HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU MENYUSUI DENGAN

PEMBERIAN ASI PERTAMA (KOLOSTRUM) DI RUANGAN

KEBIDANAN RSUD KAB.TAPANULI SELATAN
TAHUN 2022

PROPOSAL PENELITIAN

Oleh:
Sartika Yunianti Ritonga
Nim. 21061129

PROGRAM STUDI KEBIDANAN PROGRAM SARJANA

FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS AUFA ROYHAN
DI KOTA PADANGSIDIMPUAN
2022
HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU MENYUSUI DENGAN
PEMBERIAN ASI PERTAMA (KOLOSTRUM) DI RUANGAN
KEBIDANAN RSUD KAB.TAPANULI SELATAN
TAHUN 2022

PROPOSAL PENELITIAN

OLEH:
Sartika Yunianti Ritonga
Nim. 21061129

PROGRAM STUDI KEBIDANAN PROGRAM SARJANA

FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS AUFA ROYHAN
DI KOTA PADANGSIDIMPUAN
2022
HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU MENYUSUI DENGAN
PEMBERIAN ASI PERTAMA (KOLOSTRUM) DI RUANGAN
KEBIDANAN RSUD KAB.TAPANULI SELATAN
TAHUN 2022

Oleh:
Sartika Yunianti Ritonga
21061129

PROPOSAL PENELITIAN

Sebagai Salah Satu Syarat

untuk Memperoleh Gelar Sarjana Kebidanan
pada Program Studi Kebidanan Program Sarjana Fakultas Kesehatan
Universitas Aufa Royhan di Kota Padangsidimpuan

PROGRAM STUDI KEBIDANAN PROGRAM SARJANA

FAKULTAS KESEHATAN UNIVERSITAS AUFA ROYHAN
DI KOTA PADANGSIDIMPUAN
2022
 LEMBAR PERSETUJUAN SEMINAR PROPOSAL

Komisi Pembimbing Skripsi dengan ini menerangkan bahwa :

Judul Penelitian : Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Menyusui Dengan

Pemberian ASI Pertama (Kolostrum) Di Ruangan
Kebidanan RSUD Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun
2022.
Nama Mahasiswa : Sartika Yunianti Ritonga
NIM : 21061129
Program Studi : Kebidanan Program Sarjana

Proposal Penelitian ini telah diperiksa dan disetujui sesuai dengan ketentuan dan
aturan penulisan yang berlaku agar dapat dilanjutkan kepada tahap Seminar
Proposal.

Padangsidimpuan, ............................... 2022

Menyetujui untuk dipertahankan di hadapan Komisi Penguji
Program Studi Kebidanan Program Sarjana Fakultas Kesehatan
Universitas Aufa Royhan di Kota Padangsidimpuan.

Komisi Pembimbing

Ns. Febrina Angraini Simamora, M.Kep Nazaruddin Nasution, SE. MM

NIDN : 0128018901 NIDN : 0106029202

Mengetahui
Ketua Program Studi Kebidanan Program Sarjana Fakultas Kesehatan
Universitas Aufa Royhan di Kota Padangsidimpuan.

Nurelilasari Siregar, SST,M.keb

NIDN : 0122058903

i
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan

hidayah-Nya hingga peneliti dapat menyusun Proposal ini dengan judul

“Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Menyusui Dengan Pemberian ASI Pertama

(Kolostrum) Di Ruangan Kebidanan RSUD Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun

2022” sebagai salah satu syarat memperoleh gelar sarjana kebidanan di Universitas

Aufa Royhan Program Studi Kebidanan Program Sarjana di Kota

Padangsidimpuan.

Dalam proses penyusunan skripsi ini, peneliti banyak mendapat bantuan dan

bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini peneliti

menyampaikan ucapan terimakasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya

kepada yang terhormat :

1. Arinil Hidayah, SKM, M.Kes selaku Dekan Fakultas Kesehatan Universitas

Aufa Royhan di Kota Padangsidimpuan.

2. Nurelilasari Siregar, SST, M.Keb selaku Ketua Program Studi Kebidanan

Proram Sarjana Fakultas Kesehatan Universitas Aufa Royhan di Kota

Padangsidimpuan.

3. Ns. Febrina Angraini Simamora, M.Kep selaku Pembimbing I yang telah

meluangkan waktu untuk membimbing dalam menyelesaikan proposal ini.

4. Nazaruddin Nasution, SE.MM selaku Pembimbing II yang telah meluangkan

waktu untuk membimbing dalam menyelesaikan proposal ini.

ii
 5. Bapak drg. M. Firdausi Batubara selaku direktur Rumah Sakit Umum Daerah

Kabupaten Tapanuli Selatan yang telah memberi ijin untuk melakukan

penelitian di wilayah kerja yang Bapak pimpin.

6. Seluruh Dosen dan Tenaga Kependidikan pada Program Studi Kebidanan

Program Sarjana Fakultas Kesehatan Universitas Aufa Royhan di Kota

Padangsidimpuan.

7. Kedua Orang tua saya yang selalu mendoakan dan memberikan dukungan

kepada saya untuk dapat menyelesaikan Studi pada Program Studi Kebidanan

Program Sarjana sampai pada penyelesaian proposal ini.

Kritik dan saran yang bersifat membangun peneliti harapkan guna perbaikan

di masa mendatang. Mudah-mudahan penelitian ini bermanfaat bagi peningkatan

kualitas pelayanan kebidanan. Aamiin.

Padangsidimpuan,……………..2022

Penulis

iii
 DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR PENGESAHAN ..............................................................................i

KATA PENGANTAR ......................................................................................ii
ABSTRAK........................................................................................................iii
DAFTAR ISI ....................................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................v
DAFTAR TABEL ............................................................................................vi
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................vii
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................1
1.1. Latar Belakang ....................................................................................1
1.2. Perumusan Masalah.............................................................................5
1.3. Tujuan Penelitian ................................................................................5
1.3.1. Tujuan Umum ........................................................................5
1.3.2. Tujuan Khusus ........................................................................5
1.4. Manfaat Penelitian..............................................................................6
1.4.1. Bagi Ilmu Kebidanan .............................................................6
1.4.2. Bagi Peneliti ...........................................................................6
1.4.3. Manfaat Bagi Pasien ...............................................................6
1.4.4. Manfaat Bagi Tempat Penelitian .............................................6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................7

