembangan merek, dan proses kreatif
✓ Pengalaman dengan perangkat lunak termasuk Photoshop,
Illustrator dan InDesign.
29
Universitas Kristen Petra
BAB III
Minggu ke- :1
Kegiatan :
Pada minggu pertama ini, penulis mulai belajar tentang product knowledge
Sotis Hotel Kupang, visi-misi, serta perkenalan dengan staf didalam Sotis Hotel
Kupang. Pada minggu ini juga, penulis ditugaskan untuk membuat Press Release
terkait menu makanan yang mau dipromosikan yaitu Ayam Kanton.
Minggu ke- :2
Kegiatan :
Pada Minggu kedua ini, penulis mulai diajak untuk mengikuti morning
briefing Sotis Hotel Kupang. Di morning briefing penulis mengamati bahwa
30
Universitas Kristen Petra
masing-masing departemen harus memberikan laporan terkait kinerja kerja
ataupun progress yang sedang dijalankan dan penulis menyimak apa yang harus
dilakukan pada hari itu maupun di hari-hari yang akan datang.
Minggu ini, penulis juga diberikan akses untuk memegang sosial media
dari Sotis Hotel Kupang. Ketika mengupload feed di instagram Sotis Hotel
Kupang, penulis juga membuat captionnya, caption yang dibuat harus ditunjukan
kepada General Manager. Jika GM sudah setuju akan caption yang dibuat
penulis, maka penulis baru bisa mengupload postingan di instagram Sotis Hotel
Kupang.
Minggu ke- :3
Kegiatan :
Pada minggu ke-3 ini penulis mulai mempelajari dan melihat respon
masyarakat terhadap Sotis Hotel Kupang di Tripadvisor. penulis juga membantu
Senior Sales Marketing dan PR dalam membuat analisis SWOT Sotis Hotel
Kupang dan kompetitornya serta menganalisis departemen Marketing & PR.
31
Universitas Kristen Petra
Pada tanggal 26 Agustus penulis membuat memo event Kemenkes, memo
berisikan pembagian tugas dalam mengurus event Kemenkes. Dalam minggu ini
juga penulis membuat caption untuk party Diskopantera di Beer and Barrel dan
menjadi pengurus DJ ( penjemputan, makanan, dan kenyamanan tempat ).
Minggu ke- :4
Kegiatan :
Minggu ke- :5
Kegiatan :
Lalu pada tanggal 11 September 2020 yang bertepatan dengan hari Radio
Republik Indonesia, penulis bersama Ibu Sari ( GM ), Pak Herman ( HRD ), Ibu
32
Universitas Kristen Petra
Merry ( Senior Sales Marketing ), Ivon ( Anak magang dari perhotelan
Universitas Kristen Petra ), Marlon ( Fotografer ) berkunjung ke Radio Swara
Timor untuk memberikan ucapan selamat Hari Radio dan roti Santapan Rasa The
Maleo.
Dalam minggu ini, penulis juga mulai membuat proposal World Coffee
Day untuk diberikan kepada para sponsor. Penulis juga sering menjalankan
meeting World Coffee Day bersama tim kreatif ( Ibu Sari Sedhu, General
Manager – Pak Dayat, Assistant General Manager – Ibu Dame, Secretary
General Manager, Ivon Lia – training dari perhotelan UK Petra Surabaya )
Minggu ke- :6
Kegiatan :
33
Universitas Kristen Petra
Pada minggu ini, penulis juga dipercayakan untuk mendesain birthday
packages dan menemani Senior Sales Marketing untuk menghadiri undangan oleh
Bank Indonesia terkait analisis industri perhotelan oleh Bank Indonesia.
Minggu ke- :7
Kegiatan :
34
Universitas Kristen Petra
Minggu ke- :8
Kegiatan :
Pada minggu ke-8 ini , penulis fokus kepada program yang dibuat oleh
penulis yaitu hari Kopi Sedunia yang berlangsung pada tanggal 1 Oktober 2020.
Penulis lembur di hotel karena menyiapkan merchandise untuk para tamu di
tanggal 1 Oktober.
Dalam minggu ini juga penulis membuat Press Release terkait kegiatan “
Local Coffee Brew Introduction “ yang diadakan di Beer and Barrel Restaurant N’
Lounge dalam memperingati Hari Kopi Sedunia.
