PROPOSAL USAHA

(OREO GORENG)

NAMA : ABDUR ROHIM

KELAS : XII-BDP2

SMK Widya Patria 2 Jakarta

Jalan Pos Pengumben No. 30 Sukabumi Selatan Kebon Jeruk, Jakarta Barat
Tahun Pelajaran 2021/2022
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah – Nya kepada kita semua dan hanya dengan qudrat dan iradat – Nya lah, sehingga dapat
menyelesaikan makalah tentang produk OREO GORENG. Terima kasih penulis ucapkan
kepada rekan – rekan yang telah ikut serta dalam pembuatan proposal usaha ini, terima kasih atas
segala bantuan materil maupun moril.

Tugas proposal ini dibuat untuk memenuhi salah satu tugas PRAKERIN SMK WIDYA
PATRIA 2 Jakarta. Proposal ini juga sebagai sarana evaluasi pemahaman, melatih kemampuan
dan untuk mengetahui seluk beluk tentang membuat sebuah usaha.

Disamping itu proposal ini dimaksudkan agar siswa dapat mengembangkan kemampuan
kewirausahaan. Tidak lupa pada kesempatan ini kami ucapkan terima kasih kepada :

1. Bapak Zaenudin, S.Kom selaku Kepala SMK Widya Patria 2 Jakarta

2. Bapak Abdul Hanan, S.Pdi selaku Kepala Program Pemasaran
3. Bapak/Ibu guru SMK Widya Patria 2 Jakarta
4. Orangtua kami yang selalu memberikan dukungan serta doa.

Kami sangat menyadari bahwa dalam proposal ini masih terdapat banyak kekurangan maka
dari itu kritik serta saran yang membangun sangat kami harapkan guna kesempurnaan proposal
ini dan semoga proposal ini dapat memberi manfaat yang baik bagi kegiatan usaha pada
khususnya maupun sebagai bahan pembelajaran pada umumnya.
Jakarta, Februari 2022
 Hormat Saya

(Abdur Rohim)

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR……………………………………………………………………....... i

DAFTAR ISI………………………………………………………………………………… .ii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar belakang…………………………………………………………………………….4
B. Tujuan usaha………………………………………………………………………………
C. Nama Produk…………………………………………………………………………..
D. Sasaran Usaha…………………………………………………………………….

BAB II ASPEK PRODUKSI

A. Deskripsi Produk………………………………………………………………………….6
B. Produk…………………………………………………………………………………….6
C. Harga Produk……………………………………………………………………………..6
D. Komposisi Produk………………………………………………………………………

BAB III ASPEK KEUANGAN

A. Biaya Operasional…………………………………………………………………..
 B. Pendapatan Per Minggu……………………………………………………………

BAB IV PENUTUP

A. Kesimpulan……………………………………………………………………………….8
B. Saran………………………………………………………………………………………8

BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Di era modern seperti saat ini, makanan dan minuman yang beredar di pasaran semakin
banyak, serta pemikiran manusia yang berubah-ubah setiap waktunya, menciptakan berbagai
inovasi baru dalam berbagai bidang baik dalam bidang kuliner ataupun dalam bidang lainnya,
yang dewasa ini semakin banyak tercipta inovasi yang beraneka ragam terutama dalam bentuk
olahan makanan, hal ini menyebabkan semakin ketatnya persaingan dalam dunia bisnis untuk
terus melakukan inovasi untuk menjadi lebih baik. Hal ini memicu semangat dan motivasi kami
untuk turut serta dalam menjawab ketatnya persaingan bisnis yang terjadi sekarang ini.

Seiring persaingan bisnis yang terjadi saat ini menurut kami untuk berpikir kreatif dan
inovatif guna menjawab tantangan serta memanfaatkan peluang yang ada, maka dari itu kami
akan membuat usaha “ Sempol Ayam dan OREO GORENG” , produk ini merupakan produk
yang sudah cukup dikenal oleh masyarakat Indonesia, sehingga menjadikan produk ini mudah
diterima dan mudah dalam melakukan pemasarannya sehingga tidak diperlukan promosi besar-
besaran untuk  memperkenalkan produk ini.

Produk ini sangat aman untuk konsumsi karena memiliki kandungan gizi yang baik bagi
tubuh dan yang terpenting produk ini tidak mengandung bahan pengawet ataupun zat lainnya
yang berbahaya bagi tubuh dan kesehatan manusia. Produk ini dapat dikonsumsi oleh semua
kalangan mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa, harganyapun terjangkau dan lokasi
usaha yang strategis sangat mendukung saya dalam menjalankan usaha ini serta didukung
dengan bentuk produk yang semenarik mungkin diharapkan dapat menumbuhkan minat dan
menarik hati calon pembeli untuk membeli produk yang saya pasarkan nantinya.

