MASA DEPAN PERTANIAN INDONESIA ?

NUHFIL HANANI AR

Nuhfil Hanani

INDONESIA MERUPAKAN NEGARA YANG MEMILIKI
KEANEKARAGAMAN HAYATI YANG BESAR – NO. 2 DI DUNIA
SETELAH BRAZIL

800 SPESIES TUMBUHAN PANGAN

+ 1000 SPESIES TUMBUHAN MEDISINAL

RIBUAN SPESIES MICRO ALGAE

77 Jenis Sumber Karbohidrat

75 Jenis Sumber Lemak/Minyak
26 Jenis Kacang-
Kacang-kacangan
389 Jenis Buah-
Buah-buahan
228 Jenis Sayuran
40 Jenis Bahan Minuman
110 Jenis Rempah
Rempah--rempah
dan Bumbu-
Bumbu-bumbuan
nuhfil Hanani
Nuhfil hanani 2
 Kondisi Penggunaan Tanah
Indonesia memiliki luas daratan lebih kurang 190,.923 Juta Ha, seluas 70,8 Juta atau 37,1 Persen telah
dimanfaatkan untuk berbagai kegiatan budidaya seperti Sawah, pertanian lahan kering, perkebunan, budidaya
non pertanian(permukimam, industri,tambang dll) serta penggunaan-penggunaan tanah lainnya (ladang,
semak,padang rumput dll). Seluas 120,2 juta Ha atau 62,9 persen masih berupa hutan (hutan lebat, sejenis,
belukar dll).
Intensitas Penggunaan Tanah Berdasarkan intensitas penggunaan tanah untuk
Pada Setiap Pulau 2002
kegiatan budidaya, Pulau Jawa telah mencapai 79,9 %
90,00 ,disusul oleh Sumatera 46,7 %. Sedangkan Papua
80,00 mempunyai intensitas penggunaan tanah terkecil yakni
70,00
20 %
Persen Penggunaan

60,00

50,00

40,00 Persentase masing-masing penggunaan tanah

30,00

20,00

10,00 14% 2% 4% 8%
0,00
Sumatera Jawa dan
Bali
Kalimantan Sulawesi NT dan
Maluku
Papua
9%
Bila dilihat berdasarkan kelompok penggunaan tanah, Non Pertanian
maka penggunaan tanah semak, padang rumput, alang- Sawah
alang, tanah tandus, rusak dan perairan tambak Lahan Kering
(dikelompokkan dalam penggunaan lain) menempati Perkebunan
urutan terluas kedua (13,9%) setelah Hutan, kemudian 63% Hutan
Lain-lain
disusul oleh perkebunan ( 8,5 %) pertanian Lahan Kering
(7,8 % )dan Sawah (4,9%) nuhfil Hanani
Nuhfil hanani 3
 ( 4.8 % Indonesia)

nuhfil Hanani
Nuhfil hanani 4
 Provinsi sentra Pertanian Di Indonesia
Komoditas Wilayah Sentra Produksi

1 Padi Jabar+Banten (20,7%), Jatim (17,8%), Jateng (16,3%), Sulsel (7,1%), Sumut
(6,7), dan Sumbar, Sulsel, Lampung (masing-masing > 3%)

2 Jagung Jatim (36,0%), Jateng (17,7%), Lampung (11,6%), Sumut (6,9%), Sulsel (6,5%),
dan Jabar, NTT (masing-masing >4%)
3 Kedelai Jatim 37,9%), Jateng (20,1%), NAD 7,0%), Jabar (5,4%), Sulsel (4,2%), dan
Lampung (2,2%)
4 Kacang Tanah Jatim (24,4%), Jateng (21,7%), Jabar (14,8%), Sulsel (6,5%), dan Sumut, NTB
(masing-masing >3%)
5 Sayuran Jabar (36,6%), Sumut (19,6%), Jateng (15,1%), Jatim (9,6%), dan Sumbar,
Bengkulu, Bali, Sulsel (masing-masing >3%)

6 Buah-buahan Jabar (26,9%), Jatim (21,1%), Jateng (12,6%), Sumut (5,9%), Sulsel (5,5%), dan
Sumsel+Babel, Lampung, NTT (masing-masing >3%)

7 Minyak Sawit Sumut (39,9%), Riau (21%), Kalbar (6,1%), NAD (6,1%) dan Sumbar (5,4%)

8 Gula Tebu Jatim (44,1%), Lampung (33,3%), Jateng (7,5%), Jabar (4,2%), dan Sumut
(3,9%)
9 Daging Jabar (21,1%), Jatim (15,6%), Jateng (12,0%), Bali (8,1%), Jakarta (7,7%), Sumut
(6,3%)
10 Telur Jabar (20,8%), Jatim (15,3%), Jateng (14,2%), Sumut (15,0%), Sumbar, Sumsel-
Babel, Lampung Sulsel (masing-masing >4%)
Nuhfil Hanani
11 Hasil Perikanan Sumatera (27%), Jawa (25%), Sulawesi (18%)
 INDIKATOR PEMBANGUNAN
PERTANIAN INDONESIA

1.DAYA SAING KOMODITAS PERTANIAN

INDONESIA
2.KETAHANAN PANGAN
3.KESEJAHTERAAN PETANI

Nuhfil Hanani
 NERACA EKSPOR INDONESIA
2500000

2000000

1500000

1000000

500000

0
TnmPangan

Perkebunan

Peternakan
ortikultura
-500000

-1000000

-1500000

-2000000

Nuhfil Hanani
 Negera Eksportir lada Negara Eksportir Teh

Malaysia Indonesia
Viet Nam India
India China
Indonesia Kenya
Singapore Sri Lanka

