K-13 B21 BIOLOGI

UTAMA

UJIAN SEKOLAH BERSTANDAR NASIONAL

SMK PROVINSI JAWA BARAT
TAHUN PELAJARAN 2017/2018

LEMBAR SOAL

MATA UJI : BIOLOGI

SATUAN PENDIDIKAN : SekolahMenengahKejuruan (SMK)
HARI/TANGGAL : Senin, 26 Maret 2018
ALOKASI WAKTU : 120 MENIT
JUMLAH DAN BENTUK SOAL : PG 40 SOAL
DIMULAI : 10.00
DIAKHIRI : 12.00

PETUNJUK UMUM
1. Isikan identitas Anda kedalam Lembar Jawaban Komputer (LJK) yang tersedia dengan
menggunakan pensil 2B, sesuai dengan petunjuk di LembarJawabanKomputer (LJK).
2. Tersedia waktu 120 menit untuk mengerjakan paket soal tersebut.
3. Pada setiap butir soal terdapat 5 (lima) pilihan jawaban.
4. Periksa dan bacalah soal-soal sebelum Anda menjawabnya.
5. Laporkan kepada pengawas ujian apabila terdapat lembar soal yang kurang jelas, rusak,
atau tidak lengkap.
6. Mintalah kertas buram kepada pengawas ujian, bila diperlukan.
7. Tidak diizinkan menggunakan kalkulator, HP, tabel matematika atau alat bantu hitung
lainnya.
8. Periksalah pekerjaan Anda sebelum diserahkan kepada pengawas ujian.
1. Beberapa ciri zat adalah sebagai berikut :
1) berperan sebagai pelarut
2) konsentrasinya ditentukan oleh molekul air
3) bekerja secara spesifik
4) memperlambat suatu reaksi
5) rusak bila suhu terlalu tinggi
Ciri khas enzim adalah ….
A. 1 dan 3
B. 3 dan 5
C. 1 dan 4
D. 4 dan 5
E. 2 dan 3

2. Perhatikan gambar berikut!

Proses penguraian glukosa (senyawa dengan enam atom C) menjadi senyawa yang lebih
sederhana pada gambar reaksi di atas disebut…
A. glikolisis
B. anabolisme
C. katabolisme
D. respirasi aerob
E. respirasi anaerob

3. Contoh enzim dan hasil kerjanya yang berperan dalam metabolisme sel, adalah ….
A. maltase, pembentukan maltosa
B. katalase, menguraikan peroksida air
C. protease, pembentukan protein
D. lipase, menguraikan lemak
E. glukase, pembentukan glukosa

4. Perhatikan persamaan reaksi kimia dibawah

Persamaan reaksi aerob
C6H12O6 + ..(a).. 6CO2 + 6H2O + 38 ATP.
Molekul (a) adalah . . .
A. O2
B. CO2
C. 2O2
D. H2O
E. Sinar matahari

BIOLOGI Halaman 2 dari 11

5. Tahapan respirasi aerobik berturut-turut adalah . . . .
A. dekarboksilasi oksidatif, glikolisis, siklusKrebs, dan STE
B. glikolisis, siklus Krebs, dekarboksilasioksidatif, dan STE
C. glikolisis, dekarboksilasi oksidatif dansiklus Krebs, serta STE
D. dekarboksilasi oksidatif, siklus krebs,glikolisis, dan STE
E. STE, dekarboksilasi oksidatif, glikolisis,dan siklus Krebs

6. Pada fermentasi asam laktat dari 1 molekul glukosa akan dibebaskan dua molekul ATP.
Dua molekul ATP yang dibebaskan tersebut berasal dari .…
A. Glikolisis di sitoplasma
B. Reaksi pembentukan asam laktat dari asam piruvat
C. Rangkaian proses reduksi-oksidasi oleh enzim sitokrom
D. Proses oksidasi NADH
E. Proses reduksi asam piruvat

7. Lemak dapat disintesis dari karbohidrat melalui asetil KoA dan gliserol yang berasal dari
... .
A. asam piruvat
B. PGAL               
C. NADH
D. ATP
E. FADH2

8. Dalam suatu percobaan mengenai enzim, seorang siswa berhasil menyimpulkan satu
kesimpulan mengenai peranan dari enzim katalase. Kesimpulan paling tepat yang dibuat
oleh siswa itu adalah ....
A. Enzim katalase berperan dalam pembentukan gelembung gas
B. Enzim katalase berperan penting dalam sisitem pencernaan
C. Enzim katalase berperan untuk menguraikan racun dari H2O2 menjadi H2O dan O2
D. Enzim katalase berperan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya serta sebagai
pengurai racun
E. Enzim katalase berperan untuk menetralkan asam dalam tubuh

