Nama : Siti Najla Safa Kamila

Kelas : Tadris Kimia 3B

Nim : 12212193065

PRAKTIKUM KIMIA DASAR TAKE HOME

Praktikum 3: Laju Reaksi
Kompetensi:
Mahasiswa mampu memahami faktor-faktor yang mempengaruhi laju reaksi.

Tujuan:
Mampu mengaitkan faktor suhu dan pengadukan terhadap laju reaksi.

Alat dan Bahan:

Air, gula pasir, gelas, sendok, dan bahan lain sesuai kondisi masing-masing mahasiswa.

Prosedur:
1. Pengaruh suhu terhadap laju reaksi
a. Siapkan 2 gelas dengan ukuran dan bentuk yang sama.
b. Tuangkan air ke dalam kedua gelas dengan volume yang sama
c. Pada gelas 1, tuangkan air panas. Pada gelas 2, tuangkan air dingin.
d. Siapkan sedikit gula pasir dengan berat yang sama. Tempatkan pada sendok.
e. Siapkan stopwatch.
f. Masukkan kedua gula pasir pada sendok secara bersamaan.
g. Aduk dengan kecepatan yang sama.
h. Hitung waktu dimana gula pasir larut seluruhnya pada kedua gelas.

2. Pengaruh pengadukan terhadap laju reaksi

a. Siapkan 2 gelas dengan ukuran dan bentuk yang sama
b. Tuangkan air ke dalam kedua gelas dengan volume yang sama
c. Siapkan gula pasir dengan berat yang sama. Tempatkan pada sendok
d. Siapkan stopwatch
 e. Masukkan kedua gula pasir pada sendok secara bersamaan
f. Aduk pada gelas 1, dan gelas kedua diamkan
g. Hitung waktu dimana gula pasir larut seluruhnya pada kedua gelas.

3. Pengaruh luas permukaan terhadap laju reaksi

a. Siapkan 2 gelas dengan ukuran dan bentuk yang sama
b. Tuangkan air dingin(biasa) ke dalam kedua gelas dengan volume yang sama
c. Siapkan sedikit gula kristal dan gula halus dengan berat yang sama. Lalu tempatkan pada sendok.
d. Siapkan stopwatch.
e. Masukkan kedua gula pada sendok secara bersamaan.
f. Aduk dengan kecepatan yang sama.
g. Hitung waktu dimana kedua gula larut seluruhnya pada kedua gelas.

Tabel Pengamatan Prosedur 1

Waktu Semua Gula
No Suhu Air
Terlarut (dalam detik)
1 Panas 31 detik
2 Dingin 76 detik

Tabel Pengamatan Prosedur 2

Waktu Semua Gula
No Suhu Air
Terlarut (dalam detik)
1 Dingin 61 detik
2 Dingin 840 detik

Tabel Pengamatan Prosedur 3

Waktu Semua Gula
No Suhu Air
Terlarut (dalam detik)
1 Dingin 32 detik
2 Dingin 64 detik
Pembahasan:
1. Bagaimana pengaruh suhu terhadap laju reaksi? Berikan pembahasan hingga tingkat molekuler!
Setelah dilakukan praktikum dapat dibuktikan bahwa pada suhu yang tinggi gula dapat larut lebih cepat daripada pada suhu yang rendah.
Karena, setiap partikel dalam zat selalu bergerak. Ketika suhu dari suatu zat dinaikkan, maka energi kinetik/gerak suatu partikel akan
bertambah sehingga tumbukan antar partikel akan mempunyai energi yang cukup untuk melampaui energi pengaktifan. Hal ini akan
menyebabkan lebih banyak terjadi tumbukan yang efektif dan menghasilkan reaksi. Hal tersebut dapat terjadi karena pada suhu yang tinggi,
jumlah molekul yang energi kinetiknya bisa melampaui energi aktivasi semakin banyak, artinya semakin banyak molekul-molekul yang akan
bertumbukan dengan efektif. Dengan demikian, semakin tinggi suhu nya maka laju reaksi semakin cepat.
2. Bagaimana pengaruh pengadukan terhadap laju reaksi? Berikan pembahasan hingga tingkat molekuler!
Setelah dilakukan praktikum membuktikan bahwa pengadukan sangat berpengaruh pada laju reaksi, pada gelas pertama adanya pengadukan
maka semakin cepat larut dan pada gelas kedua tidak diaduk sehingga proses larut membutuhkan waktu yang lama. Kecepatan pengadukan
merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi laju reaksi. Pengadukan sangat berpengaruh pada pertemuan antar partikel. Makin cepat
proses pengadukan maka reaksi akan lebih cepat. Reaksi kimia terjadi ketika partikel-partikel saling bertabrakan. Kecepatan reaksi meningkat
jika terjadi lebih banyak tabrakan setiap detik. Pengadukan menjadikan partikel-partikel zat bergerak dan bersentuhan dengan partikel lainnya
sehingga suatu reaksi dapat berjalan dengan cepat.
3. Bagaimana pengaruh luas permukaan terhadap laju reaksi? Berikan pembahasan hingga tingkat molekuler!
Pengaruh luas permukaan terhadap laju reaksi yaitu Semakin luas permukaan zat maka pelarutan laju reaksi semakin cepat. Padatan halus
memiliki luas permukaan yang lebih besar daripada padatan butiran. Akibatnya frekuensi tumbukan menjadi semakin tinggi sehingga reaksi
bisa berlangsung lebih cepat permukaan sentuh berkurang makan laju reaksi menurun. Kecepatan reaksi antara fase padat, cair bebas
gerakmalekul dan semakin besar luas permukaan semakin cepat reaksinya.

Dokumentasi :
Kesimpulan :
laju reaksi adalah cepat lambatnya suatu reaksi berlangsung atau laju reaksi adalah perbandingan perubahan konsentrasi hasil akhir terhadap
perubahan waktu. Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi laju reaksi adalah : konsentrasi, luas permukaan, suhu, dan pengadukan. Pada suhu
laju reaksi meningkat dengan naiknya suhu, semakin tinggi suhu dalam suatu reaksi, semakin cepat reaksi berlangsung. Pada luas permukaan
semakin luas permukaan suatu reaksi maka semakin cepat reaksi itu berlangsung. Pada pengadukan semakin cepat proses pengadukan maka
rekasi akan lebih cepat berlangsung.

Daftar Pustaka:
https://www.academia.edu/5565170/PENGARUH_SUHU_TERHADAP_LAJU_REAKSI

https://www.berpendidikan.com/2016/02/faktor-faktor-yang-mempengaruhi-laju-reaksi-kimia.html

https://ardra.biz/topik/pengaruh-luas-permukaan-pada-laju-reaksi/

https://www.academia.edu/32185941/MAKALAH_KIMIA_FAKTOR2_YANG_MEMPENGARUHI_LAJU_REAKSI
Tim Pengampu:
Ivan Ashif Ardhana, M.Pd. (koordinator)
Ali Amirul Mu’minin, M.Pd.