Banyak ahli yang mengemukakan definisi Kubudayaan, diantaanya ada C. Kluckhon, Wissler, A. Davis dan Hoebl. Dalam ilmu Antropologi, Kebudayaan merupakan tindakan yang harus dibiasakan melalui proses belajar. - BUDAYA ? Diambil dari bahasa Sanksekerta. Buddhayah yang merupakan bentuk jamak dari Budhhi yang berarti budi atau akal atau hal hal yang berkaitan dengan akal. Kebudayaan adalah hasil budidaya manusia dalam bermasyarakat. Kata culture sama artinya dengan kebudayaan yang berarti mengolah, mengerjakan berbagai hal yang menghasilkan tindak budaya. Menurut Fischer, kebudayaan yang ada di suatu wilayah bekembang disebabkan oleh beberapa faktor. Antara lain ; Lingkungan geografis, Induk bangsa, dan kontak antarbangsa. EB. Taylor mendefinisikan kebudayaan sebagai suatu keseluruhan yang kompleks yang meliputi pengetahuan, kepercayaan, seni, kesusilaan, hukum, adat istiadat, serta kesanggupan dan kebiasaan lainnya yang dipelajari manusia sebagai anggota masyarakat. Tokoh antropolog seperti Kroeber dan Kluckhon mendefinisikan Kebudayaan menjadi beberapa, diantaranya : 1. Kebudayaan sebagai keseluruhan hidup manusia yang kompleks 2. Menekankan pada sejarah kebudayaan yg memandang kebudayaan sebagai warisan tradisi 3. Menekankan kebudayaan yang bersifat normatif, sebagai aturan hidup, cita cita dan tingkah laku 4. Pendekatan kebudayaan dari aspek psikologis, sebagai langkah penyesuaian diri manusia 5. Kebudayaan dipandang sebagai suatu struktur, berbicara tentang pola, organisasi kebudayaan, serta fungsinya. 6. Kebudayaan sebagai hasil kecerdasan dan perbuatan.
2. Antropologi Budaya Indonesia
Menurut definisi Koentjaraningrat, pengertian kebudayaan adalah keseluruhan sistem gagasan, tidakan, dan hasil kaya manusia dalam rangka kehidupan masyarakat yang dijadikan milik manusia dengan belajar. Solo Soemadjan dan Soeleman Soemardi mendefinisikan kebudayaan sebagai semua hasil karya, rasa, da cipta masyarakat. Soekmono mendefinisikan kebudayaan sebagai seluruh hasil usaha manusia, baik berupa buah pikiran dalam penghidupan. Parsudi Suparlan mendefinisikan kebudayaan sebagai keseluruhan pengetahuan manusia sebagai makhluk sosial yang digunakan untuk memahami dan menginterpretasikan lingkungan dan pengalamannya serta menjadi landasan bagi tingkah lakunya.