DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR ISI…………………………………………………………………………………………………………………………….i
DAFTAR TABEL………………………………………………………………………………………………………………………i
DAFTAR GAMBAR……………………………………………………………………………………………………………..….i
PEMELIHARAAN AYAM…………………………………………………………………….………………………………..…i
1). Penggunaan Bibit Unggul………………………………………………………………………………………….i
2). Pengelolaan Kandang ……………………………………………………………………………………………….i
3). Pakan ……………………………………………………………………………………………………………………….i
4). Pencegahan Penyakit ……………………………………………………………………………………………….i

DAFTAR TABEL
Halaman

Tabel 1 perbandingan pakan ayam petelur dan ayam pedaging…………………………………………..i

DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1 Grafik kandungan komposisi pakan ayam…………………………………………………………….i
Gambar 2 Bagan pencegahan penyakit penyakit pada Ayam ……………………………………………….i

Pemeliharaan Ayam

Usaha peternakan ayam merupakan sektor kegiatan yang paling cepat dan efisien untuk
menghasilkan bahan pangan hewani yang bergizi. Dalam pemeliharaan ayam tidak luput
dari konsep manajemen peternakan, salah satunya adalah manajemen produksi. Secara
garis besar, kegiatan dalam manajemen produksi meliputi penggunaan bibit unggul,
pengelolaan kandang, pakan dan pencegahan penyakit.

1) Penggunaan Bibit Unggul

Untuk mendapatkan anak ayam yang unggul, baik dengan cara membeli atau memelihara
sendiri,harus dilakukan seleksi. Berikut ini ciri-ciri bibit yang unggul yaitu :

 Sehat,mata bening > Tubuh tidak cacat

 Bulu penuh,bersih > Anus tidak basah
 Perut tidak keras > Paruh pendek

i
2) Pengelolaan Kandang

Kandang yang akan dibangun harus dirancang dengan cermat agar ayam yang dipelihara
dapat hidup nyaman, tenang, dan kesehatannya terpelihara.

3) Pakan

Pakan merupakan komponen yang menyedot biaya tertinggi dari usaha ternak. Ayam
membutuhkan protein 1, energi, vitamin, dan mineral yang harus ada dalam pakan. Untuk
menghemat biaya, pakan ayam dapat dibuat sendiri.

Table 1 Perbandingan pakan ayam petelur dan ayam pedaging

Penyusun pakan ayam Komposisi pakan ayam

Ayam petelur Ayam pedaging
Tepung ikan 10,5 9,8
Jagung 60,0 12,5
bekatul 8,3 53,5
Bungkil kedelai 13,7 16,0
Bungkil kelapa 7,5 8,2

Perbandingan kandungan komposisi pakan untuk ayam petelur dan ayam pedaging dapat dilihat
pada gambar grafik berikut ini :

Chart Title

60
50
40
30
20
10
0
tepung ikan ayam pedaging
jagung
bekatul ayam petelur
bungkil kedelai
bungkil kelapa

ayam petelur ayam pedaging

11
senyawa organik essensial untuk makhluk hidup dan konsentrasinya paling tinggi di dalam jaringan otot

i
 Gambar 1 Grafik Kandungan Komposisi Pakan Ayam

4) Pencegahan Penyakit

i
 pencegahan
penyakit

kenali penyakit
ayam

penyakit karena penyakit karena

bakteri penyakit budug
karena kamu

pengobatan
menggunakan

Gambar 2 Bagan Pencegahan

i Penyakit pada Ayam