BIOLOGI

   

Sistem Pencernaan Makanan 
 
3.7 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun
organ pada sistem pencernaan dalam kaitannya dengan
nutrisi, bioproses dan gangguan fungsi yang dapat terjadi pada
sistem pencernaan manusia

4.7 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun

organ pada sistem pencernaan dalam kaitannya dengan
nutrisi, bioproses dan gangguan fungsi yang dapat terjadi pada
sistem pencernaan manusia

00
Tujuan Pembelajaran:
Melalui proses pembelajaran materi Sistem Pencernaan Makanan, Kalian diharapkan jujur,
teliti, dan disiplin dalam hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem
  respirasi dalam kaitannya dengan bioproses dan gangguan fungsi yang dapat terjadi pada
sistem respirasi manusia sesuai dengan ide-ide berdasarkan berbagai sumber belajar.
Kalian juga diharapkan teliti dan bertanggung jawab serta responsif dalam pemecahan
masalah kontekstual sistem pencernaan pada manusia, organ penyusun, kelainan/
gangguan dalam kehidupan manusia dan lingkungan dan mengomunikasikannya dalam
bentuk laporan tertulis..

Bio-3.7/4.7/ 2 /07/Tim Biologi/Smala

  
2
PETA KONSEP

PROSES BELAJAR

Bio-3.7/4.7/2/07/Tim Biologi/Smala
Bab 7. Sistem Pencernaan Makanan
  
3

Untuk mengawali proses belajar pada UKBM ini, mari melakukan kegiatan “Ayo
bernalar”.

Sistem Pencernaan Makanan 

Perhatikan suasana kelas Kalian, pastikan tempat kelas Kalian bersih, rapi, dan aman.
Kemudian lakukan kegiatan berikut.
Untuk mengawali proses belajar pada UKBM ini ayo dilakukan kegiatan berikut.
Bacalah ...
Bupena Biologi XI Bab 6 halaman 84 tentang Sistem Pencernaan Makanan!
Catatlah apa yang sudah kalian amati pada tempat berikut !

………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………

Bernalar

Berdasarkan hasil pengamatan yang telah kalian lakukan, jawablah pertanyaan berikut.
 Apa fungsi dari sistem pencernaan makanan ?
 Organ-organ tubuh apakah yang berperan dalam sistem pencernaan makanan ?
 Bagaimanakah zat makanan dicerna oleh alat-alat pencernaan di dalam tubuh ?
 Gangguan/kelainan apa sajakah yang mungkin terjadi pada sistem pencernaan
makanan ?

………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
…………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………….

Bio-3.7/4.7/2/07/Tim Biologi/Smala
Bab 7. Sistem Pencernaan Makanan
  
4

Aktivitas 7.1
0 DNDQDQGDQ=DW0 DNDQDQ
Setelah melakukan kegiatan “Ayo Bernalar”, sudahkah kalian mengetahui jawaban
pertanyaannya. Untuk lebih memahaminya mari kita lakukan kegiatan “Mari Beraktivitas”
berikut

Pada kegiatan ini, Kalian akan mempelajari tentang makanan dan zat makanan yang meliputi
 Zat Makanan
 Makanan Sehat
 Uji Zat Makanan

YUK KITA LAKUKAN AKTIVITAS 7.1 !!!

Langkah Kegiatan
1. Sebelum melakukan kegiatan, bacalah dengan cermat petunjuk kegiatan sesuai dengan
Aktivitas 6.1 dan aktivitas 6.2 Bupena XI halaman 89 – 90 !
2. Mintalah alat dan bahan yang Kalian butuhkan kepada Laboran, kemudian lakukan
kegiatan sesuai dengan Aktivitas 6.1 dengan tertib !
3. Tulislah hasil pengamatanmu ke dalam tabel sesuai pada halaman 86 – 87 !
4. Setelah melakukan kegiatan , bersihkan dan kembalikan alat dan bahan seperti semula !
5. Jawablah pertanyaan untuk diskusi halaman 87 dan pertanyaan nomor 1 dan 2 halaman
89 – 90 !
6. Diskusikan dengan kelompokmu dan konsultasikan pada guru pengajarmu.
7. Untuk memperoleh gambaran yang lebih luas tentang makanan dan zat makanan
berselancarlah dengan internet atau kunjungi https://www.youtube.com/watch?v=jIhl2iSU_Hg
8. Buatlah laporan kegiatan dengan format yang sudah disepakati sebelumnya.

Nah Kalian sudah memperoleh informasi tentang makanan dan zat makanan , maka untuk
mengembangkan kemampuan Kalian, lakukan kegiatan “cobalah” berikut.

COBALAH
1. Zat makanan apa sajakah yang dibutuhkan oleh tubuh kita, dari mana
sumbernya dan apa fungsinya ?
………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………….

Bio-3.7/4.7/2/07/Tim Biologi/Smala
Bab 7. Sistem Pencernaan Makanan
  
5
2. Apa yang dimaksud dengan makanan sehat ?
………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………..
3. Hitunglah BMR dan BMI masing-masing anggota kelompokmu ?
………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………..

Setelah melakukan kegiatan “cobalah” dan Kalian sudah mampu menganalisis tentang
makanan dan zat makanan, maka untuk mengembangkan kemampuan Kalian, lakukan
kegiatan berikut

Siap Tantangan
Konsep Esensial
1. Bacalah konsep esensial : Nutrisi Esensial pada Bupena XI halaman 88 !
2. Cek pemahaman kalian dengan menjawab Soal Tantangan dan Quick Test
di dengan berdiskusi kelompok.

Soal Tantangan
Protein diperlukan oleh tubuh karena memiliki peranan sangat penting, misalnya
untuk mengganti sel-sel yang rusak. Oleh karenanya kita harus mengonsumsi protein
dalam jumlah yang cukup. Bagaimana jika tubuh kekurangan atau kelebihan
protein ?
Dapatkah protein disimpan dalam tubuh ?
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
........................................................................................................................................

Bio-3.7/4.7/2/07/Tim Biologi/Smala
Bab 7. Sistem Pencernaan Makanan
  
6
Setelah melakukan serangkaian kegiatan pada Aktivitas 7.1, susunlah simpulan pada
kegiatan ini terkait makanan dan zat makanan !

Setelah melakukan serangkaian

kegiatan pada Aktivitas 7.1
Simpulan aktivitas 7.1
…………………………………………………………………………………………………........
…………………………………………………………………………………………………........
…………………………………………………………………………………………………........
…………………………………………………………………………………………………........
…………………………………………………………………………………………………........
…………………………………………………………………………………………………........
…………………………………………………………………………………………………........
…………………………………………………………………………………………………........
…………………………………………………………………………………………………........
…………………………………………………………………………………………………........

Bio-3.7/4.7/2/07/Tim Biologi/Smala
Bab 7. Sistem Pencernaan Makanan