B. Tujuan

1. Menarik hati konsumen agar produk ini dapat diterima dengan baik dan disukai oleh
konsumen
2. Menjadikan siswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha
3. Melatih siswa agar dapat berwirausaha dengan baik
4. Agar dapat belajar sendiri dan mengisi waktu luang dengan kegiatan yang bermanfaat
5. Berfikir aktif, kreatif dan inovatif serta mengasah kemampuan siswa dalam berbisnis
sehingga memunculkan banyak ide-ide baru yang dapat menjadi peluang usaha yang
menguntungkan.
6. Memperoleh laba / keuntungan
7. Mengembangkan usaha dan meningkatkan modal usaha

C. Nama Produk
No Nama Produk
1. Sempol Ayam
2. Oreo Goreng

D. Sasaran Usaha
a) Keluarga besar
b) Kerabat
c) Pelajar, pegawai, dan pengguna jalan yang melalui lokasi usaha kami
d) Masyarakat luas
 BAB II

ASPEK PRODUKSI

A. Deskripsi Produk

Sempol ayam yang merupakan suatu produk olahan daging ayam, tepung kanji dan
tepung terigu yang unik dari kebanyakan produk olahan daging ayam lainnya, karena
memiliki tampilan yang unik dan menarik dengan adanya berbagai varian toping yang
terdapat pada sempol tersebut, yaitu saus sambal dan bumbu lainnya yang menjadi daya
tarik bagi konsumen untuk membelinya.

Siapa yang tidak tahu biskuit Oreo? Camilan manis ini populer hampir di seluruh dunia,
bahkan di Indonesia. Bukan cuma anak-anak, tetapi orang dewasa juga menyukai Oreo.
Nah, kamu ternyata bisa mengolah Oreo menjadi jajanan unik dengan cara digoreng

B. Produk
Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan, untuk memuaskan kebutuhan dan
keinginan konsumen.

Jenis produknya ada Sempol Ayam dan Oreo Goreng terdiri dari :
 1. Sempol Ayam + Saus Sambal + Bumbu lainnya.
2. Oreo Goreng

C. Harga Produk

Jenis Makanan Jumlah/ porsi Harga

Sempol Ayam 8 Sempol Ayam/ orang Rp 10.000

Oreo Goreng oreo/orang Rp -

D. Komposisi Produk
1. Sempol Ayam

Komposisi dari Sempol Ayam adalah :

1.1 Daging Ayam Giling

1.2 Tepung Kanji
1.3 Tepung Terigu
1.4 Telur
1.5 Bawang Putih
1.6 Penyedap Rasa
1.7 Air

2. Oreo Goreng

Komposisi dari Oreo Goreng adalah :

 2.1 125 gram tepung terigu
2.2 10 keping biskuit Oreo
2.3 100 ml susu cair
2.4 1 sdm gula halus
2.5 1 butir telur
2.6 Minyak goreng secukupnya

BAB III

ASPEK KEUANGAN

A. Biaya Operasional

 Sempol Ayam

1 Peralatan Tusuk Sate Rp 13.000

2 Bahan baku Daging Ayam Giling 1kg Rp 40.000

Tepung Kanji 1 kg Rp 12.000
Tepung Terigu 1 kg Rp 12.000
Telur Rp 22.000
Bawang Putih Rp 10.000
Penyedap Rasa Rp 5.000
Jumlah Rp 114.000

B. Pendapatan Per minggu

1. Penjualan Sempol Ayam
Rp 10.000/porsi x 12porsi x 5 hari Rp 600.000

Total Pendapatan per Minggu Rp 600.000

RABU 06 JANUARI 2021

Boncabe Rp 14.000

Plastik Dayak Rp 12.000

Plastik Mambo Rp 6.000

Mika A 3 Rp 12.000

Saos Rp 13.000

Kamis 07 Januari 2021

Mika A 3 Rp 12.000

Saos 2 Rp 26.000

Selasa 12 Januari 2021

Plastik es mambo Rp 6.000

Mika Rp 12.000

Saos 2 Rp 26.000
Selasa 02 Februari 2021

Saos Rp.13.000

BAB IV

PENUTUP

A. Kesimpulan

Banyak sekali peluang yang ada disekitar kita, jika kita peka terhadap peluang
tersebut maka yakin peluang tersebut dapat dimanfaatkan sebaik-baiknya. Pentingnya
sebuah inovasi dalam suatu usaha, ketatnya pesaingan mengharuskan saya berfikir
cermat, kreaktif, dan responsif dalam memanfaatkan peluang.

B. Saran
Kita sebagai generasi penerus bangsa hendaknya selalu dapat berpikir maju dan
terus meningkatkan kreatifitas pada diri kita. Dengan adanya Proposal ini agar semua
siswa mendapatkan pengalaman dalam menyusun proposal dan berwirausaha. Dalam
penyusunan proposal ini mungkin masih banyak kesalahan. Sehingga dengan hal itu
kritik dan sarannya kami harapkan.