BUSINESSPLAN

BEFROZENFOOD
TastyIndonesianFood

1
 RINGKASANEKSEKUTIF

BEFrozenFoodmerupakansebuahusaharesailler/dsitribusimakananyangmenjualmakanan
beku tetapi tidak seperti biasanya. Rasa asli yang dipertahankan tanpa MSG,
halalsertacarasehatmenikmatimakanankudapanyangkekinian.Usahainiadalahsebagaidistribu
tor dari homemade UMKM yang di promosikan melalui media sosial (WhatsApp,Facebook,
dan Instagram) kepada teman kerja, tetangga, keluarga, komunitas dan
MajelisTa’limdisekitarrumah.BEFrozenfoodmerupakanmakananolahandengancitarasaIndon
esia“TastyIndonesianFood”hadirdenganberbagaipilihandagingolahanayam,daging, ikan dan
udang dalam bentuk somay, sosis, mini kebab dan dimsum, dan ada produkyang rasa pedas
(disukai di Indonesia) sangat sesuai dengan selera remaja-dewasa dapatdisantap ketika
berkumpul dengan keluarga, kolega, rapat-rapat di kantor dan pengajian-pengajian. Karena
mudah penyajiannya dan sesuai dengan gaya hidup ibu-ibu muda yangmemang sangat
padat dengan aktivitasnya; sehingga BE frozen food menjadi pilihan tepatbagi remaja dan
usia dewasa serta aman diberikan kepada anak-anak untuk memenuhikebutuhanmakanan
kudapanyangsehatdanbergizi.

2
 DAFTARISI

Halaman

RINGKASANEKSEKUTIF.......................................................................................................2

DAFTARISI ......................................................................................................................... 3

DAFTARGAMBAR ............................................................................................................... 4

DAFTARTABEL .....................................................................................................................5

1.1. LatarBelakang ............................................................................................................... 6

1.2. ProdukJasa /Distribusi................................................................................................... 7

1.3. KondisiPasardanStrategi Pemasaran ............................................................................. 8

1.3.1. KondisiPasar ........................................................................................................ 8

1.3.2. StrategiPemasaran(STP) ...................................................................................... 8-11

1.3.3. ValueLadder:LeadMagnet ................................................................................... 11

1.3.4. Value(Nilai) ........................................................................................................ 11-12

1.3.5. MengukurKeberhasilan ....................................................................................... 12

2.1. BusinessModelCanvas(BMC) ......................................................................................... 13

2.2. HasilSurveyPasar.......................................................................................................... 14-18

2.3. BiayaInvestasi ............................................................................................................... 18

2.4. RencanaPengembangan................................................................................................ 19

3. KomponenBahanBakudanBiayaOperasional.................................................................... 19-20

4. BreakEven Point (BEP) ..................................................................................................... 20-21

3
 DAFTARGAMBAR

Gambar1AnalisisSWOT……………………………………………………………………………………… 9

Gambar2SkemaProsesPenjualan ............................................................................... 19

4
 DAFTARTABEL

Tabel1IdentitasPribadi............................................................................................... 7

Tabel2IdentitasUsaha ................................................................................................. 7

Tabel3 NeracaPribadi ................................................................................................18

Tabel4Perkiraan/prediksi jumlahpermintaankonsumenterhadapproduk ................... 19

Tabel5 KomponendanProses Penjualan ..................................................................... 20

5
1.1.LatarBelakang

Usaha distributor BE Frozen Food ini pada awalnya berangkat dari rasa keprihatinan
kepadapengusaha rumahan yang dilakukan oleh ibu-ibu yang semangat turut berperan dalam
menopangketahanan pangan bagi keluarganya, mereka mengalami kesulitan untuk memasarkan
produknya.Melihat gencarnya pengusaha pemilik modal besar dengan produk yang sama /
kompetitor telahmerambah di super market-super market dan harganya sangat bersaing. Sehingga
timbullah ide
/gagasanuntukmembantumerekamemasarkanproduktersebut.Semuainidilakukandenganmelihatpelu
ang potensi market karena banyaknya teman-teman di komunitas; misalnya grup-grup dosenpeneliti
di kampus, majelis ta’lim dan teman – teman dekat serta tetangga di rumah, maka sayamembantu
memasarkan produk; yang dikirim langsung ke rumah, sehingga tidak ada biaya
karyawankarenausahasambilanditengah-
tengahkesibukanmengajar,penelitian,pengabdianmasyarakatdansemuakegiatandosenyangpadat.