0 10,000 20,000 30,000 40,000 50,000 0 50,000 100,00 150,00 200,00 250,00 300,00
0 0 0 0 0
Nuhfil Hanani
 Negara Eksportir Karet
Negara Eksportir kelapa

Thailand Côte d'Ivoire

Indonesia Viet Nam

Viet Nam Malaysia

Sri Lanka Indonesia

Malaysia
Thailand

0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 0 500,000 1,000,00 1,500,00 2,000,00

0 0 0
Nuhfil Hanani
 Negara Eksportir Kopi Negara Eskportir Kakao

Guatemala Cameroon

Indonesia Nigeria

Viet Nam Indonesia

Colombia Ghana

Brazil Côte d'Ivoir e

0 200,0 400,0 600,0 800,0 1,000, 1,200, 0 200,0 400,0 600,0 800,0 1,000 1,200
00 00 00 00 000 000 00 00 00 00 ,000 ,000

Nuhfil Hanani
 Negara Eksportir cengkeh

Sri Lanka

Tanzania,
United Rep of

Indonesia

Singapore

Madagascar

0 5,000 10,000 15,000

Nuhfil Hanani
 Padi-padian Daging Sayur dan Buah
% Pering % Pering % Pering
Negara Negara Negara
dunia kat dunia kat dunia kat
China 18,20 1 China 28,57 1 China 36,62 1

Amerika 17,14 2 Amerika 14,95 2 India 9,22 2

India 10,23 3 Brazil 7,66 3 Amerika 5,01 3

Rusia 3,36 4 German 2,61 4 Brazil 3,16 4
Prancis 3,11 5 Prancis 2,40 5 Turkey 2,61 5
Indonesia 2,88 6 India 2,32 6 Italy 2,48 6
Brazil 2,81 7 Spain 2,13 7 Spanyol 2,12 7
Canada 2,32 8 Mexico 1,94 8 Iran 1,93 8
German 2,25 9 Rusia 1,91 9 Mexico 1,79 9
Bangladesh 1,81 10 Canada 1,77 10 Mesir 1,74 10
Ukraine 1,81 11 Argentina 1,61 11 Indonesia 1,62 11
Viet Nam 1,73 12 Italy 1,57 12 Prancis 1,43 12
Argentina 1,51 13 Australia 1,45 13 Rusia 1,41 13
Turki 1,50 14 Polandia 1,26 14 Philippine 1,29 14
Mexico 1,44 15 England 1,26 15 Nigeria 1,26 15
Australia 1,39 16 Japan 1,16 16 Japan 1,06 16
Pakistan 1,34 17 Viet Nam 1,02 17 Korea 1,05 17
Polandia 1,31 18 Indonesia 0,92 18 Viet Nam 0,96 18
Thailand 1,25 19 Philippine 0,91 19 Thailand 0,82 19
Myanmar 1,09 20 Netherlands 0,90
Nuhfil Hanani 20 Uganda 0,80 20
 20 Negara Produsen padi-padian terbesar di dunia (% thd dunia )

Myanmar
Thailand
Polandia
Pakistan
Australia
Mexico
Turki
Argentina
Viet Nam
Ukraine
Banglade
German
Canada
Brazil
Indonesi
Prancis
Rusia
India
Amerika
China

0 5 Nuhfil Hanani 10 15 20
 20 Negara Produsen daging terbesar dunia ( % thd dunia) 20 Negara Produsen sayur dan buah terbesar di
dunia (% thd dunia)
Netherlan
Philippine
Indonesia Uganda
Viet Nam Thailand
Japan Viet Nam
England Korea
Polandia Japan
Australia Nigeria
Philippin
Italy Rusia
Argentina Prancis
Canada Indonesia
Rusia Mesir
Mexico Mexico
Spain Iran
India Spanyol
Prancis Italy
German Turkey
Brazil
Brazil
Amerika
Amerika India
China China
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30 35 40

