4.

5 Pengolahan Data Minitab

4.5.1 Pengolahan Data ANOVA One Way

1. Data Display

One-way ANOVA: Kepekatan Rasa versus Jenis Teh

Source DF SS MS F P
Jenis Teh 3 816 272 1,79 0,189
Error 16 2431 152
Total 19 3247

S = 12,33 R-Sq = 25,14% R-Sq(adj) = 11,10%

2. Individual Value Plot

Gambar 4.6 Individual Value Plot

Keterangan :
Dari grafik diatas didapatkan hasil kepekatan rasa jenis teh dari 4
jenis minuman.Rata-rata yang diberikan rasa terhadap minuman azli
adalah 36,19.Rata-rata yang diberikan rasa terhadap minuman ichi
ocha adalah 19,0466.Rata-rata nilai yang diberikan rasa terhadap
minuman pucuk adalah 24,7612.Dan rata-rata nilai yang diberikan
rasa terhadap minuman teh gelas adalah 30,4756.

188
 3. Boxplot

Gambar 4.7 Boxplot

Keterangan :
Dari gambar dapat diketahui bahwa mean(rata-rata) dari nilai
yang diberikan bermacam-macam treatment terkait kepekatan rasa
minuman Azli sebesar 36,19.Rata-rata yang diberikan macam-macam
treatment terhadap kekuatan rasa minuman ichi ocha adalah
19,0466.Rata-rata nilai yang diberikan macam-macam treatment
terkait kekuatan rasa minuman pucuk adalah 24,7612.Dan rata-rata
nilai yang diberikan macam-macam treatment terhadap teh gelas
adalah 30,4756.

4.5.2 Pengolahan Data ANOVA Two Way Without Interaction

189
 1. Data Display

ANOVA: Kepekatan Rasa versus Jenis Teh; Konsumen

Factor Type Levels Values
Jenis Teh fixed 4 Azli; Ichi Ocha; Pucuk; Teh Gelas
Konsumen fixed 5 Ilham F; Ilham H; Itsna; Lala;
Yonathan

Analysis of Variance for Kepekatan Rasa

Source DF SS MS F P
Jenis Teh 3 181,4 60,5 0,29 0,835
Konsumen 4 290,3 72,6 0,34 0,844
Error 12 2539,8 211,6
Total 19 3011,4

S = 14,5481 R-Sq = 15,66% R-Sq(adj) = 0,00%

2. Histogram

Gambar 4.8 Histogram

Keterangan :

Mean = 26,67

Standar Deviasi 12,59

4.5.3 Pengolahan Data ANOVA Two Way With Interaction

1. Display Data

190
 Two-way ANOVA: Kepekatan Rasa versus Jenis Teh;
Konsumen

Source DF SS MS F P
Jenis Teh 3 130,4 43,469 0,26 0,851
Konsumen 4 437,7 109,433 0,67 0,618
Interaction 12 1621,4 135,113 0,82 0,628
Error 60 9864,5 164,408
Total 79 12054,0

S = 12,82 R-Sq = 18,16% R-Sq(adj) = 0,00%

2. Individual Value Plot

Gambar 4.9 Individual Value Plot

Keterangan :
Dari gambar diatas dapat diketahui bahwa kepekatan mean(rata-
rata) dari nilai yang diberikan setiap konsumen itu berbeda dari jenis
teh dan konsumen. Rata-rata yang diberikan konsumen terhadap
minuman Azli adalah Ilham f =35,714, Ilham H = 30,952, Itsna =
21,428, Lala =23,8077, Yonathan = 28,571. Rata-rata yang diberikan
konsumen terhadap minuman Ichi Ocha adalah Ilham f =21,428,
Ilham H = 28,571, Itsna = 33,333, Lala =26,1893, Yonathan = 28,571.

191
 Rata-rata yang diberikan konsumen terhadap minuman Pucuk adalah
Ilham f =33,333, Ilham H =38,095, Itsna = 33,333, Lala =19,047,
Yonathan = 30,952. Rata-rata yang diberikan konsumen terhadap
minuman Teh gelas adalah Ilham f =30,952, Ilham H = 21,428, Itsna
= 35,714, Lala =28,571, Yonathan = 28,571.

3. Boxplot

Gambar 4.10 Boxplot

Keterangan :
Dari gambar diatas dapat diketahui bahwa kepekatan mean(rata-
rata) dari nilai yang diberikan setiap konsumen itu berbeda dari jenis
teh dan konsumen. Rata-rata yang diberikan konsumen terhadap
minuman Azli adalah Ilham f =35,714, Ilham H = 30,952, Itsna =
21,428, Lala =23,8077, Yonathan = 28,571. Rata-rata yang diberikan
konsumen terhadap minuman Ichi Ocha adalah Ilham f =21,428,
Ilham H = 28,571, Itsna = 33,333, Lala =26,1893, Yonathan = 28,571.
Rata-rata yang diberikan konsumen terhadap minuman Pucuk adalah
Ilham f =33,333, Ilham H =38,095, Itsna = 33,333, Lala =19,047,
Yonathan = 30,952. Rata-rata yang diberikan konsumen terhadap

192
minuman Teh gelas adalah Ilham f =30,952, Ilham H = 21,428, Itsna
= 35,714, Lala =28,571, Yonathan = 28,571.

193