SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMK Negeri Kualin

Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agroteknologi
Program Keahlian : Agribisnis Ternak
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Ternak Unggas (C2)
Mata Pelajaran : Dasar-dasar Pakan Ternak
Durasi (Waktu) : 144 JP (@ 45 menit)

KI-3 (Pengetahuan) :
Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan
metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Agribisnis Ternak Unggas pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks,
berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai
bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.

KI-4 (Keterampilan) :
Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan
masalah sesuai dengan bidang kerja Agribisnis Ternak Unggas. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas
yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif,
dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas
spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah
konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah
pengawasan langsung
 Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 9
7 8
3.1 Memahami 3.1.1 Menjelaskan Macam jenis 12 jp  Mengamati jenis- Pengetahu
karakteristik pengertian pakan ternak, jenis bahan an
bahan pakan dan pakan sumber, pakan.  Tes
pakan ternak 3.1.2. Menunjukan nutrisi serta  Mencari data Tertulis
(Unggas, unggas, bahan pakan kegunaannya (dalam buku  Penuga
aneka ternak). berdasarkan sumber) untuk san
jenisnya, mengidentifikasi  Wawanc
kandungan bahan pakan ara (Tes
4.1. Mengidentidfikasi nutrisinya berdasarkan Lisan)
pengelompokan serta jenisnya, Ketrampila
bahan pakan dan kegunaannya. sumbernya, m
pakan ternak kandungan  Penilaia
(Unggas, unggas, 4.1.1. Mengelompoka nutrisinya dan n Unjuk
aneka ternak) n-kelompokan kegunaannya. Kerja
bahan pakan  Berdiskusi untuk  Observa
berdasarkan mengelompokan si
jenisnya, bahan pakan
kandungan  Membuat
nutrisinya, kesimpulan
kegunaannya tentang
dan pengelompokan
kualitasnya. bahan pakan
4.1.2. Memilih bahan  Mempresentasika
pakan sesuai n hasil diskusi
dengan jenis tentang
dan kebutuhan pengelompokan
hewan yang
dipelihara

3.2 Mengevaluasi 3.2.1. Menjelaskan Menguji mutu 16 jp  Mencari Pengetahu

kualitas bahan pengertian bahan pakan informasi dalam an
pakan ternak mutu dalam ternak buku sumber  Tes
 Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 9
7 8
(Unggas, unggas, perspektif ilmu tentang Tertulis
aneka ternak) pakan ternak pengertian mutu  Penuga
secara fisik 3.2.2. Membedakan dalam perspektif san
ciri-ciri bahan bahan pakan  Wawanc
pakan bermutu  Mengamati ara (Tes
dan bahan berbagai jenis Lisan)
pakan tidak bahan pakan Ketrampila
bermutu, yang telah m
berdasarkan disediakan  Penilaia
ciri-ciri fisik  Mencari data n Unjuk
4.2. Melakukan uji dan kandungan tentang ciri-ciri Kerja
kualitas bahan nutrisinya. bahan pakan  Observa
pakan ternak bermutu si
(Unggas, unggas, 4.2.1. Melakukan uji  Berdiskusi untuk
aneka ternak) mutu pakan mengelompokan
secara fisik dengan bahan pakan
menggunakan berdasarkan
pengindraan mutunya
(melihat,  Melakukan uji
membaui, organoleptik
meraba, terhadap bahan
merasa)/uji pakan
organoleptik  Mempresentasika
n hasil uji
4.2.2. Melakukan uji organoleptik
lab sederhana  Melakukan uji
terhadap mutu lab sederhana
pakan (uji terhadap bahan
kadar air, pakan.
kandungan  Membuat
protein, kesimpulan
kandungan
 Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 9
7 8
serat kasar, tetang mutu
dll.) bahan pakan
sesuai hasil
pengujian.
 Membuat laporan
hasil uji lab
sederhana.