35
Universitas Kristen Petra
Minggu ke- :9
Kegiatan :
Dalam minggu ini, penulis juga diberikan tugas oleh ibu GM untuk
membuat konten tiktok untuk mempromosikan Es Kopi Sotis + Roti Santapan
Rasa oleh The Maleo by Sotis Hotel Kupang. Konten yang dibuat oleh penulis
diterima oleh ibu GM dan dishare ke seluruh karyawan hotel.
36
Universitas Kristen Petra
Minggu ke- : 10
Kegiatan :
Pada minggu ini, penulis masih mengunggah story dan feed di Instagram
Sotis Hotel Kupang dan juga membuat konten tiktok untuk Sotis Hotel Kupang.
Dalam minggu ini, penulis juga menjalankan meeting bersama General Manager
untuk membahas konten-konten apa saja yang harus dibuat oleh penulis untuk
dishare di tiktok maupun sosial media.
Minggu ke- : 11
Kegiatan :
37
Universitas Kristen Petra
Minggu ke- : 12
Kegiatan :
Minggu ke- : 13
Kegiatan :
Pada minggu yang ke-13 ini, penulis masih diberi tugas untuk membuat
konten terkait informasi dan promosi kamar dari Sotis Hotel Kupang. Hal ini
dilakukan agar nam Sotis Hotel Kupang semakin dikenal oleh masyarakat yang
lebih luas.
38
Universitas Kristen Petra
Minggu ke- : 14
Kegiatan :
Minggu ke- : 15
Kegiatan :
39
Universitas Kristen Petra
BAB IV
40
Universitas Kristen Petra
karena dapat mengerjakan sesuatu dengan kreatif, namun hanya saja creative
design lebih banyak meluangkan waktunya untuk mendesain promosi dari
Beer and Barrel dibandingkan Sotis Hotel Kupang.
Start
Secretary GM
Pembuatan Press Release 5W + 1H
PR Internship
Membuatan Press Release 5W + 1H
Secretary GM
Menyerahkan soft file Press Release ( approval )
41
Universitas Kristen Petra
1
YA TIDAK
Disetujui
Secretary GM
Menyerahkan soft file Press Release ( approval )
Email Press
Rekan Media 1 jam
Release
Rekan Media
Mengangkat Release Menjadi Berita
Koran dan
- 1 – 2 Hari
Media Online
42
Universitas Kristen Petra
4.2.2 SOP Konten dan Caption Media Sosial
Start
General Manager
PR Internship
Mencari dan membuat caption postingan ( approval )
General
1 jam Caption
Manager
YA TIDAK
Disetujui
PR Internship
Mengupload postingan dan caption di media sosial
Instagram
Postingan &
- 10 menit
Caption
43
Universitas Kristen Petra
diupload oleh ibu General Manager dan penulis harus membuat
caption terkait postingan yang mau di-upload tersebut.
Dalam membuat caption pada postingan yang mau diupload
di media sosial Sotis Hotel Kupang, penulis mencari referensi dan
memodifikasi agar terlihat berbeda. Setelah sudah menyusun
caption, caption yang dibuat penulis di tunjukan kepada General
Manager untuk dikonfirmasi ( acc ). Jika sudah dikonfirmasi maka
caption tersebut bisa di-upload bersama postingan yang sudah
disetujui.
Start
General Manager
Konten TikTok apa yang harus dibuat
PR Internship
Membuat Konten Tiktok ( approval )
General
1 hari Konten
Manager
YA TIDAK
Disetujui
PR Internship
Mengupload Konten Tiktok di TikTok dan Story Instagram
- 15 menit Konten
44
Universitas Kristen Petra
Sumber : Olahan Penulis. 2020
Start
PR Internship
Pengajuan pembuatan event ( meeting sekaligus approval )
YA Disetujui TIDAK
General Manager
Mengadakan meeting lanjutan terkait event yang akan
dibuat ( pembentukan tim kreatif,pembahasan event dan to
do list )
Checklist event,
PR Internship
1 bulan to do list event,
dan Tim Kreatif
proposal event
45
Universitas Kristen Petra
1
- 1 hari Event
46
Universitas Kristen Petra
korespondensi, pesan website dan pesan media online lainnya, laporan
tahunan adan share holder, iklan institusional.