9. Dalam klasifikasi dua kingdom, jamur termasuk ke dalam jenis tumbuhan. Hal ini
dikarenakan tumbuhan dan jamur mempunyai kesamaan dalam hal-hal berikut, kecuali ...
A. Eukariotik
B. Mempunyai dinding sel
C. Tidak bisa bergerak aktif
D. Mempunyai membran sel
E. Mendapatkan makanan secara autotrof

10. Siklus hidup virus dengan cara menghancurkan sel induk setelah berhasil melakukan
reproduksi disebut .....
A. Lisogenik
B. Konjugasi
C. Paraseksual
D. Litik
E. Transduksi

BIOLOGI Halaman 3 dari 11

11. Karakteristik kimia air limbah ditentukan oleh ….
A. Tanah liat
B. Humus
C. Ganggang
D. Plankton
E. BOD dan COD

12. Saccharomyces cereviceae adalah jamur Ascomycotina yang dimanfaatkan manusia.

Pembiakan secara seksual dari jamur tersebut terjadi dengan cara pembentukan ...
A. Zoospora
B. Askospora
C. Basidiospora
D. Sporangiospora
E. Zigospora

13. Berikut ini penyakit dan bakteri penyebabnya yang benar adalah ...
Penyakit Bakteri
A TBC Salmonella typhi
.
Sifilis Clostridium tetani
B.
Tifus Treponema palidum
C.
Disentri Shigella disentriae
D
. Tetanus Eschericia coli

E.
14. Clostridium botulinum merupakan jenis bakteri yang dapat tumbuh dalam makanan
kaleng yang tidak mengandung oksigen dan dapat menyebabkan keracunan atau bahkan
kematian, bakteri ini termasuk dalam kelompok ...
A. Bakteri anaerob
B. Bakteri aerob
C. Bakteri basil
D. Bakteri dekomposer
E. Bakteri proteolitik

15. Karakteristik kimia air limbah ditentukan oleh ….

A. Tanah liat
B. Plankton
C. Humus
D. Ganggang
E. BOD dan COD

BIOLOGI Halaman 4 dari 11

16. Perhatikan gambar dibawah ini:

Manakah yang merupakan bentuk bakteri Staphylococcus aureus dan Streptococcus

thermophilus ...
A. a dan b
B. c dan d
C. a dan e
D. b dan d
E. d dan e

17. Jamur di bawah ini yang pembentukan sporanya di dalam basidium adalah ....

A.

B.

C.

D.

E.

BIOLOGI Halaman 5 dari 11

18. Mengolah kertas bekas menjadi kertas daur ulang merupakan tindakan yang menerapkan
….
A. Reduce
B. Recycle
C. Replant
D. Reuse
E. Reduksi

19. Berdasarkan wujudnya karbon monoksida termasuk jenis ….

A. Limbah padat
B. Limbah cair
C. Limbah biologi
D. Limbah gas
E. Limbah kimia

20. Berikut adalah beberapa cara penanganan limbah.

(1) pengomposan
(2) pembuatan biogas
(3) daur ulang
(4) pengenceran (dilution)
(5) IPAL
(6) pengendapan dengan Gravitasi
Cara yang sesuai untuk penanganan limbah padat adalah…..
A. 1, 2, dan 3
B. 1, 4, dan 5
C. 2, 3, dan 5
D. 2, 4, dan 6
E. 4, 5, dan 6

21. Pengelolaan limbah yang sesuai dengan konsep lingkungan adalah ….

A. Dibakar
B. Dibungkus plastik baru dibuang
C. Dihancurkan
D. Dikubur
E. Didaur ulang

22. Di bawah ini yang bukan termasuk jenis-jenis penyakit yang diakibatkan oleh polusi
udara ….
A. ISPA
B. Influenza
C. Asma
D. Bronkitis
E. TBC

BIOLOGI Halaman 6 dari 11

23. Yang tidak termasuk cara penanggulangan limbah botol plastik dengan cara berikut....
A. Dapat digunakan kembali sebagai kerajinan
B. Dapat didaur ulang kembali menjadi botol lain
C. Dapat didaur ulang kembali menjadi elemen penyusunnya
D. Dapat digunakan kembali tanpa daur ulang
E. Didaur ulang menjadi barang lain

