Perkenalkan saya adam chairil h dari kelas 12 mipa 6
Dalam video ini saya akan menerangkan mengenai praktek
pembuatan eco enzyme untuk pelajaran kimia dan biologi.
Baik sebelumnya saya akan jabarkan mengenai landasan teorinya.
Enzim merupakan senyawa organik yang tersusun oleh protein
(spesialisasi protein) untuk menjalankan proses-proses biokimiawi dalam sisitem hayati.
Enzim juga merupakan biomolekul berupa protein yang berfungsi
sebagai katalis (senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi) dalam suatu reaksi kimia organik. Molekul awal yang disebut substrat akan dipercepat perubahannya menjadi molekul lain yang disebut produk Semua proses biologis sel memerlukan enzim agar dapat berlangsung dengan cukup cepat dalam suatu arah lintasan metabolisme. Enzim bekerja dengan cara bereaksi dengan molekul substrat untuk menghasilkan senyawa intermediat melalui suatu reaksi kimia organik yang membutuhkan energi aktivasi lebih rendah, sehingga percepatan reaksi kimia terjadi karena reaksi kimia dengan energi aktivasi lebih tinggi membutuhkan waktu lebih lama. Jadi apa itu eco enzyme??
Eko-enzim adalah hasil dari fermentasi limbah dapur organik seperti
kulit buah atau sisa sayuran, gula merah (C12H22O11), dan air (H2O) dengan perbandingan 3 : 1 : 10. Pada dasarnya, eko-enzim mempercepat reaksi bio-kimia di alam untuk menghasilkan enzim yang berguna dalam pemanfaatan sampah buah atau sayuran
Eco Enzyme ini pertama kali diperkenalkan oleh Dr. Rosukon
Poompanvong yang merupakan pendiri Asosiasi Pertanian Organik Thailand yang melakukan penelitian sejak tahun 1980-an dan kemudian diperkenalkan secara lebih luas oleh Dr. Joean Oon, seorang peneliti Naturopathy dari Penang, Malaysia. Gagasan proyek ini adalah untuk mengolah enzim dari sampah organik yang biasanya kita buang ke dalam tong sampah sebagai pembersih organik. Pembuatan Eco Enzyme berlatar belakang, dari 70% sampah yang dibuang ke Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Sampah adalah sampah organik. Dimana sampah organik di TPA akan menimbulkan bau tidak sedap, mengurangi tingkat daur ulang plastik, serta memberi resiko terjadinya ledakan akibat gas metana. Manfaat eco enzyme diantaranya
Hemat: Mengubah sampah dapur menjadi pembersih rumah tangga
alami. Mengurangi polusi Air purify: Membersihkan udara dari racun, polusi dan menghilangkan bau. Pembersih rumah tangga, insektisida, antiseptik, perawatan tubuh, pupuk dll. Bisa di gunakan sebagai karbol dan pembersih alami, sabun cair alami, penjernih udara alami, pembersih rumah tangga alami, dan hand sanitizer alami Manfaat medis, Eco Enzyme mampu melawan parasit dan kuman yang menyebabkan infeksi dalam jantung, keputihan, radang otak, radang paru-paru, peradangan sendi, Infeksi kulit dan lain lain. Cara membuat eco enzyme
Pertama siapkan bahan bahan
Bahan bahan yang diperlukan antara lain Sampah organik seperti kulit buah ataupun sayuran sisa Gula merah ( C12 H22 O11 ) Dan air ( H2O )
Eco enzyme dibuat dengan mencampurkan semua bahan bahan ke
dalam toples lalu diaduk dan ditutup rapat selama 3 bulan
Tapi tutup juga harus dibuka kembali setiap satu hari sekali pada minggu kedua, dan dua hari sekali pada minggu ke dua Demikianlah laporan saya mengenai eco enzyme. Kurang lebihnya mohon maaf.