Anda di halaman 1dari 6

SILABUS MATA PELAJARAN

Satuan Pendidikan : SMK/MAK


Mata Pelajaran : Agribisnis Pakan Ternak Unggas (Paket Keahlian Agribisnis Ternak Unggas)
Kelas : XII
Kompetensi Inti :
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan
menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif dalam ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian
dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.
KI 4 : Mengolah, menalar, menyaji, dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara
mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
waktu
1.1 Mengamalkan ajaran agama
yang dianut pada
pembelajaran agribisnis
pakan ternak unggas
pedaging sebagai amanat
untuk kemaslahatan umat
manusia
2.1 Menghayati sikap
cermat,teliti dan
tanggungjawab sebagai hasil
dari pembelajaran pada
agribisnis pakan ternak
unggas.
2.2 Menghayati pentingnya
kerjasama sebagai hasil
pembelajaran agribisnis
pakan ternak unggas.
2.3 Menghayati pentingnya
kepedulian terhadap

1
Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
waktu
kebersihan lingkungan
kandang/
laboratorium/gudang
pakan/peralatan sebagai
hasil dari pembelajaran
agribisnis pakan ternak
unggas.
2.4 Menghayati pentingnya
bersikap jujur dan, disiplin
sebagai hasil dari
pembelajaran agribisnis
pakan ternak unggas.

3.1 Menerapkan pengetahuan Penanganan limbah produksi Mengamati Tugas 40 JP  Bouman, G.W. 2004. Animal
tentang penanganan limbah pakan ternak unggas Mencari informasi tentang jenis dan Data jenis dan karakteristik Nutrition Background. Internatioal
produksi pakan unggas.  Jenis dan karakteristik karakteristik limbah produksi pakan limbah produksi pakan Course on Poultry Husbandry. PTC+
4.1 Menangani limbah produksi limbah ternak. ternak. Barneveld. The Netherlands.
pakan ternak unggas.  Pemanfaatan limbah Menanya Observasi  Bouman, G.W. 2004. Poultry
Diskusi kelas tentang pemanfaatan Checklist lembar Nutrition. Internatioal Course on
limbah produksi pakan ternak. pengamatan hasil diskusi, Poultry Husbandry. PTC+
Mengumpulkan Informasi/ praktek, dan presentasi. Barneveld. The Netherlands.
Eksperimen Portofolio  North, M.O. and D.D. Bell. 1990.
 Praktek identifikasi jenis dan  Lembar hasil diskusi Commercial Chicken Production
karakteristik limbah produksi  Laporan hasil praktek Manual. 4th ed. Westport,
pakan ternak unggas.  Bahan presentasi Connecticut : AVI Publishing
 Praktek pemanfaatan limbah Tes Company Inc.
produksi pakan ternak unggas. Tes tertulis bentuk uraian  NRC. 1994. Nutrient Requirements
Mengasosiasikan/Mengolah (essay) dan atau pilihan of Poultry. National Academic
Informasi ganda Press. Washington, D.C.
Memaknai pentingnya dilakukan  Nugroho, C. P.. 2008. Agribisnis
penanganan limbah produksi pakan Ternak Unggas. Buku Teks
ternak. Pelajaran. Direktorat Pembinaan
Mengkomunikasikan SMK. Departemen Pendidikan
Presentasi kelompok hasil eksplorasi. Nasional. Jakarta.
 Surisdiarto dan Koentjoko. 1990.
Ilmu Makanan Ternak Khusus,
Buku 2. Ternak Unggas. Fakultas

2
Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
waktu
Peternakan, Universitas Brawijaya.
Malang,
 Sutarto. 2008. Agribisnis Aneka
Ternak. Buku Teks Pelajaran.
Direktorat Pembinaan SMK.
Departemen Pendidikan Nasional.
Jakarta.
 Bahan Ajar/Modul/
Majalah/Internet tentang pakan/
ransum unggas.
 Bahan Ajar/Modul/
Majalah/Internet tentang limbah
pakan/ransum unggas.

