BAB VII

KESIMPULAN DAN SARAN

7.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil yang diperoleh dapat disimpulkan bahwa
1. PT. Energi Sejahtera Mas (ESM) merupakan industri oleochemical.
2. Bahan baku yang digunakan di PT. Energi Sejahtera Mas (ESM) untuk
membuat produk adalah crude palm kernel oil (CPKO).
3. Proses produksi yang digunakan PT. Energi Sejahtera Mas (ESM) ada 2 yaitu
plant fatty acid dan plant fatty alcohol.
4. Produk yang dihasilkan di PT. Energi Sejahtera Mas (ESM) adalah fatty acid,
glicerine, dan fatty alcohol.
5. Limbah yang di hasilkan di PT. Energi Sejahtera Mas (ESM) adalah limbah
padat dan limbah cair.
6. Di PT. Energi Sejahtera Mas (ESM) ada unit utilitas yaitu water treatment
plant, waste water treatment plant, dan waste treatment plant.

7.2 Saran
1. Sebaiknya ditingkatkan lagi pemeliharaan dan kinerja pada alat terutama
reaktor agar produk kedepannya yang dihasilkan lebih baik.
2. Memberikan materi dan pengetahuan pabrik secara keseluruhan kepada
mahasiswa agar mahasiswa yang akan bekerja di pabrik sudah dapat
pengetahuan tentang pabrik dan mengetahui proses secara keseluruhan.

70
 DAFTAR PUSTAKA

Jayaraj, S. 2005. Biodiesel Production From High FFA Rubber Seed Oil. Fuel,
84, pp. 335 – 340.
Ketaren, S. 1986. Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan. Jakarta. UI
Press.
Mangonsoekarjo, S dan Semangun, H. 2003. Manajemen Agribisnis Kelapa
Sawit. Yogyakarta. Gajah Mada University Press.
Mittelbach, M. 1990. Lipase-Catalyzed alcoholysis of sunflower Oil, J. Am. Oil
Chem. Soc., 61, pp. 168 – 170.
Naibaho. 1998, Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit. Medan. Pusat Penelitian
Kelapa Sawit.
Paskah, margaretha. 2009. Penentuan Kualitas Crude Palm Kernel Oil Yang
Diperoleh Dari Hasil Ekstraksi Inti Sawit Dengan Pelarut N-
Heksan Di Pt.Palmcoco Laboratories. Medan : FMIPA USU.
Sarah, M. 2000. Pengolahan Limbah Cair Industry Fatty Alkohol Secara
Anaerobik. Medan. Universitas Sumatra Utara.
Vilbant, F.C. 1959. Chemical Engineering Plant Design. MC Graw Hill Book
Company. Japan.
Ulrich, G. D. 1984. A Guide to Chemical Engineering Process Plant Design And
Economics. John Wiley and Sons Icn. Canada.
Yaws, C.L. 1999. Chemical Properties Handbook. McGraw Hill Company. New
York.

71
 LAMPIRAN A
PERHITUNGAN

A.1 Pengambilan data

Analisa penelitian pada tanggal 8 Februari 2021. Adapun data analisa
pada bulan Februari yang digunakan pada penelitian ini didapatkan dari
Central Control Room (CCR) & Quality Control (QC) PT. Energi Sejahtera Mas.

Tabel A.1 Data Titrasi

Data
Temperatur Vol. Norm.
Tanggal Jam Sampel Berat Factor
(oC) NaOH NaOH
(gr) (mL) (N)
8/02/2021 09.00 110R01 240 1.0110 3.5060 0.1007 56.1
09.00 110R02 260 1.0696 1.1620 0.1007 56.1
09.00 110R03 280 10.1838 6.1240 0.1007 56.1
09.00 110R04 300 10.1307 3.1860 0.1007 56.1

A.2 Perhitungan

R01 (240 oC)

R02 (260 oC)

72
 73

R03 (280 oC)

R04 (300 oC)

A.3 Hasil Perhitungan

Tabel A.1 Hasil Perhitungan Acid Value

Hasil
Jam
Tanggal Sampel Temperatur AV
(H) o
( C) (mgKOH/gr)
08/02/2021 09.00 110R01 240 19.59
09.00 110R02 260 6.14
09.00 110R03 280 3.40
09.00 110R04 300 1.78