2.1. Pengetahuan ........................................................................................7
2.1.1. Tingkat Pengetahuan ..............................................................7
2.1.2. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pengetahuan ....................8
2.2. Ibu......................................................................................................9
2.2.1. Pengertian Ibu ........................................................................9
2.3. Air Susu Ibu (ASI) ..............................................................................10
2.3.1. Jenis ASI ................................................................................10
2.3.2. Manfaat Pemberian ASI ..........................................................11
2.4. ASI Kolostrum ....................................................................................12
2.4.1. Manfaat Kolostrum .................................................................13
2.4.2. Faktor Yang Menyebabkam Seorang Ibu Tidak Memberikan
ASI (Kolostrum) .....................................................................14
2.4.3. Komposisi Kolostrum .............................................................14
2.4.4. Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Dengan Pemberian
Kolostrum Pada Bayi ..............................................................15
2.5. Kerangka Konsep ................................................................................15
2.6. Variabel Penelitian ..............................................................................16
2.7. Hipotesis Penelitian .............................................................................16

BAB III METODE PENELITIAN

3.1. Jenis Dan Desain Penelitian .................................................................17
3.2. Lokasi Dan Waktu Penelitian ..............................................................17
3.2.1. Lokasi Penelitian ......................................................................17
3.2.2. Waktu Penelitian.......................................................................17

iv
3.3. Populasi Dan Sampel...........................................................................18
3.3.1. Populasi ....................................................................................18
3.3.2. Sampel ......................................................................................18
3.3.3. Teknik Sampling .......................................................................19
3.4. Etika Penelitian ...................................................................................20
3.5. Alat Pengumpulan Data .......................................................................21
3.5.1. Sumber Data .............................................................................21
3.6. Teknik Pengambilan Data....................................................................22
3.7. Defenisi Operasional ...........................................................................22
3.8. Teknik Analisa Data ............................................................................23
3.8.1. Pengolahan Data .......................................................................23
3.8.2. Analisa Data .............................................................................24

v
 DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1 Waktu Penelitian ...................................................................................18

Tabel 2 Depenisi Operasional ............................................................................23

vi
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Informed Consent…………………………………………………………
2. Kuisioner……………………………………………………………
3. Surat Izin Penelitian………………………………………………...
4. Lembar Bimbingan…………………………………………………

vii
 DAFTRA SINGKATAN

Singkatan Nama

WHO World Health Organization

SC Sectio Caesarea

ASI Air Susu Ibu

AKB Angka Kematian Bayi

RSUD Rumah Sakit Umum Daerah

IgA Immunoglobulin A

viii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Upaya untuk meningkatkan kualitas manusia merupakan suatu proses

yang panjang dan berkesinambungan, dimulai sejak bayi dalam kandungan dan

setelah bayi dilahirkan. Salah satu usaha pertama kali setelah bayi dilahirkan

yaitu dengan cara memberikan ASI sesegera mungkin yang di lanjutkan

dengan pemberian ASI eksklusif sampai bayi berusia 6 bulan (WHO, 2018).

Pemberian Air Susu Ibu (ASI) menurut World Health Organization

(WHO) adalah menyusui bayi sedini mungkin dalam 1 jam pertama setelah

kelahiran, pemberian kolostrum dan pemberian ASI Eksklusif hingga 6 bulan

pertama dan dilanjutkan hingga usia 2 tahun atau lebih. Setelah ibu melahirkan

bayi, biasanya ASI ibu akan keluar dengan sendirinya. ASI yang pertama

keluar biasanya lebih kental dan berwarna kekuningan, ASI ini bisa kita sebut

kolostrum. Kolostrum ini sangat dibutuhkan oleh bayi baru lahir sebagai nutrisi

awal yang berpengaruh pada perkembangan dan pertumbuhan bayi, selain itu

kolostrum juga berperan dalam pembentukan awal sistem kekebalan tubuh

bayi. Namun seringkali ibu-ibu kurang mendapat informasi tentang manfaat

dari kolostrum ini,sehingga mereka tidak tahu betapa pentingnya kolostrum

untuk bayinya (Siswono, 2012).

Banyak wanita reproduktif ketika melahirkan seorang anak tidak

mengerti dan memahami bagaimana pembentukan kolostrum yang sebenarnya

sehingga dari kurangnya pengetahuan ibu tentang pembentukan kolostrum

akhirnya terpengaruh untuk tidak segera memberikan kolostrum pada bayinya

1
 2

dan membuang kolostrum karena warnanya yang tidak sama seperti ASI

(Sholihah, 2015).

Pengetahuan ibu dalam pemberian kolostrum dipengaruhi oleh

pengalaman, tingkat pendidikan, keyakinan, dan sosila budaya. Adanya

anggapan yang salah di masyarakat mengenai pemberian kolostrum seperti ASI

yang keluar pertama kali adalah susu basi, payudara kecil tidak menghasilkan

cukup ASI (kolostrum) dan masih banyak lagi anggapan (mitos) yang

berkembang dimasyarakat dapat mempengaruhi pemberian kolostrum pada

bayi (Rosita, 2008). Kurangnya pengetahuan ibu terhadap pemberian ASI

pertama (kolostrum) akan mempengaruhi terhadap kesehatan bayi, karena

kolostrum sangat penting untuk kekebalan bayi dan kolostrum merupakan

imunisasi alami yang banyak mengandung zat anti virus dan anti bakteri.

Pemerintah mendukung kebijakan WHO dan United Nations (Unicef)

yang pemberian Asi satu jam pertama kelahiran sebagai tindakan penyelamatan

kehidupan karena pemberian ASI awal dapat menyelamatkan 22% dari bayi

yang meninggal sebelum usia satu bulan. Menyusui satu jam pertama

kehidupan yang diawali dengan kontak kulit antara ibu dan bayi dinyatakan

sebagai indikator global. Dengan menyusui satu jam pertama kehidupan akan

mendukung suksesnya pemberian kolostrum pada bayi (Maryunani dalam

Jumriani, 2017).

World Health Organitation (WHO) merekomendasikan, semua bayi

perlu mendapat kolostrum untuk melawan infeksi yang diperkirakan

menyelamatkan satu juta nyawa bayi. Lebih dari 90% ibu-ibu membuang

kolostrum dan memberikan makanan padat dini. Pembuangan kolostrum

 3

tersebut menyebabkan kematian neonates sebesar 30.56% lebih kurang 12%

dari AKB (Yahya,2009).

Berbagai kendala yang menyebabkan kegagalan dalam pemberian

kolostrum diantaranya pengetahuan ibu, budaya dimasyarakat dan kurang

informasi dari petugas kesehatan dalam mempromosikan pentingnya

pemberian kolostrum (Prasetyono, 2009).

Kolostrum dikonsumsi oleh bayi sebelum ASI sebenarnya. Terdapat sel

darah putih dan antibodi yang tinggi didalam kolostrum daripada susu matur.

