PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
(Bola Coklat Manis)
LACONIS
BIDANG KEGIATAN
PKM – K (PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA KEWIRAUSAHAAN)
Disusun oleh:
1. Rizal Setiawan F.1510622
2. Cindy Lestari F.1510623
3. Ahmad Johan Semima Nasution F.1510730
4. Meytri Nurhanifah F.1610301
5. Tati Mulyati F.1610242

UNIVERSITAS DJUANDA BOGOR

2016-2017
 Kata Pengantar

Segala puji dan syukur kami panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat
dan salam kami sampaika pada Nabi Muhammad SAW. Atas berkat rahmat dari
Allah SWT, kami dapat menyelesaikan tugas proposal mata kuliah studi
kelayakan bisnis ini dengan baik sehingga dapat terselesaikan tepat waktu.
Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk
memenuhi salah satu tugas yang diberikan oleh dosen pada mata kuliah Studi
Kelayakan Bisnis. Melalui kesempatan ini, kami menyampaikan terima kasih
kepada orang tua kami yang selalu mendukung segala kegiatan perkuliahan.
Terima kasih kepada rekan-rekan yang membantu kami dalam penyusunan
proposal ini. Serta terima kasih juga pada dosen mata kuliah yang telah
memberika tugas ini kepada kami.
Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal
yang benar datangnya Allah SWT. Meski begitu, tugas ini masih jauh dari
kesempurnaan. Oleh karena itu segala kritik dan saran yang membangun dari
semua pihak sangat kami harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya.
Harapan kami semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi kami dan bagi
pembaca lain pada umumnya.

Bogor, 18 November 2017

Penyusun

i
 Daftar Isi
Kata Pengantar .................................................................................................................. i
Daftar Isi ............................................................................................................................ ii
BAB 1 PENDAHULUAN ................................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang .................................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................................... 1
1.3 Nama dan alamat pemilik usaha ......................................................................... 1
1.4 Nama Pemilik usaha ........................................................................................... 1
1.5 Lokasi.................................................................................................................. 2
1.6 Waktu Oprasional ............................................................................................... 2
1.7 Konsep Promosi .................................................................................................. 2
1.8 Pangsa pasar atau Target Pelanggan ................................................................... 2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA ..................................................... 3
2.1 Prespektif masa depan usaha.................................................................................... 3
2.2 Segmentasi pasar yang akan dimasuki ................................................................ 3
BAB III METODE PELAKSANAAN............................................................................. 4
3.1 Aspek Produksi ................................................................................................... 4
3.2 Aspek Pemasaran ................................................................................................ 4
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .............................................................. 5
4.1 Modal Usaha ....................................................................................................... 5
4.4 Analisis Perencanaan Laba/Rugi ........................................................................ 5
BAB V RESIKO .............................................................................................................. 11
1.1 Evaluasi tentang kelemahan usaha (ANALISIS SWOT).................................. 11
BAB VI PENUTUP ......................................................................................................... 12
4.1 Kesimpulan ............................................................................................................. 12
4.2 Saran ....................................................................................................................... 12

ii
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Pada saat ini para wirausahawan sedang berlomba-lomba untuk
menciptakan suatu produk inovasi yang baru dan diharapkan akan disukai serta
diminati oleh konsumen. Dari berbagai macam produk yang ada, produk makanan
atau kuliner merupakan salah satu produk yang paling diminati konsumen. Untuk
itu kami memilliki ide pendirian usaha kuliner yaitu “Bola Coklat Manis” yang
sesuai dengan gaya anak muda yang senang hunting makanan baru. Cocok untuk
kepribadian anak muda yang suka ngemil. Tapi tidak hanya anak muda saja yang
bisa menikmati cemilan tersebut, cemilan ini bisa untuk semua umur mau anak-
anak, remaja yang sedang galau, maupun orang dewasa. Selain rasanya yang enak,
namun camilan ini juga dijamin sehat dan halal.
Cemilian ini juga manis, akan tetapi pemanis yang kita pakai bukan dari
pemanis buatan melainkan pemanis dari biskuit, kurma, dan coklat. Oleh karena
itu dengan adanya produk seperti ini bisa membuka peluang bagi kami untuk
mengajak dalam hal kreatifitas bagi para pembisnis lainnya dalam memajukan
wisata kuliner di indonesia.