24. Ciri utama era bioteknologi genarasi awal (konvensional) yaitu….

A. rekayasa genetika telah digunakan terutama dalam bidang kedokteran dan farmasi
B. mikroorganisme sudah mulai digunakan untuk memproduksi bahan kimia dalam
jumlah besar
C. antibody monoclonal sudah mulai diproduksi sebagai bahan baku imunisasi
D. masalah-masalah lingkungan banyak ditangani secara biologis dengan penggunaan
mikroorganisme
E. mikroorganisme lebih terfokus untuk digunakan dalam pengawetan atau pembuatan
makanan dan minuman

25. Perhatikan skema proses respirasi anaerob yang dilakukan oleh Sacharromyces berikut
ini

Yang ditunjuk oleh 1, 2 dan 3 secara urut dalam proses respirasi anaerob adalah ....
A. 2 CO2 , FADH, dan 2asetil CoA
B. Asam piruvat, 2FADH dan 2 ADP
C. 2 Asetil CoA, 2 CO2 dan 2 etanol
D. 2 Asam piruvat, 2 CO2 dan 2 etanol
E. 2 Asetil CoA, 2 asam piruvat dan 2 etanol

26. Ekosistem yang terdapat disepanjang tepi sungai besar dan termasuk vegetasi musiman
merupakan tipe ekosistem ….
A. ekosistem bahari
B. ekosistem darat
C. ekosistem monsun
D. ekosistem suksesi
E. ekosistem buatan

BIOLOGI Halaman 7 dari 11

27. Perhatikan tabel hasil percobaan enzim katalase berikut!
No Ekstrak hati Perlakuan Gelembung
dengan Udara
1 H2O2 Suhu 37oC ++
2 H2O2 Suhu 15oC -
3 H2O2 Suhu 60oC -
4 H2O2 pH 3 -
5 H2O2 pH 7 ++
6 H2O2 pH 12 -
Dari data percobaan enzim katalase di atas dapat disimpulkan bahwa ....
A. Pada suhu dan pH rendah enzim aktif
B. Enzim bekerja pada pH 7 dan suhu di atas 370C
C. Kerja enzim dipengaruhi oleh pH dan suhu
D. pH dan suhu kurang berpengaruh pada kerja enzim
E. Aktivitas enzim dipengaruhi suhu, tetapi tidak dipengaruhi pH.

28. Jika kamu seorang ahli klasifikasi dan menemukan organisme yang memiliki ciri-ciri,
termasuk organisme multiseluler, tidak dapat berfotosintesis, memperoleh makanan
dengan menyerapnya dari lingkungan, sebagian habitatnya di darat, terdiri dari sel
eukariotik dan memiliki dinding sel. Ke dalam kingdom manakah kamu akan
mengklasifikasikan organisme tersebut?
A. Kingdom animalia                            
B. Kingdom monera
C. Kingdom protista                                         
D. Kingdom fungi
E. Kingdom plantae
29. Perhatikan tabel dibawah ini :
Kelompok bakteri
A B C
 Bacillus subsilis  Escherichia coli  Clostridium
 Mycobacterium  Staphylococcus tetani
tuberculosis aureus  Lactobacillus
 Pseudomonas  Streptococcus bulgaricus
aeruginosa pneumonia  Micrococcus
denitrificans
Berdasarkan kebutuhan terhadap oksigen, kelompok bakteri C termasuk ke dalam bakteri
....
A. Aerob
B. Anaerob
C. Mikroaerofil
D. Aerob fakultatif
E. Anaerob fakultatif

BIOLOGI Halaman 8 dari 11

30. Hubungan simbiosis yang tidak menguntungkan atau merugikan antara organisme
disebut ….
A. predasi
B. netral
C. mutualisme
D. komensalisme
E. parasitisme

31. Pembasmian burung-burung pengganggu hasil pertanian ternyata menimbulkan masalah

baru bagi petani karena dapat ….
A. menghilangkan suara kicauan burung-burung
B. merusak pupuk kandang yang berasal dari kotoran burung
C. mengurangi sumber protein dari daging burung
D. meningkatkan jumlah populasi ulat
E. menurunkan hasil pertanian karena kurangnya penyerbukan

32. Perkembangan teknologi yang pesat, banyak memberikan efek yang positif bagi
penggunanya. Namun perkembangan ini memicu menumpuknya limbah B3 sisa alat
teknologi. Salah satunya batu baterai yang mengandung senyawa kimia berbahaya.
Solusi pemecahan yang paling tepat dalam penanganan limbah batu baterai adalah ....
A. insinerasi masal di tempat pembuangan akhir senyawa kimia berbahaya
B. masyarakat memulai aksi memilah sampah organik dan anorganik
C. melakukan strategi penanganan limbah batu baterai dengan 4r (reuse, reduce, recyle,
replace)
D. melakukan penumpukkan limbah batu baterai di suatu tempat tertentu yang jauh dari
pemukiman
E. mengolah limbah batu baterai dengan cara stabilisasi kimiawi dan ditimbun ke
landfill yang terekayasa