Dalam dua minggu pertama setelah melahirkan, kolostrum pelan-pelan hilang

dan digantikan oleh jumlah tinggi. Maka pemberian ASI eksklusif yang diawali

dengan pemberian ASI matur (Nugroho, 2011).

Kolostrum dapat memberikan perlindungan ekstra terhadap kuman

yang menyerang saluran cerna bayi. Sejumlah penelitian juga menyatakan

bahwa ASI melindungi bayi dari penyakit: diare, infeksi saluran pernafasan

akut bagian bawah, infeksi telinga, batuk, pilek dan penyakit alergi (Wahyuni,

2017).

Kolostrum lebih banyak mengandung protein dibandingkan dengan

ASI matur tetapi kadar karbohidrat dan lemak lebih rendah. Mengandung anti

infeksi 10-17 kali lebih banyak dibandingkan dengan ASI matur. Pada awal

menyusui kolostrum keluar hanya sedikit, mungkin hanya satu sendok teh saja.

Namun akan terus meningkat setiap hari sampai 150-300 ml/hari (Astutik,

2015).

Banyak hal yang dapat menghambat ibu memberikan kolostrum kepada

bayinya dengan segera, seperti jumlah kolostrum yang keluar sedikit, ibu yang
 4

tidak segera menyusui bayinya dan juga bayi yang kedinginan dan juga ada

beberapa pendapat dan penelitian mengatakan bahwa pemberian kolostrum

dapat dipengaruhi oleh pengetahuan ibu (Farida, L. Marni, dalam Jumriani,

2017).

ASI kaya akan antibodi (kolostrum) berguna untuk daya tahan tubuh.

Kandungan ASI selama enam bulan pertama menjadi gizi utama dan sesuai

bagi bayi yang dapat bermanfaat untuk 4 mematikan kuman dalam kolostrum

dapat mengurangi risiko kematian pada bayi (Kemenkes RI, 2019).

Berdasarkan data Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat, cakupan

pemberian ASI eksklusif di Indonesia sebesar 61,33%, dimana persentase

tertinggi terdapat di Provinsi NTB sebesar 87,35% dan terendah di Provinsi

Papua sebesar 15,32%. Kementerian Kesehatan telah menetapkan target

cakupan pemberian ASI eksklusif per 2017 sebesar 80%. Namun di Indonesia,

ibu yang memberikan ASI Ekslusif masih sekitar 61,33%. Terutama

dipedesaan sering kita jumpai pemberian kolostrum sering diabaikan karena

kurangnya pengetahuan tentang kolostrum. Hasil penelitian menunjukkan

bahwa para ibu memberikan susu formula pada hari pertama atau kedua

sebelum ASI diberikan, sedangkan yang menghindari kolostrum 62,6%

(Kemenkes, 2016).

Berdasarkan Profil Kesehatan Provinsi Sumatera Utara, tentang

pemberian ASI pertama (kolostrum) diwilayah kerja puskesmas pada tahun

2017 target 80% dengan capaian 43,23%. Di desa pangkalan siata dari 11

dusun, pada tahun 2017 sasaran 200 bayi dengan capaian 16 bayi (8%) , pada

tahun 2018 sasaran 248 bayi dengan capaian 14 bayi (6%). Membuktikan
 5

bahwa masih banyak ibu yang tidak memberikan ASI pertama (Kolostrum)

pada bayinya (Dinkes SUMUT, 2018).

Berdasarkan data dari Rumah Sakit Umum Daerah Kabupaten Tapanuli

Selatan, jumlah ibu bersalin pada tahun 2019 sebanyak 110 orang , dan pada

tahun 2021 mengalami peningkatan menjadi 150 orang. Hasil survey awal yang

dilakukan peneliti pada tanggal 1 sampai tanggal 4 November 2021 didapatkan

data ibu bersalin 15 orang, dari 15 ibu bersalin diketahui hanya 5 orang yang

memberikan ASI pertama (Kolostrum), sedangkan 10 ibu bersalin tidak

memberikan ASI pertama (Kolostrum) disebabkan karena kurangnya

pengetahuan ibu bersalin tentang ASI pertama (Kolostrum).

1.2 Perumusan Masalah

Berdasarkan uraian latar belakang, maka perumusan masalah dari

penelitian ini adalah “Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Menyusui Dengan

Pemberian ASI Pertama (Kolostrum) Di Ruangan Kebidanan RSUD

Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun 2022”.

1.3 Tujuan Penelitian

1.3.1 Tujuan Umum

Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Hubungan

Tingkat Pengetahuan Ibu Menyusui Dengan Pemberian ASI Pertama

(Kolostrum) Di Ruangan Kebidanan RSUD Kabupaten Tapanuli Selatan

Tahun 2022.

1.3.2 Tujuan Khusus

a) Untuk mengetahui tingkat pengetahuan ibu tentang ASI pertama

 6

(Kolostrum) di Ruangan Kebidanan RSUD Kabupaten Tapanuli

Selatan.

b) Untuk mengetahui pemberian ASI pertama (Kolostrum) pada bayi di

Ruangan Kebidanan RSUD Kabupaten Tapanuli Selatan.

c) Untuk mengetahui hubungan tingkat pengetahuan ibu menyusui

dalam pemberian ASI pertama (Kolostrum) di Ruangan Kebidanan

RSUD Kabupaten Tapanuli Selatan.

1.4 Manfaat Penelitian

1.4.1 Bagi Ilmu Kebidanan

Secara teoritis informasi hasil penelitian berguna untuk mengembangkan

dan menambah wawasan sebagai upaya yang dapat dilakukan untuk

meningkatkan pengetahuan ibu menyusui dengan pemberian ASI

pertama (Kolostrum).

1.4.2 Bagi Peneliti

Menambah pengetahuan dan wawasan tentang hubungan pengetahuan

ibu menyusui dengan pemberian ASI pertama (Kolostrum).

1.4.3 Manfaat Bagi Pasien

Penelitian ini diharapkan dapat menambah wawasan dan informasi

kepada pasien mengenai pentingnya pemberian ASI (kolostrum) dari ibu

kepada bayi.

1.4.5 Manfaat Bagi Tempat Penelitian

Penelitian ini diharapkan dapat memberikan masukan bagi ruangan

kebidanan agar memberikan informasi kepada ibu menyusui mengenai

pentingnya pemberian ASI (kolostrum) .

