Omurice merupakan jenis hidangan yang populer yang bisa dimasak di rumah-rumah Jepang.

Biasanya
omurice disajikan dengan nasi campur ayam yang dibalut dengan omelet. Belakangan ini, omelet fluffy
(omelet membal) di atas nasi campur ayam sedang sangat populer. Maka dari itu, resep kali ini akan
memperkenalkan cara membuat omelet fluffy tersebut

• Bahan (untuk 2 porsi)

200g ayam (ayam tanpa tulang - baiknya bagian paha)

½ bawang bombay

400g nasi putih

5 sdm saus tomat

2 sdm susu (optional)

sedikit garam dan lada

sedikit mentega

4 butir telur mentah (2 butir untuk 1 omurice)

Cara masak

1. Potong bawang bombay (ukuran sesuai selera).

2. Potong kecil ayam seukuran 1 gigitan.

3. Tumis sayuran dan ayam di penggorengan dan masukkan saus tomat, garam, serta lada untuk perasa.

4. Masukkan nasi, lanjutkan menggoreng sambil aduk merata.

5. Tempatkan nasi goreng saus tomat yang sudah matang di piring.

6. Campurkan susu dengan telur, lalu kocok sampai rata.

7. Panaskan mentega di penggorengan.

8. Buat omelet dengan mengaduk lalu melipat telur di penggorengan.

9. Tempatkan omelet yang sudah terlipat rapi di atas nasi goreng saus tomat, lalu belah omelet di bagian
tengahnya dengan pisau. Tadaaaa! Omurice kamu sudah jadi deh!