Transmisión de calor
En física, la transferencia de calor es el paso de
energía térmica desde un cuerpo de mayor
temperatura a otro de menor temperatura.
Cuando un cuerpo, por ejemplo, un objeto sólido
o un fluido, está a una temperatura diferente de
la de su entorno u otro cuerpo, la transferencia
de energía térmica, también conocida como
transferencia de calor o intercambio de calor,
ocurre de tal manera que el cuerpo y su entorno
alcancen equilibrio térmico. La transferencia de
calor siempre ocurre desde un cuerpo más
caliente a uno más frío, como resultado de la
Segunda ley de la termodinámica. Cuando existe
Una barra al rojo-vivo, transfiere calor al ambiente principalmente por
una diferencia de temperatura entre dos objetos
radiación térmica y en menor medida por convección, ya que la transferencia
en proximidad uno del otro, la transferencia de por radiación es y la convección .
calor no puede ser detenida; solo puede hacerse
más lenta.
La fibra de vidrio rígida, un material aislante usado comúnmente, tiene un valor R de 4 por pulgada, mientras que el
cemento, un mal conductor, tiene un valor de 0.08 por pulgada.[1]
La efectividad de una barrera de radiación está indicado por su reflectividad, la cual es una fracción de la radiación
reflejada. Un material con una alta reflectividad (en una longitud de onda) tiene una baja absorbitividad, y por
consiguiente una baja emisividad. Un reflector ideal tiene un coeficiente de reflectividad igual a 1, lo que significa
que refleja el 100% de la radiación entrante. Por otro lado, en el caso de un cuerpo negro, el cual tiene una excelente
absorbitividad y emitividad de la radiación térmica, su coeficiente de reflectividad es casi 0. Las barreras de
radiación tiene una gran aplicación en ingeniería aeroespacial; la gran mayoría de los satélites usan varias capas
aislantes aluminizadas que reflejan la luz solar, lo que permite reducir la transferencia de calor y controlar la
temperatura del satélite.
Transmisión de calor 2
Intercambiadores de calor
Un intercambiador de calor es un dispositivo construido para intercambiar eficientemente el calor de un fluido a
otro, tanto si los fluidos están separados por una pared sólida para prevenir su mezcla, como si están en contacto
directo. Los cambiadores de calor son muy usados en refrigeración, acondicionamiento de aire, calefacción,
producción de energía, y procesamiento químico. Un ejemplo básico de un cambiador de calor es el radiador de un
coche, en el que el líquido de radiador caliente es enfriado por el flujo de aire sobre la superficie del radiador.
Las disposiciones más comunes de cambiadores de calor son flujo paralelo, contracorriente y flujo cruzado. En el
flujo paralelo, ambos fluidos se mueven en la misma dirección durante la transmisión de calor; en contracorriente,
los fluidos se mueven en sentido contrario y en flujo cruzado los fluidos se mueven formando un ángulo recto entre
ellos. Los tipos más comunes de cambiadores de calor son de carcasa y tubos, de doble tubo, tubo extruido con
aletas, tubo de aleta espiral, tubo en U, y de placas. Puede obtenerse más información sobre los flujos y
configuraciones de los cambiadores de calor en el artículo intercambiador de calor.
Cuando los ingenieros calculan la transferencia teórica de calor en un intercambiador, deben lidiar con el hecho de
que el gradiente de temperaturas entre ambos fluidos varía con la posición. Para solucionar el problema en sistemas
simples, suele usarse la diferencia de temperaturas media logarítmica (DTML) como temperatura 'media'. En
sistemas más complejos, el conocimiento directo de la DTML no es posible y en su lugar puede usarse el método de
número de unidades de transferencia (NUT).
La transferencia de calor en líquidos en ebullición es compleja, pero de una importancia técnica considerable. Se
caracteriza por una curva en forma de "S" al relacionar el flujo de calor con la diferencia de temperaturas en
superficie (ver Kay & Nedderman 'Fluid Mechanics & Transfer Processes', CUP, 1985, p529).