Nuhfil Hanani
 Production Production
Ra Ra Commodity
Commodity padi Value US $
nk Volume (MT) nk jagung Value US $ 1000 Volume (MT)
1000
1 China 39,193,840 185,454,000 United States of
1 32,562,540 280,228,400
America
2 India 27,478,290 129,000,000
2 China 15,396,500 132,645,000
3 Indonesia 11,499,260 53,984,590
3 Brazil 4,050,686 34,859,600
4 Bangladesh 8,531,902 40,054,000
4 Mexico 2,382,100 20,500,000
5 Viet Nam 7,740,996 36,341,000
5 Argentina 2,265,900 19,500,000
6 Thailand 5,751,270 27,000,000
6 India 1,684,900 14,500,000
7 Myanmar 5,218,745 24,500,000
7 France 1,536,861 13,226,000
8 Philippines 3,152,548 14,800,000
8 Indonesia 1,395,993 12,013,710
9 Brazil 2,799,143 13,140,900 9 South Africa 1,393,935 11,996,000
10 Japan 2,340,767 10,989,000 10 Italy 1,234,276 10,622,000
United States
11 2,132,696 10,012,190 11 Romania 1,157,933 9,965,000
of America
12 Pakistan 1,565,836 7,351,000 12 Hungary 1,045,800 9,000,000
Korea,
13 1,367,098 6,418,000 13 Canada 975,150 8,392,000
Republic of
14 Egypt 1,320,662 6,200,000 14 Ukraine 825,020 7,100,000
15 Cambodia 894,642 4,200,000 15 Egypt 790,160 6,800,000
16 Nepal 873,341 4,100,000 Serbia and
16 732,060 6,300,000
Montenegro
17 Nigeria 754,481 3,542,000 17 Philippines 604,240 5,200,000
Iran, Islamic
18 745,535 3,500,000 18 Nigeria 555,320 4,779,000
Rep of
19 Sri Lanka 665,869 3,126,000 Nuhfil19
Hanani
Thailand 485,716 4,180,000
20 Madagascar 645,420 3,030,000 20 Spain 459,071 3,950,700
 Production Ran Commodity ubi Production
Ran
Commodity ubikayu Volume Value US $
k Value US $ 1000 k jalar Volume (MT)
(MT) 1000
1 Nigeria 2,751,179 38,179,000 1 Ethiopia 455,050 3,800,000
2 Brazil 1,920,017 26,644,700 2 Pakistan 50,848 424,620
3 Indonesia 1,402,244 19,459,400 3 Indonesia 41,912 350,000
4 Thailand 1,220,552 16,938,000 4 Papua New Guinea 36,644 306,000
5 Congo 1,079,060 14,974,470 5 Namibia 35,326 295,000
6 Ghana 701,779 9,738,812 6 Peru 31,135 260,000
7 Angola 620,163 8,606,210 7 Nepal 13,172 110,000
8 Tanzania 504,420 7,000,000 8 Bolivia 11,595 96,830
9 India 482,802 6,700,000 9 Botswana 11,137 93,000
10 Mozambique 443,169 6,150,000 10 Eritrea 10,179 85,000
11 Viet Nam 410,742 5,700,000 11 Mexico 9,700 81,000
12 Uganda 396,330 5,500,000 12 Colombia 9,101 76,000
13 Paraguay 353,822 4,910,110 13 Philippines 8,502 71,000
14 China 302,652 4,215,700 Congo, Dem
14 8,382 70,000
Republic of
15 Benin 223,386 3,100,000 15 Guinea-Bissau 8,143 68,000
16 Malawi 187,356 2,600,000 16 Japan 7,784 65,000
17 Madagascar 157,914 2,191,420 17 Thailand 7,257 60,600
18 Colombia 153,139 2,125,163
18 Swaziland 5,508 46,000
19 Philippines 117,458 1,630,000
19
Nuhfil Hanani Malaysia 5,389 45,000
20 Côte d'Ivoire 108,090 1,500,000
20 Timor-Leste 5,149 43,000
Ran Production Production
Commodity kedelai Value US $ Rank Commodity tebu Value US
k Volume (MT)
1000 $ 1000 Volume (MT)
United States of
1 18,045,660 82,820,050
America 1 Brazil 8,725,914 420,121,000
2 Brazil 10,936,990 50,195,000
2 India 4,825,286 232,320,000
3 Argentina 8,345,187 38,300,000 3 China 1,819,452 88,730,000
4 China 3,682,341 16,900,300 4 Thailand 1,029,610 49,572,000
5 India 1,438,074 6,600,000 5 Pakistan 981,260 47,244,100
6 Paraguay 765,448 3,513,000 6 Mexico 937,277 45,126,500
7 Canada 653,408 2,998,800 7 Colombia 827,669 39,849,240
8 Bolivia 363,876 1,670,000 8 Australia 794,369 38,246,000
9 Indonesia 173,688 797,135 9 Philippines 643,870 31,000,000
United States of
10 Italy 128,092 587,876 10 535,948 25,803,960
America
11 Russian Federation 127,901 587,000 11 Indonesia 529,635 25,500,000
12 Nigeria 101,319 465,000 12 South Africa 451,230 21,725,100
13 Uruguay 82,145 377,000 13 Argentina 400,861 19,300,000
Korea, Dem People's
14 78,440 360,000 14 Guatemala 373,860 18,000,000
Rep
Serbia and 15 Egypt 339,278 16,335,000
15 72,339 332,000
Montenegro
16 Ukraine 67,546 310,000 16 Viet Nam 311,550 15,000,000
17 South Africa 60,371 277,070 17 Cuba 259,625 12,500,000
Venezuela,Bolivar
18 Romania 55,344 254,000 18 182,776 8,800,000
Rep of
19 Viet Nam 53,383 245,000 19 Peru 147,467 7,100,000
20 Thailand 53,383 Nuhfil Hanani
245,000 20 Iran, Islamic Rep of 135,005 6,500,000
 Production Ra Production
Ran n Commodity telur Value US $ Volume
Commodity susu Value US $ Volume
k k 1000 (MT)
1000 (MT)
United States of 1 China 3,970,835 4,326,140
1 21,315,090 80,150,000
America 2 Thailand 286,270 310,000
2 India 10,238,690 38,500,000
Russian 3 Indonesia 166,470 180,270
3 8,137,764 30,600,000
Federation 4 Philippines 66,488 72,000
4 Germany 7,339,944 27,600,000
5 Brazil 54,945 59,500
5 France 6,723,495 25,282,000
6 Romania 32,875 35,600
6 China 6,435,748 24,530,080
7 Korea, Republic of 25,857 28,000
