PENERAPAN SNI

DI PT. PACIFIC MEDAN INDUSTRI

DIPERSENTASIKAN OLEH
EVIYANTI TARIGAN (MANAGEMENT REPRESENTATIVE) &
SUDARI (MANAGER QC)
Company Profile:
PT. Pacific Medan Industri berdiri tahun 1998 yang
beralamat di Jln. Pulau Nias Selatan KIM-2 Desa
Saentis Deli Serdang
Our Product
- Minyak Goreng
- Margarine
- Shortening
- Specialty Fat
- Packaging
- PET Bottle
- Blow Molding
- Injection Molding
- Preform
- Can Making
- Printing
CERTIFICATE & AWARDS
Quality , Food, Environment Health & Safety Management System
• Quality Management System (ISO 9001)
• Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)
• Food safety management system (ISO 22000)
• Good Manufacturing Practice (GMP)
• Environment Management System - ISO 14001 (on progress)
• Health & Safety Management System - SMK3 (on progress)
Product Certification
• Halal Certification
• Halal Assurance System (HAS)
• Kosher Certification
• Standard National Indonesia (SNI) Marking – Cooking Oil

Sustainability
• Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) Supply Chain Certifications Systems (SCCS)

Registration
• The Regional Agency of Food and Drug Control Indonesia for facility registration
• The Regional Agency of Food and Drug Control Indonesia for our Products (Cooking Oil, Shortening,
Margarine, Vegetable Ghee & Specialty Fat)

AWARD
• Recipients SNI Award 2015 from the Ministry of Industry Indonesia for our Products Cooking Oil
STANDAR NASIONAL INDONESIA (SNI)
SNI 7709 : 2012 MINYAK GORENG SAWIT :
FORTIFIKASI VITAMIN A
• APA ITU SNI ?
SNI adalah Standar Nasional Indonesia, merupakan suatu dokumen
yg berisikan ketentuan teknis, pedoman dan karakteristik kegiatan
dan produk yang berlaku secara Nasional untuk membentuk
keteraturan yang optimum dalam konteks keperluan tertentu.

• FORTIFIKASI :
Penambahan zat gizi dalam pangan, baik yang alami maupun bukan
sehingga pangan tersebut menjadi sumber zat gizi yang lebih baik
 Persyaratan Mutu Dalam
SNI 7709 : 2012 MINYAK GORENG SAWIT :
FORTIFIKASI VITAMIN A
 Persyaratan Mutu Dalam
SNI 7709 : 2012 MINYAK GORENG SAWIT :
FORTIFIKASI VITAMIN A
 Benefits of ISO 9000

Keuntungan Menerapkan STANDAR

1. Citra organisasi semakin meningkat
2. Kepuasan pelanggan meningkat
3. Kepercayaan pelanggan/mitra kerja/pemodal meningkat
4. Dokumentasi dan pengendalian mutu lebih sistematis
5. Koordinasi dan konsistensi mutu lebih baik
6. Ketidaksesuaian terdeteksi sejak awal
7. Menurunkan biaya kegagalan mutu
8. Dapat digunakan sebagai alat promosi
9. Daya saing dan akses internasional lebih mudah
10. Banyak peluang perbaikan melalui Plan, Do, Check, Action
 MENGAPA MENERAPKAN SNI ?
Produsen akan mendapatkan kepastian tentang
batas-batas ketentuan teknis yang sebaiknya
dipenuhi agar produknya dapat diterima oleh pasar

Pengguna produk dan konsumen akhir

mendapatkan kepastian dan jaminan tentang
kualitas atau keamanan dari produk yang akan
dibelinya
 MENGAPA MENERAPKAN SNI ?
• Kepentingan publik seperti keselamatan publik,
keamanan produk, kesehatan masyarakat dan
kelestarian fungsi lingkungan hidup.

• SNI menjadi standar Nasional yang efektif untuk

memperkuat daya saing nasional, meningkatkan
transparansi dan efisiensi pasar, sekaligus
melindungi keselamatan konsumen, kesehatan
masyarakat, kelestarian fungsi lingkungan dan
keamanan.
 PERSYARATAN SPPT SNI
• Copy Dokumen Perusahaan (IUI, SIUP, TDP etc)
• Copy Tanda Daftar Merek Dept KUMHAM
• Permohonan SPPT SNI menggunakan Form LIR-
95/SPR, LIR-21/PPSs/d LIR-29/PPS
• Pedoman Mutu & Prosedur Kerja terkendali
• Daftar Induk Dokumentasi SMM
• Ilustrasi & Cara Pembubuhan tanda SNI
• Pernyataan Penerapan SMM ISO 9001 tidak
disertifikasi Lembaga Sertifikasi
• Copy Sertifikat ISO 9001/14001/HACCP etc
• Copy Laporan Hasil Uji Produk
STRATEGI UNTUK MENDAPATKAN SPPT SNI
• Komitmen Manajemen
• Lengkapi dokumen persyaratan SPPT SNI
• Mempunyai Sistem Manajemen Mutu atau
lainnya lebih baik bersertifikat jika tidak cukup
menerapkan sistem nya
• Melakukan pengujian produk mengacu ke standar
SNI ke labolatorium terakreditasi KAN
• Mengajukan Audit SNI ke LS-Pro yg di tunjuk
• Konsisten untuk menerapkan SNI dan melakukan
perbaikan terus menerus
 SNI AWARD
• Penghargaan tertinggi yang diberikan oleh
Pemerintah melalui BSN kepada organisasi
yang konsisten dalam menerapkan SNI dan
telah melalui tahapan penilaian sesuai dengan
ketentuan yang telah di tetapkan
• Salah satu persyaratannya organisasi
menerapkan Sistem Manajemen Mutu (SNI
ISO 9001) dan atau SNI Sistem Manajemen
lainnya atau SNI produk tertentu.
 10 Kategori Peserta SNI Award Penilaian SNI Award
1. Organisasi Kecil Jasa • Tahap 1 Pendaftaran
2. Organisasi Menengah Jasa
3. Organisasi Besar Jasa • Tahap 2 Verifikasi
4. Organisasi Kecil Barang Kelengkapan Dokumen
5. Organisasi Menengah Barang Sektor
Pangan, Pertanian dan Kesehatan • Tahap 3 Penilaian
6. Organisasi Menengah Barang Sektor • Tahap 4 Penetapan
Elektroteknika, Logam dan Produk
Logam Penerima Anugerah SNI
7. Organisasi Menengah Barang Sektor Award
Kimia dan Seba Aneka
8. Organisasi Besar Barang Sektor
Pangan, Pertanian dan Kesehatan
9. Organisasi Besar Barang Sektor
Elektroteknika, Logam dan Produk
Logam
10. Organisasi Besar Barang Sektor Kimia
dab Serba Aneka