A temperaturas bajas de la superficie calefactada no sucede la ebullición y la tasa de transferencia de calor está
controlada por los mecanismos habituales de una sola fase. A medida que la temperatura de la superficie calefactada
se eleva, va produciéndose ebullición localmente y se empiezan a formar burbujas de vapor (se dice que hay
nucleación de burbujas de vapor), crecen hacia el líquido circundante más frío y colapsan. A altas tasas de
nucleación de burbujas, las mismas burbujas empiezan a interferir en el proceso de transferencia de calor y dicha
transferencia deja de elevarse rápidamente con la temperatura de la superficie calefactada (esto es el departure from
nucleate boiling). A temperaturas mayores, se alcanza un máximo en la transferencia de calor (el flujo de calor
crítico). La caída de la transferencia de calor que se sucede a continuación se explicaría por la alternancia de
períodos de ebullición nucleada con otros períodos de ebullición en película.
A temperaturas de la superficie calefactada aún mayores, se alcanza un régimen de ebullición en película,
hidrodinámicamente más tranquilo. La cantidad de calor que atraviesa la película de vapor por unidad de tiempo es
pequeña, pero crece lentamente con la temperatura. Si se diera el caso de un contacto entre el líquido y la superficie
calefactada, se desencadenaría un proceso extremadamente rápido de nucleación de una nueva película de fase vapor
(nucleación espontánea).
Disciplinas académicas
Los fenómenos de transferencia son generalmente parte del programa de estudios de Ingeniería Industrial, ingeniería
química, Ingeniería Agrícola o ingeniería mecánica. Comúnmente, los conocimientos sobre termodinámica son una
condición previa para el estudio de la transmisión de calor, dado que las leyes de la termodinámica son esenciales
para comprender el mecanismo de la transferencia de calor. Otras disciplinas relacionadas con la transmisión de
calor incluyen la conversión de energía, termofluidos y transferencia de materia.
Los métodos de transferencia de calor se usan en las siguientes disciplinas, entre otras:
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• Ingeniería de automoción
• Sistemas electrónicos
• HVAC
• Aislamiento
• Procesamiento de materiales
• Ingeniería de centrales de energía
Véase también
• Termodinámica
• Calor
• Radiación térmica
• Conducción térmica
• Convección térmica
• Aislamiento térmico
• Método NUT
• Análisis de circuitos de resistencia
Referencias
[1] Two websites: E-star (http:/ / www. e-star. com/ ecalcs/ table_rvalues. html) and Coloradoenergy (http:/ / coloradoenergy. org/ procorner/
stuff/ r-values. htm)
Fuente
Transferencia de calor por Frank Cross. Compania Editorial Continental(300 paginas)
Revistas relacionadas
En inglés:
• Heat Transfer Engineering (http://www.tandf.co.uk/journals/titles/01457632.asp)
• Experimental Heat Transfer (http://www.tandf.co.uk/journals/titles/08916152.asp)
• International Journal of Heat and Mass Transfer (http://www.sciencedirect.com/science/journal/00179310)
• ASME Journal of Heat Transfer (http://scitation.aip.org/dbt/dbt.jsp?KEY=JHTRAO)
• Numerical Heat Transfer Part A (http://www.tandf.co.uk/journals/titles/10407782.asp)
• Numerical Heat Transfer Part B (http://www.tandf.co.uk/journals/titles/10407790.asp)
• Nanoscale and Microscale Thermophysical Engineering (http://www.tandf.co.uk/journals/titles/15567265.
asp)
Enlaces externos
En inglés:
• Heat Transfer Tutorial (http://www.spiraxsarco.com/resources/steam-engineering-tutorials/
steam-engineering-principles-and-heat-transfer/heat-transfer.asp) Modes of heat transfer (conduction,
convection, radiation) within or between media are explained, together with calculations and other issues such as
heat transfer barriers - Spirax Sarco
• Heat Transfer Podcast - Arun Majumdar - Department of Mechanical Engineering - University of California,
Berkeley (http://webcast.berkeley.edu/courses/archive.php?seriesid=1906978353)
• Heat Transfer Basics (http://www.cheresources.com/heat_transfer_basics.shtml) - Overview
• A Heat Transfer Textbook (http://web.mit.edu/lienhard/www/ahtt.html) - Downloadable textbook (free)
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