NAMA : NUR FADHILAH

NIM : 21445005

TUGAS 1 :

1. Carilah ulasan tentang penyakit akibat kekurarangan vitamin D!

TUGAS 2 :

1. Buatlah ulasan/review tentang penyakit akibat kekurangan vitamin K!

2. Buatlah Ulasan 10 tentang Mineral!
 Pengerrtian
 Fungsi
 Kelebihan
 Kekurangan
 Contoh penyakit
JAWABAN :

1. - DEMENSIA, penyakit demensia mengalami kekurangan vitamin D dan memiliki

resiko 2 kali besar untuk mengalami demensia dan penyakit Alzheimer, dibandingkan
orang yang kebutuhan vitamin D Nya tercukupi.
- SKIZOFRENIA, penyakit skizofrenia merupakan gangguan kejiwaan yang ditandai
dengan gejala berupa halusinasi, kecenderungan untuk menarik diri dari masyarakat,
dan bicara ngawur.
- Penyakit JANTUNG yaitu penyakit yang mengalami kekurangan vitamin D dapat
terjadi pada siapa saja,dan tidak bisa dianggap remeh. Oleh karena itu, ditemukannya
kekurangan vitamin D pada 70% pasien yang menjalani angiografi koroner.
2. Perdarahan hebat, membutuhkan vitamin K untuk memproduksi protein tertentu yang
berperan dalam proses pembekuan darah. Ketika tubug kekurangan vitamin K, maka
produksi zat yang berfungsi untuk membekukan darah pun akan menerun.
- OSTEOPOROSIS, memiliki pengaruh terhadap kesehatan tulang dan menunjukkan
bahwa kekurangan vitamin K dapat menurunkan kepadatan tulang.
- Penyakit JANTUNG, memiliki kekurangan vitamin K dan berisiko lebih tinggi untuk
mengalami gangguan jantung, seperti penyakit jantung coroner.