7 Brazil 6,201,721 23,320,000
8 Bangladesh 24,010 26,000
8 New Zealand 3,889,372 14,625,000
9 United Kingdom 14,775 16,000
9 United Kingdom 3,876,608 14,577,000
10 Ukraine 3,586,068 13,484,500 10 Myanmar 13,113 14,200
Russian
11 Poland 3,297,656 12,400,000 11 12,005 13,000
Federation
12 Netherlands 2,800,827 10,531,800 12 Malaysia 10,158 11,000
13 Italy 2,792,370 10,500,000 13 Ukraine 7,534 8,158
14 Australia 2,699,291 10,150,000 14 Pakistan 6,649 7,200
15 Mexico 2,625,826 9,873,755 15 Madagascar 4,189 4,536
16 Turkey 2,526,430 9,500,000 16 Slovakia 4,156 4,500
17 Pakistan 2,415,267 9,082,000 17 Hungary 3,878 4,200
18 Japan 2,195,335 8,255,000 18 Cambodia 3,463 3,750
19 Canada 2,154,114 8,100,000 19 New Zealand 2,309 2,500
20 Argentina 2,154,114 Nuhfil Hanani
8,100,000 20 Bulgaria 1,847 2,000
Ran Commodity daging Production Ran Commodity daging Production
k ayam Value US $ k sapi Value US $
Volume (MT) Volume (MT)
1000 1000
United States of United States of
1 18,697,710 16,030,000 1 23,040,640 11,140,000
America America
2 Brazil 10,111,110 8,668,500 2 Brazil 16,088,270 7,778,574
3 Mexico 2,590,059 2,220,520 3 Argentina 6,255,277 3,024,386
4 India 2,217,838 1,901,406 4 Australia 4,446,802 2,150,000
5 United Kingdom 1,533,842 1,315,000 5 Russian Federation 3,961,424 1,915,323
6 Spain 1,524,511 1,307,000 6 France 3,594,670 1,738,000
7 Indonesia 1,450,998 1,243,975 7 Mexico 3,371,296 1,630,000
8 Japan 1,443,790 1,237,796 8 Canada 3,288,565 1,590,000
9 France 1,358,879 1,165,000 9 India 3,087,958 1,493,008
10 Russian Federation 1,301,538 1,115,840 10 Germany 2,543,984 1,230,000
11 Canada 1,137,260 975,000 11 Italy 1,892,476 915,000
12 Thailand 1,130,232 968,975 12 Colombia 1,657,146 801,219
13 Turkey 1,101,094 943,994 13 United Kingdom 1,460,206 706,000
14 Poland 1,084,771 930,000 14 New Zealand 1,441,723 697,064
15 South Africa 1,072,845 919,776 15 South Africa 1,310,230 633,488
16 Malaysia 1,062,662 911,045 16 Ireland 1,220,285 590,000
17 Iran, Islamic Rep of 964,607 826,981 17 Spain 1,183,056 572,000
18 Argentina 915,640 785,000 18 Ukraine 1,151,215 556,605
19 Australia 858,115 735,683 19 Uruguay 1,047,266 506,347
20 Germany 828,158 Nuhfil Hanani
710,000 20 Japan 1,016,429 491,437
Ran Commodity Production Ran Production
Value US $ Commodity buah Value US $
k sayuran Volume (MT) k Volume (MT)
1000 1000
1 China 26,458,650 142,010,000 1 India 1,052,766 6,600,000
2 India 6,567,750 35,000,000 2 Viet Nam 438,652 2,750,000
3 Viet Nam 1,238,490 6,600,000 3 China 271,167 1,790,000
4 Philippines 825,660 4,400,000 4 Indonesia 255,216 1,600,000
5 Nigeria 804,080 4,285,000 5 Nigeria 223,314 1,400,000
6 Korea, Republic of 694,305 3,700,000 6 Iran, Islamic Rep of 223,314 1,400,000
Russian 7 Myanmar 183,436 1,150,000
7 632,380 3,370,000
Federation Papua New
8 Myanmar 562,950 3,000,000 8 129,203 810,000
Guinea
9 France 544,185 2,900,000 9 Nepal 82,945 520,000
Korea, Dem
10 Japan 506,655 2,700,000 10 78,160 490,000
People's Rep
11 Italy 487,890 2,600,000 11 Sudan 61,730 387,000
Korea, Dem 12 Cuba 60,933 382,000
12 459,742 2,450,000
People's Rep
13 Brazil 422,212 2,250,000 13 Egypt 55,828 350,000
14 Cuba 347,152 1,850,000 14 Mexico 51,043 320,000
15 Nepal 347,152 1,850,000 15 Pakistan 47,853 300,000
Iran, Islamic Rep Azerbaijan,
16 328,388 1,750,000 16 43,961 275,600
of Republic of
17 Poland 281,475 1,500,000 17 Thailand 40,197 252,000
18 Pakistan 199,138 1,061,218 18 Ecuador 32,700 205,000
Tanzania, United
19 Thailand 190,465 1,015,000 19 32,700 205,000
Rep of
20 Uzbekistan 187,650 20
Nuhfil Hanani
1,000,000 Costa Rica 32,700 205,000
 Konsumsi Beras (gram/kapita/hari) Konsumsi Ketela (gram/kapita/hari)
Ecuador Thailand
Maldives French Polynesia
Kuwait Senegal
United Arab Emirates Dominican Republic
Peru Venezuela, Boliv Rep of
Liberia Laos
Comoros Malaysia
Costa Rica Kenya
Japan Philippines
Vanuatu Sao Tome and Principe
Mauritius Colombia
Brunei Darussalam Chad
Côte d'Ivoire Brazil
Solomon Islands Indonesia
Cuba Timor-Leste
Suriname Sierra Leone
Comoros
Korea, Dem People's
Malawi
Senegal
Zambia
India
Gabon
Malaysia Côte d'Ivoire
Guinea
Cameroon
Guyana Burundi
Sierra Leone Uganda
Korea, Republic of Rwanda
China Nigeria
Guinea-Bissau Guinea
Nepal Togo
Sri Lanka Paraguay
Madagascar Madagascar
Timor-Leste Central African Republic
Thailand Liberia
Philippines Tanzania, United Rep of
Indonesia Benin
Cambodia Ghana
Bangladesh Mozambique
Viet Nam Congo, Republic of
Laos Angola
Myanmar Congo, Dem Republic of
Nuhfil Hanani 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900
0 100 200 300 400 500 600
Konsumsi Sayuran (gram/kapita/hari) Konsumsi Buah (gram/kapita/hari)