Peluangbisnisfrozenfoodkianmelesatdengandemand-
nyayangrelativetinggi,dengantetap berada di rumah kitab bisa tetap melakukan kegiatan
pemasaran produk. Salah satuusaha makanan selalu memiliki positioning di hati masyarakat
dari berbagai kalangan usia,frozen food adalah makanan kudapan yang merupakan produk
dari hasil olahan rumahanyang memiliki cita rasa yang nikmat.Kandungan gizi dan nutrisi
yang dibutuhkan tubuh.Paduan isi dari daging dan sayuran memberikan rasa yang
membangkitkan selera. Produk inijugamenawarkanvarianrasa
pedassesuaidenganpemesanan/permintaan.
BE Frozen Food, merupakan makanan dengan rasa khas Indonesia yang nikmat
dapatdihidangkan dengan cepat sebagai sarapan pagi dengan secangkir teh atau kopi,
untukmengawaliaktivitasdankesibukananda.Makananiniseperisomay,dimsumsangatdigemar
idanmemberikanrasa amankepadapelanggankarenasehatdanhalal.
Oleh karena itu, dengan adanya peluang yang menjanjikan ini maka saya berniat
untukmengembangkanusahaini“BEFrozenFood”yangtentunyaakansayausahanuntukmelakuk
andiferensiasidalambidangusahainiagarparakonsumendancalonkonsumenlebihtertarikuntuk
membeliprodukini.Namabrand“BE”FrozenFooddisampinghargaterjangkau,makananinijugaka
mikemasdalamplastikyangunikdengancirikhas.Kelebihanlainnya mudah dibawa; anda tidak
perlu khawatir cepat basi; karena pastik nya di
designdengansangatkuatnamuntetapamanbagianda.AdapunlogoBEdiambildarifilosofilebah;
dimana lebah adalah binatang memiliki manfaat besar bagi manusia, berkat madunya
yangmemiliki banyak khasiat, memelihara, bukan merusak, Unik, dan disiplin dalam
bekerja.Pilihan produk yang beraneka rasa, higienis, dan dengan harga yang terjangkau,
maka hal initentunyamenjadiminatataudaya tarikmasyarakatuntukmembelinya.

6
VisidanMissi
Visi

“Memberikanpelayananprimadalammenghadirkanprodukmakanankepadamasyarakatden
gan cita rasa Indonesia, kekinian, serta mengedepankan produk yang berkualitas,
sehatdanhalal.”
Missi

 Melakukanpeningkatanpelayanankepadakonsumen
 Berinovasidanhanyamendistribusikanprodukyangberkualitas
 Ramah,danmenjagahubunganyangbaikdenganpelangganmaupunstakeholder
 Mendorongprodusen(UMKM)untukdapatbersaingdengancompetitor,dengantetap
menjaga cita rasadankeunikanlocal (Indonesia)
 MemberikanaksesyangluaskepadaUMKMkhususnyaperempuandalamberkontribu
simenjaga ketahananpangankeluarga.
Tabel1.DataPribadi

A NamaPemilikUsaha
B AlamatPemilikUsaha

C No.Tilpon/HP
D Email
E No.KTPPemilikUsaha
F NPWPPemilik Usaha

Tabel2. IdentitasUsaha

A NamaUsaha “BE”FROZENFOOD
B JenisUsaha MakananBeku
C NamaProduk KebabFrozen
D AlamatUsaha

7
1.2 Produkjasa

Penjualan/DistribusiFrozenFood;Kebab,Somay,Pempekkemasanhemat

1.3 KondisiPasardanStrategiPemasaran

1.3.1 KondisiPasar

Kondisipasaryangpenuhdenganpersaingan,dimanacompetitorproduklocalbersaingdenganprodukpe
milikmodalyangbesar,hargaterjangkau danmenjangakaupasaryangluas.

