Aceh merupakan kawasan yang sangat kaya dengan seni budaya galibnya wilayah Indonesia lainnya.

Aceh mempunyai aneka seni budaya yang khas seperti tari-tarian, dan budaya lainnya seperti :

1. SAMAN (seni pertunjukan dari masyarakat Aceh)

2. Didong (seni pertunjukan dari masyarakat Gayo)
3. Meuseukee Eungkot (sebuah tradisi di wilayah Aceh Barat)
4. Peusijuek (atau Tepung tawar dalam tradisi Melayu

1 contoh tari yang kami jelaskan adalah SENI PERTUNJUKAN DIDONG :

-Didong adalah sebuah kesenian rakyat Gayo yang memadukan unsur tari, vokal, dan sastra.
kesenian didong lebih digemari oleh masyarakat takengon dan bener meriah.

- makna didong = ada yang berpendapat bahwa kata"didong" mendekati pengertian kata
"denang" atau "donang" yang artinya nyanyian sambil bekerja atau untuk menghibur hati
atau bersama-sama dengan bunyi-bunyian. dan ada pula yang berpendapat bahwa didong
berasal dari kata "din" dan "dong" berarti agama dan "dong" berarti dakwah.
- fungsi didong = pada awalnya didong digunakan sebagai sarana bagi penyebaran agama
islam melalui media syair. Para ceh didong (seniman didong) tidak semata-mata
menyampaikan tutur kepada penonton yang dibalut dengan nilai-nilai estetika, melainkan di
dalamnya bertujuan agar masyarakat pendengarnya dapat memaknai hidup sesuai dengan
realitas akan kehidupan para Nabi dan tokoh yang sesuai dengan Islam. Dalam didong ada
nilai-nilai religius, nilai-nilai keindahan, nilai-nilai kebersamaan dan lain sebagainya. Jadi,
dalam ber-didong para ceh tidak hanya dituntut untuk mampu mengenal cerita-cerita
religius tetapi juga bersyair, memiliki suara yang merdu serta berperilaku baik. Pendek kata,
seorang ceh adalah seorang seniman sejati yang memiliki kelebihan di segala aspek yang
berkaitan dengan fungsinya untuk menyebarkan ajaran Islam. Didong waktu itu selalu
dipentaskan pada hari-hari besar Agama Islam.

SASTRA
1. Bustanussalatin
2. Hikayat Prang Sabi
3. Hikayat Malem Diwa
4. Legenda Amat Rhah manyang
5. Legenda Putroe Neng
6. Legenda Magasang dan MagaseuengSenjata tradisional

SENJATA TRADISIONAL.
Rencong adalah senjata tradisional Aceh, bentuknya menyerupai huruf L, dan bila dilihat lebih dekat
bentuknya merupakan kaligrafi tulisan bismillah. Rencong termasuk dalam kategori dagger atau
belati (bukan pisau ataupun pedang).
Selain rencong, bangsa Aceh juga memiliki beberapa senjata khas lainnya, seperti Sikin Panjang,
Perisai Awe, Perisai Teumaga, siwah, geuliwang dan peudeueng.

RUMAH TRADISIONAL.
Rumah tradisonal suku Aceh dinamakan Rumoh Aceh. Rumah adat ini bertipe rumah panggung
dengan 3 bagian utama dan 1 bagian tambahan. Tiga bagian utama dari rumah Aceh yaitu seuramoë
keuë (serambi depan), seuramoë teungoh (serambi tengah)
dan seuramoë likôt (serambi belakang). Sedangkan 1 bagian tambahannya yaitu rumoh dapu (rumah
dapur).

TARIAN
Provinsi Aceh yang memiliki setidaknya 10 suku bangsa, memiliki kekayaan tari-tarian yang sangat
banyak dan juga sangat mengagumkan. Beberapa tarian yang terkenal di tingkat nasional dan
bahkan dunia merupakan tarian yang berasal dari Aceh, seperti Tari Rateb Meuseukat dan Tari
Saman.
Tarian Suku Aceh
Tari Laweut
Tari Likok Pulo
Tari Pho
Tari Ranup Lampuan
Tari Rapai Geleng
Tari Rateb Meuseukat
Tari Ratoh Duek
Tari Seudati
Tari Tarek Pukat
Tarian Suku Gayo
Tari Saman
Tari Bines
Tari Didong
Tari Guel
Tari Munalu

MAKANAN KHAS
Mi Aceh tumis dengan daging
Aceh mempunyai aneka jenis makanan yang khas. Antara lain timphan, gulai itik, kari kambing yang
lezat, Gulai Pliek U dan meuseukat yang langka. Di samping itu emping melinjo asal kabupaten Pidie
yang terkenal gurih, dodol Sabang yang dibuat dengan aneka rasa, ketan durian (boh drien ngon bu
leukat), serta bolu manis asal Peukan Bada, Aceh Besar juga bisa jadi andalan bagi Aceh. Di Pidie Jaya
terkenal dengan kue khas Meureudu yaitu adee. Di Aceh Utara lazim kita temukan kuliner khas
lainnya yaitu martabak durian yang lezat. Kuliner Bireun yang paling terkenal adalah sate matang,
yaitu sejenis masakan sate daging sapi atau kambing yang berasal dari kota Matang Geuleumpang
Dua. Sementara kuliner khas Aceh yang sering ditemukan dijual diluar Provinsi Aceh adalah mie
Aceh, sejenis mie kuning basah yang diracik dengan bumbu khas nan pedas.