CARA PENGAWETAN TAHU

Tahu merupakan makanan dengan kandungan protein yang tinggi dan memiliki banyak manfaat bagi manusia. Tahu
berasal dari olahan kacang kedelai yang menjadi makanan pilihan untuk menu teman nasi. Hal ini karena tahu sangat
murah dan mudah didapat. Tetapi sayangnya tahu tidak bisa awet lama terkadang dua hari saja sudah tercium bau
dan berlendir.

Berikut ini adalah lima tips untuk mengawetkan tahu:

1. Mengawetkan di lemari pendingin

2. Mengawetkan dengan larutan air garam
3. Mengawetkan dengan air mendidih
4. Mengawetkan dengan air matang
5. Mengawetkan dengan larutan jeruk lemon
Sumber:"5 Tips Mengawetkan Tahu dengan Mudah dan Alami, Kamu Sudah Tau?" https://www.idntimes.com/food/dining-
guide/amp/rafni/tips-mengawetkan-tahu-exp-c1c2

Beri ulasan sebagai berikut:

1. Judul : cara pengawetan tahu

2. Bahan pangan jenis : tahu (nabati)
3. Bahan pengawetan :
 Mengawetkan di lemari pendingin
 Mengawetkan dengan larutan air garam
 Mengawetkan dengan air mendidih
 Mengawetkan dengan air matang
 Mengawetkan dengan larutan jeruk lemon
4. Kelebihan : Tahu adalah makanan dengan kandungan protein yang tinggi dan memiliki banyak manfaat bagi
manusia.
5. Kekurangan : tahu tidak bisa awet lama terkadang dua hari saja sudah tercium bau dan berlendir.

Nama : Deva Vernanda Abroor

Kelas : X-MIPA 4

No : 06