PERKEDEL JAGUNG MANIS

BAHAN :
250 gr jagung muda iris

1 btr telur

2 siung bawang merah

3 siung bawang putih

½ sdt garam

½ sdm bumbu penyedap

½ sdt lada bubuk

½ sdt gula pasir

Daun bawang secukupnya

CARA BUAT :
1. Sisir jagung manis sampai lepas dari tongkolnya
2. Masukkan jagung, telur, bawang merah, bawang putih ke dalam blender. (blender
sebentar asal tercampur rata)
3. Tuang adonan jagung pada wadah, tambahkan tepung terigu, penyedap rasa, gula,
garam dan potongan daun bawang sambil di aduk hingga rata.
4. Nyalakan kompor panaskan minyak pada wajan , masukkan adonan dengan api sedang.
Goreng hingga kuning kecoklatan
5. Angkat dan tiriskan
6. Perkedel siap dihidangkan