3. Riset
47
Universitas Kristen Petra
peliputan media, opini kelompok kepentingan. Mendesign riset
program, melakukan survey.
5. Konseling
48
Universitas Kristen Petra
bekerja bersama membuat keputusan kunci untuk menyusun
strategi, untuk mengelola atau merespons isu-isu yang sensitif dan
kritis.
6. Acara Spesial
Pada bagian ini, penulis diberi kesempatan oleh pihak Sotis Hotel
Kupang untuk membuat program dan merencanakan suatu event.
Program dan perencanaan yang dibuat oleh penulis adalah Morning
Coffee & Taste of Local Coffee yang diadakan pada tanggal 1 Oktober
2020 dalam memperingati hari Kopi Sedunia. Sebelum acara
dilaksanakan, Penulis dan manager lainnya melaksanakan meeting
untuk membahas program World Coffee Day ini.
7. Pidato
Pada saat acara Morning Coffee & Taste of Local Coffee yang
diadakan oleh Sotis Hotel Kupang dalam rangka memperingati Hari
Kopi Sedunia, penulis diberi kesempatan untuk menjadi MC pada
acara tersebut.
49
Universitas Kristen Petra
8. Produksi
9. Training
10. Kontak
50
Universitas Kristen Petra
Dalam mempersiapkan acara World Coffee Day, penulis juga
diberikan kesempatan untuk mencari sponsor. Penulis bersama tim
mengunjungi beberapa kantor dan vendor yang bisa diajak untuk
bekerjasama, diantara yaitu Bank Mandiri, Bank Cimb Niaga, Bank
Panin, M2 Enterprise, Kios Kaos, Telkomsel, dan Garuda
Indonesia.
51
Universitas Kristen Petra
BAB V
5.1 Kesimpulan
52
Universitas Kristen Petra
tahun kepada perusahaan/isntansi yang berulang tahun, membuat planning
event bersama tim kreatif, menjadi mc suatu acara, membuat memo event,
berpartisipasi dalam pembuatan kegiatan CSR, membuat konten serta caption
media sosial Sotis Hotel Kupang, menganalisa kompetitor dari Sotis Hotel
Kupang, menjalin relasi dengan tamu hotel dengan cara
5.2 Saran
53
Universitas Kristen Petra
DAFTAR PUSTAKA
Cutlip, S., Center, A., & Broom, G. (2011). Effective Public Relations. Jakarta:
Kencana Prenada Media Group.
Rachmadi, F. (1992). Public Relations dalam Teori dan Praktek. Jakarta: PT.
Gramedia Pustaka Utama.
https://www.sotishotels.com/about-sotis
https://www.sotishotels.com/hotel/view/2/sotis-hotel-kupang
https://satriamegakencana.com/bisnis-investasi/
54
Universitas Kristen Petra
LAMPIRAN
I. ACCEPTANCE LETTER
55
Universitas Kristen Petra
II. LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- :1
Rencana Kegiatan :
Realisasi Kegiatan :
Tanda Tangan
56
Universitas Kristen Petra
LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- :2
Rencana Kegiatan :
• Menjalankan jobdesc.
• Mempererat relasi dengan staff hotel.
• Menjalankan tugas /arahan dari PR hotel.
• Menjalankan kegiatan rutinitas hotel.
• Membuat laporan mingguan.
Realisasi Kegiatan :
• Menjalankan jobdesc yang sudah ditentukan oleh General Manager dan PR Sotis
Hotel Kupang
• Mengikuti Sales Call ke beberapa kantor.
• Mengantarkan proposal ke sponsor-sponsor acara untuk kegiatan pada 17
Agustus 2020.
• Kunjungan ke Victory News ( Media cetak Kupang )
• Membuat Planning Event dari bulan September – Desember beserta temanya.
• Membuat Caption untuk media Sosial Sotis Hotel Kupang
• Koordinasi dengan desainer media sosial Sotis Hotel Kupang terkait desain
promo-promo, ucapan hari raya, dan juga label kopi untuk produk baru dari The
Maleo by Sotis Hotel Kupang.