1.2 Rumusan Masalah

1. Apakah usaha ini akan memberikan dampak yang baik untuk masyarakat
dalam meniat konsumsi?
2. Bagaimana strategi pemasaran yang digunakan untuk kami dalam
mengenalkan produk tersebut kepada masyarakat?
Manfaat Proposal dari pembuatan proposal pendirian usaha ini adalah:
1. Untuk mengembangkan usaha dan menguji strategi kami serta hasil yang
diharapkan dari sudut pandang pihak lain seperti investor
2. Agar dapat berfikir kritis dan obyektif atas bidang usaha yang akan
dijalankan.
3. Meningkatkan kreatifitas dalam usaha.
1.3 Nama dan alamat pemilik usaha
Nama perusahaan : Kedai Bola Coklat Manis
Alamat perusahaan : Jl raya bogor

1.4 Nama Pemilik usaha

Nama Ketua : Rizal Setiawan
Nama Anggota : Cindy Lestari
Ahmad Johan Semima Nasution
Meytri Nurhanifah
Tati Mulyati

1
1.5 Lokasi
Lokasi yang dipilih merupakan tempat yang strategis untuk berbisnis di Jl.
Raya Bogor, lokasi mudah terlihat dan merupakan pusat kota Bogor dalam hal
bisnis sehingga dapat dengan mudah dicari dan didatangi.

1.6 Waktu Oprasional

Waktu untuk melakukan pelayanan usaha tersebut ini dibuka dari pukul
08.00 pagi sampai dengan pukul 16.00.

1.7 Konsep Promosi

Dengan membuat advertisement secara on-line di internet agar bisa
dijangkau masyarakat luas dan melakukan transaksi atau pun bisnis on-line.
Dengan cara ini kami optimis Kedai Bola Coklat Manis akan lebih mudah dan
cepat dikenal oleh masyarakat. Selain itu kami juga akan mengandalkan
penyampaian informasi dari kerabat dan teman kami melalui mulut ke mulut yang
nantinya kami harap usaha kami ini akan lebih bisa di kenal lagi.

1.8 Pangsa pasar atau Target Pelanggan

Target pelanggan Kedai ini adalah : semua kalangan mulai dari anak,
remaja hingga dewasa

2
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Prespektif masa depan usaha
Dengan terciptanya tempat usaha yang bergerak di bidang perdagangan,
khususnya dalam hal Kuliner dengan lokasi yang strategis, maka kami yakin
usaha ini akan maju. Karena kebutuhan dan permintaan akan Kuliner di kalangan
masyarakat sangat menjanjikan.
2.2 Segmentasi pasar yang akan dimasuki
Kedai Bola coklat manis membidik pasar kelas menengah kebawah, dengan
pemberian harga yang terjangkau dan tidak menyulitkan. Pada prinsipnya kami
akan membuka usaha ini dengan suasana kekeluargaan dan pelayanan yang baik,
sehingga membuat masyarakat merasa puas dengan layanan kami dan senantiasa
kembali ke tempat kami. Karena segmen pasar usaha kuliner ini cenderung
kemasyarakatan sehingga hal ini dapat memicu persaingan dengan usaha kuliner
lainnya.
Pada awalnya pemenuhan permintaan kuliner dapat dipenuhi dari kedai kami
, akan tetapi dengan semakin tinggi populasi rakyat, maka kemampuan kuliner
untuk memenuhi kebutuhan masyarakat semakin rendah. Hal ini mendorong kami
untuk melakukan pelayanan yang baik dan dapat memenuhi kebutuhan pelanggan

3
BAB III METODE PELAKSANAAN
3.1 Aspek Produksi
Bahan-bahan :
❖ Biskuit
❖ Susu cair
❖ Coklat batang
❖ Kacang
❖ Garam
Cara pembuatan :
1) Hancurkan biskuit menjadi serpihan-serpihan.
2) Tambahkan susu cair ke dalam biskuit kemudian aduk hingga membentuk
adonan yang siap untuk dibentuk.
3) Tambahkan sedikit garam.
4) Setelah selesai, bentuk adonan menjadi bulat seperti bola bekel.
5) Setelah itu lelehkan coklat batang, lalu lumuri seluruh adonan yang sudah
dibentuk bola dengan lelehan coklat tersebut
6) Tambahkan atau lumuri dengan kacang yang sudah dicincang menjadi
serpihan-serpihan kecil.
Diamkan sejenak lalu Bola Coklat Manis siap dipasarkan.
3.2 Aspek Pemasaran
Proses pemasaran usaha bola coklat manis ini dapat dijual dengan beberapa cara :
1. Membuka tempat usaha di rumah.
2. Dapat dikemas melalui kemasan dan dijual di minimarket-minimarket.
3. Dapat dijual di tempat-tempat seperti sekolahan, kedai/warung, atau
tempat jual beli lainnya yang terjangkau.

