E há quem compre
Frei Betto
12/05/2011
Por que a alta do preço dos alimentos? Devido à crise financeira, os especuladores
preferem, agora, aplicar seu dinheiro em algo mais seguro que papéis voláteis. Assim,
investem em compra de terras.
Outro fator de alta dos preços dos alimentos é a expansão do agrocombustível. Mais
terras para plantar vegetais que resultam em etanol, menos áreas para cultivar o que
necessitamos no prato.
Produzem-se alimentos para quem pode comprá-los, e não para quem tem fome (é a
lógica perversa do capitalismo). Agora se planta também o que serve para abastecer carros.
O petróleo já não é tão abundante como outrora.
O alimento é, hoje, a mais sofisticada arma de guerra. A maioria dos países gasta de
60 a 70% de seu orçamento na compra de alimentos. Não é à toa que grandes empresas
alimentícias investem pesado na formação de oligopólios, culminando com as sementes
transgênicas que tornam a lavoura dependente de duas ou três grandes empresas
transnacionais.
O governo Lula falou muito em soberania alimentar. O de Dilma adota como lema
“Brasil: país rico é país sem pobreza”. Para tornar reais tais anseios é preciso tomar medidas
mais drásticas do que apertar o cinto das contas públicas.