Mikologi merupakan telaan mengenai protista eukariotik nonfotosintetik yang disebut fungi.

 Fungi
atau jamur adalah organisme heterotrofik yang memerlukan senyawa organik untuk
nutrisinya. Bila mereka hidup dari benda organik mati yang terlarut, mereka disebut
saprofit. Saprofit menghancurkan sisa-sisa tumbuhan dan hewan yang kompleks,
menguraikannya menjadi zat-zat kimia yang lebih sederhana, yang kemudian dikembalikan ke
dalam tanh dan selanjutnya meningkatkan kesuburannya. Jadi mereka dapat sangat
menguntungkan bagi manusia. Sebaliknya mereka juga dapat merugikan kita bilamana mereka
merusakkan kayu, tekstil, makanan, dan bahan-bahan lain. Pada manusia dan hewan sebagai
patogen primer maupun patogen oportunistik. Juga dapat menyebabkan alergi dan keracunan.
Jamur yang patogen umumnya adalah eksogen, mereka hidup dialam bebas seperti udara,
tanah, dan sampah organik. Manusia terinfeksi melalui inhalasi spora atau masuk ke dalam
jaringan tubuh melalui trauma. Faktor utama yang dapat menyebabkan infeksi jamur adalah
perubahan sistem imun.
Cendawan saprofitik juga penting dalam industri fermentasi misalnya pembuatan bir, minuman
anggur, dan produksi antibiotik seperti penisilin. Peragian adonan dan pemasakan beberapa
keju juga disandarkan pada kegiatan cendawan. Dalam bidang kedokteran, jamur menghasilkan
alkaloid ergot, antimikroba, statin, siklosporin, antijamur, vitamin, dan steroid. Beberapa jamur
meskipun saprofitik, dapat juga menyerbu inang yang hidup lalu tumbuh di situ sebagai parasit,
mereka menimbulkan penyakit pada tumbuhan dan hewan, termasuk manusia. Kematian karena
infeksi oleh cendawan selain penyakit kulit sangat tinggi. Hal ini disebabkan karena diagnosis
yang terlambat atau yang salah selama penyakit itu menjalar atau karena tidak tersedianya
antibiotik non toksik yang secara medis tepat guna. Identifikasi di laboratorium untuk cendawan-
cendawan patogenik acap kali tergantung pada dapat tidaknya dimorfisme ini dipertunjukkan.