1.3.2 StrategiPemasaran

A. AnalisisSWOT

AnalisisSWOTdigunakansebagaidasarStrategipemasaran.DalamMembuatanalisisSWOT,terdapatdua
factor yang perlu kita ketahui yaitu factor Internal dan Eksternal. Kedua factor ini membantu
kitadalammelakukananalisisdatayang kitabuat.

FaktorInternal

AdapunyangtermasukdalamfactorinternaldalamanalisisSWOTadalah:

a. S–Strength(Kekuatan)

Adalah komponen yang memberikan kelebihan pada usaha kita dibandingkan komponen
yanglain,meliputi:

 Produktidakmudahbasi
 Hargasangatterjangkau
 Dapatmenjadigiftataubuahtangansebagioleh-oleh
 Merupakanmakananpilihankeluarga
 Mudahcarapenyajiannya
 Bahanbakumudahdidapat

b. W-Weakness(Kelemahan)

Adalah komponen yang menentukan apa saja kelemahan yang dimiliki dalam bisnis kita.
Adalahsebagaiberikut:

 Produksiterbatas
 Belummenggunakanmarketplace
 Belumbisamemenuhipermintaandalamjumlahbesar
 Belumtermanagemendenganbaik

8
 FaktorEksternal

a. O-Opportunities(Peluang)

Adapun komponen yang menentukan peluan-peluang yang bisa kita manfaatkan agar usaha
daparberkembang kedepannya,adalahsebagaiberikut:

 Bahanbakurelativemudahdidapat
 Memilikibeberapakomunitasyangtersebardalammediasosial
 MenggunakanlabelhalaldantanpabahanMSG

b. T-Threats(Ancaman)

Adapun komponen ini, berguna untuk mengetahui ancaman apa saja yang mungkin kita hadapi
saatmenjalankan usaha. Dengan demikian kita bisa mengetahui hal-hal apa yang menjadi
penghambatperkembangan bisnis kita dan bagaimana kitab isa meminimalisir atau menghindarinya.
Seperti hal-halberikut:

 Penjualanproduktinggitapiditakutkantrendsesaat
 Jumlahcompetitoryangterusbertambah
 Belummenggunakanmarketplace
 Belumbisamelayanidemanddenganjumlahbanyak
 Belummemilikikaryawan

ANALISIS SWOT BISNIS PENJUALAN

PRODUK‘BE;FROZENFOOD

Strength(Kekuatan): Weakness(Kelemahan):

S
 Produk tidak mudah  Produksiterbatas






basi.Hargasangatterjang
kau.
Dapat menjadi gift atau buah
tangansebagioleh-oleh.
W 



Belummenggunakanmarketplace
Belum bisa memenuhi permintaan
dalamjumlahbesar
Belumtermanagemendenganbaik

 Merupakan makanan pilihan

 keluarga.Mudahcarapenyajiannya.
 Bahanbakumudahdidapat.