3.3. Menerapkan 3.3.1. Menjelaskan Membuat 8 jp  Mencari Pengetahu

penggunaan jenis-jenis alat- pakan ternak: informasi dalam an
peralatan untuk alat yang  Menyiapka buku sumber  Tes
membuat pakan dibutuhkan n alat tentang prosedur Tertulis
ternak untuk  Menyiapka pembuatan  Penuga
menyusun n bahan pakan ternak san
bahan pakan  Mengopera  Mengamati alat  Wawanc
ternak dan sikan alat dan bahan yang ara (Tes
kegunaannya. dibutuhkan Lisan)
3.3.2. Menjelaskan untuk membbuat Ketrampila
prosedur pakan ternak. m
penggunaan  Melakukan  Penilaia
masing-masing identifikasi n Unjuk
alat pembuat terhadap alat- Kerja
pakan alat pembuatan  Observa
4.3. Menggunakan pakan (nama dan si
peralatan untuk 4.3.1. Menunjukan kegunaan)
membuat pakan alat-alat yang  Mempresentasika
ternak dibutuhkan n hasil
untuk identifikasi
menyusun  Mempraktikan
bahan pakan cara pembuatan
ternak sesuai pakan ternak
dengan
 Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 9
7 8
kegunannya. dengan
4.3.2. Mendemonstra menggunakan
sikan alat dan bahan
penggunaan yang tersedia
alat-alat untuk  Membuat
pembuatan kesimpulan
pakan tentang
penggunaan alat
dalam
pembuatan
pakan
 Mempresentasika
n hasil praktik
penggunaan alat
untuk
pembuatan
pakan

3.4. Memahami kaidah 3.4.1. Menjelaskan Menggunakan 8 jp  Mengamati tabel Pengetahu

tabel komposisi fungsi tabel Tabel komposisi bahan an
bahan pakan kompisisi Komposisi pakan  Tes
ternak (Unggas, bahan pakan Pakan  Mencari data Tertulis
unggas, aneka 3.4.2. Menjelaskan (dari buku  Penuga
ternak) cara sumber) tentang san
menggunakan cara  Wawanc
4.4. Menginteprestasi tabel komposisi menggunakan ara (Tes
makna tabel bahan pakan tabel Lisan)
komposisi bahan  Belajar secara Ketrampila
pakan ternak 4.4.1. Membaca tabel kelompok untuk m
(Unggas, unggas, komposisi membaca tabel  Penilaia
aneka ternak) bahan pakan  Membuat n Unjuk
4.4.2. Menginterpreta Kerja
 Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 9
7 8
sikan hasil kesimpulan  Observa
pembacaan tentang cara si
tabel komposisi menggunakan
bahan pakan tabel
 Mempresentasik
an hasil
pembacaan tabel
3.5. Menerapkan 3.5.1. Menjelaskan Menggunakan 12 jp  Mengamati tabel Pengetahu
pemanfaatan tabel fungsi tabel Tabel kebutuhan an
kebutuhan nutrisi kebutuhan kebutuhan ternak terhadap  Tes
ternak (unggas, nutrisi ternak nutrisi ternak nutrisi Tertulis
Unggas dan aneka (unggas,  Mencari data  Penuga
ternak) Unggas dan (dari buku san
aneka ternak) sumber) tentang  Wawanc
3.5.2. Menjelaskan cara ara (Tes
4.5. Menggunakan cara menggunakan Lisan)
tabel kebutuhan menggunakan tabel Ketrampila
nutrisi ternak tabel  Belajar secara m
(unggas, Unggas kelompok untuk  Penilaia
dan aneka ternak) 4.5.1. Membaca tabel membaca tabel n Unjuk
kebutuhan  Membuat Kerja
nutrisi ternak kesimpulan  Observa
(unggas, tentang cara si
Unggas dan membaca tabel
aneka ternak)  Mempresentasik
4.5.2. Menginterpre- an hasil
tasikan hasil pembacaan tabel
pembacaan
tabel
kebutuhan
nutrisi ternak
(unggas,
 Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 9
7 8
Unggas dan
aneka ternak)

3.6. Menganalisis hasil 3.6.1. Menghitung  Menghitung 16 jp  Mencari data Pengetahu

formulasi pakan kebutuhan kebutuhan dalam buku an
ternak unggas nutrisi untuk bahan sumber tentang  Tes
ternak unggas pakan cara menghitung Tertulis
(sesuai jenis ternak kebutuhan  Penuga
dan fase) unggas. pakan ternak san
3.6.2. Menyusun  Menyusun unggas  Wawanc
formulasi formulasi  Belajar dalam ara (Tes
pakan untuk pakan kelompok untuk Lisan)
ternak unggas ternak meghitung Ketrampila
(sesuai jenis unggas kebutuhan m
dan fase)  Menilai nutrisi ternak  Penilaia
3.6.3. Menganalisis kelayakan unggas n Unjuk
kelayakan ransum  Bekerja Kerja
formulasi kelompok untuk  Observa
pakan unggas menyusun si
sesuai dengan formulasi pakan
kebutuhan sesuai
4.6. Menyajikan unggas setiap fasepertumbuha
formulasi pakan fase n ternak unggas
ternak unggas  Membuat
dengan 4.6.1. Mepresentasika kesimpulan
menggunakan n formulasi tentang cara
tabel komposisi pakan unggas membuat
bahan pakan sesuai hasil formulasi pakan
ternak perhitungan ternak unggas
4.6.2. Mempresentasi  Mempresentasik
kan hasil an hasil diskusi
analisis
 Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 9
7 8
kelayakan tentang cara
formulasi menyusun
pakan unggas formulasi pakan
untuk setiap ternak.
fase.  Praktik
4.6.3. Meramu pakan menyusun
unggas sesuai pakan unggas
hasil sesuai hasil
perhitungan perhitungan
 Membuat
kesimpulan
tentang hasil
praktik
penysunan
pakan ternak
unggas.
 Menyajikan hasil
praktik
penyususnan
pakan ternak
unggas.