• Mengadakan CSR bersama Taman Baca Mangrove Oesapa dalam memperingati
hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang bertempat di Sotis Hotel Kupang
Tanda Tangan
57
Universitas Kristen Petra
LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- :3
Rencana Kegiatan :
Realisasi Kegiatan :
Tanda Tangan
58
Universitas Kristen Petra
LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- :4
Rencana Kegiatan :
Realisasi Kegiatan :
Tanda Tangan
59
Universitas Kristen Petra
LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- :5
Rencana Kegiatan :
Realisasi Kegiatan :
• Mengunjungi dan memberikan ucapan serta kue ulang tahun kepada TNI
Angkatan Laut yang berulang tahun ke-75.
• Berkunjung ke Radio Swara Timor dan memberikan Roti Santapan Rasa dalam
rangka memperingati Hari Radio Republik Indonesia.
• Mengadakan broadcasting terkait info dan promo dari Sotis Hotel Kupang di
Radio Swara Timor Kupang.
• Membuat proposal “ World Coffee Day “ untuk acara yang akan diadakan pada
tanggal 1 & 2 Oktober 2020.
Tanda Tangan
60
Universitas Kristen Petra
LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- :6
Rencana Kegiatan :
Realisasi Kegiatan :
Tanda Tangan
61
Universitas Kristen Petra
LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- :7
Rencana Kegiatan :
Realisasi Kegiatan :
Tanda Tangan
62
Universitas Kristen Petra
LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- :8
Rencana Kegiatan :
Realisasi Kegiatan :
Tanda Tangan
63
Universitas Kristen Petra
LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- :9
Rencana Kegiatan :
Realisasi Kegiatan :
Tanda Tangan
64
Universitas Kristen Petra
LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- : 10
Rencana Kegiatan :
Realisasi Kegiatan :
• Unggah story & postingan di media sosial Instagram Sotis Hotel Kupang
• Membuat konten TikTok
• Meeting bersama Ibu GM terkait konten TikTok
Tanda Tangan
65
Universitas Kristen Petra
LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- : 11
Rencana Kegiatan :
Realisasi Kegiatan :
Tanda Tangan
66
Universitas Kristen Petra
LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- : 12
Rencana Kegiatan :
Realisasi Kegiatan :
Tanda Tangan
67
Universitas Kristen Petra
LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- : 13
Rencana Kegiatan :
Realisasi Kegiatan :
Tanda Tangan
68
Universitas Kristen Petra
LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- : 14
Rencana Kegiatan :
Realisasi Kegiatan :
Tanda Tangan
69
Universitas Kristen Petra
LAPORAN MINGGUAN LEaP
Minggu ke- : 15
Rencana Kegiatan :
Realisasi Kegiatan :
Tanda Tangan
70
Universitas Kristen Petra
III. PORTOFOLIO
71
Universitas Kristen Petra
IV. DATA INSTANSI
Nama
1. Sotis Hotel Kupang
Instansi
Jl. Timor Raya, Pasir Panjang, Kota Lama, Kupang, Nusa
2. Alamat
Tenggara Timur
3. Kontak No. Tlp +62 811-3941-0880
E-mail reservationkupang@sotishotel.com
Website www.sotishotels.com
72
Universitas Kristen Petra
V. LEMBAR PENILAIAN
Baik Cukup
ASPEK & FAKTOR Istimewa Baik Cukup Kurang Nilai
Sekali Baik
73
Universitas Kristen Petra
A. Kekuatan : Memiliki Wawasan luas terkait kegiatan Publik relasi, Memiliki Atitude yang baik,
cepat menyesuaikan diri terhadap lingkungan pekerjaan serta kemampuan menganalisis yang baik.
B. Kelemahan :Rasa Percaya diri dan Kemampuan mengemukakan Pendapat.
C. Saran Bagi Mahasiswa : Perlu meningkatkan kepercayaan diri serta keberanian dalam
mengemukakan pendapat didepan umum karena didalam dunia kerja dibutuhkan kerjasama tim untuk
saling memberikan saran dan kritik demi kemajuan suatu program/promosi.
