2. Tempat Wawancara : ............................................................................ 3. Pewawancara : ............................................................................
Malang, .................................. 2022
Supervisor Pewawancara
NIP. NIM.
KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG JURUSAN GIZI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN PROFESI DIETISIEN TAHUN AKADEMIK 2021/2022 IDENTITAS RESPONDEN A. IDENTITAS IBU HAMIL 1. Nama Responden 2. Umur Tahun 3. Nama Suami 4. Alamat 5. Agama 6. Pendidikan Terakhir a. Suami b. Istri 7. Jumlah Anak a. Laki-laki b. Perempuan 8. Pekerjaan a. Suami b. Istri 9. Rata-rata Penghasilan/bulan a. Suami b. Istri B. RIWAYAT KEHAMILAN 1. Sekarang kehamilan ke 2. Usia kehamilan ibu minggu 3. ANTROPOMETRI a. Berat badan awal (sebelum hamil) kg b. Berat badan sekarang (saat hamil) kg c. Tinggi badan cm d. LILA cm 4. Tekanan Darah / mmHg 5. Apakah ada keluhan selama kehamilan? 1 = Ada 2 = Tidak Jika“Ada”sebutkan. 6. Berapa kadar Hb? mg/dL 7. Apakah ibu hamil mengonsumsi suplemen tambahan? 1 = Iya 2 = Tidak Apabila iya, suplemen apa yang Ibu ........................ konsumsi? Dan berapa kali ....... kali/hari mengonsumsi per-hari? Apakah ibu hamil mendapat PMT Bumil dari bidan/ dokter? 8. 1 = Iya 2 = Tidak Apabila iya, apakah dikonsumsi sampai habis? 1 = Iya 2 = Tidak
9. a) Apakah ibu pernah melakukan
pemeriksaan kehamilan? 1 = Iya 2 = Tidak b) Jika ya, Dimana ibu melakukan pemeriksaan kehamilan ? ................................ c) Apakah pemeriksaan dilakukan secara rutin setiap bulan? 1 = Iya 2 = Tidak Jika Tidak, apa alasannya? 10. Apakah ada riwayat sakit sebelum dan selama kehamilan? 1 = Ada 2 = Tidak ................................ Jika ada, sebutkan!
C. KEBIASAAN IBU HAMIL
1. Apakah ibu menghindari makanan tertentu ketika hamil? 1 = Iya 2 = Tidak Jika ada, sebutkan : ...................................................
2. Apakah ibu mengalami perubahan nafsu
makan semenjak hamil? 1 = Ya 2 = Tidak Jika “iya”, perubahan apa? 3. Apakah ibu rutin menimbang berat badan setiap bulan selama kehamilan? 1 = Ya 2 = Tidak Jika tidak, apa alasannya? 4. Apakah ibu rutin melakukan aktifitas fisik/olahraga / senam hamil? 1 = Ya 2 = Tidak Jika “iya”, berapa kali dalam seminggu ibu kali berolahraga? 5. Berapa kali ibu makan dalam sehari? a. 1 kali c. 3 kali b. 2 kali d. 4 kali 6. Apakah ibu makan lebih banyak dari biasanya? 1 = Ya 2 = Tidak 7. Apakah ibu mengonsumsi makanan selingan? 1 = Ya 2 = Tidak Jika ya, berapa kali dalam sehari ? Jenis makanan selingan apa yang sering dikonsumsi? 8. Apakah ibu sebelum hamil sudah memiliki riwayat anemia (kurang darah merah)? Jika “iya” bisakah ibu menceritakan mengapa bisa memiliki riwayat tersebut? 9. Apakah ibu mengonsumsi tablet zat besi? 1 = Ya 2 = Tidak Dari mana ibu mendapatkan tablet zat besi? Berapa kali ibu mengkonsumsi tablet zat besi? Kapan pertama kali ibu mendapatkan / mengkonsumsi tablet zat besi? Menurut ibu, mengapa ibu harus mengkonsumsi tablet zat besi? Bagaimana ibu mengkonsumsi tablet zat besi dan dengan apa ibu meminumnya? 10. Berapa banyak air mineral (air putih) yang ibu minum setiap hari selama hamil? a. < 8 gelas perhari b. 8 gelas per hari c. > 8 gelas per hari 11. Apakah ibu hamil mengonsumsi susu? 1 = Ya 2 = Tidak Apa jenis susu yang ibu minum selama kehamilan ? a. Susu sapi murni/perah b. Kental manis (merk) c. Susu khusus ibu hamil (merk susu) d. Lain – lain (sebutkan) 11 Apakah ibu mengalami alergi kepada makanan tertentu? 1 = Ya 2 = Tidak Jika ya jenis makanan apa? 12 Berapa jam ibu istirahat/ tidur dalam sehari? a. < 7 jam b. 7 jam c. > 7jam
D. PENGETAHUAN IBU HAMIL
1 Apa manfaat mengonsumsi Makanan tambahan ? a. Mengenyangkan b. Memelihara kesehatan ibu c. Mencukupi gizi janin d. Mengurangi rasa mual