 BAB 2

TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengetahuan ( Knowledge )

Pengetahuan merupakan dari "tahu" dan ini terjadi setelah orang

melakukan penginderaan terhadap suatu objek tertentu. Penginderaan

terjadi melalui panca indera manusia yakni indera penglihatan,

pendengaran, penciuman, rasa dan raba. Pengetahuan merupakan domain

yang sangat penting untuk terbentuknya tindakan seseorang

(Notoatmodjo,2012).

2.1.1 Tingkat Pengetahuan

Pengetahuan atau konitif merupakan dominan yang sangat penting

untuk terbentuknya tindakan seorang (overt behaviour) pengetahuan

tercakup dalam domain kognitif mempunyai enam tingkatan yaitu :

1. Tahu (Knows) diartikan sebagai pengingat suatu materi yang telah di

pelajari sebelumnya. Termasuk kedalam pengetahuan tingkat ini adalah

mengingat kembali (Recall) terhadap yang spesifik dari seluruh bahan

yang di pelajari atau di rangsang yang telah diterima.

2. Memahami (Comprehension) diartikan sebagai suatu kemampuan

untuk menjelaskan secara benar tentang objek yang di ketahui dan dapat

menginterprestasikan materi tersebut secara benar.

3. Aplikasi (Aplication) diartikan sebagai kemampuan untuk

menggunakan materi yang di pelajari pada situasi dan kondisi yang

sebenarnya (Real).

7
 8

4. Analisis (Analysis) adalah suatu kemampuan untuk menjabarkan materi

dan objek kedalam komponen-komponen, tetapi masih dalam suatu

struktur organisai tersebut dan masih ada kaitannya satu sama lain.

5. Sintesis (Syntesis) menunjukkan kepada suatu kemampuan untuk

meletakkan atau menghubungkan bagian-bagian di dalam suatu bentuk

keseluruhan yang baru dengan kata lain sintesis adalah suatu

kemampuan untuk menyusun formulasi yang ada.

6. Evaluasi (Evaluation) ini berkaitan dengan kemampuan untuk

melakukan etifikasi atau penelitian terhadap suatu materi atau objek.

Penilaian-penilaian itu di dasarkan pada suatu kriteria yang di tentukan

sendiri, atau menggunakan kriteria-kriteria yang telah ada

(Notoatmodjo,2012).

2.1.2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pengetahuan

a. Tingkat Pendidikan

Pendidikan merupakan suatu usaha untuk mengembangkan

kepribadian dan kemampuan seseorang agar dapat memahami

suatu hal. Pendidikan mempengaruhi proses belajar, semakin

tinggi pendidikan seseorang semakin mudah orang tersebut

menerima informasi. Pengetahuan sangat erat kaitannya dengan

pendidikan dimana diharapkan seseorang dengan pendidikan

tinggi, maka orang tersebut semakin luas pengetahuannya akan

lebih mudah menangkap dari pengetahauan yang disampaikan.

 9

b. Pekerjaan

Pekerjaan adalah suatu kegiatan yang harus dilakukan terutama

untuk memenuhi kebutuhan setiap hari. Lingkungan pekerjaan dapat

membuat seseorang memperoleh pengalaman dan pengetahuan baik

secara langsung maupun tidak langsung. Jenis-jenis pekerjaan :

1. Ibu Rumah Tangga

2. Petani

3. Wiraswasta

4. PNS

c. Umur

Umur adalah hidup dalam waktu tahun yang dihitung sejak

dilahirkan hingga masa dewasa sekarang. Umur mempengaruhi

terhadap daya tangkap dan pola pikir seseorang. Bertambahnya

umur individu, daya tangkap dan pola pikir seseorang akan lebih

berkembang, sehingga pengetahuan yang diperolehnya semakin

membaik (Notoatmodjo,2012).

d. Sumber Informasi

Seseorang yang mempunyai sumber informasi yang lebih banyak

akan mempunyai pengetahuan yang lebih luas.

2.2 Ibu

2.2.1 Pengertian Ibu

Ibu adalah seorang wanita yang telah menikah dan melahirkan

anak (Kqamus Besar Bahasa Indonesia).

 10

Ibu adalah penerus generasi keluarga dan bangsa sehingga

keberadaan wanita yang sehat jasmani dan rohani serta sosial. Ibu adalah

pendidik pertama dan utama dalam keluarga (Ikatan Bidan Indonesia,2015).

2.3 Air Susu Ibu (ASI)

Air susu Ibu (ASI) mengandung semua bahan yang diperlukan bayi,

mudah dicerna, memberi perlindungan terhadap infeksi, selalu segar, bersih

dan selalu siap. ASI merupakan salah satu makanan yang sempurna dan

terbaik bagi bayi karena mengandung unsu-runsur gizi yang dibutuhkan

oleh bayi untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi guna mencapai

pertumbuhan dan perkembangan bayi yang optimal (Roesli, 2016).

2.3.1 Jenis ASI

ASI yang dihasilkan oleh ibu memiliki jenis dan kandungan yang

berbeda, terdapat 3 jenis ASI yang diproduksi oleh ibu :

1. Kolostrum

Kolostrum adalah cairan kekuning-kuningan yang di produksi

pada hari pertama hingga keempat dengan kandungan protein dan zat

anti infeksi yang tinggi serta berfungsi sebagai pemenuhan gizi dan

proteksi bayi baru lahir (Astutik,2014).

2. Transitional milk (ASI Peralihan)

ASI peralihan adalah air susu ibu yang keluar setelah kolostrum.

ASI peralihan diproduksi 8-20 hari dengan kadar lemak, laktosa, dan

vitamin larut air yang lebih tinggi, dan kadar protein, mineral lebih

rendah (Widuri,2013).
 11

3. Matur Milk (ASI Matang)

ASI matang adalah air susu ibu yang dihasilkan sekitar 21 hari

setelah melahirkan dengan kandungan sekitar 90% air untuk hidrasi

bayi dan 10% karbohidrat, protein dan lemak untuk perkembangan

bayi. ASI matang memiliki dua tipe yaitu foremilk dan hindmilk.

Foremilk diproduksi pada awal menyusui dengan kandungan tinggi

protein, laktosa dan nutrisi lainnya namun rendah lemak, serta

komposisi lebih encer. Sedangkan hindmilk diproduksi menjelang akhir

menyusui dengan kandungan tinggi lemak (Astutik, 2014).