Viet Nam Korea, Republic of

Thailand
Viet Nam
Philippines
Philippines
Malaysia

Japan Thailand

Korea, Republic of
Malaysia
Japan
Indonesia
Indonesia
Japan
China

Brunei Darussalam Brunei Darussalam

0 100 200 300 400 500 600 700 0 20 40 60 80 100 120 140 160

Nuhfil Hanani
 Konsumsi Ikan laut (gram/kapita/hari) Konsumsi daging (gram/kapita/hari)

Indonesia
Myanmar
Philippines
Korea, Dem People's Rep Thailand

Japan
Indonesia
Viet Nam

Viet Nam Brunei Darussalam

Malaysia
Japan
China

United States of America

Brunei Darussalam
United Arab Emirates

Malaysia Israel

0 10 20 30 40 50 60 0 50 100 150 200 250

Nuhfil Hanani
 Konsumsi Telur (gram/kapita/hari) Konsumsi Susu (gram/kapita/hari)

Indonesia
Viet Nam
Saudi Arabia

China
Philippines

Brazil Brunei Darussalam

Thailand
Philippines
Israel
Indonesia
Malaysia

America Malaysia

Brunei Darussalam
Thailand
China
Japan
Japan

0 20 40 60 80 100 120 140

0 10 20 30 40 50 60

Nuhfil Hanani
 Konsumsi Kedelai (gram/kapita/hari)

Viet Nam
Peru
Rwanda
Brunei Darussalam
Belize
Thailand
Myanmar
Costa Rica
Nigeria
Cuba
Colombia
Yemen
Brazil
China
Uganda
Korea, Republic of
Japan
Seychelles
Indonesia
Korea, Dem People's Rep
0 5 10 15 20 25 30
Nuhfil Hanani
 Indikator Swasembada Pangan Kemandirian Pangan Kedaulatan Pangan Ketahanan Pangan

Lingkup Nasional Nasional Nasional Rumah tangga dan

individu

Sasaran Komoditas pangan Komoditas pangan Petani Manusia

Strategi Substitusi impor Peningkatan daya saing Pelarangan Impor Peningkatan

(promosi ekspor) ketersediaan pangan,
akses pangan, dan
penyerapan pangan

output Peningkatan produksi Peningkatan produksi Peningkatan produksi Status gizi (penurunan :
pangan (dengan pangan yang berdaya pangan(dengan kelaparan, gizi kurang
perlindungan pada saing perlindungan pada dan gizi buruk)
petani) petani)

Outcome Ketersediaan pangan Ketersediaan pangan Kesejahteraan petani Manusia sehat dan
oleh produk domestik oleh produk domestik produktif (angka
(tidak impor) (impor hanya harapan hidup tinggi)
Nuhfil Hanani
pelengkap)
 KEMANDIRIAN PANGAN INDONESIA

Susu 7,62
Kedelai 39,02
Gula 78,21
Jagung 90,86
Kc. Tanah 92,13
Sayuran 93,05
Daging sapi 95,93
Ikan 97,65
Beras 99,23
Buah-buahan 99,53
Daging ayam 99,79
Telur 100
Minyak goreng 100
Ubi Jalar 100
Ubi Kayu 100

0 20 40 60 80 100
Persen

Nuhfil Hanani
 120

y = 0,6568x + 38,88
R 2 = 0,7734
100

80
HDI

60

40

20

0
0 20 40 60 80 100 120

% penduduk tahan pangan

Pengaruh Penduduk Tahan Pangan terhadap Kualitas Sumberdaya Manusia

Nuhfil Hanani
 140

120 y = 0,957x + 8,2633

R2 = 0,6398
100

80
HDI

60

40

20

0
0 20 40 60 80 100 120
Konsumsi protein

Pengaruh Konsumsi Protein terhadap Kualitas Sumberdaya Manusia

Nuhfil Hanani
 180

160

140 y = 1,607x - 34,599

R 2 = 0,6279
120

100
HDI

80

60

40

20

0
0 20 40 60 80 100 120
Konsumsi lemak

Pengaruh Konsumsi Lemak terhadap Kualitas Sumberdaya Manusia

Nuhfil Hanani
 (Kal/kapita/hari)

Kebutuhan
2200
Energi

Ketersediaan
3031
Energi

0 1000 2000 3000 4000

Nuhfil Hanani
 (Gram/kapita/hari)

Kebutuhan
protein

Ketersediaan
Protein

0 20 40 60 80 100

Nuhfil Hanani
 Prevalensi gizi Kurang Dan ”Rawan Pangan”
(Kons Energi < 1700 kkal/hr)

Tingkat kelaparan

Balita Gizi gurang

Balita gizi buruk

0 5 10 15 20

%
Nuhfil Hanani
 Papua
Maluku Utara
Maluku
Gorontalo
Sumber : Gizi dalam Angka (2005) dan Nutrition Map of Indonesia, 2006

