Pengertian

Nutrisi adalah zat yang terdapat dalam

bahan makanan berguna untuk tubuh
Rs Pelabuhan
sebagai sumber zar tenaga, zat Cirebon
Status gizi pada pembangunan dan zar pengatur

lansia
Penurunan kemampuan dalam mengunyah
Gizi sehat
makanan
Penurunan cita rasa terhadap makanan bagi lansia
akibat berkurangnya kinerja indra
pengecap
Penurunan kinerja gerak usus dapat
menimbulkan konstipasi
Pengeluaran enzim-enzim dalam lambung Tujuan
menurun sehingga porsi makan tidak
dapat diberikan secara benar
Kecepatan penyerapan zar gizi dalam usus Memberikan makan yang cukup
menurun untuk tubuh.
Gangguan kemampuan motorik/bergerak, Mencegah dan mengurangi
kerusakan jaringan tubuh.
sehingga lansia tidak bisa menyiapkan Jl. Sisingamangaraja No.45 Kel. Panjunan
Meningkatkan metabolisme untuk
makanannya sendiri Kec. Lemahwungkuk Kota cirebon
tubuh.
 Kebutuhan Gizi Lansia Lemak
Menu yang dikonsumsi sebaiknya
Lansia dianjurkan untuk
beraneka ragam agar semua mengurangi konsumsi
kebutuhan terpenuhi lemak, jika konsumsi
lemak tinggi dapat
Karbohidrat Lansia dianjurkan menyebabkan
untuk mengurangi penyimpanan pembuluh
konsumsi gula-gula darah
Proses menua sederhana (biskuit,
permen, mie) dan
menggantinya Vitamin &
Masa otot yang berkurang dan
dengan karbohidrat
massa lemak yang bertambah,
kompleks seperti mineral Lansia harus
mengakibatkan jumlah cairan
nasi, kentang jagung mengkonsumsi vitamin
tubuh berkurang, mengakibatkan :
dan ubi dan mineral untuk
membantu metabolisme
Wajah Wajah zat gizi lain, contohnya
menkerut dan
keriput sayuran dan buah-buahan
kering

Kebutuhan protein Protein

Muncul garis- Penurunan pada lansia lebih
garis menetap penglihatan diperhatikan,
Cairain dalam bentuk
minuman atau makanan
Air
dapat diperoleh
sangat membantu
dari protein menggantikan cairan yang
hewani (daging hilang dalam tubuh. Pada
Gangguan Perut
dan ikan), protein lansia dianjurkan minum air
pengecapan kembung
nabati (kedelai, putih 6-8 gelas per hari
bayam, dan
kacang-kacangan)