Opportunities(Peluang):
Threats(Ancaman):





Bahanbakurelativemudahdidapat
Memiliki beberapa komunitas
yangtersebardalammediasosial
Menggunakan label halal dan
O T 



Penjualanproduktinggitapiditakutkantren
dsesaat
Jumlahcompetitoryangterusbertambah
Belummenggunakanmarketplace
tanpabahanMSG  Belumbisamelayanidemanddenganjumlahb
anyak
 Belummemilikikaryawan

9
B. Strategipemasaranmeliputi:

(1). StrategiSegmentasiPasar

a) Demografis,BEFrozenfoodmengkhususkanpadaremaja-dewasarentangusia20-
30tahun.Dimanadenganusiaproduktifdenganpenghasilanyangbelum begitubesar.
b) Geografis,merupakanprodukyangdipasarkansecaralocal.
c) Psikografis,denganpertimbanganbahwaperempuanpadarentangumur20-30tahun
d) menyukai makanan yang mudah penyajiannya untuk memberikan waktu yang efisien
dalamaktivitasnyayangpadat.
e) Behavioral, sangat sesuai dengan selera remaja-dewasa. Karena mudah penyajiannya
dansesuaidenganibu-
ibumudayangmemangsangatpadataktivitasnya;sehinggaBEfrozenfoodmenjadipilihantepat.

(2). StrategiPenentuanPasarSasaran(Targeting)

 BE Frozen Food menargetkan produknya pada pasar atau orang-orang mementingkan

gayahiduppraktisdanefisiensiwaktudanbiayasertamenyukaicitarasakhasmakananIndonesia.

(3). PositioningBEFrozenfood

 Be Frozen food memposisikan produknya sebagai produk frozen food yang sehat
“HEALTYFOOD” yaitu cara memakan hidangan Frozen food dengan cara sehat, aman dan
tentu sajahalal.
 Denganhargaterjangkau,bisadinikmatiolehberbagaikalangan.
 Praktis dan bisa dinikmati oleh komunitas-komunitas/ arisan atau sekedar acara tea
ataucoffee complate bersama teman, sahabat, kolega dan keluarga. Termasuk menjadi
kudapanpilihandiacarakantor; rapatdan lain-lain.

1.3.3 TaktikMenjualkepadaTargetMarketDenganMarketingMix4P

Taktik yang dilakukan dalam menjual produk pada Target Market tersebut dengan Konsep
MarketingMix4P(BauranPemasaran)adalahpatokanuntukmenjalankanusahaagarbisaberkembang.Ad
alahhal-halsebagaiberikut:

a. Product

BEFrozenFoodadalahmerkmakananbekudibuatdenganbahanbakuyangberkualitasdenganvarianolaha
n daging ayam, daging sapi, udang, dan ikan. Dengan kemasan yang mudah dibawa, denganberbagai
ukuran yang simple namun kami menyediakan ukuran besar sesuai permintaan khusus. BEFrozen
food menjamin kehalalan dan menjaga kualitas nutrisinya, jika ada produk yang rusak
kamiakanmenggantinyadan mengirimlankepadakonsumen.

10
 b. Price

BEDrozenfoodadalahprodukyangmenetapkanhargalebihhemat/murah.Untukpaketbersahabatyang
sering disukai adalah paket hemat 22.000 Rupiah. Namun ada paket pertemanan yang 11.000Rupiah
(isisetengahporsi).

c. Place/SaluranDistribusi

BEFrozenfooddijualpadateman-temankerjadikampus,saudara,sahabatdankomunitas-komunitas.
Kedepan ada kemungkinan merambah ke tempat atau lokasi yang mudah di akses
danmudahdijangkauolehcalonkonsumen,strategisdanramai.Sepertiluarkampusdandekatjalanyangba
nyakoranglaluLalangatauramai;pertokoan.Adarencanapengembanganusahapenjualansepertiberikut:

- bermitradenganISMEA(IndonesianSmallMediumEnterprisesAssociation,
- Koprasi
- Aisyiah
- Untukmenjangkaukonsumenyanglebihluaskamiakanmengupayakanmenggunakansalurandist
ribusimarketingdigitalsepertiwebsite,marketplaceEcomerce,SocialMedia.

d. Promotion

Promosi dilakukan dengan iklan masih menggunakan Media Promosi Offline; komunikasi ke
oranglain, teman-teman, tetangga, teman kantor, kelompok-kelompok atau grup WA atau media
sosiallainnya, menggunakan personal selling, promosi penjualan menggunakan kupon . (1).
Memberikandiskon/potonganharga;(2).Membebaskanbiayakirimbarang/freeongkir;(30.Men
awarkan Cashback; (4). Mengadakan Flash Sale (metode dengan menjual murah
denganjumlah terbatas). (5). Beli satu gratis satu (buy one, get one); (6). Memberikan gift.
(7).PengumpulanPoinRewards.Akandilakukanjugapromosioffline lainnyaseperti:
- Membukastandatauikutpameran
- Danlain-lain.