4
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Modal Usaha
Modal awal untuk mendirikan usaha Bola Coklat Manis ini adalah Rp
2,000,000.
4.2 Biaya Tetap

No Nama Barang Banyak Quantity Harga Jumlah

1 Ruko 1 Unit 1x1,000,000 Rp
1,000,000
2 Wajan + Spatula 1 Paket 1x100,000 Rp
100,000
3 Tabung Gas 3 Unit 3x20,000 Rp
60,000
4 Pencapit makanan 1 Unit 1x5,000 Rp
5,0000
5 Plastik 10 Kantong 10x10,000 100,000
Jumlah Rp
1.265.000

4.3 Biaya Variabel

No Nama Bahan Banyak Quantity Harga Jumlah
Satuan
1 Biskuit 30 Bungkus 30x30,000 Rp
300,000
2 Susu Cair 2 Kaleng 2x15,000 Rp 30,000
3 Coklat Batang 3 Batang 3x8,000 Rp 24,000
4 Kacang 5 Kg (1/2=Rp Rp
15,000) 150,000
5Kg x
15,000
5 Gula pasar 9 Bungkus 9x4,000 Rp 36,000
6 Biaya Lain-lain 1 - - Rp 23,000
Jumlah Rp
563.000

4.4 Analisis Perencanaan Laba/Rugi

Keterangan Debit Kredit

Modal Usaha Rp 2,000,000
Penjualan (300x2,500) Rp 750,000
Hpp (Biaya Tetap) Rp 1.265,000
(Biaya Variabel Rp 563,000
Laba total Rp 922,000

5
 LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1
1. Biodata Ketua Kelompok
a. Informasi Pribadi
Nama : Rizal Setiawan
Tempat, Tanggal Lahir : Sukabumi, 28 Maret 1996
Alamat : Kp. Cibeber Girang Rt 04/04 Ds.
Tenjo Ayo Kec. Cicurug-Sukabumi
Telepon : 0857 - 8167 - 3335
Email : rizals1996@gmail.com
Kewarganegaraan : Indonesia
Golongan Darah :A
Jenis Kelamin : Laki-laki
Status : Mahasiswa
Situs Website : http://rizalsetiawan.96.lt
b. Riwayat Pendidikan
SD : SD Negeri 1 Cicurug
SMP : Mts Assa’adah
SMA : SMA Negeri 1 Cicurug
Perguruan Tinggi : Universitas Djuanda Bogor
Fakultas : Ekonomi Islam
Program Studi : Perbankan Syariah
c. Pengalaman Berorganisasi
1. Pramuka Tingkat Kecamatan 2009 – 2013 (Jabatan Laksana)
2. PMR 2012 – 2013

Bogor, November 2017

Rizal Setiawan
NIM F.1510622

6
Lampiran 2
2. Biodata Anggota Kelompok
a. Informasi Pribadi
Nama : Cindy Lestari
Tempat, Tanggal Lahir : Sukabumi, 17 Februari 1996
Alamat : Kp PondokasoTonggoh Rt 16/4

Telepon : 0857 – 8167 - 3339

Email : cindylestari17@gmail.com
Kewarganegaraan : Indonesia
Golongan Darah :B
Jenis Kelamin : Perempuan
Status : Mahasiswi
b. Riwayat Pendidikan
SD : SD Pondokaso Tengah
SMP : SMP Negeri 1 Cicurug
SMA : SMA Negeri 1 Cicurug
Perguruan Tinggi : Universitas Djuanda
Fakultas : Ekonomi Islam
Program Studi : Perbankan Syariah
c. Pengalaman Berorganisasi
1. Eksul Keagamaan : 2013-2014

Bogor, November 2017

Cindy Lestari
NIM F.1510623

7
Lampiran 3
3. Biodata Anggota Kelompok
a. Informasi Pribadi
Nama : Ahmad Johan Semima Nasution
Tempat, Tanggal Lahir : Bogor, 15 April 1997
Alamat : Kp. Pasir eurih Rt 2/11 Kec. Taman
Sari Bogor
Telepon : 0895-2041-0168
Email : ahmadfei2015@gmail.com
Kewarganegaraan : Indonesia
Golongan Darah : AB
Jenis Kelamin : Laki-laki
Status : Mahasiswa
b. Riwayat Pendidikan
SD : Pasir eurih 01
SMP : SMP Taman Sari 2
SMA : SMA Taman Sari 1
Perguruan Tinggi : Universitas Djuanda Bogor
Fakultas : Ekonomi Islam
Program Studi : Perbankan Syariah
c. Pengalaman Berorganisasi
1. Paskibra : 2012-2015
2. Osis : 2013-2014