2.3.2 Manfaat Pemberian ASI

Manfaat pemberian ASI bagi bayi meliputi : (a) Manfaat bagi bayi

yaitu sebagai makanan untuk memenuhi semua kebutuhan pertumbuhan

bayi sampai usia 6 bulan, meningkatkan daya tahan tubuh karena

mengandung zat anti kekebalan sehingga akan lebih jarang sakit, ASI akan

mengurangi terjadinya mencret, sakit telinga, dan infeksi saluran

pernafasan, mengandung asam lemak yang diperlukan untuk pertumbuhan

otak. (b) Manfaat bagi ibu yaitu mengurangi perdarahan setelah

melahirkan, menjarangkan kehamilan, mengecilkan rahim, lebih cepat

langsing kembali, tidak merepotkan dan hemat waktu. (c) Bagi lingkungan

yaitu mengurangi bertambahnya sampah dan polusi di dunia, dengan

memberi ASI tidak memerlukan kaleng susu, karton, kertas pembungkus,

botol plastik, dan dot karet. (d) Bagi negara dapat menghemat devisa untuk

pembelian susu formula, penghematan untuk biaya sakit terutama sakit

muntah mencret dan sakit saluran pernafasan (Roesli, 2017).

 12

2.4. ASI Kolostrum

Kolostrum adalah ASI berwarna kekuningan yang dihasilkan tiga

hari pertama setelah melahirkan, sebaiknya diberikan sedini mungkin

setelah bayi lahir (Hapsari,2000). Komposisi yang terkandung dalam

kolostrum yaitu protein (85%), lemak (2,5%), karbohidrat (3,5%), vitamin

(A,B,C,D,E dan K), garam mineral, air (85%), leokosit, zat anti virus dan

bakteri (Wijaya, 2012).

Kolostrum adalah cairan pertama yang disekresikan oleh kelenjer

payudara. Antibodi paling banyak ditemukan didalam kolostrum yang siap

melindungi bayi ketika kondisi bayi masih sangat lemah. Kandungan

protein dalam kolostrum lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan

dalam susu matur. Pemberian kolostrum secara awal pada bayi dan

pemberian ASI secara terus-menerus merupakan perlindungan yang

terbaik pada bayi karena bayi dapat terhindar dari penyakit dan memiliki

zat kekebalan tubuh 10-17 kali daripada susu matang/susu matur

(Soetjiningsih dalam Khosidah, 2016).

Kolostrum yaitu ASI yang dihasilkan pada hari pertama sampai

hari ke tiga setelah bayi lahir, berwarna agak kekuningan lebih kuning dari

ASI biasa, bentuknya agak kasar karena mengandung butiran lemak dan

sel-sel epitel. Kolostrum merupakan bagian dari ASI yang sangat-sangat

penting untuk diberikan pada kehidupan pertama bayi karena kolostrum

mengandung zat kekebalan terutama Immunoglobulin (IgA) untuk

melindungi bayi dari berbagai penyakit infeksi dan zat ini tidak akan

ditemukan dalam ASI selanjutnya ataupun di dalam susu formula. Selain

 13

itu kolostrum juga mengandung protein, vitamin A yang tinggi dan lemak

rendah sehingga sesuai dengan kebutuhan gizi bayi pada hari-hari pertama

kelahiran dan juga membantu mengeluarkan mekonium yaitu kotoran bayi

yang pertama berwarna hitam kehijauan. Oleh karena itu kolostrum harus

diberikan pada bayi (Mahmudah dan Dewi, 2011).

2.4.1 Manfaat Kolostrum

1. Kolostrum dapat mematangkan dan merapatkan lapisan usus bayi,

meningkatkan daya tahan tubuh bayi.

2. Meningkatkan kekebalan terhadap serangan virus, bakteri, memberikan

keuntungan bagi ibu, masyarakat, lingkungan, bangsa dan negara.

3. Kolostrum mengandung zat kekebalan terutama IgA untuk melindungi

bayi dari berbagai penyakit infeksi terutama diare.

4. Jumlah kolostrum yang diproduksi bervariasi tergantung dari hisapan

bayi pada hari pertama, meski sedikit tetapi cukup untuk kebutuhan

bayi.

5. Kolostrum mengandung protein dan vitamin A yang tinggi dan

mengandung karbohidrat dan lemak rendah sehingga sesuai kebutuhan

gizi bayi pertama kelahiran.

6. Membantu 10 mengeluarkan mekonium yaitu kotoran bayi yang

berwarna hitam kehijauan.

7. Kolostrum lebih ekonomis bagi keluarga bayi dapat terciptanya

generasi tangguh untuk melanjutkan pembangunan negara.

 14

2.4.2 Faktor Yang Menyebabkan Seorang Ibu Tidak Memberikan ASI

(Kolostrum )

Beberapa faktor yang menyebabkan ketidakmauan ibu dalam

memberikan ASI pertama ke bayinya yaitu : kurangnya informasi tentang

manfaat dan keunggulan ASI pertama (Kolostrum). Ibu menyusui

beranggapan bahwa ASI pertama adalah ASI yang kotor, sehingga tidak

patut diberikan pada bayi. Kurangnya pengetahuan ibu tentang upaya

mempertahankan kualitas dan kuantitas ASI selama menyusui (Ramaiah,

2012).

2.4.3 Komposisi Kolostrum

a. Komposisi dari kolostrum ini dari hari ke hari selalu berubah.

b. Merupakan cairan kental dengan warna kekuning- kuningan lebih

kuning dibanding dengan susu matur.

c. Merupakan pencahar yang ideal untuk membersihkan mekonium dari

usus bayi lahir pencernaan makanan bagi bayi yang akan datang.

d. Lebih banyak protein dibanding ASI matur.

e. Lebih banyak mengandung antibodi melindungi sampai 6 bulan.

f. Kandungan karbohidrat dan lemak rendah jika dibandingkan dengan

ASI matur.

g. Mineral terutama natrium, kalium dan klorida lebih tinggi vitamin

yang larut dalam lemak lebih tinggi.

h. Total energi lebih rendah jika dibandingkan dengan susu matur,

hanya 58 kal/100 ml kolostrum.

 15

2.4.4 Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Dengan Pemberian

Kolostrum Pada Bayi

Pengetahuan ibu dapat dipengaruhi oleh tingkat pendidikian ibu,

semakin tinggi pendidikan ibu semakin tinggi pula tingkat

pengetahuannya terhadap manfaat dan keunggulan ASI kolostrum. Selain

itu ekonomi, sosial budaya, jumlah anak dan pengalaman akan membentuk

perilaku terhadap pemberian ASI Kolostrum. Tingkat pengetahuan ibu

menyusui tentang manfaat pemberian kolostrum membuat ibu akan

termotivasi untuk memberikan kolostrum pada bayinya.

2.5 Kerangka Konsep

Kerangka konsep adalah suatu hubungan atau kaitan antara

konsep-konsep atau variabel-variabel yang akan diamati (diukur) melalui

penelitian yang dimaksud (Notoatmodjo,2010).