Sulawesi Tenggara
Sulawesi Selatan
Sulawesi Tengah
Sulawesi Utara
Penduduk Rawan pangan (%)

Kalimantan Timur
Kalimantan Selatan
Kalimantan Tengah
Kalimantan Barat
Nusa Tenggara Timur
Nusa Tenggara Barat

Nuhfil Hanani
Bali
Banten
Jawa Timur
DI.Yogyakarta
Jawa Tengah
Jawa Barat
DKI Jakarta
Kep. Bangka Belitung
Lampung
Bengkulu
Sumatera Selatan
Jambi
Riau
Sumatera Barat
Sumatera Utara
NAD

25

20

15

10

0
 Papua
Maluku Utara
Maluku
Gorontalo
Sulawesi Tenggara
Sulawesi Selatan
Sulawesi Tengah
Sulawesi Utara
Kalimantan Timur
Kalimantan Selatan
Kalimantan Tengah
Balita gizi buruk

Kalimantan Barat
Nusa Tenggara Timur
Nusa Tenggara Barat

Nuhfil Hanani
Bali
Banten
Jawa Timur
DI.Yogyakarta
Jawa Tengah
Jawa Barat
DKI Jakarta
Kep. Bangka Belitung
Lampung
Bengkulu
Sumatera Selatan
Jambi
Riau
Sumatera Barat
Sumatera Utara
NAD

25

20

15

10

0
 Papua
Maluku Utara
Maluku
Gorontalo
Sulawesi Tenggara
Sulawesi Selatan
Sulawesi Tengah
Sulawesi Utara
Kalimantan Timur
Kalimantan Selatan
Kalimantan Tengah
Balita Kurang Gizi

Kalimantan Barat
Nusa Tenggara Timur
Nusa Tenggara Barat

Nuhfil Hanani
Bali
Banten
Jawa Timur
DI.Yogyakarta
Jawa Tengah
Jawa Barat
DKI Jakarta
Kep. Bangka Belitung
Lampung
Bengkulu
Sumatera Selatan
Jambi
Riau
Sumatera Barat
Sumatera Utara
NAD

40

35

30

25

20

15

10

0
PANGAN TERSEDIA MENGAPA TERJADI
GIZI BURUK DAN RAWAN PANGAN ?

Nuhfil Hanani
 Penyebab rawan pangan
Ketersediaan pangan dan gizi buruk di indonesia
(Food Availability)
karena kurang
diversifikasi pangan

Akses Pangan Stabilitas

(Food Access) (Stability)

Penyerapan pangan
(Food Utilization) Penyebab rawan pangan
dan gizi buruk di indonesia
karena kemiskinan
Status gizi
(Nutritional status )

Sumber : USAID, (1999) dan Weingärtner (2004) Penyebab rawan pangan

dan gizi buruk di indonesia
karena redahnya
Nuhfil Hanani
pendidikan ibu
 • Jumlah penduduk miskin pada tahun 2007 sebesar 37,17 juta jiwa atau 16,58 % (Maret
2007). Angka ini lebih rendah dibanding tahun 2006 yaitu 39,30 juta jiwa atau 17,75 %
dari total penduduk (Maret 2006).
• Jumlah Penduduk miskin pada Maret 2008 tercatat sebesar 34,96 Juta orang (BPS)
60,00
Jumlah Penduduk Miskin

(%)
49,50
50,00 47,97

38,70 39,30
40,00 37,90 38,40 37,30 37,17
36,15
35,10
34,01

30,00

24,23
23,43

20,00
19,14 17,75
17,47 18,41 18,20 16,58
17,42
16,66 15,97

10,00

0,00
1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

Nuhfil Hanani
39
 JUMLAH DAN TINGKAT PENGANGGURAN 2004 - 2008

Nuhfil Hanani
40
 MENGAPA TERJADI PENDUDUK MISKIN PADA SEKTOR PERTANIAN

Petani >
0.5 Ha

46.29 Non Gurem

53.71 Gurem

Petani < 41.2

0.5 Ha Non Pertanian
Pertanian
58.8
25.6

Pangan
Non pangan

74.4

Nuhfil Hanani
 PEMBANGUNAN EKONOMI PEDESAAN :
KAITAN SEKTOR PERTANIAN DAN NON PERTANIAN

Pertumbuhan Penyedia bahan baku

Pertumbuhan
Sektor non pertanian Sektor pertanian

Penyerapan tenaga kerja

Pertumbuhan ekonomi

Nuhfil Hanani
 Jumlah TK pertanian (1957)

Thailand

Malaysia

KorSel

Indonesia

0 20 40 60 80 100

Nuhfil Hanani
 Pendapatan per Kapita (US $)

Korea Sel 9930

144

Thailand 1980
96 2002

3540 1957
Malaysia
356

Indonesia 710
131

0 2000 4000 6000 8000 10000 12000

Nuhfil Hanani
Jumlah TK pertanian yang beralih ke sektor non pertanian (1957-2002)

Korea Sel

Thailand

Malaysia

Indonesia

0 10 20 30 40 50 60 70

Nuhfil Hanani
 PERUBAHAN PERSENTASE PENURUNAN TENAGA KERJA PERTANIAN DAN GDP
PERTANIAN, SERTA ELASTISITAS PERUBAHAN TK PERTANIAN TERHADAP PERUBAHAN
GDP PERTANIAN, 1957&2002

