No Jenis mineral Sumber mineral Fungsi mineral

1. Kalsium (Ca) Telur, susu dan produk Berperan sebagai pembentuk tulang,
olahannya termasuk keju, dan menjaga kesehatannya
yoghurt, tahu, ikan,
kerang, ikan teri, kacang-
kacangan dan sayuran.
2. Klorida (Cl) Ikan, udang, kerrang, Mineral klorida berperan sebagai
daging, telur, garam, acar elektrolit dan membantu produksi asam
dan zaitun masak. lambung. Saat tubuh kekurangan asupan
klorida, risiko gangguan pertumbuhan,
pusing, merasa lemah, hingga kram jadi
lebih rentan terjadi.
3. Magnesium (Mg) Sayuran hijau, seperti magnesium berperan sebagai zat
bayam dan brokoli pembentuk darah merah yang mengikat
oksigen dan hemoglobin.
4. Kalium (K) Kacang merah sebagai pembentuk aktivitas otot
jantung, regulasi osmosis, fungsi otot
dan saraf, kofaktor enzim, dan sebagai
metabolisme energi.
5. Tembaga (Cu) Kerang,ati,ampela,kentang, zat besi. Tembaga berfungsi sebagai
Kacang – kofaktor enzim, metabolisme energi,
kacangan,sayauran hijau membantu fungsi saraf, bersifat
antioksidan, dan melakukan sintesis
jaringan pengikat.
6. Zat Besi (Fe) Bayam,kerang,kanang – Zat besi berfungsi untuk membantu
kacangan,daging merah mengantarkan oksigen ke seluruh bagian
tubuh.
7. Iodium (I) Susu,telur,daging,sayuran, Mineral iodium berguna dalam fungsi
Buah-buahan reproduksi, metabolisme, dan
pertumbuhan. Kekurangan iodium dapat
memicu terjadinya gondok, tubuh kerdil,
pertumbuhan terhambat, serta
gangguan mental