Adapun kerangka konsep dalam penelitian ini adalah seperti pada

bagan di bawah ini :

2.5.1 Kerangka Konsep

Variabel Independen Variabel Dependen

Pengetahuan Ibu Menyusui Pemberian ASI pertama

(Kolostrum)

Gambar 2.5.1 Kerangka Konsep

 16

2.6 Variabel Penelitian

Variabel Independen (Variabel Bebas) adalah variabel yang

menjadi sebab perubahan atau timbulnya variabel dependen (terikat).

Artinya bebas dalam mempengaruhi variabel lain. Variabel Independen

adalah : Tingkat Pengetahuan Ibu Menyusui. Variabel Dependen (Variabel

Terikat) adalah yang mempengaruhi atau menjadi akibat karena variabel

bebas. Variabel ini tergantung dari variabel bebas terhadap perubahan.

Variabel Dependen adalah Pemberian ASI Pertama (Kolostrum).

2.7 Hipotesis Penelitian

Ha : Ada hubungan tingkat pengetahuan Ibu menyusui dengan pemberian

ASI Pertama (Kolostrum) di Ruangan Kebidanan RSUD Kabupaten

Tapanuli Selatan.

Ho : Ada hubungan tingkat pengetahuan Ibu menyusui dengan pemberian

ASI Pertama (Kolostrum) di Ruangan Kebidanan RSUD Kabupaten

Tapanuli Selatan.
 BAB III

3.1 Jenis Dan Desain Penelitian

Penelitian ini menggunakan desain penelitian deskriptif kolerasi

dengan pendekatan Cross Sectional untuk mempelajari atau mencari hubungan

antara variabel bebas (Tingkat pengetahuan ibu menyusui) dengan variabel

terikat (pemberian ASI pertama kolostrum) dengan melakukan pengukuran

secara simultan (Notoatmodjo,2010). Rancangan penelitian ini akan digunakan

untuk mengidentifikasi tingkat pengetahuan ibu menyusui dengan pemberian

ASI pertama (kolostrum).

3.2 Lokasi Dan Waktu Penelitia

3.2.1 Lokasi Penelitian

Penelitian ini akan dilaksanakan di ruangan kebidanan RSUD

Kabupaten Tapanuli Selatan. Pemilihan tempat ini karena RSUD Kabupaten

Tapanuli Selatan merupakan Fasilitas kesehatan yang melayani pasien

rujukan dan melayani tindakan proses persalinan normal dan SC (Sectio

Caesarea) dan jumlah pasien yang berobat ke RSUD ini sangat banyak

sehingga mempermudah peneliti mendapatkan responden.

3.2.2 Waktu Penelitian

Waktu pelaksanaan penelitian dilakukan sejak bulan November 2021

sampai dengan selesai.

17
 18

Tabel 1. Waktu Penelitian

No. Kegiatan Bulan

November Des Jan Feb Maret April Mei Juni
1. Pengajuan Judul
2. Pendahuluan
3. Penyusunan Proposal
4. Seminar Proposal
5. Revisi Proposal
6. Pengumpula Data
7. Ujian Skripsi

3.3 Populasi Dan Sampel

3.3.1 Populasi

Populasi adalah semua ibu yang menyusui yang di tetapkan oleh

peneliti (Hidayat, 2011). Populasi penelitian ini adalah ibu menyusui yang

baru melahirkan di Ruangan Kebidanan RSUD Kabupaten Tapanuli

Selatan selama bulan November 2021 sampai Januari 2022 sebanyak 60

orang.

3.3.2 Sampel

Sampel merupakan bagian populasi yang akan diteliti atau

sebagian jumlah dari karakteristik yang dimiliki populasi yang akan

dipergunakan sebagai subjek peneliti (Hidayat, 2011). Metode

pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah secara non probalilitas

yaitu convenience sampling. Menurut Sugiyono (2015), convenience

sampling merupakan metode penentuan sampel dengan memilih sampel

secara bebas sekehendak peneliti. Berdasarkan teori diatas maka jumlah

sampel pada penelitian ini adalah semua pasien ibu menyusui yang baru

melahirkan di Ruangan Kebidanan RSUD Kabupaten Tapanuli Selatan

pada bulan Januari sebanyak 25 orang.

 19

3.4 Etika Penelitian

Dalam melakukan penelitian, etika merupakan salah satu hal yang

sangat penting untuk diperhatikan. Hal ini disebabkan kerena penelitian

kebidanan berhubungan langsung dengan manusia. Dalam melakukan

penelitian peneliti mengajukan permohonan izin kepada ketua Program

Studi Kebidanan Universitas Aufa Royhan di Kota Padangsidimpuan.

Setelah surat izin diperoleh peneliti melakukan observasi kepada responden

dengan memperhatikan etika sebagai berikut:

a. Informed Consent (Lembar Persetujuan Responden)

Inform Consent merupakan bentuk persetujuan antara peneliti

dengan responden melalui lembar persetujuan. Sebelum memberikan

lembar persetujuan, peneliti menjelaskan terlebih dahulu maksud dan

tujuan peneliti serta dampaknya bagi responden. Bagi responden yang

bersedia diminta untuk menandatangani lembar persetujuan. Bagi

responden yang tidak bersedia, peneliti tidak memaksa dan harus

menghormati hak-hak responden.

b. Anonymity (tanpa nama)

Peneliti memberikan jaminan terhadap identitas atau nama

responden dengan tidak mencantumkan nama responden pada lembar

pengumpulan data. Akan tetapi peneliti hanya menuliskan kode atau

inisial pada lembar pengumpulan data atau hasil penelitian.

 20

c. Confidentallity (kerahasiaan)

Kerahasiaan informasi yang telah diperoleh dijamin

kerahasiaannya oleh peneliti, dimana hanya kelompok data tertentu saja

yang dilaporkan pada hasil penelitian.

3.5. Alat Pengumpulan Data

3.5.1 Sumber data

a. Data Primer

Data primer merupakan data yang diambil secara langsung oleh

peneliti terhadap sasaran. Pengambilan data dilakukan dengan

menggunakan tehnik wawancara langsung dan kuesioner yang ditujukan

untuk melihat tingkat pengetahuan ibu menyusui tentang pemberian ASI

pertama (kolostrum).

b. Data Sekunder

Data sekunder adalah data yang diperoleh atau dikumpulkan oleh

peneliti dari sumber-sumber yang telah ada. Data tersebut berupa bukti,

catatan atau laporan historis yang telah tersusun dalam arsip

(data dokumenter) yang dipublikasikan dan yang tidak dipublikasikan.

