(PERTEMUAN III) Ada yang belum mengenal ikan bandeng? Manakah yang termasuk ikan bandeng pada contoh-contoh gambar ini? Jelaskan apa perbedaanya! LATAR BELAKANG
• Kelebihan ikan bandeng : dapat
dibudidayakan di laut, payau, tawar, tidak bersifat kanibal kepadatan tinggi • Produksi bandeng untuk umpan tuna memberi keuntungan 40% lebih banyak ketimbang bandeng konsumsi. • Bagaimana teknis budidayanya? Nener & Penggelondongan • Sasaran : umpan & konsumsi • Ukuran 5-7 cm • Memerlukan petak : – Nener (500-1.000 m2), – Penggelondongan (1.000-2.000 m2) : penampungan benih pre-gelondongan dari petak nener, penampung gelondongan – Petak aklimatisasi – Petak pemanenan Gambar petak aklimatisasi dalam petak pemeliharaan nener Persiapan • Perbaikan konstruksi pematang, berm, meratakan tanah dasar • Pengeringan tanah dasar (2-3 minggu) hingga retak-retak, tanah bila diinjak turun sekitar 2 cm (kandungan air 18-20%). • Pemberian pupuk : kotoran ternak 1.000- 3.000 kg/ha • Tambak diisi air setinggi 10 cm dan diberi pupuk anorganik urea/ZA (100 kg/ha) • Air tambak diuapkan dan dikeringkan seperti sebelumnya Persiapan • Air tambak diisi kembali setinggi 10 cm (disaring dengan kain halus). • Klekap akan tumbuh dan ketinggian air dinaikkan bertahap hingga 20 cm. Pemeliharaan • Padat tebar nener : 30-100 ekor/m2 • Ditebar setelah klekap tumbuh • Kedalaman optimum 20 cm • Lama pemeliharaan sekitar 1 bulan (1 g/ekor) • Salinitas 15-20 ppt • Padat tebar gelondongan : 20.000 ekor/ha (= 2 ekor/m2)