Bogor, November 2017

Ahmad Johan Semima Nasution

NIM F.1510730

8
Lampiran 4
4. Biodata Anggota Kelompok
a. Informasi Pribadi
Nama : Maytri Nurhanifah
Tempat, Tanggal Lahir : Bogor, 30 Mei 1998
Alamat : Jl Durian 1 Perumnas Bantar
Kemang No 3, Bogor Timur
Telepon : 0857-7383-4419
Email : meynurhanifahhh@gmail.com
Kewarganegaraan : Indonesia
Golongan Darah :O
Jenis Kelamin : Perempuan
Status : Mahasiswi
b. Riwayat Pendidikan
SD : SDN Gadog 1
SMP : SMP Sapta Marga Bogor
SMA : SMK Amaliah 1
Perguruan Tinggi : Universitas Djuanda Bogor
Fakultas : Ekonomi Islam
Program Studi : Perbankan Syariah
c. Pengalaman Berorganisasi

Bogor, November 2017

Meytri Nurhanifah
NIM F. 1610301

9
Lampiran 5
5. Biodata Anggota Kelompok
a. Informasi Pribadi
Nama : Tati Mulyati
Tempat, Tanggal Lahir : Bogor, 17 Agustus 1998
Alamat : Jl durian Bogor Timur

Telepon : 0896-1646-5203
Email :-
Kewarganegaraan : Indonesia
Golongan Darah : AB
Jenis Kelamin : Perempuan
Status : Mahasiswi
b. Riwayat Pendidikan
SD : Gadog 1
SMP : Amaliah
SMA : Man Bogor 2
Perguruan Tinggi : Universitas Djuanda Bogor
Fakultas : Ekonomi Islam
Program Studi : Perbankan Syariah
c. Pengalaman Berorganisasi

Bogor, November 2017

Tati Mulyati
NIM F. 1610242

10
BAB V RESIKO
1.1 Evaluasi tentang kelemahan usaha (ANALISIS SWOT)
Strength (Kekuatan)
1. Bertanggung jawab, disiplin kerja, kreatif dan inovatif
2. Dapat memenuhi kebutuhan pelanggan
3. Memberikan pelayanan terbaik terhadap pelanggan
4. Menjual produk yang berkualitas
Weaknes (Kelemahan)
1. Persaingan pasar dengan perusahaan yang berskala nasional
2. Berubahnya kondisi perekonomian
Oportunity (Peluang)
1. Dengan tetap manjaga mutu dan kualitas produk, kami yakin kami dapat
bersaing walaupun harus bersaing dengan perusahaan berskala nasional yang akan
muncul di kemudian hari.
2. Saat ini dengan belum adanya perusahaan dengan bidang usaha sejenis,
membuat kami yakin bahwa kedepannya perusahaan kami akan maju.
Threaty (Ancaman) : Munculnya Perusahaan - perusahaan baru yang sejenis yang
berusaha menyaingi perusahaan kami, dengan inovasi produk makanan terbaru.

11
BAB VI PENUTUP
4.1 Kesimpulan
Berdasarkan perhitungan yang telah saya lakukan untuk mendirikan Usaha
Kedai bola Coklat manis dengan modal awal Rp 2.000.000, dengan estimasi
jumlah biaya tetap Rp 1.265.000 dan jumlah biaya variabel sebesar Rp 563.000,
maka pada hari pertama saya membuka usaha ini jika saya berhasil menjual 300
buah Bola Coklat manis ini seharga Rp 2.500/buah, maka dapat diperkirakan saya
akan mendapatkan total laba yaitu sebesar Rp 992.000.

4.2 Saran
Saran untuk mahasiswa lain yang ingin membuat proposal pendirian usaha,
tetapkanlah dengan benar dan sungguh-sungguh usaha apa yang yang akan anda
buat dan pangsa pasar manakah yang akan anda tuju. Dan juga perlu diperhatikan
keakuratan estimasi biaya-biaya yang dibutuhkan akan dapat memperoleh laba
yang maksimal.

12