Tugas 3 Manajemen Industri

Nama : Dhafin Rizky Arnanda

NIM : 130332615135
OFF : G/ 2013

BUSINESS PLAN
A. Ringkasan Eksekutif
Konsep bisnis: memanfaatkan minyak jelantah dari beberapa warung makanan yang biasanya
digunakan untuk memasak berulang-ulang yang membuat makanan tersebut tidak sehat. Minyak
jelantah jika digunakan untuk memasak terus menerus maka kandungan lemak dan vitaminnya
menurun yang dapat menyebabkan penyakit jika makanan tersebut dikonsumsi. Sabun cuci piring dapat
dihasilkan dengan bahan baku minyak jelantah ini dengan proses kimiawi.

B. Gambaran Umum Usaha

Nama Produk : Sabun Cuci Piring Minyak Jelantah
Lokasi : Tlogomas, Malang
Visi : Dari Limbah Menjadi Berkah
Misi : Memanfaatkan minyak jelantah sebagai produk bernilai jual tinggi
Gambaran tentang produk:
Sabun Cuci Piring Minyak Jelantah adalah produk dari minyak jelantah yang digunakan sebagai sabun
cuci piring yang dapat mencuci piring dengan maksimal.

C. Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran yang dilakukan adalah edukasi pasar dan sosisalisasi secara langsung ke calon
konsumen.

D. Analisis SWOT
Strength: Sabun Cuci Piring minyak jelantah adalah produk yang memanfaatkan minyak jelantah yang
sering dibuang atau digunakan terus menerus, kegunaan produk sebagai sabun cuci piring
Weakness: minyak jelantah perlu dimurnikan kembali
Opportunity: produk sabun cuci yang sudah ada dipasaran tidak menggunakan minyak jelantah
Threat: minyak jelantah sering dijual kembali ke pedagang-pedagang kaki lima
E. Analisis Rencana Keuangan
1. Biaya Tetap
- Hotplate : Rp 5.500.000,00
- Pipet Volume 10 mL : Rp 33.000,00 x 5 = Rp 165.000,00
- Seperangkat refluks : Rp 2.000.000,00
- Total : Rp 7.665.000,00
2. Biaya Variabel
- Minyak jelantah 18L : Rp 90.000,00
- Metanol 15L : Rp 300.000,00
- NaOH p.a : Rp 2.000,00/1g x 200g = Rp 400.000,00
- Labu leher tiga : Rp 500.000,00 /pcs x 5 pcs = Rp 2.500.000,00
- Total : Rp 3.290.000,00
3. Total Biaya = biaya tetap + biaya variable
= Rp 7.665.000,00 + Rp 3.290.000,00
= Rp 10.995.000,00