D. Saran Bagi Program Studi : Perlu pembentukan self-confidence bagi mahasiswi.
Tanda Tangan Pembimbing Lapangan Tanda Tangan Kepala Departemen
B = 69-75 ( Baik )
C+ = 61 – 68 ( Cukup Baik )
C = 56 – 60 ( Cukup )
D = 41-55 ( Kurang )
74
Universitas Kristen Petra
VI. LEMBAR BIMBINGAN
75
Universitas Kristen Petra
VII. DATA PENDUKUNG
Gambar 4.2 : Flyer Hasil Koordinasi bersama Desain Gambar 4.3 : Flyer Hasil Koordinasi bersama Desain
Grafis Sotis Hotel Kupang terkait Ucapan Hari Sumpah Grafis Sotis Hotel Kupang terkait Ucapan Hari Pahlawan
Pemuda 28 Oktober 2020 10 November 2020
76
Universitas Kristen Petra
Gambar 4.5 : Paparan Berita Kegiatan Rapid Test
Gambar 4.4 : Paparan Berita Kegiatan “ Local Coffee
Karyawan Sotis Hotel Kupang . Berita dipaparkan
Brew Introduction “ yang diadakan pada 2 Oktober
2020. Berita dipaparkan sesuai dengan press release sesuai dengan press release yang dibuat oleh
yang dibuat oleh penulis. penulis.
77
Universitas Kristen Petra
78
Universitas Kristen Petra
79
Universitas Kristen Petra
80
Universitas Kristen Petra
81
Universitas Kristen Petra
82
Universitas Kristen Petra
83
Universitas Kristen Petra
84
Universitas Kristen Petra
85
Universitas Kristen Petra
86
Universitas Kristen Petra
87
Universitas Kristen Petra
88
Universitas Kristen Petra
89
Universitas Kristen Petra
90
Universitas Kristen Petra
91
Universitas Kristen Petra
VIII. HASIL KARYA
92
Universitas Kristen Petra
Gambar 5.2 : Press Release All You Can Eat 17 Agustus 2020
93
Universitas Kristen Petra
Gambar 5.4 : Press Release Kegiatan “ Local Coffee Brew Introduction “ pada tanggal 2
Oktober 2020
Gambar 5.5 : Press Release Sosialisasi Pembelajaran dan Penjaminan Mutu Pendidikan
di Atambua
94
Universitas Kristen Petra
Gambar 5.6 : Penulis membuat Flyer Hari Kesaktian Pancasila
95
Universitas Kristen Petra
Gambar 5.8 : Penulis membuat desain undangan “ Morning Coffee “
96
Universitas Kristen Petra
VI. DOKUMENTASI KEGIATAN
2 Oktober 2020
97
Universitas Kristen Petra
Morning Coffee 1 Oktober 2020
Penulis ( sebelah kiri ) menjadi MC pada acara Morning Coffee 1 Oktober 2020
Penulis menjadi petugas registrasi pada acara “ Local Coffee Brew Introduction “
2 Oktober 2020
98
Universitas Kristen Petra
Penulis menjadi model dalam iklan produk minuman Es Kopi Sotis
05 Septmber 2020
99
Universitas Kristen Petra
Mengunjungi Angkatan Laut dan memberikan ucapan serta kue ulang tahun kepada Angkatan Laut
100
Universitas Kristen Petra
Penulis Incharge di Event Halloween Sotis Hotel Kupang
Penulis Mengikuti Rapid Test yang diadakan oleh Sotis Hotel Kupang untuk semua
karyawan di Sotis Hotel Kupang
101
Universitas Kristen Petra
Incharge di acara ulang tahun anak
Penulis berkunjung ke Radio Swara Timor Kupang sekaligus menemani Senior Sales
Manager bersama General Manager melakukan broadcasting di Radio Swara Timor
102
Universitas Kristen Petra
Kunjungan ke sebuah kantor, untuk memberikan produk makanan baru dari Sotis
Hotel Kupang yaitu
“ Ayam Kanton “
103
Universitas Kristen Petra
Penulis menjadi model produk Es Kopi Sotis dan Roti
Santapan Rasa
Penulis mengikuti tasting food untuk menu Penulis Incharge Acara Pinangan di Sotis Hotel
baru dari chef Sotis Hotel Kupang Kupang
104
Universitas Kristen Petra
Pengantaran Pesanan Makanan ke rumah
Pengantaran Pesanan Makanan dari Sotis dokter
Hotel Kupang untuk dokter yang bekerja di
RS Siloam Kupang
Pengantaran Pesanan Makanan dari Sotis Penulis berada di TNI Angkatan Laut untuk
Hotel Kupang untuk dokter yang bekerja di menghadiri undangan olahraga bersama
RS Siloam Kupang
Penulis foto bersama General Manager dan Penulis mengikuti meeting event
Tim Marketing
105
Universitas Kristen Petra