Data tersebut diambil dari jumlah ibu menyusui yang baru bersalin di

RSUD Kabupaten Tapanuli Selatan .

c. Instrumen Penelitian

Instrument penelitian adalah alat ukur yang akan digunakan untuk

mengumpulkan data, instrument yang digunakan dalam penelitian ini

terdiri dari kuesioner tentang hubungan tingkat pengetahuan ibu

menyusui dengan pemberian ASI pertama (kolostrum).

 21

3.6. Teknik Pengambilan Data

Tehnik yang digunakan dalam pengambilan data pada penelitian ini

adalah sebagai berikut:

a. Wawancara dengan kuesioner.

Metode wawancara adalah metode yang dipergunakan untuk

mengumpulkan data dimana peneliti mendapatkan keterangan secara

lisan dari responden mengenai umur, jenis kelamin, tingkat pendidikan,

pekerjaan, pengalaman, dan tingkat pengetahuan ibu menyusui dengan

pemberian ASI pertama (kolostrum).

b. Dokumentasi

Dokumentasi merupakan metode pengumpulan data dengan

menggunakan berbagai sumber tulisan yang berkenaan dengan obyek

penelitian, dan dilakukan untuk mengetahui jumlah populasi dan sampel

serta data pendukung lainnya.

3.7. Defenisi Operasional

Defenisi Operasional merupakan penjelasan semua variabel dan

inilah yang akan digunakan dalam penelitian secara operasional sehingga

akhirnya memudahkan pembaca dalam mengartikan makna penelitian.

Defenisi operasional adalah pengertian variabel secara rill, nyata dalam

lingkup objek penelitian atau objek yang diteliti (Arikunto, 2009).

 22

Tabel. 2 Defenisi Operasional

No. Variabel Defenisi Alat Skala Hasil
Operasional Ukur Ukur Ukur
1 Pengetahuan Ibu - Defenisi ASI Kuesioner Ordinal 1. Baik
menyusui - Jenis-jenis ASI Nilai76
dengan - Manfaat ASI 100%
pemberian ASI - Defenisi Kolostrum
Pertama - Manfaat Kolostrum
(kolostrum) - Faktor yang 2. Cukup
menyebabkan Nilai
seorang ibu tidak 56-75%
memberikan ASI
(Kolostrum )
- Komposisi 3. Kurang
kolostrum <55%
- Hubungan antara
tingkat pengetahuan
dengan pemberian
kolostrum pada bayi

3.8. Teknik Analisa Data

3.8.1 Pengolahan data

Data yang telah diambil dan dikumpulkan kemudian diolah melalui

tahapan-tahapan sebagai berikut:

a. Editing

Berfungsi untuk memeriksa kembali isian lembar kuesioner yang

dikumpulkan oleh responden dengan cara memeriksa kelengkapan,

kesalahan pengisian, dan konsistensi dari setiap jawaban sehingga apabila

ada kekurangan atau biasa segera dilengkapi.

b. Coding

Mengklasifikasikan jawaban-jawaban yang sudah diedit menurut

macamnya. Klasifikasi dilakukan dengan cara menandai masing-masing

 23

jawaban berupa angka kemudian dimasukkan ke dalam lembaran tabel

kerja guna mempermudah pembacaannya.

c. Processing

Kegiatan memproses data yang didapat dari lembar observasi

kemudian dianalisis dengan memasukkan data tersebut ke program

komputer.

d. Cleaning

Kegiatan pengecekan kembali data yang sudah dimasukkan apakah

ada kesalahan atau tidak.

3.8.2 Analisa Data

Data yang sudah diolah kemudian dilakuakn analisis secara bertahap

sesuai dengan tujuan penelitian dengan menggunakan alat komputer.

a. Analisis Univariat

Analisis univariat ini digunakan untuk menganalisis variabel

tingkat pengetahuan ibu menyusui dengan pemberian ASI Pertama

(kolostrum). Analisis univariat dilakukan untuk menggambarkan

distribusi frekuensi masing-masing variabel, baik variabel bebas,

variabel terikat. Peneliti melakukan analisis univariat dengan

menggunakan komputer. Pada analisis univariat, data yang diperoleh dari

hasil pengumpulan data disajikan dalam bentuk tabel dan grafik

distribusi frekuensi dilakukan terhadap tiap variabel dari hasil penelitian

(Hastono,2017).
 24

b. Analisis Bivariat

Menurut Notoatmodjo (2010) analisis bivariat yaitu analisis yang

dilakukan terhadap dua variabel yang diduga berhubungan atau

berkolerasi 21 satu sama lain. Analisis bivariat yang dalam penelitian ini

adalah Spearman Correlation yang merupakan jenis statistika non

parametik yang digunakan untuk menganalisa hipotesa hubungan antar

variabel dan untuk melihat kuat lemahnya hubungan dan arah hubungan,

telah tersusun sesuai peringkat (rank data). Spearman Correlation

digunakan pada variabel semi kuantitatif (jenis data ordinal). Oleh karena

itu analisa bivariat yang digunakan oleh peneliti adalah analisa Spearman

Correlation yang digunakan untuk melihat hubungan tingkat

pengetahuan ibu menyusui dengan pemberian ASI pertama (kolostrum).

 25

DAFTAR PUSTAKA

Ikatan Bidan Indonesia. (2015). Bidan Menyonsong Masa Depan. Jakarta; PP IBI.
Notoatmodjo. (2012). Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta:Rineka Cipta.
Dinas Kesehatan Sumatera Utara. (2015). Profil Kesehatan Sumatera Utara.
Dinkes SUMUT

Kementerian Kesehatan R.I. (2019). Profil Kesehatan Indonesia. Jakarta: Depkes

RI.

Wijaya. (2012). Gizi Tepat Untuk Perkembangan Otak Dan Kesehatan Balita.
Kawan Pustaka.

Arikunto, S. (2009). Prosedur Pendekatan Praktek Penelitian Suatu. Jakarta:

Rineka Cipta.

Astuti. (2014). Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang ASI dengan Perilaku
Ibu Menyusui Di Puskesmas Mergangsan Yogyakarta.

Hapsari. (2006). Telaah berbagai faktor yang berhubungan dengan pemberian ASI
Pertama Kolostrum.

Notoatmodjo, S. (2012). Promosi Kesehatan teori & aplikasi. Jakarta: Rineka

Cipta.

Roesli, U. (2017). Mengenal ASI Eksklusif. PT Pustaka Pembangunan Swadaya

Nusantara. Jakarta.