Indonesia Thailand Malaysia Kor-Sel

∆% TK Pert. 17 32 37 58
(A)
∆ % GDP Pert. 39 29 36 37
(B)
(A/B) 0,43 1,1 1,02 1,56

Nuhfil Hanani
 AKIBAT LAMBATNYA TRANSFORMASI
SEKTOR NON PERTANIAN UNTUK MENYERAP
TENAGA KERJA DI PEDESAAN

1. Luas pemilikan lahan menjadi semakin kecil

2. Pertanian tetap menjadi tumpuhan penyerapan tenaga
kerja sehingga menyebabkan terjadinya pengangguran
tersembunyi atau terbuka
3. Kemiskinan banyak terjadi pada sektor pertanian
4. Upah Sektor pertanian sangat rendah

Nuhfil Hanani
Petani >
0.5 Ha

46.29 Non Gurem

53.71 Gurem

Petani < 41.2

0.5 Ha Non Pertanian
Pertanian
58.8
25.6

Pangan
Non pangan

74.4

Nuhfil Hanani
 PENYERAPAN TENAGA KERJA DI INDONESIA

Penyerapan tenaga
Produktifitas TK sektor Penyerapan sektor kerja sektor
pertanian rendah pertanian non pertanian rendah

Kemiskinan
Urbanisasi dan
migrasi

Pengangguran Angkatan kerja

tak kentara

Nuhfil Hanani
 Distribusi Tenaga Kerja Menurut Sektor (2005)

Penyerapan Tenaga Kerja di Indonesia

Pertanian 44.04
Perdagangan 19.90
Industri 12.27
Komunikasi 11.14
Transportasi 5.85
Bangunan 4.65
Keuangan 1.10
Pertambangan 0.85
Energi 0.20

0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00

Nuhfil Hanani
 Jumlah Unit Usaha Kecil, Menengah, dan Besar
Menurut Sektor

No SEKTOR UK UM UB JUMLAH

1. Pertanian, Peternakan, Kehutana 24,735,693 1,791 66 24,737,550

n, dan Perikanan

2. Pertambangan dan Penggalian 379,141 1.326 134 380,601

3. Industri Pengolahan 2,560,846 7,845 518 2,569,209
4. Listrik, Gas, dan Air Bersih 9,185 953 89 10,227
5. Bangunan 170,359 9,847 214 180,420
6. Perdagangan, Hotel dan Restoran 8,456,064 21,269 405 8,477,738
7. Pengangkutan dan Komunikasi 2,963,768 3,616 174 2,967,558
8. Keuangan, Persewaan dan Jasa 29,508 6,502 317 36,327
9. Perusahaan 3,021,955 8,837 326 3,031,118
Jasa-Jasa

Total PDB 42,326,519 61,986 2,243 42,390,748

Nuhfil Hanani
Sumber data : BPS (2003)
 Rata-rata Produktivitas Tenaga Kerja
Usaha Kecil dan Menengah
Tahun 1999-2002 (000 Rp)
No Sektor Usaha Usaha
Kecil Menengah
1. Pertanian, Peternakan, Kehutanan, dan Perikanan 1.601 9.378
2. Pertambangan dan Penggalian 14.361 5.779
3. Industri Pengolahan 2.834 4.431
4. Listrik, Gas, dan Air Bersih 6.155 5.603
5. Bangunan 28.692 25.733
6. Perdagangan, Hotel dan Restoran 3.218 9.788
7. Pengangkutan dan Komunikasi 4.441 31.266
8. Keuangan, Persewaan dan Jasa Perusahaan 42.547 48.571
9. Jasa-Jasa 3.178 2.341

Total PDB 2.572 8.666

Nuhfil Hanani
Sumber : BPS (Diolah)
Upah di sektor Pertanian dan non Pertanian

12004

Pertanian
Bangunan

30293

Nuhfil Hanani
 TANTANGAN KE DEPAN

AGRIBISNIS
NON PERTANIAN
TANAMAN PANGAN

PENCIPTAAN
ANGKATAN KERJA PELUANG KERJA
DI PEDESAAN NON PERTANIAN
TANAMAN PANGAN

PENGEMBANGAN
INDUSTRIALISASI
PEDESAAN
SKALA KECIL

Nuhfil Hanani
 Roadmap Pembangunan Ekonomi Pedesaan

AGRIBISNIS
NON
Saat ini PERTANIAN
AGRIBISNIS TANAMAN
PERTANIAN PANGAN
TANAMAN
PANGAN
AGRIBISNIS
PERTANIAN
TANAMAN
PANGAN

AGRIBISNIS INDUSTRI
NON PEDESAAN
PERTANIAN
TANAMAN SKALA KECIL
PANGAN
INDUSTRI
PEDESAAN
SKALA KECIL
Akan datang

Nuhfil Hanani
WAKTU
 BENARKAH PETANI DISUBSIDI
OLEH PEMERINTAH SETELAH
KENAIKAN BBM ?

