FITOALEXINAS:

O Mecanismo de Defesa das Plantas

“ - Se ficar o bicho come?”

Seminário para Mestrado

Aluna:Ana Paula Bernardo dos Santos
O MECANISMO DE DEFESA DAS PLANTAS

- Intruso x Sistema de segurança

- Sobrevivência = Evolução
- Plantas sofrem ação de :
ƒ Agentes bióticos – vírus, bactérias, fungos,
insetos e outros.
ƒ Agentes abióticos – radiação ultravioleta,
temperatura e umidade.
ƒAgentes não-naturais – chuva ácida, efeito
estufa e agressão pelo mau uso de agrotóxicos.
O MECANISMO DE DEFESA DAS PLANTAS

- Barreiras físicas
Estratégia de defesa (estruturais ou morfológicas)
- Barreiras químicas

Barreiras físicas: ƒ Espinhos e pêlos;

ƒ Ceras nas superfícies dos
órgãos;
ƒ Espessura e dureza da
cutícula e da parede externa
das células epidérmicas, etc.

www.mooseyscountrygarden.com/.../ rose-thorn.jpg
BARREIRA QUÍMICA-DEFESA PRÉ-FORMADA

- Herança dos ancestrais.

- Mecanismo de resistência não-específico.
- Preexistência de barreiras estruturais.
- Compostos tóxicos pré-formados.

ƒ Citronelal Repele
ƒ Geraniol insetos

Citronela
Cymbopogon winterianus

www.tekton-oleos.com.br/citronela.htm
BARREIRA QUÍMICA-DEFESA INDUZIDA

- Resistência localizada:
ƒ Reação de hipersensibilidade (HR)
Lesão necrótica

- Resistência sistêmica adquirida (SAR)

A defesa induzida envolve a produção de

lignina, proteínas relacionadas a defesa, enzimas
hidrofílicas, espessamento das paredes celulares
e a produção de substâncias denominadas
FITOALEXINAS.
FITOALEXINAS
Incompatível com
- Plínio(23-79 d.C.): nogueira pinheiros, macieiras,
batatas e cereais.
- A Juglona, extraída das
folhas e raíz inibia a
germinação.
O

OH O
Juglona

www.bragancanet.pt/patrimonio/arvnogueira.htm
FITOALEXINAS

- O Termo fitoalexina surgiu na Alemanha em 1940.

phyton = planta alexin = composto que repele
- Alguns cultivares de batata eram resistentes ao fungo
da requeima(Phytophthora infestans).

- Pisatina isolada da ervilha(Pisum sativum).

MeO O
OH
O
H
O O
FITOALEXINAS - O QUE SÃO?

-São produtos naturais de baixo peso molecular.

-Possuem atividade inibidora contra: bactérias,

fungos e efeito tóxico para animais e plantas.

- São acumuladas em resposta ao estresse.

FITOALEXINAS – COMO SÃO GERADAS?

ELICIADORES
Carboidratos
Produz
INVASOR Proteínas
Secreta
Ácidos graxos
Interação Componentes da parede celular vegetal

Interação
Contém
PLANTA Moléculas indutoras de resposta

ATIVAÇÃO DO MECANISMO DE DEFESA

FITOALEXINAS – COMPOSIÇÃO QUÍMICAS

- Metabolismo primário: lignina,celulose, proteínas,

lipídios, açúcares e outros.
- Metabolismo secundário: alcalóides, flavonóides,
terpenóides, compostos fenólicos, aldeídos,
álcoois, cetonas e outros.

CHO OH OH CHO
HO OH HO O
OH

HO OH
OH O
OH
Gossipol Kievitona
FITOALEXINAS – RESPOSTA A INVASÃO

-Desorganização dos conteúdos celulares;

-Ruptura da membrana plasmática;

-Inibição de enzimas;
FITOALEXINAS – MILHO X LAGARTA

HERBÍVORO MILHO

Spodoptera exígua TOMATE

VESPA PARASITA

CO2H Cortesia marginiventris

Ácido Jasmônico Hyposoter exígua

N OH
H

www.biologie.uni-hamburg.de/.../ jasmonate.htm
FITOALEXINAS - RESVERATROL
BACTÉRIAS
OH FUNGOS
RADIAÇÃO UV
HO CHUVAS

+
OH CACHOS DE UVA

Resveratrol

ƒ Ação antioxidante;
ƒ Inibição da agregação de plaquetas;
ƒ Previne úlceras;
ƒPossível ação anti-cancerígena.
www.sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br
FITOALEXINAS - PERSPECTIVAS

- Uso de herbicidas Inibir a produção de fitoalexinas

Glifosato Doença

aplicação 48 h

Cultivares de Soja Tornou-se sensível ao fungo

Phytophthora megasperma

- Áreas Beneficiadas:
ƒ Bioquímica ƒ Química ƒ Engenharia Genética
Vegetal
FITOALEXINAS – ERVA DANINHA

Striga asiática
- Concorrem por
Striga Striga nutrientes, água
asiática asiática
e espaço.
- Podem levar a
H O
O perda de 100 %
H da plantação.
H
O O
OH O

Estrigol

www.florestasite.com.br/ evolavouramilho.htm e www.sementesfeltrin.com.br

FITOALEXINAS-CONCLUSÃO

“ - SE FICAR O BICHO COME ? ”

www.biologie.uni-hamburg.de/.../ jasmonate.htm
BIBLIOGRAFIA

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Ciência Rural, vol.33, n.5, 2003.
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Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2005.
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metil e Saccharomyces cerevisiae no controle de Phillosticta citricarpa,
Tese de doutorado, Escola Superior de Agricultura Luis de Queiroz, São
Paulo, 2003.
14. Alves, H. M.; A Diversidade Química das Plantas como Fonte de
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A.; Produtos Naturais:Atualidades, Desafios e Perspectivas, Química
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