3. Jenis-jenis mineral:
- Natrium (Na), merupakan mineral dan juga elektrolit yang dibutuhkan untuk
fungsi tubuh normal. Fungsinya, Menjaga keseimbangan cairan dalam
kompartemen ekstraseluler. Akibat kekurangan Natrium (Na), menyebabkan
kejang, apatis dan kehilangan nafsu makan. Kelebihan Natrium (Na), dapat
menimbulkan keracunan yang untuk orang dewasa yaitu 500 mg/hari. Contoh
penyakit yaitu: Mual, muntah, sakit kepala, kebingungan atau linglung,
kehilangan energi/kelelahan, kejang, kegelisahan dan lekas marah.
- Klorida (CL), adalah ion yang terbentuk sewaktu unsur klor mendapatkan satu
elektron untuk membentuk suatu anion CL. Fungsinya, memelihara suasana asam
dalam lambung sebagai bagian dari HCL, yang diperlukan untuk bekerjanya
enzim-enzim pencernaan. Akibat kekuranga Klorida (CL), dapat meyebabkan
muntah-muntah, diare kronis, dan keringat berlebihan. Kelebihan Klorida (CL),
juga bisa membuat muntah-muntah. Jadi, AKG minimum klor sehari sebesar 750
mg. contoh penyakit yaitu: dapat menyebabkan kelainan dan penyakit seperti
gangguan pencernaan, kelelahan serta hilangnya rambut da gigi.
- Kalium (K), adalah mineral yang dibutuhkan oleh tubuh terutama untuk menjaga
kesehatan jantung, ginjal, saraf, kontraksi, otot, dan mengatur keseimbangan
cairan. Fungsinya , berperan dalam pemeliharaan keseimbangan asam dan basa
bersama natrium. Kekurangan kalium (K), menyebabkan lesu, lemah, kehilangan
nafsu makan, kelumpuhan,mengigau, dan konstipasi. Kelebihan kalium (K), dapat
terjadi bila konsumsi melebihi 12 g/m2 permukaan tubuh sehari tanpa di imbangi
 oleh kenaikan eksresi. Contoh penyakit yaitu: seperti kelainan tiroid, gangguan
hormone, sindrom cushing, dan gagal ginjal kronis.
- Kalsium (Ca), adalah mineral paling banyak dalam tubuh dan termasuk paling
penting. Tumbuh membutuhkan kalsium untuk membentuk dan memperbaiki
tulang dan gigi. Fungsinya, untuk pembentukan tulang dan gigi, kontraksi serat
otot. Kekurangan kalsium (Ca), dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan
tulang kurang kuat, mudah bengkok dan rapuh, disebut juga rickettsia atau
rachitis. Kelebiha kalsium (Ca), otot skelet yang relaks,, ketidak teraturan jantung,
menimbulkan batu ginjal atau gangguan ginjal, gangguan absorpsi mineral lain
serta konstipasi. Contoh penyakit yaitu: osteoporosis, patah tulang, penyakit
rakitis, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan kanker.
- Fosfor (P), adalah salah satu mineral yang jumlahnya paling banyak di dalam
tubuh. Di dalam tubuh, fosfor memiliki berbagai peran penting, seperti
membentuk serta menguatakan jaringan tulang dan gigi. Fungsinya, untuk
klasifikasi tulang dan gigi, absorpsi dan mengangkut zat gizi. Kekurangan fosfor
(P), menyebebkan kerusakan pada tulang dengan gejala rasa lelah dan kuarang
nafsu makan. Kelebihan fosfosr (P), menyebakan erosi pada rahang, kekurangan
kalsium sehingga dapat menimbulkan kejang-kejang. Contoh penyakit yaitu:
gagal ginjal, hipoparatiroid,dan diabetes yang tidak terkontro.
- Magnesium (Mg), magnesium adalah jenis mineral terbanyak ke-4 yang terdapat
didalam tubuh. Fungsi magnesium yaitu sebagai bagian lebih dari 300 enzim yang
berperan dalam metabolisme zat gizi didalam tubuh. Kekurangan magnesium
yaitu akan menyebabkan gangguan absorbsi atau penurunan fungsi ginjal,
endokrin,terlalu lama mendapat makanan tidak melalui mulut. Kelebihan
magnesium yaitu terjadi pada penyakit gagal ginjal.
- Sulfur (s), sulfur adalah salah satu jenis mineral yang paling banyak ditemukan
dalam tubuh, setelah kalsium dan fosfor. Fungsi sulfur yaitu sebagai bagian zat-
zat penting seperti vitamin, asam amino, enzim dan koenzim untuk berbagai
proses dalam tubuh. Kekurangan sulfur akan menyebabkan terganggunya
pertumbuhan. Dan kelebihan sulfur bisa terjadi jika konsumsi asam amino
berlebih pada hewan yang akan menghambat pertumbuhan. Contoh penyakit yaitu
seperti: diare, dan peradangan usus.
- Besi (fe), zat besi adalah suplemen mineral yang bermanfaat untuk mencegah dan
mengatasi anemia defisiensi besi. Zat besi merupakan mineral yang berperan
penting dalam pembentukan hemoglobin. Fungsi besi (f) yaitu untuk pengikatan
oksigen dalam sel darah merah. Kekurangan sulfur akan menyebabkan kelainan
dan penyakit seperti anemia,dan menurunnya berat badan. Dan kelebihan besi (fe)
jarang terjadi karena makanan, tetapi dapat disebabkan oleh suplemen besi.
Contoh penyakit yaitu seperti sakit kepala dan denyut jantung meningkat.
- Seng (Zn), seng atau zinc adalah mineral penting yang terkandung di dalam
makanan dan dibutuhkan tubuh manusia agar sehat serta berfungsi dengan baik.
Fungsi seng yaitu sebagai kofaktor pada kegiatan lebih dari 200 enzim.
Kekurangan seng dapat menyebabkan peningkatan resiko perdangan sistematik
terhambatnya proses menyusi dan kerusakan organ. Dan kelebihan seng yaitu
sampai 10 kali mempengaruhi metabolism kolestrol, mengubah nilai lipporetein
dan tampknya dapat mempercepat timbulnya ateroskleresis.contoh penyakit
seperti rambut rontok dan muncul banyak jerawat.
- Tembaga (Cu), tembaga adalah mineral yang memiliki banyak manfaat bagi
tubuh, tembaga mendukung kinerja pembuluh darah, sistem saraf, dan sistem
imun. Fungsi tembaga yaitu sebagai bagian dari enzim. Kekurangan tembaga(cu)
dapat mengganggu pertumbuhan dan metabolism disamping itu terjadi
demineralisasi tulang-tulang. Dan kelebihan tembaga(cu) dapat menyebabkan
nekrosis hati aatau serosis hati. Contoh penyakit yaitu tulang lemah dan lebih
rapuh.