Pengaruh Pandemi Terhadap Bisnis Kuliner Makanan

Tradisional Di Kawasan Candi Prambanan

Laporan Hasil Observasi (OL) Yogyakarta

Diajukan kepada MA Al-Khairiyah Rancaranji untuk memenuhi Syarat Kelulusan

dan Mengikuti Ujian Madrasah Berbasis Komputer (UNBK)

Pembimbing: Lukmanulhakim, S.Pd.

Disusun oleh:

Rukiah NISN (0052424302)

Khusnul Khotib NISN (0045386312)

Dhani Audia Rohman NISN (3055453776)

Muhamad Fadli NISN (0053125052)

YAYASAN MANBA EL-KHAIR RANCARANJI

MA AL-KHAIRIYAH RANCARANJI

TAHUN 2021
 LEMBAR PENGESAHAN PEMBIMBING

Laporan Observasi Lapangan (OL) berjudul Pengaruh Pandemi Terhadap

Bisnis Kuliner Makanan Tradisional Di Kawasan Candi Prambanan disusun
oleh Rukiah (0052424302), Khusnul Khotib (0045386312), Dhani Audia Rohman
(3055453776), Muhamad Fadli (0053125052). Jurusan Ilmu Ilmu Sosial (IIS), Ma
Al-Khairiyah Rancaranji, telah melalui bimbingan dan dinyatakan sah sebagai
karya ilmiah yang berhak diujikan pada sidang Observasi Lapangan sesuai
ketentuan yang ditetapkan oleh madrasah.

Rancaranji, 2021

Mengetahui, Yang mengesahkan

Kepala Madrasah Pembimbing

Lismawati, S.Pd.I Lukmanulhakim S.Pd.

NIP. 198002142009122002 NIP. -

 
 LEMBAR PENGESAHAN PENGUJI

Laporan Observasi Lapangan (OL) berjudul Pengaruh Pandemi Terhadap

Bisnis Kuliner Makanan Tradisional Di Kawasan Candi Prambanan disusun
oleh Rukiah (0052424302), Khusnul Khotib (0045386312), Dhani Audia Rohman
(3055453776), Muhamad Fadli (0053125052) Jurusan Ilmu Ilmu Sosial (IIS), Ma
Al-Khairiyah Rancaranji, dan dinyatakan LULUS dalam ujian Observasi
Lapangan (OL) pada tanggal dihadapan dewan penguji. Karena itu penulis
berhak mengikuti Ujian Madrasah Berbasis Komputer (UMBK).

Rancaranji, November 2021

Panitia Sidang Observasi Lapangan

Tanggal Tanda Tangan

Ketua Panitia

NIP. .............. .........................

Penguji I,

Masnuri, S.Pd

NIP. .............. ........................

Penguji II,

Faturahman, S.Pd

NIP. ............... .........................

 SURAT PERNYATAAN ORISINALITAS

Kami yang bertanda tangan di bawah ini

Nama : 1. Rukiah (0052424302)

2. Khusnul Khotib (0045386312)

3. Dhani Audia Rohman (3055453776)

4. muhamad Fadli (0053125052)

Fungsi : Siswa/Siswi

Madrasah : MA Al-Khairiyah Rancaranji Kabupaten Seramg

Judul Laporan Observasi : Pengaruh Pandemi Terhadap Bisnis Kuliner

Makanan Tradisional Di Kawasan Candi
Prambanan.
Dengan ini menyatakan bahwa laporan yang kami buat benar-benar hsil karya
sendiri dan kami bertanggung jawab secara akademis atas apa yang kami tulis.
Pernyataan ini dibuat sebagaisalah satu syarat mengikuti Sidang Observasi
Lapangan sesuai ketentuan yang ditetapkan oleh Ma Al-Khairiyah Rancaranji.

Rancaranji 2021

Penuli I penulis 2 Penulis 3 penulis 4

Rukiah Khusnul Khotib Dhani Audia Rohman Muhamad Fadli

0052424302 0045386312 3055453776 0053125052

 KATA PENGANTAR

Bismiliahirrahmanirrahim

Segala puji bagi Allah SWT. Tuhan semesta alam yang maha pengasih lagi
maha penyayang. Shalawat beserta salam semoga selalu tercurah limpahkan
kepada junjungan alam Nabi besar Muhammad SAW. Atas berkat rahmat Allah
SWT. Yang maha kuasa, alhamdulillah kami dapat menyelesaikan Karya Tulis
Imiah ini dengan tepat waktu dan smaksimal mungkin.

Laporan yang berjudul “Pengaruh Pandemi Terhadap Bisnis Kuliner Makanan

Tradisional Di Kawasan Candi Prambanan” ini ditulis untuk memenuhi salah satu
syarat kelulusan dan mengikuti Ujian Madrasah Berbasis Komputer (UMBK).

Selanjutnya pada kesempatan yang baik ini, penulis ingin mengucapkan terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak Lukmanulhakim, S.Pd selaku
pembimbing kelompok 20, dalam penyusunan laporan ini dan segenap pihak yang
telah memberikan arahan serta dorongan kepada kami dalam menyelesaikan
Karya Tulis Ilmiah (KTI) ini.

Kami sebagai penulis menyadari bahwa laporan yang kami buat masih banyak
kekurangan baik bentuk, isi maupun teknik penulisannya. Maka dari itu, penulis
mengharapkan agar pembaca dapat memberikan kritik dan saran yang sifatnya
dapat membangun untuk kedepannya yang lebih baik. Semoga dengan adanya
karya ilmiah ini bisa bermanfaat bagi semua khususnya bagi penulis dan
umumnya bagi semua para pembaca yang membaca karya tulis ilmiah ini.

Rancaranji 2021
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN PEMBIMBING...................................................i

.............................................................................................................................
.............................................................................................................................

LEMBAR PENGESAHAN PENGUJI............................................................ii

SURAT PERNYATAAN ORISINALITAS....................................................iii

KATA PENGANTAR.......................................................................................iv

DAFTAR ISI......................................................................................................v

BAB I PENDAHULUAN..................................................................................1

A. Latar Belakang..........................................................................................1
B. Rumusan Masalah.....................................................................................2
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian.................................................................3
D. Definisi Variabel/Istilah............................................................................4

BAB II KAJIAN PUSTAKA............................................................................

A. Pengaruh ...................................................................................................5
B. Pandemi ....................................................................................................6
C. Bisnis.........................................................................................................7
D. Kuliner......................................................................................................8
E. Makanan Tradisional................................................................................9
F. Candi Prambanan......................................................................................10

BAB III PROFIL TEMPAT OBSERVASI.....................................................

A. Lokasi dan Waktu.....................................................................................11

 B. Subjek Observasi.......................................................................................12
C. Objek Observasi........................................................................................
D. Prosedur/ Metode Observasi.....................................................................

BAB IV HASIL OBSERVASI DAN PEMBAHASAN...................................

A. Hasil Observasi.........................................................................................
B. Pembahasan ..............................................................................................

BAB V KESIMPULAN DAN REKOMENDASI...........................................

A. Kesimpulan...............................................................................................
B. Rekomendasi ............................................................................................

DAFTAR PUSTAKA........................................................................................

BIODATA PENULIS........................................................................................

LAMPIRAN.......................................................................................................