3.7. Menerapkan 3.7.1. Menghitung Membuat 12 jp  Mencari materi Pengetahu

pembuatan kebutuhan formulasi dalam buku an
formulasi pakan nutrisi ternak pakan ternak sumber tentang  Tes
ternak Unggas Unggas (sesuai Unggas kebutuhan ternak Tertulis
tipe dan fase) rumianansia  Penuga
3.7.2. Menyusun terhadap nutrisi san
formulasi serta cara  Wawanc
pakan ternak perhitungannya ara (Tes
Unggas (sesuai  Diskusi kelompok Lisan)
tipe dan fase) Ketrampila
 Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 9
7 8
untuk belajar cara m
4.7.1. Memilih dan menghitung  Penilaia
4.7. Melakukan menetukan kebutuhan ternak n Unjuk
formulasi pakan kebutuhan Unggas terhadap Kerja
ternak Unggas bahan pakan nutrisi  Observa
dengan tabel Unggas (sesuai  Presentasi hasil si
komposisi bahan formula yang diskusi tentang
pakan ternak dibuat) cara menghitung
4.7.2. Meramu pakan kebutuhan pakan
ternak  Secara kelompok
rumininansia belajar menyusun
(sesuai tipe dan formulasi pakan
fase) berdasarkan
berdasarkan contoh kasus
hasil (kerja kelompok)
perhitungan  Mempresentasika
n hasil pekerjaan
masing-masing
kelompok tentang
cara menyusun
formulasi pakan.
 Bekerja kelompok
untuk meramu
pakan ternak
Unggas sesuai
dengan fase
perkembangganny
a.
 Membuat laporan
hasil praktik
meramu pakan
 Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 9
7 8
ternak Unggas.

3.8. Menerapkan 3.8.1. Menghitung 16 jp  Mencari materi Pengetahu

pembuatan kebutuhan dalam buku an
formulasi pakan nutrisi aneka sumber tentang  Tes
aneka ternak ternak (sesuai kebutuhan aneka Tertulis
tipe dan fase) ternak terhadap  Penuga
3.8.2. Menyusun nutrisi serta cara san
formulasi perhitungannya  Wawanc
pakan aneka  Diskusi kelompok ara (Tes
ternak (sesuai untuk belajar cara Lisan)
tipe dan fase) menghitung Ketrampila
4.8. Melakukan kebutuhan aneka m
formulasi pakan 4.8.1. Memilih dan ternak terhadap  Penilaia
aneka ternak menetukan nutrisi n Unjuk
dengan tabel kebutuhan  Presentasi hasil Kerja
komposisi bahan bahan pakan diskusi tentang  Observa
pakan ternak aneka ternak cara menghitung si
(sesuai formula kebutuhan pakan
yang dibuat)  Secara kelompok
4.8.2. Meramu pakan belajar menyusun
aneka ternak formulasi pakan
(sesuai tipe dan berdasarkan
fase) contoh kasus
berdasarkan (kerja kelompok)
hasil  Mempresentasika
perhitungan n hasil pekerjaan
masing-masing
kelompok tentang
cara menyusun
formulasi pakan.
 Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 9
7 8
 Bekerja kelompok
untuk meramu
pakan aneka
ternak sesuai
dengan fase
pertumbuhannya.
 Membuat laporan
hasil praktik
meramu pakan
aneka ternak

