Resep Bumbu Capcay Kuah Kental yang

Gurih
Febi Anindya Kirana 27 Nov 2020, 11:45 WIB

Fimela.com, Jakarta Ketika ingin masak capcay kuah sendiri di

rumah, banyak orang pasti bingung seperti apa meracik bumbu yang
enak dan sedap sehingga mirip dengan orang-orang yang jualan di
pinggir jalan atau restoran mahal. Ternyata bumbunya sebenarnya
cukup sederhana, meski agak banyak. Ini dia resep bumbu capcay
kuah enak yang bisa dicoba di rumah.
BAC A J U G A

Resep Capcay Goreng Saus Tiram Praktis

Resep Capcay Goreng
4 Cara Memasak Capcay Kuah Kental ala Restoran
Advertisement
Bahan:

100 gr dada ayam, potong dadu

100 gr udang kupas

1 butir telur, kocok lepas

wortel, sawi hijau, kol, bunga kol, dan jagung muda secukupnya

Bumbu:

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang

1 batang daun bawang prei, potong-potong

1 buah cabai merah, iris tipis

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air secukupnya

1/2 sdt merica bubuk

garam dan gula secukupnya

Saus:

1 sdt saus tiram

1 sdt saus tomat

1 sdt saus inggris

1 sdm minyak wijen

2 dari 2 halaman

Cara Membuat:

ilustrasi capcay/copyright by Indry from Shutterstock

Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih,

tumis hingga harum.

Masukkan dada ayam dan udang, tumis hingga berubah warna. Jika
terlalu kering, tuang sedikit air. Masak hingga dada ayam dan udang
matang dan air habis. Tuang telur, goreng orak-arik.
 Masukkan sayuran, aduk rata dengan semua bahan. Tuang air
secukupnya untuk membantu sayuran matang.

Masukkan semua saus, aduk rata. Masukkan daun bawang prei, aduk
rata. Tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental. Tes rasa,
tambahkan garam, sedikit gula dan merica bubuk. Aduk rata. Jika
sudah pas, angkat.

Capcay kuah siap sajikan hangat dengan kuah kental yang gurih.

#ChangeMaker with Fimela

CHANGE MAKER BUMBU CAPCAY RESEP SAYUR CAPCAY KUAH

CARA MEMBUAT CAPCAY RESEP CAPCAY KUAH RESEP CAPCAY TIPS MEMASAK

RELATED ARTICLE

LI FESTYLE

Tanda-tanda Pasangan Belum Bisa Melupakan Mantan

 LI FESTYLE

4 Keunggulan Frozen Food yang Perlu Diketahui

LI FESTYLE

Pentingnya Mencatat Siklus Menstruasi, Begini Caranya

 LI FESTYLE

Meski Usia Kita Bertambah, Kasih Ibu pada Kita Tak Pernah
Berubah

LI FESTYLE

5 Tips Mengatasi Rasa Jenuh saat WFH

 LI FESTYLE

Resep Roti Bolu Kukus Gula Merah Santan

LI FESTYLE

4 Dampak Negatif pada Tubuh Akibat Kurang Mengonsumsi

Sayuran
 LI FESTYLE

Meski Mata Tak Lagi Bisa Saling Tatap, Kenangan di Hati akan
Terus Menetap

LI FESTYLE

Tips Mengatasi Rasa Takut Datangnya Penuaan

LI FESTYLE

Urutan 5 Zodiak Paling Sulit Dipercaya Berdasarkan Astrologi

 LI FESTYLE

Cara Membuat Tahu Lontong khas Jawa Timur

LI FESTYLE

Cara Membuat Puding Mutiara yang Lembut

Movement. Inspiration. Style. Life. Culture.

Copyright © 2020 mela.com
KLY KapanLagi Youniverse
All Rights Reserved

ABOUT PARTNERSHIPS

ABOUT US MEDIA KIT

MASTHEAD CAREER

TERM & CONDITION ADVERTISE

SITEMAP

PEDOMAN MEDIA SIBER