JOBOOOO

SHEET
SMK N 2 SRAGEN Topik : No. Pekerjaan 06
Perawatan & Perbaikan
Jurusan Elektro Kelompok:
Listrik Rumah Tangga
Prog.Keahlian TITL Judul : Tanggal:
Semester Genap Mixer Kelas :

I. Tujuan Praktikum
Setelah mempelajari kegiatan belajar ini, diharapkan Anda dapat:
1. Menjelaskan prinsip kerja pesawat mixer
2. Menyebutkan bagian-bagian utama mixer
3. Mengidentifikasi beberapa permasalahan pada pesawat mixer
4. Menerangkan beberapa kemungkinan penyebab beserta langkah pemecahannya.

II. Alat:
- Buzzer, AVO meter
- Obeng minus lengkap, obeng plus lengkap
- Tang kombinasi, Tang Jepit Dan tool set Kunci Pas

III. Bahan:
- Model Pesawat Mixer
- Minyak Mesin Jahit

IV. Keselamatan kerja:

- Hati-hati dengan tegangan kerja 220V AC
- Hati-hati dengan peralatan tangan yang tajam

V. Langkah Kerja:

- Siapkan alat dan bahan yang diperlukan

- Bongkarlah pesawat (Mixer)
- Catatlah prosedur pembongkarannya
- Lakukan pengetesan terhadap komponen-komponen utamanya
- Gambarkan diagram kelistrikannya
- Rakitlah kembali seperti semula
- Simpulkan prinsip kerjanya.
VI. Landasan Teori

Mixer digunakan untuk ……………………………………... bahan dalam menyiapkan

suatu makanan. Pengocok digerakkan oleh sebuah motor ……………………, dan biasanya banyak
variasi kecepatan mixer yang disediakan, mengaduk, memukul, atau mengocok seperti yang
dibutuhkan. Ada tiga jenis mixer dalam kegunaan umumnya: dipegang tangan, tegak-lurus, dan dapat
diatur (convertible). Mixer tegak lurus adalah yang terbesar; jenis ini terdiri dari mixer yang dipasang
dengan alas/landasan, yang juga menyangga papan putar (piringan putar) mangkuk pencampur. Mixer
pegang tangan dan convertible keduanya lebih kecil dan lebih ringan; ada perbedaan kecil antara
keduanya, diharapkan yang jenis convertible dapat diset pada landasan atau hand-held. Ketiga jenis
mixer bekerja dengan prinsip yang sama.

VII. Plate Name :

VIII. Bagian – Bagian Utama Dari Mixer :

1…..
2…..
3…..
4…..
5…..
6…..
7…..
IX. Gambar Kelistrikannya :
X. Gambar Konstruksi bagian-bagiannya :

Keterangan :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
XI. Data Kelistrikan:
1. Ketika ujung Steker dari Mixer diukur dengan Ohm meter, dan saklar ON mixer di nyalakan,
maka hasil pengukuran masing masing Kumparan Mixer adalah :
a. Speed 1 : ……………. Ohm
b. Speed 2 : …………….. Ohm
c. Speed 3 : ……………...Ohm
d. Speed 4 :……………… Ohm
e. Speed 5 :……………… Ohm
2. Bagaimana Kesimpulan anda dari Hasil Pengukuran diatas?
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
XII. Data Mekanik:
 Warna Bodi……………
 Bahan bodi………….
 Plat name kondisinya……………
 Kabel penghantar kondisinya…………..
 Keadaan Peralatan Pelengkap…………..
 Kondisi Kumparan…………..

XIII. Pertanyaan
1. Bagaimana urut-urutan proses terjadinya putaran pada pengocok? Jelaskan.
2. Motor penggerak mixer biasanya dari jenis motor apa? Jelaskan cirri-cirinya !
3. Kerusakan apa yang biasa terjadi pada komponen motor mixer, bagaimana cara
mengatasinya?
PERMASALAHAN KEMUNGKINAN PEMECAHAN
PENYEBAB
Mixer tidak berputar

Mixer bertegangan

Mixer timbul bunga api

Motor terpaku pada

kecepatan tunggal

Panas motor berlebih

Pengocok tidak
berputar

Isilah Tabel Pencari Kesalahan Mixer ini :

Kelompok : Instruktur Nilai
Nama :
1.
2.
3.
4.
5. Rokhmad Astika T, S.Pd