Roesli, U. (2008). Inisiasi Menyusui Dini Plus ASI eksklusif. Jakarta: Pustaka
Bunda.

Soetjiningsih. (2016). ASI : Petunjuk untuk Tenaga Kesehatan. Jakarta: EGC.

Hidayat, A. (2009). Metode Penelitian Kebidanan dan Teknik Analisis Data.

Jakarta: Salemba Medika.

Wijayanti. (2013). Hubungan Antara Pendidikan, Pekerjaan, Pengetahuan, Dan

Sikap Ibu Dengan Pemberian ASI Eksklusif. http://eprints.dinus.ac.id/pdf.
Diakses tanggal 29 Maret 2016 jam 20.00 wib.

Roesli.(2017). Inisiasi Menyusu Dini Plus ASI Eksklusif. Jakarta: Pustaka Bunda.

Mustafa M, Suhartatik. (2015).Hubungan Antara Pengetahuan Dan Sikap Ibu Nifas

Dengan Pemberian Kolostrum Pada Bayi Baru Lahir Di RSKD Ibu Dan
Anak Pertiwi.
 Lampiran I

PERMOHONAN MENJADI RESPONDEN

Kepada Yth,
Calon Responden Penelitian
Di Ruangan Kebidanan RSUD Kabupaten Tapanuli Selatan

Dengan Hormat,

Saya yang bertanda tangan di bawah ini adalah mahasiswa Universitas Aufa
Royhan Padangsidimpuan Program Studi Kebidanan,
Nama : Sartika Yunianti Ritonga
NIM : 21061129

Dengan ini menyampaikan bahwa saya akan mengadakan penelitian dengan

judul : ‘Hubungan Pengetahuan Ibu Menyusui Dengan Pemberian ASI Pertama
(Kolostrum) Di Ruangan Kebidanan RSUD Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun
2022’.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan proses gambaran yang
dilakukan melalui kuisioner. Data yang diperoleh hanya digunakan untuk keperluan
peneliti. Kerahasian data dan identitas suadara tidak akan disebarluaskan.
Saya sangat menghargai kesediaan saudari untuk meluangkan waktu
menandatangani lembaran persetujuan yang disediakan ini. Atas kesediaan dan
kerjasamanya saya ucapakan terimakasih.

Peneliti

(Sartika Yunianti Ritonga)

 Lampiran II

FORMULIR PERSETUJUAN MENJADI PESERTA PENELITIAN

HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU MENYUSUI DENGAN

PEMBERIAN ASI PERTAMA (KOLOSTRUM) DI RUANGAN
KEBIDANAN RSUD KABUPATEN TAPANULI SELATAN
TAHUN 2022

Oleh :
Sartika Yunianti Ritonga

Saya adalah mahasiswa Universitas Aufa Royhan Padangsidimpuan

Program Studi Kebidanan Sarjana di Kota Padangsidimpuan. Penelitian ini
dilaksanakan sebagai salah satu kegiatan dalam menyelesaikan tugas akhir di
Universitas Aufa Royhan Padangsidimpuan. Tujuan penelitian ini adlah untuk
mengetahui ‘ Hubungan Pengetahuan
Ibu Dengan Pemberian ASI Pertama (Kolostrum) Di Ruangan Kebidanan RSUD
Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun 2022’.
Saya mengharapkan partisipasi anda yang akan menjadi subjek dalam
penelitian ini dengan menjawab pertanyaan-pertanyaan yang ada di kuisioner.
Identitas dan jawaban anda akan dijamin kerahasiaannya dan hanya digunakan
untuk pengembangan ilmu kebidanan. Anda dapat memilih untuk menghentikan
atau menolak berpartisipasi dalam penelitian ini. Kapanpun tanpa ada tekanan.
Jika anda bersedia menjadi peserta penelitian ini, tolong perhatikan
petunjuk pengisian kuisioner dalam pertanyaan-pertanyaan yang ada dan
menandatangani formulir persetujuan ini.terimakasih atas perhatian dan partisipasi
yang anda berikan.

Padangsidimpuan, 2022

Responden

(…………………………………..)
 Lampiran III

Kuisioner Karakteristik Responden

No. Responden :………….

Karakteristik Responden

1. Usia :

2. Tingkat Pendidikan : Tidak Sekolah SD

SMP SMA

Petani

3. Pekerjaan : Ibu Rumah Tangga Petani

Wiraswasta PNS

4. Sumber Informasi : Majalah TV

Tenaga Kesehatan Bidan

Pilihlah satu jawaban yang paling sesuai dengan pendapat anda.

Pilihan Benar jika pernyataan sesuai, dan Salah jika pernyataan tidak

sesuai.

Beri tanda ( √ ) pada jawaban yang anda pilih.

NO. PERTANYAAN JAWABAN

Benar Salah
1. Kolostrum merupakan air susu ibu yang pertama kali
dikeluarkan oleh payudara.
2. Kolostrum keluar dari hari I sampai hari ke-3 setelah
melahirkan.
3. Kolostrum mempunyai warna hijau kekuning-kuningan.
4. Kolostrum mempunyai fungsi untuk mempersiapkan
saluran pencernaan bayi bagi makanan yang akan datang.
5. Kolostrum mempunyai protein dan antibodi yang sedikit
dibanding ASI.
6. Kolostrum bisa mengakibatkan diare atau mencret pada
bayi.
7. Kolostrum mempunyai kandungan yang sama dengan ASI.
8. Kolostrum dapat memenuhi kebutuhan gizi bayi.
9. Ketika bayi lahir harus segera disusui oleh ibunya.
10. Kolostrum dan susu formula mempunyai kandungan yang
sama.
11. Air Susu Ibu (ASI) mengandung zat-zat gizi yang lengkap
sesuai kebutuhan bayi.
12. Salah satu manfaat kolostrum adalah memberikan zat
kekebalan yang dibutuhkan oleh bayi.
13. Memberikan kolostrum membantu hubungan ibu dengan
bayi menjadi lebih dekat.
 Ibu tetap memberikan kolostrum walaupun ASI masih
14. sedikit.
15. Memberikan kolostrum baik bagi ibu karena dapat
mencegah terjadinya perdarahan.
16. Segera setelah lahir kolostrum dapat segera diberikan
kepada bayi karena sudah diproduksi sejak akhir
kehamilan.
17. Kolostrum dapat membuat bayi rewel.
18. Memberikan ASI (kolostrum) pada bayi segera setelah
lahir akan mengganggu istirahat ibu.
19. ASI stadium I adalah kolostrum.
20. Kolostrum diberikan pada 1 – 3 hari setelah persalinan.