INOVASI HASIL

PERTANIAN

SEMESTER VI
Fak Sains & Tekn Prodi Agribisnis
UIN Syarif Hidayatullah
Jakarta
 TUJUAN PEMBELAJARAN

MAMPU BERPIKIR KREATIF DALAM

MENGHASILKAN INOVASI PRODUK HASIL PERTANIAN
UNTUK
KEBERLANGSUNGAN USAHA

MATA KULIAH TERKAIT SEBELUMNYA

KEWIRAUSAHAAN, MANAJEMEN, PHA
 PERSYARATAN

• Hadir perkuliahan daring zoom/google meets dengan diupayakan

menampilkan video wajah
• Mengerjakan tugas individual dan kelompok, berkontribusi dalam
praktek serta tugas-tugas
• Mengumpulkan tugas sesuai dengan target waktu
• Bersungguh-sungguh dalam belajar
• Mengikuti Kuis, UTS, UAS pada waktunya
 WHY WHAT HAPPENS
INNOVATION IF WE DON'T
CREATE
DO INNOVATION
I UNDERSTAND
WHAT – AND WHO GET
HOW THE BENEFITS
INNOVATION is
CREATED
Let’s discuss it
HASIL DISKUSI
APA KONSUMEN MASIH APA LINGKUNGAN USAHA
SAMA ? MASIH SEPERTI DULU?

APA KEINGINAN MASIH APA SUMBER DAYA

SAMA ? TERSEDIA SEPERTI DULU?

APA BERUBAH? APA PENGARUHNYA?

DIAM?
ATAU BERGERAK?
 LINGKUNGAN BERUBAH

1. Temuan teknologi kombinasi: big data, kamera, audio/telepon, AI, IOT, network, Metaverse
2. Hadirnya generasi Z; lebih ahli dalam penggunaan perangkat Digital dan IT, lebih terbuka, membutuhkan
pengakuan/penghargaan, terbuka/ekspresif, hubungan erat
3. Isu baru: Kesehatan, “pandemic”, lingkungan, penghematan, gaya belanja praktis – online shop
4. Kerja WFH, WFA mengubah model hubungan antar orang dan monitoring kerja
5. Start-up → variasi produk dan terdapatnya disrupsi
6. Youtuber ‘reviewer’, product watch as social control, influencer, selegram
7. Keterbatasan (sumber daya) mendorong pemikiran terobosan
8. Kebutuhan dan keinginan yang berubah: better – faster – easier – convenient – readiness – healthy – safety,
added value, competitiveness

Produk cepat usang

“sesuatu perlu berpikir baru”
 BAGAIMANA
Menikmati
Kejayaan Kapabilitas organsisasi
saat ini
Innovation awareness
Kurang Waspada
Membaca perubahan Leading change
INERSIA
BERINOVASI Gagal
Menerjemahkan Long term perspectives
Kebutuhan,
Keinginan, harapan

Tidak memiliki
sumber daya yang Driving Execution
dibutuhkan

Terjebak pada
operasional rutin

Bingung apa yang

akan diinovasi
 HADIR
Ada Low cost carrier Flight
Pemain
Pemain Hanya core value. Buang tidak perlu
baru
Lama
Budget hotel

Premium Class bus

MASUK Transportation
Di pasar
dengan Cari yang
Harga produk SAMA
Sama ? unik
Atribut?

Segmen Akses
lain yang
memudah INNOVATION IS TAKING TWO THINS
kan THAT ALREADY EXIST AND PUTTING
THEM TOGETHER IN A NEW WAY
 KEMAJUAN TEKNOLOGI - Digitalisasi: MENGUBAH KEHIDUPAN SOSIAL MASYARAKAT
DAN BISNIS

Using Drones for

Agriculture BISNIS TERDISRUPSI, PROSES DAN New Generation
KONEKSI BERUBAH

Airbnb vs hotel Co Working vs Olpay vs

Bank Teller/atm Connected Olshop vs
main stream Office main stream Manufacturing Mall
KINI:
Gerai bank Main stream turun
Digitalisasi kian drastis mengubah wajah perbankan nasional. Inklusi keuangan kini
dijalankan berbasis gawai, yang memicu penurunan jumlah kantor cabang bank
beberapa tahun terakhir (2021)
Belanja online menjadi pilihan/kemudahan
Selama 6-7 bulan terakhir, belanja online menjadi alternatif utama yang banyak dipilih
masyarakat. 92 persen mencoba metode belanja baru, 57 persen masyarakat yang
melakukan pembelanjaan secara digital dan 48 persen layanan grocery pick up & aplikasi
pengiriman (2020)

Digitalisasi Pertanian
Digunakan pada level sub system budidaya, panen, pasca panen

Teknologi Digitalisasi pada Pendidikan dan banyak bidang

Teknologi finansial (Fintech)

DISRUPSI
Konsep disrupsi adalah tentang respon
terhadap persaingan. Ikut atau tertinggal
Lebih maju atau lebih terbelakang
TUGAS
Breakout room

