Anda di halaman 1dari 5

SATUAN ACARA PENYULUHAN

GIZI IBU HAMIL

Satuan Acara Penyuluhan Ini Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Mata Kuliah
Pendidikan dan Konsultasi Gizi Dasar

Disusun Oleh :
NAMA MAHASISWA NIM

POLITEKNIK KESEHATAN TANJUNGKARANG


JURUSAN GIZI
TAHUN 2020
SATUAN ACARA PENYULUHAN
Topik : Gizi Ibu Hamil
Peserta : Ibu Hamil Berjumlah 30 Orang
Hari/Tanggal : Jumat, 23 Oktober 2020
Jam /Waktu : 09.00-selesai
Tempat : Posyandu Melati Desa Cipadang
Penyuluh : Miranty

A. Analisa Situasi
Indonesia menghadapi berbagai masalah gizi pada periode 1000 HPK, Laporan
Riskesdas pada tahun 2010 mencatat prevalensi BBLR di secara nasional sebesar
11,5%. Faktor risiko kejadian BBLR diawali dengan ibu yang hamil kondisi KEK, dan
risikonya lebih tinggi pada ibu hamil usia remaja (15-19 tahun), sementara proporsi ibu
hamil KEK usia 15-19 tahun masih sebesar 31%. Kemudian ibu yang masih muda atau
menikah di usia remaja 15-19 tahun berisiko melahirkan anak yang stunting dibanding
ibu yang menikah pada usia 20 tahun ke atas. Dari 556 juta balita di negara
berkembang 178 juta anak (32%) mengalami stunting dan 19 juta anak sangat kurus
(underweight) dan 3,5 juta anak meninggal setiap tahun (Kemenkes, 2010).
Berdasarkan Laporan Puskesmas Gedong Tataan pada tahun 2014 tedapat 45 kasus ibu
hamil KEK dan 56 ibu hamil Anemia dengan 21 Bayi dengan Berat badan lahir rendah.
Desa Cipadang penyumbang terbanyak kasus ibu hamil KEK dan anemia.
C. Tujuan
1. Tujuan Umum
Setelah mengikuti kegiatan penyuluhan Gizi Ibu Hamil, diharapkan Ibu Hamil
Mengerti tentang gizi ibu hamil.
2. Tujuan Khusus
Setelah mengikuti penyuluhan Gizi Ibu Hamil, ibu hamil diharapkan mampu:
a. Menjelaskan tentang pengertian gizi ibu hamil
b. Menjelaskan manfaat gizi ibu hamil
c. Menjelaskan hal-hal yang perlu diperhatikan selama hamil
d. Menyebutkan sumber zat gizi untuk ibu hamil
D. Isi Materi (Uraian materi penyuluhan terlampir/dilampirkan)
1. Pengertian gizi ibu hamil
2. Manfaat gizi ibu hamil
3. Hal-hal yang perlu diperhatikan selama hamil
4. Sumber zat gizi untuk ibu hamil
E. Metode
1. Ceramah
2. Tanya jawab
F. Media
1. Laptop dan LCD (Power Point)
2. Leaflet
G. Langkah-Langkah Kegiatan/Strategis
Langkah Kegiatan
1. Pembukaan  Penyuluh mengucapkan salam, memperkenalkan
(3 menit) diri, menyampaikan tujuan
 Peserta menjawab salam
2. Apersepsi  Penyuluh menanyakan pengetahuan peserta
(6 menit) tentang apa itu gizi ibu hamil meliputi pengertian,
sumber zat gizi ibu hamil
 Peserta memperhatikan dan menjawab
pertanyaan
3. Informasi  Penyuluh memberikan informasi tentang topik
(3 menit) yang akan disampaikan dan tujuan penyuluhan
 Peserta memperhatikan informasi yang diberikan
4. Penyuluhan  Penyuluh menjelaskan tentang Gizi ibu hamil
(30 menit) meliputi pengertian, manfaat gizi ibu hamil, hal
yang perlu diperhatikan selama masa hamil,
sumber zat gizi ibu hamil, manfaat zat gizi pada
masa hamil
 Peserta memperhatikan penjelasan yang diberikan
 Penyuluh memberi kesempatan kepada peserta
untuk bertanya bila ada penjelasan yang diberikan
 Peserta menanyakan tentang materi yang belum
dipahami
 Penyuluh menstimulasi peserta lainnya untuk
menjawab pertanyaan yang diajukan
 Peserta menjawab pertanyaan yang diajukan
 Penyuluh menjelaskan kembali materi yang belum
dipahami
 Peserta memperhatikan penjelasan
5. Penutup  Penyuluh mengajukan beberapa pertanyaan
(5 menit) secara lisan untuk mengevaluasi tingkat
pemahaman masyarakat tentang materi yang
telah diberikan
 Peserta menjawab pertanyaan yang diajukan
 Penyuluh menyimpulkan materi
 Peserta memperhatikan
 Penyuluh mengucap salam
 Peserta menjawab salam

H. Evaluasi
1. Evaluasi Struktural
a) Sasaran hadir di tempat penyuluhan sesuai waktu yang dijadwalkan
b) Ruang kondusif untuk kegiatan
c) Peralatan memadai dan berfungsi
d) Media dan materi tersedia dan memadai
e) Undangan/ peserta sesuai
f) SDM memadai

2. Evaluasi Proses
a) Sasaran antusias terhadap materi penyuluhan
b) Tidak ada sasaran yang meninggalkan tempat penyuluhan sampai acara
berakhir
c) Sasaran mengajukan pertanyaan dan dapat menyimpulkan hasil
penyuluhan
d) Ketepatan waktu

3. Evaluasi Hasil
Terkait dengan tujuan yang ingin dicapai dilakukan tes lisan. Penyuluh
mengajukan beberapa pertanyaan secara langsung kepada peserta tentang materi
penyuluhan yang dijelaskan. Bila peserta dapat menjawab lebih dari 75% dari
pertanyaan yang diajukan, maka penyuluhan dikatakan berhasil.
Respons
No. Evaluasi Lisan Audiens Nilai

1. Pengertian Gizi Ibu Hamil


2. Manfaat Gizi Ibu Hamil
3. Apa saja yang harus diperhatikan selama hamil
4. Apa saja sumber zat gizi pada ibu hamil
5. Apa saja manfaat zat gizi pada ibu hamil

Sumber Pustaka :

Husada, Dian. 2011. Pedoman Gizi Seimbang.


http://retnohastririsqi.blogspot.com/p/pedoman-gizi-seimbang.html (diakses pada
tanggal 20 Mei 2014)

Anda mungkin juga menyukai