HALAMAN PENGESAHAN

LAPORAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

TEKNIK PENDEDERAN IKAN LELE (Clarias gariepinus)

DI BERKAH LELE JAJAG – BANYUWANGI

Disusun oleh:

ENIK INDRIANI
NISN.0002986571

Banyuwangi,

Disetujui oleh,

Pembimbing Sekolah Pembimbing Industri

AFRIZAL FIKRI S.Pi NUR KHABIBAH

NIP.

Kepala Program Keahlian

Agribisnis Perikanan Air Tawar

TRI HARI MUSTOFA,S.Pi

NIP.19710203 2000801 1 011

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan khadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan laporan praktek
kerja lapangan dengan baik dan lancar. Pada kesempatan kali ini tak lupa penulis ucapkan terima
kasih atas dukungannya kedua orang tua, guru pembimbing sekolah ibu Yulianti Indra Pratiwi,
S.Pd, pembingbing lapangan . Sehingga laporan ini terselesaikan dengan baik.

Dalam penyusunan laporan praktek kerja lapangan ini, penulus mohon maaf apabila
terdapat kesalahan dan kekurangan dalam penyusunannya, baik dalam penyajian data, bahasa
maupun sistematika pembahasannya. Penulis juga mengharapkan masukan dan kritikan maupun
saran yang bersifat membangun demi kesempurnaannya dimasa yang akan datang.

Demikianlah yang dapat penulis sampaikan pada kesempatan ini. Mudah-mudahan

dengan adanya laporan ini sedikit banyaknya dapat membawa manfaat kepada kita semua, dan
juga dapat menjadi referensi bagi pembuatan laporan selanjutnya.

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

HALAMAN PENGESAHAN……………………………………………………………...i

KATA PENGANTAR……………………………………………………………………...ii

DAFTAR ISI……………………………………………………………………………….iii

DAFTAR GAMBAR………………………………………………………………………vi

DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………………………………vii

BAB I PENDAHULUAN……………………………………………………………….....1

1.1 Latar Belakang…………………………………………………………………...1

1.2 Maksud dan Tujuan……………………………………………………………..2

1.2.1 Maksud………………………………………………………………..2

1.2.2 Tujuan...................................................................................................2

1.3 Tempat & Waktu Pelaksanaan.............................................................................2

BAB II PROSES DAN HASIL BELAJAR DI UNIT BUDIDAYA

BERKAH LELE JAJAG........................................................................................ 3

2.1 Lokasi Pendederan Pada Komoditas Ikan Air Tawar .....................................................3

1. Pemilihan Lokasi ......................................................................................3

2. Kelayakan Lokasi Pendederan ..................................................................3

2.2 Desain dan Tata Letak Wadah Pendederan Komoditas Perikanan .....................3

2.3 Persiapan Wadah .................................................................................................3

2.3.1 Sanitasi Wadah .....................................................................................5

iii
 2.3.1.1 Proses Sanitasi Wadah ..........................................................5

2.3.1.2 Hasil ......................................................................................5

2.3.2 Perbaikan Wadah .................................................................................6

2.3.2.1 Proses Perbaikan Wadah .......................................................7

2.3.2.2 Hasil ......................................................................................7

2.3.3 Pengeringan Kolam ..............................................................................7

2.3.3.1 Proses Pengeringan Kolam ...................................................8

2.3.3.2 Hasil ......................................................................................8

2.4 Persiapan Media Pendederan Komoditas Perikanan ..........................................8

2.4.1 Pengisian Air ........................................................................................8

2.4.1.1 Proses Pengisian Air .............................................................9

2.4.1.2 Hasil ......................................................................................9

2.5 Penebaran Benih .................................................................................................10

2.5.1 Proses Penebaran Benih .......................................................................10

2.5.2 Hasil .....................................................................................................11

2.6 Pemantauan Benih ..............................................................................................11

2.6.1 Pemberian Pakan ...................................................................................11

2.6.1 Proses Pemberian Pakan ..........................................................11

2.6.2 Hasil .........................................................................................12

2.7 Pengelolaan Kualitas Air ....................................................................................12

2.7.1 Proses Pengelolaan Kualitas Air ..........................................................12

iv
 2.7.2 Hasil .....................................................................................................13

2.8 Penanggulaan Hama dan Penyakit.......................................................................13

2.8.1 Proses Penanggulangan Hama dan Penyakit .......................................13

2.8.2 Hasil .....................................................................................................14

2.9 Grading ...............................................................................................................14

2.9.1 Proses Grading .....................................................................................14

2.9.2 Hasil......................................................................................................15

2.10 Pemanenan dan Pemasaran ...............................................................................15

2.10.1 Panen ..................................................................................................15

2.10.1.1 Proses Panen .......................................................................15

2.10.1.2 Hasil ....................................................................................16

2.10.2 Pemasaran ..........................................................................................16

2.10.2.1 Proses pemasaran.................................................................16

2.10.2.2 Hasil ....................................................................................17

BAB III PENUTUP ..............................................................................................................18

3.1 KESIMPULAN ...................................................................................................18

3.2 SARAN ...............................................................................................................18

v
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Desain dan tata letak unit budidaya berkah lele ..................................................4

Gambar 2. Proses Sanitasi .....................................................................................................6

Gambar 3. Hasil sanitasi wadah ............................................................................................6

Gambar 4. Proses Pengeringan .............................................................................................8

Gambar 5. Proses pengisian air .............................................................................................9

Gambar 6. Hasil pengisian air ...............................................................................................10

Gambar 7. Proses pemberian pakan ......................................................................................12

Gambar 8. Proses pengelolaan kualitas air ...........................................................................13

Gambar 9. Proses grading .....................................................................................................15

Gambar 10. Proses pemanenan ............................................................................................16

Gambar 11. Proses pemasaran ..............................................................................................17

vi
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Sarana dan prasarana ....................................................................................19

vii