Kel 1 : Bagaimana pribadi (orang) inovatif - innovator

Kel 2 : Bagaimana perusahaan untuk terus menjamin berlangsungnya
inovasi
Kel 3 : Apa risiko ketika terjadi kelembaman (inersia) – beku dan
bagaimana solusi
Kel 4 : Apa faktor pendorong untuk membangun Indonesia ber Inovasi
MODEL PERADABAN BARU - *Peradaban dunia baru (peradaban baru) Rhenald Kasali
TEKNOLOGI
→ Real time dan eksponensial → digitalisasi berarti pelipatgandaan
kecepatan secara eksponsensial
→ Sharing economy ( co working – kitchen, outlet, warehouse sharing,
asset utilization sharing)
→ On demand – availability
→ Network – “UMKM network, shops network, network for everything
→ Door to door – musuh tidak jelas ( bioskop bertarung dengan Netflix, Viu
dll
→ Tidak perlu memiliki kendaraan sendiri – sharing transportation
(MRT, LRT, Mass Transportation, Go-bike, Car dsb) → utilisasi asset pasif
DISRUPSI ADALAH SEBUAH INOVASI menjadi aktif
INOVASI MENGGANTIKAN SISTEM LAMA
→ Pasar Konvensional diubah menjadi market place
DISRUPSI MENJADI ANCAMAN - PELUANG
Mengubah pandangan, set berpikir
APA YANG DIBUTUHKAN
DISRUPTIVE

MIND SET
PERSONAL
LEADER
GOVERNMENT
COMPANY
ORGANIZATION

MENGHADIRKAN “SESUATU” PRODUK – JASA YANG LEBIH

BERNILAI – BERMANFAAT
MERESPON PASAR BARU - PERUBAHAN

RIGIDITY AGILITY
 JADI PEMAIN BERKELAS DUNIA
GLOBAL OUTLOOK
→ Individu dalam profesinya ber “ kelas “ dunia
→ Produk lokal bermain di pasar global atau
produk lokal dengan standar internasional
→ Perusahaan dikelola dengan standar global
→ Mencari perbandingan dengan produk dan
perusahaan dunia
→ Cepat bergerak, bertransformasi tidak masuk
PEMERINTAH MENGARAHKAN MENJADAI PEMAIN dalam inersia. Menghilangkan ego puas.
KELAS DUNIA→ PARA MENTERI TEKNIS
MENERJEMAHKAN UNTUK CAPAIAN BERKELAS
DUNIA, JUGA BUMD MELALUI KEPALA DAERAH GAP ? BERAPA LEBAR ?

Indonesia ber INOVASI

 ASET/ HARTA-HARTA
ADAKAH IDLE ASSETS MENGANGGUR

1. Ruang kantor, kamar, apartemen, tanah

2. Kendaraan roda dua – empat
3. Harta menganggur

Menghadirkan ide “Utilisasi” muncul Airbnb -

transportation

Sumber daya ditanggung sendiri ?

- Menghadirkan kemitraan (partnership)

Mengubah BUSINESS MODEL

 Readiness Mapping
Apa masih terbelit dengan
Adakah Profil Individu Kuat problem keuangan,
yang memiliki VISI INOVASI operasional

Adakah kapabilitas organisasi

- Fasilitas
- Kompetensi manusia Menjadi innovator –
perusahaan yang berinovasi
Adakah dimiliki budaya kuat membutuhkan
untuk bergerak lincah,
bertenaga PEMBUKA PEMIKIRAN
KETOKOHAN
Adakah dimiliki perangkat PANUTAN
organisasi yang tepat PENDORONG
PENGGERAK
Adakah terdapat jejaring
kolaborasi – kemitraan
 KREATIVITAS

Melibatkan kemampuan melihat obyek dalam meningkatkan nilai guna

suatu produk dan jasa.

Membutuhkan pemikiran mendalam sehingga memperluas persepsi dan

pandangan seseorang sehingga menghasilkan cara baru untuk
mebyelesaikan masalah

ELEMEN PENUNJANG KREATIVITAS

TANTANGAN, KEBEBASAN BEREKSPERIMEN, DUKUNGAN MANAJEMEN, SUMBER DAYA,

PENGHARGAAN, PEMBAGIAN KERJA
Kreativitas

• Penciptaan idea dan diwujudkan

• Aplikasi idea dalam beberapa bentuk
• Membutuhkan pemikiran, idea, temuan
• Perusahaan akan menghasilkan produk
dan atau jasa yang dibutuhkan
konsumen melalui penetapan inovasi
dan proses inovasi.

• Latihan : Berpikir kreatif.

• Kegunaan lain sumpit
 Mendorong berpikir,
LINGKUNGAN mengajukan ide kreatif,
apresiasi

Membuka ruang dialog,

ATASAN/MANAGER membebaskan
pengajuan ide

Kolaborasi, positif,
TIM KERJA
Terbuka, melengkapi

Positif, berani
TALENTA mencoba

MEMBANGUN KREATIVITAS
 PRODUK DIDESAIN ULANG MENJADI LEBIH GLOWING, TRENDY,
VARIASI, LEBIH NAIK KELAS

Minuman herbal milenia Moci berpenampilan baru Mi Instan naik kelas

Sabun penarik
mata

Warung Sunda Donat ubi jalar Onde2 varian rasa

penampilan resto glowing
TUGAS

Tugas Individu
Tulisan singkat: max 3 halaman; times roman, spasi 1.5
1. Perjalanan Menjadi Inovator
2. Sang Inovator
3. Menumbuhkan Inovasi
4. Langkah Perubahan ber Inovasi
* Pilih salah satu