Jika patokan harga BBM domestik adalah Harga internasional, dimana

selisihnya adalah subsidi pemerintah (SECARA TEORI BENAR DAN
DIGUNAKAN PEMERINTAH)
Maka
Begitu pula harga komoditas pangan domestik seharusnya berpatokan
pada harga internasional. Selisih harga pangan internasional dengan
harga domestik adalah juga merupakan subsidi

Nuhfil Hanani
 Kenaikan Harga Pangan

Nuhfil Hanani

Source: Commodity Market Review of the World Bank, June 11 2008

 HARGA BERAS DUNIA & DOMESTIK 58
TAHUN 2003 - 2008

13.500
12.500 Thai 15%
11.500 Viet 15%
10.500 IR II
9.500
8.500
(Rp/Kg)

7.500
6.500
5.500
4.500
3.500
2.500
1.500
O kt

O kt

O kt

O kt

O kt
Mei
Jul

Mei
Jul

Mei
Jul

Mei
Jul

Mei
Jul

Mei
Jan
Feb

Jun

Nop
Jan
Feb

Jun

Nop
Jan
Feb

Jun

Nop
Jan
Feb

Jun

Nop
Jan
Feb

Jun

Nop
Jan
Feb
Mar

Mar

Mar

Mar

Mar

Mar
Des

Des

Des

Des

Des
Sep

Sep

Sep

Sep

Sep
Agust

Agust

Agust

Agust

Agust
Apr

Apr

Apr

Apr

Apr

Apr
2003 2004 2005 2006 2007 2008

Harga dunia sejak Februari 2008 di atas harga domestik, relatif sama dengan situasi tahun 2004 – 2005
Nuhfil Hanani
 impor mahal, ketahanan stok beras dalam negeri tergantung pengadaan DN
Nilai produksi Indonesia jika
dihitung dengan harga domestik

produksi beras Rp 145.3995

RP 4500
32311000 ton triliun

Nilai produksi Indonesia jika

dihitung dengan harga
internasional

produksi beras Rp 306.9545

RP 9500
32311000 ton triliun

Rp 161.555
Selisih
triliun

Subsidi petani terhadap

pemerintah ?
Nuhfil Hanani
 RAPORT PEMBANGUNAN PERTANIAN INDONESIA

Daya Asing
1. Daya saing Ekspor pertanian Indonesia hanya dimiliki pada sektor
perkebunan, sedangkan sektor peternakan, tanaman pangan, dan
hortikultura masih rendah
2. Eskpor hasil perkebunan Indonesia umumnya dalam berbentuk mentah atau
setengah jadi
3. Prestasi ekspor Indonesia umumnya merupakan peninggalan
Belanda, prestasi selama RI berdiri hanya pada kelapa sawit

Ketahanan Pangan
1. Kemandirian pangan di Indonesia masih mengandalkan pangan pokok
strategis dan kurang mengembangkan pangan lokal
2. Penduduk yang rawan pangan, balita gizi kurang dan buruk masih cukup
tinggi
3. Penyebab rawan pangan, balita gizi kurang dan buruk adalah masalah akses
Nuhfildan
pangan karena masalah kemiskinan Hanani
pengangguran
 RAPORT PEMBANGUNAN PERTANIAN INDONESIA

Kesejahteraan Petani
1. Akibat lambatnya transformasi sektor pertanian ke non pertanian
menyebabkan masih banyak sektor ini menyerap tenaga kerja yang
berakibat produktifitas tenaga kerjanya rendah serta dijumnpai adanya
pengangguran tersembunyi pada sektor pertanian
2. Kesejahteraan petani masih rendah dimana umumnya tergolong miskin
khususnya pada pertanian tanaman pangan

Nuhfil Hanani
TANTANGAN KE DEPAN

DAYA SAING
KESEJAHTERAAN
KOMODITAS
PETANI
PERTANIAN

KETAHANAN
AGROINDUSTRI
PANGAN

Nuhfil Hanani
MASA DEPAN EKONOMI PEDESAAN

Masa depan masyarakat pedesaan tidak hanya

ditentukan oleh pembangunan sektor pertanian
tetapi sangat ditentukan oleh keberhasilan
pembangunan sektor lain

Nuhfil Hanani
 MIMPI membangun petani melalui bisnis pertanian yang modern,
efisien, dan lestari yang terpadu dengan pembanguna wilayah

Membangun petani prioritas pembangunan pertanian harus mendahulukan

kesejahteraan petani dalam arti luas sehingga mampu menumbuh kembangkan
partisipasi petani dan mampu meningkatkan keadaan sosial-ekonomi petani
melalui peningkatan akses terhadap teknologi, modal, dan pasar.
Bisnis : suatu sistem agribisnis pertanian mulai dari bisnis input produksi, hasil
produksi pertanian, deversifikasi usaha pertanian, serta bisnis hasil olahannya
yang mampu akses ke pasar internasional.
•Modern : menggunakan teknologi yang dinamis dan spesifik lokasi
pengembangan sesuai dengan tutuntan zaman.
Efisien : mampu berdaya saing di pasar internasional yang dicirikan pada
pengembangan yang didasarkan sumberdaya yang mempunyai keunggulan
komparatif dan berkualitas tinggi
•Lestari : menggunakan sumberdaya yang optimal :dan tetap memperhatikan aspek
kelestarian sumberdaya pertanian.
•Terpadu dengan pembangunan wilayah : harus didukung oleh pembangunan
wilayah baik pembangunan infrastruktur maupun pembangunan berbasiskan
industrialisasi pedesaan Nuhfil Hanani
Pemimpin harus mampu
mampu mendorong masyarakat
untuk mempunyai kemampuan techno- techno-
entrepreneurship sehingga bisa berinovasi,
berinovasi, mencari
dan menciptakan peluang,
peluang, bekerja dalam satu
tim, berani mengambil resiko dan siap
tim,
menghadapi tantangan,
tantangan, berusaha untuk mandiri
dengan etos kerja yang tinggi,
tinggi, cintah tanah air
dalam rangka menyongsong harapan yang
lebih baik pada masa datang yakni kebanggaan
terhadap produk Indonesia
Nuhfil Hanani
TERIMA KASIH

Nuhfil Hanani