33. Energi cahaya matahari masuk ke dalam komponen biotik melalui produsen dan diubah
menjadi energi kimia. Organisme yang memiliki peran mengubah energi tersebut
adalah…
A. hewan herbivora
B. hewan karnivora
C. pengurai
D. konsumen
E. tumbuhan hijau

34. Penerapan prinsip biotekbologi konvensional dapat dilakukan pada proses….

A. Produksi tanaman tahan hama dan penyakit
B. Produksi kentang berkarbohidrat tinggi
C. Produksi hormone insulin bagi penderita diabetes melitus
D. Pembuatan tape oleh Saccharomyces cerevisae
E. Pengobatan penyakit hemophilia dan talasemia

BIOLOGI Halaman 9 dari 11

35. Yang bukan merupakan kegiatan pemanfaatan bioteknologi konvensional yang banyak
dilakukan di Indonesia adalah….
A. Pembuatan insulin
B. Pembuatan nata de coco
C. Pembuatan tape
D. Pembuatan tempe
E. Pembuatan keju 

36. Berdasarkan tabel berikut ini hubungan yang benar antara produk bioteknologi dengan
mikroorganisme adalah……. 
A. Keju dengan bantuan bakteri Saccharomyces cereviciae
B. Yogurt dengan bantuan bakteri Lactobacillus sp
C. Mentega dengan bantuan Propioni bacterium sp
D. Kecap dengan bantuan Streptococcus lactis
E. Amilase dengan bantuan Aspergillus niger

37. Seorang siswa melakukan percobaan membuat asinan sawi Kimchi, dengan cara
memfermentasi sayuran sawi dalam sebuah toples yang tertutup rapat dengan
menggunakan lembaran plastik. Disertai dengan pemberian air dan garam 2,5%, setelah
3 – 5 hari kemudian, dihasilkan asinan sawi kimchi yang memiliki rasa asam dan aroma
yang khas. Berdasarkan langkah kerjanya, maka siswa tersebut telah melakukan salah
satu proses Bioteknologi yang bersifat :
A. Konvensional, karena hanya menggunakan teknologi dan peralatan yang sederhana
B. Konvensional, karena biaya yang diperlukan relatif sedikit / murah
C. Modern, karena kimchi merupakan makanan yang berasal dari negara korea
D. Modern, karena dengan penambahan garam 2,5% akan menyebabkan perubahan
DNA mikroorganisme yang digunakan
E. Modern, karena proses fermentasi merupakan kegiatan yang sudah dilakukan sejak
zaman dahulu dan di zaman sekarang telah mengalami perkembangan yang sangat
pesat

38. Salah satu bahaya produk bioteknologi adalah ....

A. Digunakan untuk memproduksi pangan dunia
B. Memecahkan minyak yang tumpah di lautan
C. Bermanfaat sebagai produk senjata biologi
D. Memproduksi antibiotik dan obat-obatan
E. Berperan dalam bioremediasi

39. Tanaman kapas Bt merupakan salah satu contoh GMO (Genetically Modified Organism)
yang memiliki keunggulan dibandingkan dengan tanaman kapas biasa yaitu ...
A. Lebih tahan terhadap serangan hama
B. Buah kapasnya lebih besar
C. Buah kapasnya kecil tetapi banyak
D. Memiliki akar yang lebih kuat
E. Batang pohonnya lebih besar

BIOLOGI Halaman 10 dari 11

40. Perkembangan bioteknologi berubah drastis sejak ditemukannya teknologi DNA
rekombinan. Teknologi ini memungkinkan manusia membuat pabrik biologi di bidang
farmasi/medis. Langkah-langkah yang dilakukan dalam teknologi DNA rekombinan
yaitu:
1) Penentuan sel yang mengandung molekul DNA rekombinan
2) Isolasi DNA yang mengandung gen yang diinginkan
3) Introduksi (memasukkan) molekul DNA rekombinan ke sel inang
4) Penggabungan molekul DNA pada DNA vector
5) Pemotongan gen dari molekul DNA yang telah diisolasi.
Langkah dasar yang benar dalam teknologi DNA rekombinan yaitu….
A. 1-2-3-4-5
B. 1-3-4-5-2
C. 2-5-4-3-1
D. 2-5-4-1-3
E. 5-2-4-3-1

BIOLOGI Halaman 11 dari 11