2. Apa manfaat pemeriksaan kehamilan?
a. Mengetahui secara dini kasus resiko tinggi b. Memelihara kesehatan ibu c. Menghilangkan kecemasan d. Memberikan penyuluhan tentang kehamilan dan persalinan 3. Apa manfaat mengonsumsi tablet zat besi (tambah darah) selama kehamilan? a. Agar tidak mudah pusing b. Mencegah mual dan muntah c. Mencegah dan mengobati anemia selama kehamilan d. Meningkatkan daya tahan tubuh 4. Bagaimana sebaiknya susunan makanan yang dihidangkan sehari – hari pada ibu hamil? a. Nasi, lauk pauk, sayur dan buah b. Nasi, lauk pauk dan buah c. Nasi, lauk pauk dan sayur d. Nasi dan lauk pauk 5. Apa makanan yang dapat membantu / melancarkan BAB pada ibu hamil? a. Nasi dan tempe b. Nasi dan buah c. Sayur dan telur d. Sayur dan buah
6. Apa manfaat melakukan aktivitas sehari-
hari saat hamil? a. Membantu melancarkan proses persalinan b. Mengisi waktu luang c. Rumah bersih dan sehat d. Menghemat biaya
E. SIKAP IBU HAMIL
Keterangan: S = Setuju TS = Tidak Setuju No Pernyataan S TS 1. Ibu hamil sebaiknya mengonsumsi makanan tinggi asam folat seperti Ayam dan sayuran hijau 2. Ibu hamil menghindari makanan ikan dan udang 3. Memantau berat badan selama kehamilan tiap bulan 4. Sebaiknya ibu hamil melakukan olahraga rutin 5. Ibu hamil tidak harus minum tablet zat besi (tambah darah) selama 90 hari 6. Ibu hamil harus makan makanan yang beraneka ragam dan bergizi seimbang
F. PENGETAHUAN IBU HAMIL TENTANG ANEMIA
Keterangan: B = Benar S = Salah No Pernyataan B S 1. Anemia adalah kurang darah 2. Anemia pada kehamilan adalah kadar Hb kurang dari 12 mg/dl 3. Anemia defisiensi besi adalah anemia karena kekurangan zat besi 4. Meminum tablet zat besi dapat mencegah anemia pada kehamilan 5. Pada ibu hamil muda anemia dapat menyebabkan keguguran 6. 5L adalah salah satu gejala dari adanya anemia pada ibu hamil (lemah, letih, lesu, lelah dan lalai) 7. Mengkonsumsi tablet zat besi dianjurkan selama 90 hari sebelum melahirkan 8. Tablet zat besi dapat diminum setiap 3 kali sehari selama kehamilan 9. Tablet zat besi sebaiknya diminum dengan air jeruk 10. Tablet zat besi sebaiknya dikonsumsi sebelum tidur 11. Pisang dapat mengurangi rasa mual setelah mengkonsumsi tablet zat besi 12. Kangkung dan jagung manis adalah salah satu sayuran yang memiliki kandungan zat besi paling tinggi 13. Tanda-tanda anemia dapat dilihat dari bagian dalam kelopak mata, bibir, dan muka yang pucat 14. Pengecekan Hb merupakan salah satu cara untuk mengetahui apakah ibu hamil mengalami anemia atau tidak 15. Ibu hamil yang menderita anemia berat dapat mengalami komplikasi penyakit hipertensi Formulir Food Recall 24 Jam
Kode : ............................... Hari ke : 1/2*
Nama Responden : ............................... Desa : ............................. Umur/Jenis Kelamin : ............................... Kecamatan : ............................. Kategori : Ibu Hamil Kondisi saat wawancara : Biasa / Hajatan / Hari Raya / Puasa / Sakit / Diit Bahan Makanan Teknik Waktu Banyaknya Pengolahan Ket. Nama Masakan Jenis Makan URT Gram