3.9. Menerapkan 3.9.1. Menjelaskan Budidaya 20 jp  Mencari bahan Pengetahu

budidaya hijauan tujuan Hijaiuan dalam buku an
pakan ternak budidaya Pakan Ternak: sumber tentang  Tes
hijauan pakan  Penyiapan budidaya Tertulis
ternak lahan hijauan pakan  Penuga
3.9.2. Menjelaskan  Penyediaa ternak (HPT) san
prosedur n bibit  Berdiskusi  Wawanc
budidaya  Penanman tentang: Tujuan ara (Tes
hijauan pakan  Pemelihar budidaya HPT Lisan)
4.9. Melakukan ternak aan dan Cara Ketrampila
budidaya hijauan  Pemanena membudiayakan m
pakan ternak 4.9.1. Menyiapkan n HPT  Penilaia
lahan untuk  Rejuvinasi  Mempresentasik n Unjuk
budidaya an hasil diskusi Kerja
hijauan pakan tentang tujuan  Observa
ternak dan cara si
4.9.2. Menyeleksi budidaya HPT.
bahan tanam  Melakukan
hijauan pakan percobaan untuk
ternak mempraktikan:
4.9.3. Menanam
 Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 9
7 8
bahan tanam penyiapan lahan
hijauan pakan HPT, penyiapan
ternak bahan tanam
4.9.4. Memelihara HPT,
kebun HPT pemeliharaan
4.9.5. Memanen HPT kebuh HPT, dan
pemanenan HPT.
 Membuat
kesimpulan
tentang
budidaya HPT
 Mempresentasik
an hasil kegiatan
praktik budidaya
HPT.

3.10. Menerapkan 3.10.1 Menjelaskan Pengawetan 12 jp  Mengamati HPT Pengetahu

pengawetan tujuan dari hijauan pakan yang sudah an
hijauan pakan pengawetan ternak (HPT): diawetkan  Tes
ternak hijauan pakan  Tujuan  Mencari data Tertulis
ternak  Prinsip dalam buku  Penuga
3.10.2 Menjelaskan  Prosedur sumber tentang: san
prinsip tujuan, prinsip  Wawanc
pengaweta dan prosedur ara (Tes
hijauan pakan pengawetan Lisan)
ternak HPT. Ketrampila
3.10.3 Menjelaskan  Diskusi m
bahan dan kelompok  Penilaia
alat yang tentang n Unjuk
diperlukan pengawetan HPT Kerja
untuk  Membuat  Observa
pengawetan si
 Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 9
7 8
hijauan serta kesimpulan
fungsinya tentang: tujuan
3.10.4 Menjelaskan pengawetan
prosedur HPT, prinsip
pengawetan pengawetan
hijauan pakan HPT, alat dan
ternak bahan yang
diperlukan
4.10. Melakukan 4.10.1 Menyeleksi untuk
pengawetan bahan hijauan pengawetan HPT
hijauan pakan untuk serta prosedur
ternak diawetkan pengawetan
4.10.2 Menentukan HPT.
alat yang  Melakukan
dibutuhkan percobaan
untuk tentang cara
pengawetan pengawetan HPT
hijauan pakan  Berdiskusi
ternak tentang hasil
4.10.3. Mendmons- percobaan
trasikan cara  Mempresentasik
pengawetan an hasil
hijauan pakan percobaan
ternak tentang
pengawetan HPT
 Membuat
kesimpulan
tentang prosedur
pengawetan
HPT.
3.11. Menerapkan 3.11.1. Menjelaskan Pengolahan 12 jp  Mengamati HPT Pengetahu
 Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 9
7 8
pengolahan tujuan dari HPT: yang sudah an
hijauan pakan pengolahan  Tujuan diolah  Tes
ternak hijauan pakan  Prinsip  Mencari data Tertulis
ternak  Prosedur dalam buku  Penuga
3.11.2. Menjelaskan sumber tentang: san
prinsip tujuan, prinsip  Wawanc
pengolahan dan prosedur ara (Tes
hijauan pakan pengolahan HPT. Lisan)
ternak  Diskusi Ketrampila
3.11.3. Menjelaskan kelompok m
bahan dan tentang  Penilaia
alat yang pengolahan HPT n Unjuk
diperlukan  Membuat Kerja
untuk kesimpulan  Observa
pengolahan tentang: tujuan si
hijauan serta pengolahan HPT,
fungsinya prinsip
3.11.4. Menjelaskan pengawetan
prosedur HPT, alat dan
pengolahan bahan yang
hijauan pakan diperlukan
ternak untuk
pengolahan HPT
4.11. Melakukan 4.11.1. Menyeleksi serta prosedur
pengolahan bahan hijauan pengawetan
hijauan pakan untuk diolah HPT.
ternak 4.11.2. Menentukan  Melakukan
alat yang percobaan
dibutuhkan tentang cara
untuk pengolahan HPT
pengolahan  Berdiskusi
hijauan pakan
 Alokasi
Indikator Pencapaian Kegiatan Kesesuaian Saran
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian
Kompetensi Pembelajaran dgn DU/DI Du / DI
(JP)
1 2 3 4 5 6 Ya Tidak 9
7 8
ternak tentang hasil
4.11.3. Mendemons- percobaan
trasikan cara  Mempresentasik
pengolahan an hasil
hijauan pakan percobaan
ternak tentang
pengolahan HPT
 Membuat
kesimpulan
tentang prosedur
pengolahan HPT.