3.2 Menerapkan pengetahuan Pemasaran hasil produksi Mengamati Tugas 40 JP  Bouman, G.W. 2004. Animal
tentang pemasaran hasil pakan ternak unggas Mencari informasi tentang peluang  Data pasar Nutrition Background. Internatioal
produksi pakan ternak  Konsep pemasaran pasar untuk pakan unggas dan  Brosur untuk Course on Poultry Husbandry. PTC+
unggas.  Perilaku konsumen harganya. memasarkan pakan Barneveld. The Netherlands.
 Strategi pemasaran Menanya unggas.  Bouman, G.W. 2004. Poultry
pakan unggas Diskusi kelas/kelompok tentang Observasi Nutrition. Internatioal Course on
4.2 Memasarkan hasil produksi  Strategi bersaing strategi pemasaran dan strategi Checklist lembar Poultry Husban dry. PTC+
pakan ternak unggas. produksi pakan ternak bersaing pakan unggas. pengamatan hasil diskusi, Barneveld. The Netherlands.
unggas. Mengumpulkan Informasi/ praktek, dan presentasi.  North, M.O. and D.D. Bell. 1990.
Eksperimen Portfolio Comme rcial Chicken Produc tion
 Praktek melakukan pemasaran  Lembar hasil diskusi Manual. 4th ed. Westport, Connec
pakan unggas.  Laporan hasil praktek ticut: AVI Publishing Company Inc.
 Praktek menyusun strategi  Bahan presentasi  NRC. 1994. Nutrient Requirements
bersaing produksi pakan ternak Tes of Poultry. National Academic
unggas. Tes tertulis bentuk uraian Press. Washington, D.C.
Mengasosiasikan/Mengolah (essay) dan atau pilihan  Nugroho, C. P.. 2008. Agribisnis
Informasi ganda Ternak Unggas. Buku Teks
Memaknai pentingnya strategi Pelajaran. Direktorat Pembinaan
pemasaran dan strategi bersaing SMK. Departemen Pendidikan
dalam memasarkan pakan ternak Nasional. Jakarta.
unggas.  Surisdiarto dan Koentjoko. 1990.
Mengkomunikasikan Ilmu Makanan Ternak Khusus,
Presentasi kelompok hasil eksplorasi Buku 2. Ternak Unggas. Fakultas

3
Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
waktu
Peternakan, Universitas Brawijaya.
Malang,
 Sutarto. 2008. Agribisnis Aneka
Ternak. Buku Teks Pelajaran.
Direktorat Pembinaan SMK.
Departemen Pendidikan Nasional.
Jakarta.
 Bahan Ajar/Modul/
Majalah/Internet tentang pakan/
ransum unggas.
 Bahan Ajar/Modul/
Majalah/Internet tentang
pemasaran.
3.3 Menerapkan pengetahuan Evaluasi hasil produksi pakan Mengamati Tugas 60 JP  Bouman, G.W. 2004. Animal
tentang evaluasi hasil unggas Mencari informasi tentang data teknis Data teknis produksi dan Nutrition Background. Internatioal
produksi pakan ternak  Evaluasi hasil teknis produksi dan finansial pakan ternak finansial pakan unggas dari Course on Poultry Husbandry. PTC+
unggas. produksi pakan ternak unggas melalui berbagai sumber beberapa sumber. Barneveld. The Netherlands.
unggas. Menanya Observasi  Bouman, G.W. 2004. Poultry
4.3 Mengevaluasi hasil produksi
 Evaluasi hasil finansial  Diskusi kelompok data teknis Checklist lembar Nutrition. Internatioal Course on
pakan ternak unggas.
produksi pakan ternak produksi dan harga sarana pengamatan hasil diskusi, Poultry Husbandry. PTC+
unggas. prasarana praktek, dan presentasi Barneveld. The Netherlands.
Mengumpulkan Informasi/ Portofolio  North, M.O. and D.D. Bell. 1990.
Eksperimen  Lembar hasil diskusi Commercial Chicken Production
 Praktek menghitung hasil teknis  Laporan hasil praktek Manual. 4th ed. Westport,
produksi unggas pedaging.  Bahan presentasi Connecticut : AVI Publishing
 Praktek menghitung hasil finansial Tes Company Inc.
produksi pakan ternak unggas. Tes tertulis bentuk uraian  NRC. 1994. Nutrient Requirements
 Praktek melakukan evaluasi hasil (essay) dan atau pilihan of Poultry. National Academic
produksi pakan ternak unggas ganda Press. Washington, D.C.
berdasarkan hasil teknis dan  Nugroho, C. P.. 2008. Agribisnis
finansial. Ternak Unggas. Buku Teks
Mengasosiasikan/Mengolah Pelajaran. Direktorat Pembinaan
Informasi SMK. Departemen Pendidikan
 Memaknai pentingnya mengetahui Nasional. Jakarta.
parameter keberhasilan produksi  Surisdiarto dan Koentjoko. 1990.
unggas pedaging. Ilmu Makanan Ternak Khusus,
 Memaknai pentingnya data teknis Buku 2. Ternak Unggas. Fakultas