Sedangkan Mdia Promosi Online yang telah dilakukan; Facebook dan WA. Rencana kedepan
akandigunakanjuga:

-Marketplace

- Website

- Youtube.

1.3.4 ValueLadder:LeadMagnet

a. ValueLeader

Dilakukanuntukmenambahjumlahpeminatdanmenaikanomzet. (1).Memberikandiskon/potonganh
arga;(2).Membebaskanbiayakirimbarang/freeongkir;(30.

11
Menawarkan Cashback; (4). Mengadakan Flash Sale (metode dengan menjual murah
denganjumlahterbatas).(5).Belisatugratissatu(buyone,getone);(6).Memberikangift.(7).
PengumpulanPoin Rewards
b. LeadMagnet

Denganmemberikanhargakhususpadasewaktu-
waktu.Byonegetone,dangratispadapembeliandengankuponsetelahpembelianyang ke enam.

1.3.5 Nilai(Value)

Adabeberapayangbisadilakukandalammemberinilaitambah,seperti:

- MeningkatkankualitasprodukBEFrozenfood(rasa,bentuk,ukuran,tampilandsb).

- Meningkatkankualitasgambaryangadadiwebsite.

- Merk:citramerkyangbaikdan terpercaya.

- Pelayanan:denganmemberikanpelayananprimadanterbaikkepadapelanggan.

- Membuatprogramkhususuntukpelanggansetia;sepertikonsultasidietsehat.

- Menggunakan testimonial pelanggan untuk mencipatakan nilai tambah yang sesuai

dengankebutuhandankeinginanpasar.

- Mempercepatpelayanan

- Menerapkandanmenigkatkanpelayanan

- Memberikanpelatihankepadakaryawanagardapatmenciptakanpelayananyangprima.

1.3.6 Keberhasilan/hasil yangdicapai.

Tolokukurkeberhasilandenganmelihathal-halsebagaiberikut:

- Laporanpenjualanyangmeningkatdaribulansebelumnya
- MelihatlaporanROI(ReturnofInvestmen)deanganRumus:(TotalPenjualan-
Investasi/investasix100%.
- Promositelahmenjangkautargetmarket.

12
2.1.BusinessModelCanvas

13
2.2 HasilSurveyPasar

Hasil suvey yang dilakukan kepada 36 responden dengan tujuan untuk

memperkenalkanprodukdidapatanalisissebagaiberikut:

 JenisKelamin

2.JenisKelamin:
25

20

15

10

0
Laki-Laki Perempuan

Survey ini dilakukan kepada responden berjenis kelamin Laki-Laki sebanyak 44,4 % = 16
0rangperempuansebanyak 55,6%= 20orang.

 Usia

3.Usia
30

25

20

15

10

0
<20 >40 20-30 31-40

Surveydilakukankepadarespondendenganusiasebagaiberikut:

1)<20tahu:2 orang(5,6%),
2)>40tahun:6 orang(16,7%),
3)20-30tahun:26orang(69,4%),dan
4)31-40tahun:3orang(8,3%).

14
  Apanamabrand/merkyangpalingdikenaldariprodukFrozenFooddipasaran?

4.Apanamabrand/merkyangpalingdikenaldari
produkFrozenFooddipasaran?
25

20

15

10

0
A.SoGood B.Fiesta C.Goldstar D.Belfoods

Hasil survey pada pengetahuan responden mengenai produk frozen food di pasaran,
menunjukkanUrutan pertama merkFiesta: 61%, kedua So Good: 33,3%, sementara untuk merk
Goldstar danBelfoodssama-samamenempati urutan ketiga yaitu 2,8 %.

