Anda di halaman 1dari 1

1.

Cabe rawit
Fungsi :
Digunakan untuk berbagai keperluan aneka pangan. Banyak digunakan sebagai bumbu
dapur yakni sebagai bahan penyedap berbagai masakan, antara lain sambal, saus, aneka
sayur, acar, lalap, asinan, dan produk makanan kaleng. Digunakan juga dalam
pembuatan ramuan obat-obatan (industry farmasi), industry kosmetika, industry
pewarna bahan makanan, serta penghasil minyak airi.

Klasifikasi
Divisi : spermatophyta (tumbuhan berbiji)
Subdivisi : angiospermae (biji berada dalam buah)
Kelas : dicotyledoneae (biji berkeping dua atau biji berbelah)
Ordo : corolliforea
Family : solanaceae
Genus : capsicum
Spesies : capsicum frutescens L.

PENERBIT KANISIUS
Jl. Cempaka 9, Deresan, Yogyakarta 55281
Ir Bambang Cahyono
2009

Anda mungkin juga menyukai