4
Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
waktu
produksi dan finansial sebagai Peternakan, Universitas Brawijaya.
dasar untuk melakukan evaluasi Malang,
hasil produksi.  Sutarto. 2008. Agribisnis Aneka
Mengkomunikasikan Ternak. Buku Teks Pelajaran.
Presentasi kelompok hasil eksplorasi Direktorat Pembinaan SMK.
Departemen Pendidikan Nasional.
Jakarta.
 Bahan Ajar/Modul/
Majalah/Internet tentang pakan/
ransum unggas.
3.4 Menerapakan pengetahuan Analisa kelayakan usaha Mengamati Tugas 60 JP  Aerts, F. 2004. Farm Management
tentang analisa kelayakan produksi pakan unggas Mencari informasi pasar dan Data hasil informasi pasar Economics. Internatio nal Course
usaha produksi pakan ternak  Penyusunan program kebutuhan sarana produksi pakan dan kebutuhan sarana on Poultry Husbandry Training.
ungags. produksi pakan ternak ternak unggas. produksi pakan ternak PTC+ Barneveld, The Netherlands.
unggas. Menanya unggas.  Aerts, F. 2004. Introduction To
4.4 Menganalisa kelayakan
 Analisa usaha produksi Diskusi kelas tentang penyusunan Observasi Livestock Production and Gross
usaha produksi pakan ternak
ungags. pakan ternak unggas. program produksi pakan ternak Checklist lembar Margin Calculation. International
unggas. pengamatan hasil diskusi, Course on Poultry Husbandry
Mengumpulkan Informasi/ praktik, dan presentasi Training. PTC+ Barneveld, The
Eksperimen Portofolio Netherlands.
 Praktek melakukan penyusunan  Lembar hasil diskusi  Aerts, F. 2004. PoultryFarming As
program produksi pakan ternak  Laporan hasil praktek An Enterprice. International
unggas.  Bahan presentasi Course on Poultry Husbandry
 Praktek melakukan analisa usaha Tes Training. PTC+ Barneveld, The
produksi pakan ternak unggas. Tes tertulis bentuk uraian Netherlands.
Mengasosiasikan/Mengolah (essay) dan atau pilihan  Nugroho, C. P.. 2008. Agribisnis
Informasi ganda Ternak Unggas. Buku Teks
Memaknai pentingnya penyusunan Pelajaran. Direktorat Pembinaan
program dalam melakukan analisa SMK. Departemen Pendidikan
kelayakan usaha produksi pakan Nasional. Jakarta.
ternak unggas.  Sutarto. 2008. Agribisnis Aneka
Mengkomunikasikan Ternak. Buku Teks Pelajaran.
Presentasi kelompok hasil eksplorasi Direktorat Pembinaan SMK.
Departemen Pendidikan Nasional.
Jakarta.
 Bahan Ajar/Modul/
Majalah/Internet tentang pakan

5
Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
waktu
ternak unggas.
 Bahan Ajar/Modul/
Majalah/Internet tentang analisa
kelayakan usaha produksi pakan
ternak unggas.
 Bahan Ajar/Modul/
Majalah/Internet tentang
perencanaan usaha.

Anda mungkin juga menyukai