 ApakahAndapernahmembeliprodukfrozenfoodtersebut?

5.ApakahAndapernahmembeliprodukfrozen
foodtersebut?
40
35
30
25
20
15
10
5
0
A.Yapernah B.Tidak

Pada pertanyaan mengenai responden tentang pembelian produk, bahwa 2,8% mengatakan
tidakpernahmembeli.Sedangkan97,2%mengatakaniyapernahmembeli;iniberartimakananjenisfrozenf
oodmasihbanyakpeminatnya,inimerupakanpeluangdanpotensipasarpotensial.

15
  Apabilaadaprodukyangsejenisyangharganyalebihmurah/hematdanmemilikikualitasrasasama
denganproduksejenis, apakahandainginmembelinya?

6.Apabilaadaprodukyangsejenisyangharganya
lebih murah/hemat dan memiliki kualitas
rasasamadenganproduksejenis,apakahandaingi
nmembelinya?
35
30
25
20
15
10
5
0
A.ya,membeli B.tidak

Pada jawaban untuk minat membeli dengan produk yang sejenis, didapat kesimpulan bahwa
88,9%menyatakan ya, membeli, dan 11,1% menyatakan tidak, hal ini merupakan peluang bagi
pedagangmaupun produsen bahwa mereka memiliki minat yang besar terhadap produk yang sama
tetapidenganhargayang lebih hemat.

 Dimanakahandabiasamenjumpaiprodukfrozenfoodtersebut?

7.Dimanakahandabiasamenjumpaiproduk
frozenfoodtersebut?
40
35
30
25
20
15
10
5
0
A.SuperMarket C.Warung

Pada soal tentang dimananarasumber menjumpai produk; bahwa yang menjawab 97 % di

SuperMarket, dan 2,8 % di Warung, ini menunjukkan tempat pemasaran yang lebih baik adalah
masihdipegangolehsupermarket,karenafasilitasyanglebihbaik,danbiasanyadimall-mallyangsudah

16
terkenal. Ini menyimpulkan bahwa kita harus menembus pasar ke super market tersebut,
tentudengan persiapan yang matang tentang produknya; kualitas, distribusi dan modal yang dimiliki
harusbesar.PeluanginvestasimestidiusahakanolehUMKMtersebutdenganstakeholderdanpendamping
anolehLembaga-
lembagafinancial.Disinilahpemerintahharushadirmempebidukungandanmembukakanakses bagi
UMKMagarmampubersaing.

 SeberapaseringAndamengonsumsikudapanfrozenfood?

9.SeberapaseringAndamengonsumsikudapan
frozenfood?

B.Kadang-kadang

A.Setiaphari

0 5 10 15 20 25 30 35

Pada jawaban tentang seberapa sering responden mengkonsumsi kudapan frozen food;
didapatprosentase menjawab kadang-kadang 91,7 % dan yang menjawab setiap hari 8,3 %;
berarti hanya8,3% yang setiap hari, namun kemungkinan mereka menyimpannya di lemari
pembeku untukdihidangkanpadasuatu kesempatan.

 VariasirasaapayangAndasukaiuntukprodukkudapanfrozenfood?

10.VariasirasaapayangAndasukaiuntukproduk
kudapanfrozenfood?
30

25

20

15

10

0
A.Daging B. Ayam C.Udang D.Ikan

17
Jawaban responden mengenai variasi rasa dari hasil survey menunjukkan urutan sebagai
berikut;Ayam:66,7%,ikan:5,6%,Daging:16,7%danterakhirudang:11,1%,halinimemberikanpemahaman
bahwadagingayammasihmemilikibanyakpenggemarkarenacitarasanyadibandingkanikan,dagingdan
udang. Ini peluang bagi bisnis frozen food untuk lebih banyak menyediakan produk olehan
daridagingayam.

 ApakahAndamengenalprodukfrozenfooddenganmerk/brandBE?

11.ApakahAndamengenalprodukfrozenfood
denganmerk/brand“BE”?
35

30

25

20

15

10

0
A.Ya B.Tidak

Pada jawaban responden ketika ditanya tentang apakah merekah mengenal produk dari merek
BEFrozen Food, yang mengatakan ya sebanyak 8,3 % dan yang menyatakan tidak sebanyak 91,7 %.;
inidapatditarikkesimpulanbahwamasihdiperlukanpromosidanmarketingyanggencardenganmodeldan
strategi yang lebih inovati, kemungkinan dapat juga menggunakan marketing mix.
Bagaimanamendidikpelanggan dan calonpelanggantentangprodukkita.

2.3 BiayaInvestasi

Tabel3.NERACAPRIBADI

Periode31Januari2021

AKTIVA PASIVA
Kas Rp.2.000.000 Hutang Rp.0
Bank Rp.5.000.000
Investasi Rp.2.500.000 KekayaanBersih Rp.25.000.000

TotalAktiva Rp.9.500.000 TotalPasiva Rp.25.000.000

18
2.4 RencanaPengembangan

Tabel.4Perkiraan/prediksijumlahpermintaankonsumenterhadapproduk

Tahun PerkiraanPermintaan Harga/unit TotalHarga

(kemasan)
2021 80packx12 bln:960 Rp.22.100 Rp.21.216.000
2022 85packx12bln:1.020 Rp.22.100 Rp.22.542.000
2023 90packx12bln:1.080 Rp.22.100 Rp.23.868.000

3. KOMPONENBAHANBAKUDANBIAYAOPERASIONALG

br.SkemaProsesPenjualan

19
  Keterangan:
ProsesPenjualan/distribusi

Proses Penjualan adalahdengan mekanisme bahwa: Produsen UMKM (teman) mengirim

makanan/Frozen Food nya ke kami. Kemudian kami menampung atau meletakkan ke lemari
pendingin atauKulkas. Keamudian melalui media Sosial, kami menawarkan kepada saudara,
tetangga, teman dangrup-grup dosen. Pembayaran melalui transfer. Dan setiap beberapa yang
terjual kami transfer keUMKM(teman)tersebutsesuaihargadariprodusen tersebut.

Tabel.5.KomponenProsesPenjualan

KOMPONEN DalamRupiah/bulan
BahanBakuPerBulan 1.500.000
BiayaOperasionalPerBulan: 200.000
a. Biayaongkoskirim(100.000)
b. Komunikasi/pulsa(100.000)
HargaSatuanperkemasan 15.000

4. BEP(BREAKEVENPOINT)

a. Modal=1.500.000+200.000=Rp1.700.000(Modalyangkitakeluarkan)

b. Margin(ditentukanpadanilai)=30%

30 %x1.700.000

=Rp510.000

c. TotalPenjualan=Modal+Margin

=1.700.000+510.000

=Rp.2. 210.000

HargaBeliProdukperunit=1.500.000/15.000=100pax

Margin30% =Modalx 30%

=1.700.000x30%

=510.000(untungnyadarimodaltotal)

HitungJumlahbahanbaku:1.500.000/15.000=100(bahanpac)

HargaJualperunit=totalpenjualan/jumlahbahanbaku

=2.210.000/100 pax

=Rp22.100

20
BEP(BREAKEVENPOINT)/HARGAPULANGPOKOK

BEPperunit=Modal/Hargajualperkemasan

=1.700.000/22.100

=77kemasan(terjualnyakemasan,angkatitikbalikmodal)

BEPRupiah=BEPunit xhargajualproduk

=77kemasanx22.100

=1.700.000(BEPdalamRupiah)

21